Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
403851 |
| Дата создания |
2018 |
| Страниц |
34
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Формирование франшизного продукта - межпредметное исследование ...
Содержание
Введение…………………………………………………………………………….
Глава 1. Франчайзинг как форма ведения бизнеса………………………………
1.1. Франчайзинг как инновационный бизнес…………………………………....
1.2. Содержание франшизного соглашения……………………………………..
Глава 2. Франшиза в индустрии питания: опыт, практические разработки
(на примере кофейни)…………………………………………………………….
2.1. Кофейни как перспективный сегмент ресторанного рынка………………
2.2. Разработка франчайзингового проекта кофейни…………………………..
Заключение………………………………………………………………………..
Библиографический список……………………………………………………...
Введение
.........
Цель работы - исследовать роль, место и потенциал франчайзинга в сфере общественного питания на примере организации кофейни.
Для достижения данной цели необходимо реализовать следующие задачи:
- проанализировать сущность франчайзинга;
- исследовать особенности организации франшизы в сфере общественного питания;
- исследовать потенциальный спрос кофеен;
- исследовать российский рынок кофеен и франчайзинговых проектов уже действующих, на территории России;
- разработать проект франшизы кофейни
Объектом исследования выбран франчайзинг, как форма предпринимательства.
Предмет исследования - механизмы формирования франшизного продукта в индустрии питания.
Список литературы
...
24. Формичелли, Л., Эрик Мартин, В., Гилберт, С. Организация и работа кофейни. М.: АСТ, 2013. - 336 с.
25. Харрисон, М., Матцен, Т. Кофейное заведение. Как превратить кофейные зерна в деньги. М.: Альпина Бизнес Букс, 2011. - 256 с.
.....
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00557