товароведная характеристика и оценка качества овощей в таможенном деле

Овощи - один из важнейших и незаменимых продуктов питания. Их называют родником здоровья за высокие пищевые, вкусовые, диетические и лечебные качества. Овощные и бахчевые культуры занимают особое место в продовольственном балансе, обеспечивая организм человека полезными питательными веществами. Поэтому производство их в дальнейшем должно увеличиться.
Овощи относятся к таким продуктам, которые в наименьшей степени можно заменить какими-либо другими пищевыми продуктами. Значение овощей как продуктов питания заключается в том, что они являются основными поставщиками: витаминов, пектиновых волокон и активной клетчатки, минеральных элементов щелочного характера, органических кислот и углеводов.
Физиологическая потребность человека в овощах (включая картофель) составляет 250 кг в год. Большое зн ...

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.
ВВЕДЕНИЕ 3
I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРТИЗЫ ОВОЩЕЙ В ТАМОЖЕННОМ ДЕЛЕ 5
1.1. Классификация и характеристика товара 5
1.2. Виды и характеристика экспертиз качества товара, применяемых в таможенном деле 7
1.3. Методы проведения там. эксперт качества продукта 14
1.4. Порядок отбора проб и образцов продукта 17
II. ПРОВЕДЕНИЕ ТАМОЖЕННОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ (ТОВАРОВЕДНОЙ) ОВОЩЕЙ 22
2.1. Общая характеристика экспертизы качества товара в там. лаборатории 22
2.2. Порядок назначения ТЭ товара 26
2.3. Порядок установления сроков проведенияТЭ качества продукта 31
2.4. Организация и технология проведения ТЭ качества продукта 32
2.5.Оценка заключения ТЭ 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 39

Актуальность исследования. ТН ВЭД причислен к общероссийским классам, классификаторам товаров, который не выходит за рамки таможенного законодательства. Благодаря классификатору, существует возможность причислять определенные коды к категориям товаров, что значительно упрощает таможенную обработку. Иными словами, после проведения сравнений исследуемый товар маркируется кодом, который используется в дальнейших операциях идентификации. Такая процедура проводится для того, чтобы придать товару однозначность. Как правило, существует несколько уровней детализации продукции. Всего их пять.
К первому уровню относится какой-либо раздел или отрасль, например, сельское хозяйство. Ко второму - группы товаров. Третий - конкретные позиции товаров. К четвертому и пятому уровням - конкретные детали.
Глав ным критерием в процессе классифицирования продукта является материал, из которого он изготовлен. В расчеты и сравнения включается функция товара, время для его обработки, а в качестве единицы измерения выступает масса, брутто или нетто.
Экспертиза позволяет в скором времени выявить классификацию товара в широком комплексном диапазоне.
Профессиональная экспертиза упрощает работу в случае, когда необходимо выявить состояние товара, его характеристики, качество упаковки, количество, вес на момент поступления на территорию таможни. Экспертиза незаменима, когда необходимо определить страну производства товара, соответствие нормам хранения, наличие сертификатов и документов.
Для решения определенных целей экспертиза, проводимая специалистами, позволяет узнать стоимость товара и его предназначение, а также качество, количество, технические характеристики и причислить това