Формирование оптимального ассортимента товаров

На рынки товаров и услуг ежегодно выходят новые предприятия, расширяется перечень товаров, предлагаемых покупателям. Для повышения конкурентоспособности предприятия особое значение имеет правильное формирование товарного ассортимента товаров. Их многообразие и качественные характеристики обуславливают необходимость тщательного и обоснованного планирования. Слишком широкий ряд продукции приводит к конкуренции между марками, слишком узкий - к потере части рынка. Принятию управленческого решения о формировании либо изменении товарного ассортимента предприятия предшествует длительная работа, связанная с анализом рынка, вкусов потребителей, условий поставки сырья и материалов, планированием и прогнозированием результатов изменения товарного ассортимента.
Планирование товара начинается с маркет ...

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..3
1. Сущность товарно-ассортиментной политики предприятия………………….5
1.1 Понятие ассортимента торгового предприятия………………………………..5
1.2 Свойства и показатели ассортимента товаров…………………………………7
2. Формирование оптимального ассортимента предприятия в розничной торговле на примере предприятия……………………………………………….18
2.1 Краткая характеристика предприятия. Формирование оптимального ассортимента товаров в розничной торговле на примере предприятия……….18
2.2 Анализ эффективности коммерческой деятельности предприятия………..20
3. Разработка мероприятий по повышению эффективности формирования ассортимента……………………………………………………………………….22
3.1 Оценка и пересмотр товарного ассортимента предприятия………………..22
3.2 Разработка предложений о формировании более эффективного товарно-ассортиментного ряда предприятия ……………………………………………….33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………………..3

Актуальность исследования. Последние пятнадцать лет стали революционным для розничной торговли в России. Эпоха распределения превратилась в эпоху конкурентного, а также свободного от государственного контроля розничного бизнеса. Торговля в то время претерпела очень серьёзные структурные изменения и, благодаря своему влиянию на уровень жизни населения и своими масштабами, стала играть важнейшую роль в экономике страны.
В России с каждым годом всё больше увеличивается производство потребительских товаров. Растёт также и розничный товарооборот как кооперативной, так и государственной торговли.
Увеличение потребления продукции, а также увеличение товарооборота вызывает необходимость изучать покупательский спрос. Его изучение в первую очередь должно «подчиняться» задаче более полного удовлетвор ения всевозможных запросов покупателей. Данная задача находит своё решение благодаря совершенствованию показателей ассортимента.
В настоящее время в условиях рыночной экономики ассортимент всевозможных товаров увеличился во много раз. Значительная часть ассортимента состоит из товаров недостаточно высокого качества, а также из продукции, которая не отвечает современным мировым требованиям.
Неправильная оценка качества продукции, неосведомленность в свойствах товара, его характеристиках, а также ошибки при его выборе могут привести к большим убыткам и потерям, как для крупных предпринимателей, так и для обычных покупателей. Для предотвращения вышеописанных ситуаций, необходимо иметь основные представления о товароведении различных групп товаров.
Основным критерием, благодаря которому мы можем оценить успешна ли деятельность того или иного отечественного предприятия, являетс