Терпены. Выделение и анализ

Не дописано заключение и трициклические терпеноиды ...

Содержание

1. Введение…………………………………………………………………….3
2. Способы получения эфирных масел……………………………………...4
3. Установление доброкачественности……………………………………...7
4. Общие методы анализа……………………………………………………9
5. Ациклические монотерпеноиды …………………………………...……14
6. Моноциклические монотерпеноиды…………………………………….18
7. Бициклические монотерпеноидиы………………………………..……..26
8. Список литературы………………………………………………………..

Введение
Терпены- углеводы имеющие общую формулу (С5Н8)n, где n≥ 2. А их кислородсодержащие производные называются терпеноидами. Терпены построены из изопреновых фрагментов, которые связаны друг с другом в изопреновые звенья по типу присоединения «голова к хвосту», это так называемое изопреновое правило Л.Ружички(1921г.).
Классифицируют терпены в зависимости от количества изопреновых звеньев:
1) Монотерпены(С10Н24), n =2. Легкие бесцветные летучие жидкости с приятным запахом, составляют легкие летучие фракции эфирных масел.
2) Сесквитерпены(С15Н24), n=3.Тяжелые летучие, часто не перегоняющиеся с водяным паром фракции эфирных масел и других БАВ.
3) Дитерпены(С20Н32), n=4. Входят в состав ряда смол хвойных растений.
4) Тритерпены(С30Н46), n=6. Являются агликонами (не сахарными частями)сапони нов.
В зависимости от строения углеродного скелета выделяют ациклические ,моно-, би-, три-, тетрациклические терпены.
А в зависимости от главной функциональной группы- спирты, альдегиды, кетоны и др.
Терпены являются составной частью эфирных масел и содержатся в различных растениях.
Эфирное масло- нерастворимая в воде, маслообразная смесь органических веществ, вырабатываемых растениями, со специфическим запахом и обладающее способностью перегоняться с водяным паром. В отличие от жирного масла должно полностью испаряться с бумаги, не оставляя жирного пятна.

t