Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
385617 |
| Дата создания |
2017 |
| Страниц |
33
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 24 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Одной из главных задач этики является ратификация норм – правил, образцов, которые человека побуждают к активному действию. Подобные нормы во всех сферах человеческой жизни функционируют. Не является исключением и область туризма.
Сотрудник, работающий в сфере социально-культурного сервиса и туризма, многими необходимыми навыками должен обладать. Он человеком высокой культуры должен быть, знать и исполнять правила этикета, освоить общепринятые нормы международного права, высокоразвитым эстетическим вкусом обладать, в вопросах политики, экономики, культуры разбираться, уметь на надлежащем уровне принять любого приезжающего, сформировать уют, высокое качество обслуживания обеспечить. Лучшим проявлением эмоциональной культуры сервисного работника является умение сформировать обстановку так им ...
Содержание
Введение 2
1. Этика специалиста социально-культурного сервиса и туризма 4
1.1Культура сервиса и морально-нравственный характер общения людей 4
1.2 Этические основы, деловой этикет и эстетические аспекты сервисной деятельности 8
1.3. Социально-культурная сфера и кодекс профессиональной этики работников обслуживания 12
2. Психологические аспекты сервисной деятельности 19
2.1Психологические аспекты сервиса 19
2.2 Психология процесса обслуживания 22
2.3Единство этики и психологии в сервисной деятельности 26
Заключение 31
Список литературы 33
Введение
Качество услуги от характера взаимодействия работника сервиса и потребителя во многом зависит, а также от профессиональной подготовки работника, его собственных особенностей и сиюминутного настроения. Качество услуг является основной составляющей культуры обслуживания.
В острой конкурентной борьбе на рынке услуг именно то предприятие победит, на котором сформированы все нужные условия для высокой культуры обслуживания. К примеру, культура обслуживания характеризуется и тем, что при общении работника с клиентом должна определяться доверительная атмосфера. Поэтому удача обслуживания во многом зависит от характера отношений с потребителем в процессе предоставления услуг. Моральная ответственность работников существенно повышается, если с людьми связана их работа. При этом от их труда во много м зависит самочувствие, настроение и здоровье общающихся с ними людей. Труд таких работников строго не может быть формализован. От них не только высокая квалификация требуется, но и глубокое осмысление своего морального долга перед людьми. Здесь в нравственную потребность превращается долг.
В процессиях типа «человек-человек» помимо всеобщих запросов морали функционируют специфические запросы и нормы нравственности.
Профессиональная этика работников сервиса проявляет практику сформировавшейся морали в сервисной деятельности. [1] В чем ее суть? Профессиональная этика - это совокупность специфических запросов и норм нравственности, реализующихся при исполнении ими профессиональных обязанностей по обслуживанию клиента. Она базируется на психологии сервиса.
Цель данной работы-раскрыть этико психологические особенности взаимоотношений специалиста по сервису и клиента.
Для реализации цели были постановлены следующие задачи:
Рассмотреть этику специалиста социально-культурного сервиса и туризма.
Анализировать психологические аспекты сервисной деятельности
Структура работы: Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы.
Список литературы
1. Александр Майоров. Узнайте правдуу клиента // Ресторан и гостиница - 2012. - №1. - С. 24-25.
2. Буйленко В. Ф. Сервисная деятельность : организационные, эти- ческие и психологические аспекты : Учеб. пособие для вузов / В. Ф. Буйленко. - Ростов н/Д : Феникс ; Краснодар : Неоглори, 2011. - 156, [4] с.: ил. - (Высшее образование).
3. Велединский, В. Г. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. для студентов вузов / В. Г. Велединский. - М. : КноРус, 2010. - 175 с
4. Ефремова М.В. Основы технологии туристического бизнеса. - М.: ОСЬ-89, 2010. - 192 с.
5. Ильин Е.П. Мотивы и мотивация. СПб: Питер, 2000.
Гомезо М.В., Домашенко И.А. Атлас по психологии. М.: Пед. общ-во России, 2011.
6. Коноплева H.A. Сервисология: человек и его потребности. М.: Феникс, 2012.
7. Лойко, О.Т. Теоретические основысервисной деятельности [Текст] / Лойко, О.Т. // Лойко, О.Т. Сервисная деятельность : учеб.пособ.для вузов. - 2008. - С.4-30 . - С. М., 2014
8. Мёллер К., Хегедаль П. Качественный сервис через личностное развитие. М.: Менеджер- сервис, 2013.
9. Мотыпшна М.С. Менеджмент в сфере услуг. СПб: Изд-во СПбГУП, 2012.
10. Нердингер Ф.В. Ориентация на клиента/Пер. с нем. Харьков: Гуманит.центр, 2015.
11. Орлов С.В. Теоретические основы сервисной деятельности. Глава 1 II Сервисная деятельность: Учебное пособие / Под общ.ред. В.К.Романович. 3-е юд. СПб: Питер, 2015.
12. Пашковская И.Н. Профессиональное самоопределение педагога в гуманистической перспективе: Монография. СПб: Издательство СПбГИСЭ, 2011.
13. Пашковская И.Н., Разработка и внедрение инновационных образовательных технологий в образовательный процесс при введении в действие новых ФГОС ВПО: Метод, рек. для проф.-^реп. сост. СПб: Изд-во,M.2014
14. Саблин B.C., Слаква С.П. Психология человека.: Курс лекций. Структурно-логические схемы. М.: Экзамен, 2010.
15. Сервисная деятельность [Текст] : учеб.-метод. пособие для студентов оч. и заоч. отделений, обучающихся по спец. 230500 "Социально-культурный сервис и туризм / сост. И. М. Леготина. - Шадринск : ШГПИ, 2012. - 122 с.
16. Сервисная деятельность: Учебное пособие / С.И. Коробкова, В.И. Кравченко, С.В. Орлов, И.П. Павлова. Под общ. ред. В.К. Романович. - 3-е изд. - СПб.: Питер, 2014. - 156 с.: ил.
17. Сколько стоит испорченное настроение // Ресторан и гостиница. - 2012. - №1. - С. 26-27.
18. Скотт Джини Грехем. Конфликты, пути их преодоления: Пер. с англ. - Киев: Внеторгиздат,2012. - 192 с.
19. Тимченко И.М. Искусство делового общения. Ч.I. - Х.: РИП «Оригинал», 2011. - 175 с.
20. Третьякова Т.Н. Сервисная деятельность: Учеб.пособие для вузов. М.: Издат. центр «Академия», 2011.
21. Третьякова, Т. Н. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Т. Н. Третьякова. - М. : Академия, 2012. - 302 с.
22. Федцов В.Г. Культура сервиса: Учебно-методическое пособие. - М.: ПРИР, 2010. - 208 с.
23. Федцов В.Г. Культура сервиса: Учебно-практическое пособие. - М.: «Издательство ПРИОР», 2012. - 208 с.
24. Шмидт Р. Искусство общения: Пер. с нем. - М.: СП «Интерэксперт», 2010. - 79 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.0046