анализ качества и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции

В заключение данной работы можно сделать вывод, что сельское хозяйство в России стоит на пути совершенствования. Данная отрасль жизнедеятельности страны за последние три года сделала огромный рывок в своем развитии. В большинстве случаев поднятие производства сельскохозяйственной продукции зависит от инвестиций. На сегодняшний момент правительство РФ разрабатывает несколько государственных программ финансирования сельскохозяйственных организаций.  
...

Введение 2
1. Теоретические аспекты сельского хозяйства в РФ 3
1.1. Основные понятия сельского хозяйства 3
1.2. Методы проведения исследований качества и конкурентоспособности сельского хозяйства 7
2. Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственной организации ЗАО Агрофирма «Борец» 17
2.1. Основные характеристики сельскохозяйственной организации ЗАО Агрофирма «Борец» 17
2.2. Основные экономические показатели сельскохозяйственной организации ЗАО Агрофирма «Борец» 18
3. Анализ сельскохозяйственной отрасли РФ 29
3.1. динамика и тенденция основных показателей, характеризующих сельскохозяйственной отрасли РФ 29
3.2. Анализ сельскохозяйственной отрасли РФ 36
4. Пути совершенствования сельскохозяйственной отрасли в РФ 41
Список используемой итературы 55

В условиях современного мира произошел резкий рост сельского хозяйства в России. После того, как страны Европы ввели санкции против РФ, а наше правительство ответила продовольственными санкциями в сторону стран Европы, существенно снизились, и в какой то мере даже совершенно прекратились, поставки сельскохозяйственных продуктов. В связи с данной ситуацией в нашей стране сектор сельского хозяйства занял лидерские позиции.
На сегодняшний день развитие сельского хозяйства активно поддерживается правительством нашей страны. Разрабатываются и реализовываются программы государственной поддержки сельскохозяйственников и фермеров.
Целью данной курсовой работы является исследование качества и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции.
Задачами курсовой работы являются:
1. рассмотреть теоретические аспекты становления сельского хозяйства в РФ;
2. изучить рынок сельскохозяйственной продукции за последний год;
3. изучить продукцию на примере сельскохозяйственной организации сельскохозяйственной организации ЗАО Агрофирма «Борец»

Оценка конкурентоспособности на основе уровня продаж. Суть данного метода заключается в потребности в товаре. Данная потребность определяется проведение анализа потребительского рынка в данном сегменте. Алгоритм расчета конкурентоспособности товара Гребнева. Суть данного метода заключается в расчете основных показателей конкурентоспособностей товара. Например: цена товара, потребительский рынок товара, показатели качественных характеристик товара и т.д. [1]. Графические методы оценки конкурентоспособности Матрицы БКГ. Суть данной матрицы состоит в том, что она построена на основании анализа конкурентоспособности с учетом жизненного цикла товара/услуги. Модель «Привлекательность рынка — преимущества в конкуренции» Данная модель – это матрица БКГ, только представленная в более развернутом виде. представляет собой развитие описанной выше матрицы БКГ.  Высокая    Привлекательность рынка Средняя     Низкая      Малые Средние Большие   Преимущества по отношению к конкурентам Рисунок 4. Модель «Привлекательность рынка — преимущества в конкуренции» Карта стратегических групп. Каждая карта стратегических групп строится по двум переменным позиционирования, которые должны быть количественными (или дискретными). На карту наносится положение предприятия в конкуренции по рассматриваемым переменным, а также его главных конкурентов. После построения карты необходимо провести ее анализ относительно совпадения и расстояния между позициями предприятия и его конкурентов на рынке предприятия и его конкурентов и их риски. -1562101174115 Преимущество товара Преимущество себестоимости Вся отрасль Дифференцированность Лидерство по затратам Один сегмент рынка Концентрация на сегменте 00 Преимущество товара Преимущество себестоимости Вся отрасль Дифференцированность Лидерство по затратам Один сегмент рынка Концентрация на сегменте Матрица Портера. Данная модель построена на основе концепции конкурентной стратегии: в центре внимания предприятия не только удовлетворение потребностей покупателей, но и конкурирующие силы рынка.Рисунок 5. Матрица Портера Лидерство по затратам: любая деятельность организации должна быть направлена на уменьшение расходов. Стратегия дифференциации: товары организации должны быть индивидуальны, т.е. не быть похожими на товары конкурентов. Концентрация на сегменте: эффективная работа на рынке с целью установления лидерства организации. У перечисленных выше методов имеется недостаток: они являются ограниченными, т.е. данные методы рассчитаны на анализ не полностью всего сектора сельскохозяйственной продукции, а только его элементов. В связи с этим применение одного метода не дает полного представления о ситуации конкурентоспособности сельскохозяйственного товара на рынке. экономисты советуют применять комплексный подход, т.е. одновременно проводить анализ отрасли несколькими методами.Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственной организации ЗАО Агрофирма «Борец»Основные характеристики сельскохозяйственной организации ЗАО Агрофирма «Борец»ЗАО Агрофирма «Борец» представляет собой юридическое лицо с правовой формой закрытого акционерного общества. Данная организация осуществляет свою деятельность в Московской области. Основой вид деятельности данной компании - это сельскохозяйственная деятельность. Данная организация осуществляет производство зерновых культур и занимается животноводством. При чем на животноводство приходится всего чуть более 30% от общей деятельности организации. На данном предприятии под выращивание зерновых культур отведены пашни в размере 95,8% всех земель принадлежащих данной организации. Таблица 6 - Структура посевных площадей в ЗАО Агрофирма «Борец» Культуры В среднем за 2013-2014 гг 2015 план факт га % к итогу Га % к итогу Га % к итогу Зерновые, всего в том числе: Озимые: из них пшеницыкукуруза Технические, всего в том числе: сахарная свекла подсолнечник Картофель Кормовые, всего в том числе: многолетние травы кукурузу на силос Однолетние травы 5400 4213 3680 735 2455 1395 840 150 2669952 919 772 50,6 39,5 34,5 6,9 23,0 13,1 7,9 1,4 25,0 8,9 8,6 7,2 5770 4800 3800 800 2290 1350 940388 1950 1000 550 315 55,5 46,2 36,5 7,7 22,0 13,0 9,0 3,7 18,8 9,6 5,3 3,0 5781 4432 3632 917 2301 1350 931 393 2049 990 568 420 54,9 42,1 34,5 8,7 21,0 12,8 8,8 3,7 19,5 9,4 5,4 4,0 Всего посевов 10674 100 10398 100 10524 100 Основные экономические показатели сельскохозяйственной организации ЗАО Агрофирма «Борец»Рассмотрим основные экономические показатели сельскохозяйственной организации ЗАО Агрофирма «Борец» за период с 2013 года по 2015 год.Таблица 7 - Оценка экономической эффективности производства товарных культур (в среднем за 2013-2015 гг.) Культуры Затраты на 1 га посевов Урожай ность (ц) Себестоимость 1ц (т.руб.) Цена реалии зации, т.руб. Получено продукции (тыс.руб.) Материально-денежные (руб.) Труда (чел-ч) На 1 га посево На 1 руб. затрат На 1 чел-ч Пшеница озимая Ячмень Кукуруза Свекла Подсолнечник Овощи открытого грунта Картофель 96,3 96,3 274,2 817,6 82,6 2690 2051 25 25 124 251 23 1176 789 21 26 48,6 302 25,6 239 110 2,3 2,0 5,6 2,7 3,2 11,3 18,6 6,7 4,7 12,0 2,6 18,1 13,9 8,4 281,4 231,4 583,2 785,2 463,4 3322,1 924 2,9 2,4 2,1 0,9 5,6 1,2 0,5 11,3 9,3 4,7 3,13 20,1 2,8 1,2 Таблица 8 - Выполнение плана сева сельскохозяйственных культур, га -38104445Культуры 2014 год 2015 год Отклонение (+,-) от показателей план факт % выполнения плана Плана 2008 года 1 2 3 4 5 6 7 Озимые зерновые, всего в том числе пшеница Зернобобовые в том числе кукуруза 3511 3415 1588 908 4800 3800 970 800 4432 3632 1349 917 92,3 95,6 139,1 114,6 -368 -168 +379 +117 +921 +217 -239 +9 Всего зерновых и зернобобовых Технические, всего в том числе: свекла подсолнечник Картофель Кормовые, всего в том числе кукурузы 5099 2447 1350 945 288 2711 1156 5770 2290 1350 900 388 1950 550 5781 2301 1350 931 393 2049 568 100,2 100,5 100,0 103,4 101,3 105,1 103,3 +11 +11 -33 +31 +5 +99 +18 +682 -146 - 13-14 +105 -662 -588 Всего посевов 10545 10398 10524 101,2 +126 -21 0Культуры 2014 год 2015 год Отклонение (+,-) от показателей план факт % выполнения плана Плана 2008 года 1 2 3 4 5 6 7 Озимые зерновые, всего в том числе пшеница Зернобобовые в том числе кукуруза 3511 3415 1588 908 4800 3800 970 800 4432 3632 1349 917 92,3 95,6 139,1 114,6 -368 -168 +379 +117 +921 +217 -239 +9 Всего зерновых и зернобобовых Технические, всего в том числе: свекла подсолнечник Картофель Кормовые, всего в том числе кукурузы 5099 2447 1350 945 288 2711 1156 5770 2290 1350 900 388 1950 550 5781 2301 1350 931 393 2049 568 100,2 100,5 100,0 103,4 101,3 105,1 103,3 +11 +11 -33 +31 +5 +99 +18 +682 -146 - 13-14 +105 -662 -588 Всего посевов 10545 10398 10524 101,2 +126 -21 Таблица 9 - Динамика интенсификации сельскохозяйственного производства в ЗАО Агрофирма «Борец» -381026669Показатели 2013 год 2014 год 2015 год Отчетный год анализируемого хозяйства в % к ЗАО Агрофирма «Борец» По району 2005 Среднему по району 1 2 3 4 5 6 7 Основные производственные фонды (тыс.руб.) Валовая продукция в сопоставимых ценах (тыс.руб.) Валовой доход (тыс.руб.) Приходится на 100 га сельхозугодий (тыс.руб.): Основных производственных фондов Текущих производственных затрат Валовой продукции Валового дохода 7904,8 5758,1 3929,4 71,9 39,4 52,4 35,7 11194,5 7021,3 4709,4 102,0 49,3 63,8 42,9 11862,7 7785,8 4839,3 108,0 52,7 70,9 44,0 8720,0 6368,0 4112,1 87,7 44,6 64,0 41,3 150,1 135,2 123,2 150,2 133,8 135,3 123,2 136,0 122,3 117,7 123,1 118,2 110,8 106,5 0Показатели 2013 год 2014 год 2015 год Отчетный год анализируемого хозяйства в % к ЗАО Агрофирма «Борец» По району 2005 Среднему по району 1 2 3 4 5 6 7 Основные производственные фонды (тыс.руб.) Валовая продукция в сопоставимых ценах (тыс.руб.) Валовой доход (тыс.руб.) Приходится на 100 га сельхозугодий (тыс.руб.): Основных производственных фондов Текущих производственных затрат Валовой продукции Валового дохода 7904,8 5758,1 3929,4 71,9 39,4 52,4 35,7 11194,5 7021,3 4709,4 102,0 49,3 63,8 42,9 11862,7 7785,8 4839,3 108,0 52,7 70,9 44,0 8720,0 6368,0 4112,1 87,7 44,6 64,0 41,3 150,1 135,2 123,2 150,2 133,8 135,3 123,2 136,0 122,3 117,7 123,1 118,2 110,8 106,5 Исходя из данных в вышеприведенных таблицах уровень производства в ЗАО Агрофирма «Борец» имеет стойкую положительную тенденцию. За рассматриваемые 3 года стоимость основных производственных фондов в 2015 году увеличилась на 50,2% и составила 11862,7 ты. руб., а текущие производственные затраты увеличились на 33,8% и составили 108,0 тыс. руб. Диаграмма 10. Динамика основных экономических показателейАнализ сельскохозяйственной отрасли РФДинамика и тенденция основных показателей, характеризующих сельскохозяйственной отрасли РФМинистерство сельского хозяйства РФ составило прогноз производства основных продуктов сельского хозяйства на 2016 год. Основным приоритетом при составлении данного прогноза являлось полное обеспечение населения страны сельхоз продуктами своего производства. -337184546735№ п/пНаименованиеЕдиница измерения60 % от годового объема потребностиПрогноз производства на 2016 год% обеспеченности к 2016 году1Картофельтонн25913,08787,0342Овощитонн36444,074205,0в 2 раза3Фруктытонн7038,022645,0в 3,2 раза4Мясопродукты (в живом весе)тонн21315,013494,063,3говядинатонн10849,02703,724,9свининатонн3012,05586,9в 1,8 разаптицатонн7445,04932,566,3прочиетонн271,05Молоко и молокопродукты в пересчете на молокотонн72156,072070,599,96Яйцатыс. шт.60506,069942,6в 1,2 раза00№ п/пНаименованиеЕдиница измерения60 % от годового объема потребностиПрогноз производства на 2016 год% обеспеченности к 2016 году1Картофельтонн25913,08787,0342Овощитонн36444,074205,0в 2 раза3Фруктытонн7038,022645,0в 3,2 раза4Мясопродукты (в живом весе)тонн21315,013494,063,3говядинатонн10849,02703,724,9свининатонн3012,05586,9в 1,8 разаптицатонн7445,04932,566,3прочиетонн271,05Молоко и молокопродукты в пересчете на молокотонн72156,072070,599,96Яйцатыс. шт.60506,069942,6в 1,2 разаТаблица 11. Прогноз производства основных видов сельскохозяйственной продукции к 2016 годуПоложительную динамику роста сельскохозяйственной продукции государство планирует осуществить при помощи увеличения объема продукции в отрасли животноводство.