Формирование и раскрытие в бухгалтерской (финансовой) отчетности информации о затратах на продукцию животноводства (молока).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Животноводство является одной из важнейших отраслей сельскохозяйственного производства, имеющей народнохозяйственное значение. В этой отрасли производятся не только жизненно важные продукты питания (молоко, мясо, яйца и др.), но и ценное сырье для легкой и пищевой промышленности. Ценной является и побочная продукция животноводства.
Для этого необходим точный и своевременный учет затрат и выхода продукции.
Актуальность темы курсовой работы определена объективно значительной ролью изучения учета затрат продукции животноводства в системе АПК в современной социально-ориентированной рыночной экономике. Поэтому формирование затрат производства животноводческой продукции представляет собой стратегическую задачу реформационной экономической политики.
В ходе выполнения данной курсовой ра ...

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 6
1. ОБЗОР ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПО ПРОБЛЕМАМ ФОРМИРОВАНИЯ И РАСКРЫТИЯ В БУХГАЛТЕРСКОЙ (ФИНАНСОВОЙ) ОТЧЕТНОСТИ ИНФОРМАЦИИ О ЗАТРАТАХ НА ПРОДУКЦИЮ ЖИВОТНОВОДСТВА (МОЛОКА) НА ПРЕДПРИЯТИИ 8
2.ОРГАНИЗАЦИОННАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «НИВА» 14
2.1 Характеристика ОАО “Нива” 14
2.2 Экономическая характеристика ОАО “Нива” 17
2.3 Финансовая характеристика ОАО «Нива» 21
3. ФОРМИРОВАНИЕ И РАСКРЫТИЯ В БУХГАЛТЕРСКОЙ (ФИНАНСОВОЙ) ОТЧЕТНОСТИ ИНФОРМАЦИИ О ЗАТРАТАХ НА ПРОДУКЦИЮ ЖИВОТНОВОДСТВА(МОЛОКО) 25
3.1 Особенности формирования и раскрытия в бухгалтерской (финансовой) отчетности информации о затратах на продукцию животноводства 25
3.2 Анализ состояния синтетического и аналитического учета 32
4 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОТЧЕТНОСТИ ИНФОРМАЦИИ О ЗАТРАТАХ НА ПРОДУКЦИЮ ЖИВОТНОВОДСТВА 38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 47
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 49
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………………………………………..52

В связи с кризисом в экономике и присоединения к ВТО России проблема повышения эффективности производства молока в последнее время стала еще более актуальной. Производство молока является наиболее прибыльной сельскохозяйственной деятельности, а годовая эффективность производства молока снижается из-за роста затрат. Таким образом, в настоящее время в своей деятельности сельскохозяйственные предприятия, большее внимание следует уделять повышению эффективности управления в рамках предприятия, в том числе и в управлении себестоимости производства молока.
Отчетность сельскохозяйственных организаций предоставляет информацию, необходимую для оценки активов, обязательств и капитала предприятия, анализа финансовых результатов ее деятельности. Она содержит информацию для анализа рабочей силы, энерги и, земли, а также для оценки результатов производства каждой из отраслей сельского хозяйства. Некоторые формы отчетности позволяют оценить уровень механизации сельскохозяйственного производства.
Таким образом, каждая форма отчетов сельскохозяйственных организаций содержит информацию, которая будет полезна в процессе экономического анализа, формы дополняют друг друга, а специализированные позволяют выявить конкретные аспекты основных форм отчетности, предоставлять информацию о специфике сельского хозяйства в исследуемой организации, в конечном счете формирование базы знаний для полного комплексного экономического анализа
Целью работы является изучение формирования и раскрытия в бухгалтерской (финансовой) отчетности информации о затратах на продукцию животноводства, а также выработка рекомендаций совершенствованию учета в рассматриваемой организации на основании изученного материала.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты формирования и раскрытия в бухгалтерской (финансовой) отчетности информации о затратах на продукцию животноводства (молока);
2. Дать экономическую характеристику хозяйства ОАО «Нива»;
3. Определить задачи формирования и раскрытия в бухгалтерской (финансовой) отчетности информации о затратах на продукцию животноводства (молока);
4. Предложить конкретные меры по совершенствованию формирования и раскрытия в бухгалтерской (финансовой) отчетности информации о затратах на продукцию животноводства (молока) на предприятии.
Объектом исследования является ОАО «Нива»
Для анализа предприятия в качестве исследуемого периода был взят период с 2013 по 2014 год.
При написании работы были использованы следующие методы экономических исследований: монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный, балансовых увязок, экстраполяции, экономико – математический и др.
В процессе написания работы были изучены различные источники информации: плановые, нормативные, отчетные, производственно – технологические и др.
Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы.
 
1. ОБЗОР ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ПО ПРОБЛЕМАМ ФОРМИРОВАНИЯ И РАСКРЫТИЯ В БУХГАЛТЕРСКОЙ (ФИНАНСОВОЙ) ОТЧЕТНОСТИ ИНФОРМАЦИИ О ЗАТРАТАХ НА ПРОДУКЦИЮ ЖИВОТНОВОДСТВА (МОЛОКА) НА ПРЕДПРИЯТИИ

Сельское хозяйство, как отрасль экономики, характеризуется рядом особенностей, которые в основе своей определяются действием естественных факторов, оказывающих существенное влияние на ведение бухгалтерского учета и содержание отчетной информации. Специфичность сельскохозяйственного учета заключается в том, что процесс производства здесь связан с живой природой11.
Для получения готовой продукции сельскохозяйственной отрасли необходимо наличие природных ресурсов. К ним относятся свет, тепло, питательные вещества почвы. Данная отрасль хозяйства сильно связана с различными природно- естественными рисками. К примеру, могут произойти следующие события: сильная засуха или морозы, вспышки заболеваний, наводнения, нашествие насекомых и т.д.
Если такие события имели место и сила их масштаба и распространения являются существенными для понимания результатов деятельности организации, то возникает необходимость обособленного учета расходов, связанных с ними и необходимость раскрытия информации в отчетности. Также требуется локализация расходов и затрат, связанных с предотвращением экологических рисков.
Затраты, возникающие в процессе производства, - главный объект отражения текущей деятельности любого хозяйствующего субъекта, а также основа информационного обеспечения процесса принятия решений как внутренними, так и внешними пользователями отчетности [15].
Формирование рыночных отношений предъявляет новые требования к бухгалтерскому учету. Речь идет о создании и освоении нетрадиционных способов к получению информации об отдельных объектах учета и в первую очередь о затратах, связанных с исчислением себестоимости продукции, её калькулирование, расчетов финансовых результатов, методами анализа, внутренним контролем и принятием на их основе управленческих решений. Эти подходы реализуются путем разработки учетной политики.
Значение бухгалтерской отчетности, как коммерческого, так и сельскохозяйственного предприятия состоит в следующем11:
внутренними пользователями могут приниматься управленческие решения, проводится оперативное руководство организацией, контроль и анализ хозяйственной деятельности организации.
отчетность используется в перспективном планировании деятельности организации сотрудниками организации.
используется внешними пользователями для оценки финансового положения предприятия-контрагента с целью принятия решения о целесообразности установления деловых контактов.
Говоря о значении отчетности предприятий, в том числе и сельскохозяйственных, необходимо отметить, что помимо рассмотренных выше моментов, значение отчетности также определяется требованиями, предъявляемыми к ней. В общем виде данные требования раскрыты в ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организаций» [2, п. 6-9].
Достоверность Данное требование основывается на информации как бухгалтерского, так и других видов учета (статистического, хозяйственного и т.д.).
Нарушение данного требования делает невозможным эффективное управление имуществом, составления достоверных планов и прогнозов. Также данное требование обуславливает необходимость сопоставимости отчетных и плановых данных. Если данные не сопоставимы, то данные за
предыдущий период подлежат корректировке.
Целостность Данное требование заключается в том, что отчетность должна содержать как показатели ФХД самого предприятия, так и всех филиалов, представительств и т.д., в том числе выделенных на самостоятельные балансы.
Соблюдение требования целостности или полноты отчетности дает возможность принимать обоснованные управленческие решения.
Своевременность Данное требование заключается в соблюдении сроков предоставления отчетности в соответствующие адреса.
Бухгалтерский учет и анализ по данным бухгалтерской (финансовой) отчетности предприятий АПК можно с полной уверенностью назвать базой для принятия научно-обоснованных, рациональных управленческих
решений как внутренними, так и внешними пользователями8.
Таким образом, отчетность сельскохозяйственных предприятий формирует собственную информационную базу анализа деятельности предприятия.
Информация анализа по данным отчетности способствует принятию оптимальных решений по управлению предприятием, взаимодействию с предприятием в том случае, если она правильно проанализирована. Порядок составления, предоставления отчетности, ее формы, регламентированы
законодательством.
Практическая значимость бухгалтерской финансовой отчётности заключается в том, что она представляет собой совокупность показателей, характеризующих состояние и результаты деятельности организации за истекший период, обобщенных в определенном порядке и последовательности, посмотрев в отчётность любой организации можно понять какой вид деятельности преобладающий на предприятии, имущественное и финансовое состояние предприятии, на каком режиме налогообложения находится.
Основным документом, регулирующим порядок составления отчетности, является Федеральный Закон 402-ФЗ «О бухгалтерском учете»

На долю сенокосов приходится 2,9%, пастбищ - 19,5 %. Следовательно, так как наибольший удельный вес занимает площадь пашни, то можно сделать вывод, что земельная площадь здесь используется весьма эффективно.Таблица 2.2 – Основные показатели деятельности ОАО «Нива»Наименование показателяВыражение в денежной форме (тыс. рублей)201320142015Выручка137 715198641220091Чистая прибыль35 6023481027273Краткосрочные обязательства8 3533474685374Долгосрочные обязательства12 9235161781506Анализ данных таблицы 2.3 показал, что в 2013 – 2015 годах выручка увеличилась. Чистая прибыль однако имеет тенденцию снижения. Наблюдается рост краткосрочных обязательств хозяйства, а также долгосрочных, что влияет на финансовую устойчивость хозяйства и его платежеспособность.Таблица 2.3 – Экономические показателиОАО «Нива»НаименованиеЕдиница измеренияКоличество, цена, сумма2013 г.2014 г.2015 г.1. Валовое производство-молоко-мясо-зерно (амб.вес)тонн= == == =455720211454460520098424890269155812. Урожайность зерновых, зерноцн28,124,132,63. Надой на коровукг4340438646484. Получено приплодагол95297911105. Количество работающихчел.3343153016. Фонд оплаты трудатыс. руб.5624461264664797. Среднемесячная ЗПв т.ч.- доярки-механизаторы-скотники-водителируб.= == == == =1403014900181001340016900162001670020010145001850018405191002487016100217508. Реализовано:-зерно-молоко-мясо КРС в ж/втоннлитртонн9929416022147894298224998545052539. Наличие основных средств на 01.01.-балансовая стоимостьв т.ч. – износ основных средств-остаточная стоимость осн.средствтыс.руб.= =____= == =26034711505114529628649713544415105431890015189716610810. Наличие оборотных активов всего___________________________-сырье,материалы на складах,семена,корма-животные на выращивании и откорме-незавершенное производствотыс.руб.__= == == =113991703653545751181406778701141824842114701689045465191055628. Задолженность по кредитам и займам, арендная плата за землю,лизингтыс. руб.165002002115009535150229. Всего валюта баланса на 31.12.тыс. руб.259479291707391504Среднегодовая стоимость основных фондов увеличилась с 260347 до 318900 тыс. руб.Стоимость оборотных средств увеличилась с 113991 до 147016 тыс. руб.Среднегодовая численность работников сельскохозяйственного производства сократилась с 334 до 301 чел.Таблица 2.4 - Анализ показателей эффективности использования основных средств в ОАО «Нива» Показатели201320142015Темп роста, %2015/20132015/2014Денежная выручка, тыс. руб.137715198641220091159,8110,8Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.273422302698322247117,9106,5Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.35602348102727376,678,3Численность работников, чел.31530128891,495,7Площадь сельскохозяйственных угодий, га104351043510435100100Фондоотдача, руб.0,500,660,68135,6104,1Уровень рентабельности (+), убыточности(-), %25,8517,5212,3947,970,7Фондовооруженность, руб.868,01005,61118,9128,9111,3Фондообеспеченность, руб.26,229,030,9117,9106,5Фондоемкость, руб.1,991,521,4673,796,1По данным таблицы 2.3 видна положительная динамика эффективности использования основных средств, за анализируемый период фондовооруженность увеличилась на 111,3 % по сравнению с 2014 годом и на 128,3% по сравнению с 2013 годом, фондообеспеченность увеличилась на 117,9 % по сравнению с 2013 годом, в следствие чего фондоотдача в хозяйстве увеличилась от 0,50 до 0,68.В сельском хозяйстве с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых непосредственно производством продукции. В их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.2.3 Финансовая характеристика ОАО «Нива»Конечным результатом деятельности любой коммерческой организации является прибыль, на основе которой рассчитывается ряд показателей, демонстрирующих эффективность производственной и реализационной деятельности.Рассчитаем эти показатели в таблице 2.7 «Финансовые результаты деятельности ОАО «Нива» за 2013 -2015 годы».Таблица 2.5 – Финансовые результаты деятельности ОАО «Нива» за 2013 – 2015 годыНаименованиеЕдиница измеренияКоличество, цена, сумма2013 г.2014 г.2015 г.1. Выручка от реализации с/х продукции и услугтыс.руб.154857145809198641в т.ч.-молоко-мясо (молод.+ коровы)-зерно и прочая продукция растениеводства= == == =5737012877808067229012105571769329716299914302. Цена реализации за 1 кг-молоко-мясо в живом весе(на выращ. и откорме)+коровы-зерноруб.= == == =13-8064-508-0016-8069-9011-4020-7064-458-603. Себестоимость произведенной продукции за 1 кг.-молоко-мясо в живом весе-зерноруб.= == == =14-40146-006-7417-27180-828-3518-98187-136-594. Себестоимость реализованной продукции,товаров,услуг всего+коровытыс.руб.1434261313091974815. Себестоимость реализованной продукции за 1 кгв т.ч.-молоко-мясо в живом весе (молодняк на выращ. и откорме)-зерноруб.= == == =15-40147-105-9018-45181-007-4020-25187-507-476. Прибыль,убыток от реализации продукции животноводства всего,в т.ч.-молоко-мясотыс.руб.= == =-9238-6716-2522-9679-7026-2653-421+2088-25097. Прибыль от реализации продукции растениеводстватыс.руб.+21508+20631+111308. Всего прибыль от реализации с/х продукции,работ,услуг, убытоктыс.руб.+11415+10306+1047117. Получено средств целевого финансирования, % банкатыс.руб.22700301085009218. Уплачены проценты по кредитам, обслуживанию счетов а банкахтыс.руб.29282298433719. Чистая прибыль до налогообложениятыс.руб.29726356023481020. Поступило всего денежных средств (реализация, аренда, страховое возмещение,депозт,бюджет)тыс.руб.17485116585929704221. Расход денежных средств в т.ч.:з/плата,пособия,мат.выплатыаренда земли,-налоги и сборы-погашение кредитов,лизингатыс.руб.= == =573632283375285770025645604359242282341095122.Приобретение товаров, работ, услуг, основных средствтыс.руб.в т.ч.-основные средства-ГСМ и смазочные мат.-лы-з/части и с/х резина-удобрения,гербициды,яды-э/энергияСтроительство животноводческих помещений= == == == == =253322512875225290710564112189510067882582808473285101470123895915973510Анализируя данные таблицы, можно сказать, что в 2014 году была получена убыток от реализации продукции в размере 421 тыс. руб. за счет отрасли животноводства и прибыль в размере 11130 тыс. руб за счет отрасли растениеводства.В 2012 году прибыль составила 3626 тыс. руб за счет отрасли животноводства, отрасль растениеводства принесла убыток.Поступательное развитие любой организации требует увеличения объема используемых производственных ресурсов, что, соответственно, определяет рост потребности в источниках финансирования. В связи с этим появляется необходимость в сопоставлении величины активов, которыми располагает предприятие и имеющихся источников их финансирования.Необходимо оценить способность предприятия своевременно и в полном объеме рассчитываться по своим обязательствам.Показатели финансового состояния ОАО «Нива»за 2013 – 2015 годы представлены в таблице 2.6.Таблица 2.6– Оценка финансового состояния ОАО «Нива»за 2013 – 2015 годыПоказатели2013 г.2014 г.2015 г.Изменение, +;-Коэффициент абсолютной ликвидности1,30,50,1-1,2Коэффициент текущей ликвидности2,52,01,5-1,0Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами0,80,70,8-Из таблицы видно, что коэффициент абсолютной ликвидности снизился за период на 1,2 0,1 (это значение находится ниже нормы ≥0,2).Снижение связано с тем, что увеличились краткосрочные обязательства.Значение коэффициента текущей ликвидности значительно снизилось за период на 1,0 , это связано с уменьшением величины запасов. Это значит, что на 1 рубль текущей краткосрочной задолженности приходится 1,5 рублей текущих оборотных средств предприятия. За 2012 – 2014 годы значение коэффициента текущей ликвидности составляло 2,5 и 1,5 (нормой является 2). Это связано с тем[28].Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами является также важным показателем финансового состояния предприятия, он показывает сколько рублей оборотных средств приходится на 1 рубль текущей краткосрочной задолженности.За период 2012 -2014 годы значение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами не изменилось. Значение показателя в 2014 году составило от 0,8. Это означает, что на 1 рубль текущей краткосрочной задолженности приходится 0,8 рублей оборотных средств.Итак, основной отраслью в ОАО «Нива» Лысковского района является отрасль животноводства, растениеводство же отрасль обеспечивающая животноводства. Для дальнейшего совершенствования экономической эффективности производства, необходимо увеличивать количество голов молочного стада.3. ФОРМИРОВАНИЕ И РАСКРЫТИЯ В БУХГАЛТЕРСКОЙ (ФИНАНСОВОЙ) ОТЧЕТНОСТИ ИНФОРМАЦИИ О ЗАТРАТАХ НА ПРОДУКЦИЮ ЖИВОТНОВОДСТВА(МОЛОКО)3.1 Особенности формирования и раскрытия в бухгалтерской (финансовой) отчетности информации о затратах на продукцию животноводстваУчетная политика на 2016 год утверждена распоряжением № 45 генеральным директором от 31.12.2016.В Учетной политике прописано, что учет затрат на производство ведется с подразделением на прямые, которые отражаются на счете 20 и косвенные, отражаемые на счетах 25 и 26 «Общехозяйственные расходы». В конце года косвенные затраты распределяются на счета 20 «Основное производство» между видами продукции, объектами калькулирования – пропорционально прямой заработной плате.Затраты на производство (работ, услуг) включаются в себестоимость работ (работ, услуг) того отчётного периода, к которому они относятся.К учетной политике разработаны приложения:Рабочий план счетовГрафик документооборотаФормы первичных документов и отчетностиСпособы ведения бухгалтерского учетаФорма № 13-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства» является обязательной составляющей годовой бухгалтерской отчетности производителей сельскохозяйственной продукции.Данная форма содержит информацию о производстве всех видов животноводческой продукции и затратах по выращиванию, доращиванию и откорму скота и птицы. В ней отражаются сведения о животных, как числящихся на балансе, так и учитываемых на забалансовых счетах. Отчет включает в себя два раздела: I «Произведено продукции животноводства», II «Реализовано продукции животноводства». Информация о поголовье животных в ф. 13-АПК Раздел I состоит из двух частей: правой и левой. В графах левой части отчета представляется информация о среднегодовом поголовье и затратах на содержание животных. Правую часть отчета формируют показатели, характеризующие выход и себестоимость отдельных видов продукции (молока, приплода, прироста телят и поросят, яиц и т. д.).Левая часть раздела I ф. № 13-АПК содержит десять граф. В первой графе представляются сведения об объектах учета затрат – виды и группы сельскохозяйственных животных. Во второй графе каждому объекту присваивается числовой код. В третьей графе указывается среднегодовое поголовье каждого вида скота и птицы, которое исчисляется путем деления общего количества кормо-дней стойловых и пастбищных периодов на число дней в году. Количество кормо-дней за год определяется суммированием количества кормо-дней скота и птицы за каждый месяц, включая кормо-дни павших животных.При заполнении данной графы важно правильно разграничить кормо-дни животных одного вида между их группами. Для этого необходимо руководствоваться следующими правилами.Во-первых, численность поголовья крупного рогатого скота молочного направления приводится в двух разрезах: в строке 010 – основного стада молочного скота, в строке 011 – животных на выращивании и откорме.Для основного стада маточного скота учитываются только кормо-дни дойных коров, исключая быков-производителей; животных, переведенных на откорм (со дня их нахождения на откорме); коров, выделенных для кормления группы телят с полным прекращением их доения.Для животных на выращивании и откорме в расчет среднегодового поголовья включаются кормо-дни молодняка крупного рогатого скота всех возрастов (в том числе приплод), а также коров и быков, выбракованных из основного стада.Пример 1.Основное стадо молочного скота сельскохозяйственной организации на 1 января 2016 года отчетного года насчитывало 440 коров.В течение года произошли следующие изменения:— 25 февраля у племенного предприятия приобретены 6 первотелок;— 14 апреля для кормления телят выделены 3 коровы;— 18 мая выбраковано и поставлено на откорм 5 коров;— 10 июня возвращены в молочное стадо коровы-кормилицы;— 16 августа в основное стадо переведено 4 нетели;— 13 ноября пало 2 коровы.Количество кормо-дней коров основного стада составит (табл. 3.1):Таблица 3.1-Количество кормо-дней крупного рогатого скота молочного направления в отчетном годуПериодКоличество кормо-днейКоровосновногостадаКоров-кормилицТелятБыков-произво-дителейЯнварь13652-159362Февраль12419-143956Март14335-159362Апрель13685187154160Май 13737341185062Июнь 1322399209260июль13774-216262Август 14001-205962Сентябрь 13763-165260октябрь14221-139862Ноябрь 13630-99160декабрь13994-102462В целом за год16442762819392730Поголовье коров-кормилиц и быков-производителей не показывается ни в одной строке (010 и 011).Во-вторых, среднегодовое поголовье крупного рогатого скота мясного направления определяется аналогично молочному направлению за исключением того обстоятельства, что из числа животных на выращивании и откорме обособленному отражению подлежит поголовье телят в возрасте до восьми месяцев.Среднегодовое поголовье скота мясного направления отражается в трех строках отчета: по коду 021 – коров основного стада, по коду 022 – молодняка до восьми месяцев и по коду 023 – животных на выращивании и откорме (телят старше восьми месяцев и животных, выбракованных из основного стада).Величина затрат, отражаемая в графе 4 ф. № 13-АПК за отчетный год, составит:– по строке 010 «Основное стадо молочного скота»39638 тыс. руб.;– по строке 011 «Животные на выращивании откорме»18874 тыс. руб.;Общая сумма затрат на содержание каждой группы животных подлежит расшифровке по элементам затрат и отражению по соответствующим графам: «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» (графа 5), «Корма» (графы 6–7), «Электроэнергия» (графа 8), «Нефтепродукты» (графа 9), «Содержание основных средств» (графа 10).По статье «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» показывается прямая оплата труда (с отчислениями) рабочих, занятых непосредственно в процессе производства продукции животноводства.По статье «Корма» суммируются фактическая себестоимость всех израсходованных на содержание животных кормов и затраты по их приготовлению в кормоцехах, себестоимость зеленой массы культурных пастбищ, сеяных трав, скормленных животным при выпасе. Затраты по транспортировке кормов непосредственно на фермы с мест их хранения в данной статье не приводятся.К расходам, отражаемым по статье «Содержание основных средств», относятся затраты на содержание коровников, свинарников и других производственных зданий животноводческого назначения, а также рабочих машин и оборудования, которые используются непосредственно в отрасли животноводства. По ульям, находящимся в эксплуатации, ежегодно исчисляется амортизация в размере 12,5 % от их балансовой стоимости и включается в издержки производства.Сумма затрат, указанных в графах 5–10, отличается от размера затрат, представленного в графе 4, на величину косвенных расходов (затрат вспомогательных производств, общепроизводственных и общехозяйственных расходов).Информация об объемах производства продукции животноводства в ф. № 13-АПКИнформация о количестве произведенной продукции животноводства каждого вида отражается в графе 14 ф. № 13-АПК. В молочном животноводстве объектами исчисления себестоимости являются два вида продукции – молоко и приплод, причем по последнему информация раскрывается в двух строках правой стороны ф. № 13-АПК: в строке 014 записывается число голов оприходованных живых телят (без мертворожденных), а по коду 013 – их живая масса при отеле. Приплод телят от коров-кормилиц приходуется по группе коров молочного стада и детализируется по кодам 013 и 014.Основная продукция животных на выращивании и откорме представлена приростом их живой массы, включая прирост телок старше двух лет, полученный в отчетном году до момента их перевода в основное стадо, за вычетом прироста павших животных.В мясном скотоводстве количество голов приплода (код 025) указывается без количества павших телят, не достигших восьмимесячного возраста, а их живая масса при рождении отражается по коду 024. Прирост молодняка до 8 месяцев мясного направления приводится по коду 026, а телят старше 8 месяцев и взрослого скота, выбракованного из основного стада – по коду 028.Молоко, надоенное от мясных коров, записываемое по коду 027, считается побочной продукцией и оценивается по ценам реализации.Информация о себестоимости продукции животноводства в ф. № 13-АПКСумма расходов, понесенных сельскохозяйственной организацией для производства каждого вида продукции, получаемой в животноводстве, отражается в графе 15 «Себестоимость – всего». Расчет показателей данной графы имеет следующие особенности.Во-первых, в фактическую себестоимость прироста живой массы по соответствующим видам (группам) животных включаются потери от гибели (падежа) молодняка и взрослого скота, находящегося на откорме, птицы, зверей, кроликов и семей пчел. Потери, подлежащие возмещению виновными лицами и возникшие вследствие эпизоотии и стихийных бедствий, в данной графе не приводятся.Во-вторых, из общей величины затрат на содержание группы скота и птицы (графа 4) вычитается стоимость побочной продукции. Стоимость навоза (помета) рассчитывается исходя из фактических затрат на его уборку и хранение, стоимости подстилки (соломы, торфа, опилок и др.), суммы амортизации основных средств по удалению навоза из ферм и навозохранилищ и других расходов. Прочая побочная продукция (молоко, надоенное от коров мясного направления; яйца, полученные от молодняка птицы; неоплодотворенные яйца; мясо забитых суточных петушков, предназначенное для кормления животных и др.) определяется в ценах ее возможной реализации или использования.В-третьих, сумма затрат, оставшаяся после исключения стоимости побочной продукции, распределяется между сопряженными видами продукции, получаемых от одной группы животных, в порядке, установленном Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях:— в мясном скотоводстве – пропорционально количеству центнеров живой массы телят при рождении и прироста живой массы молодняка до восьми месяцев;— в молочном скотоводстве – 90 % относится на молоко и 10 % – на приплод;В случае, если от группы скота и птицы получают только один вид продукции, сумма затрат на их содержание, оставшаяся после исключения стоимости побочной продукции, в полном объеме относится на данный вид продукции (например, прирост живой массы крупного рогатого скота, , птицы на выращивании и откорме).В-четвертых, побочная продукция животноводства (навоз, рога, копыта, шкуры и т.п.), отнесенная на уменьшение затрат по соответствующим видам и группам животных и птиц, оценивается по ценам возможной реализации (использования) и суммируется по коду 252.В графе 16 приводится себестоимость единицы продукции животноводства, определяемая путем деления общей себестоимости данного вида продукции (графа 15) на ее количество (графа 14).Фактическая себестоимость одной головы суточного молодняка (код 169) рассчитывается делением стоимости основной продукции на число выведенных здоровых птенцов (графа 14), уменьшенное на количество ликвидированных суточных петушков яйценоских пород, которое показывается по коду 170 в графе 14.Таблица 3.2-Расчет себестоимости продукции животноводстваВиды продукцииСебестоимость всей продукции, тыс. руб.Себестоимость 1 ц продукции, руб.-коп.