метод стандартизации алтея лекарственного

Сегодня во всем мире наметился интерес к традиционной медицине, которая во многом основывается на применении лекарственных растений. В связи с этим актуальной является подготовка квалифицированных специалистов по применению хозяйственно-значимых групп растений, в том числе лекарственных.
Лекарственные растения относятся к группе экономически значительных видов, являются ценными природными ресурсами. Значение их сегодня не только не ослабевает, но и продолжает увеличиваться. В научную медицину вошли новые виды растений, проанализированы данные об их биологически активных веществах, разработаны эффективные препараты на их основе (иммуномодулирующие, гепатопротекторные, противоопухолевые и др.).
В курсовой работе рассмотрено растение Алтей Лекарственный. Его ботаническая характеристика, ра ...

Введение 3
1. Характеристика лекарственного растения 5
1.1. Ботаническая характеристика производящего растения 5
1.2. Распространение 6
1.3. Местообитание производящего растения 7
1.4. Примесные растения 8
2. Характеристика лекарственного растительного сырья 9
2.1. Заготовка ЛРС, охранные мероприятия 9
2.2. Условия сушки ЛРС 9
2.3. Стандартизация ЛРС 10
2.4. Химический состав ЛРС 11
2.5. Условия и срок хранения ЛРС 16
2.6. Фармакотерапевтическая группа, фармакологические свойства, механизм действия 16
2.7. Направления современных тенденций изучения ЛРС 17
3. Лекарственные средства и БАДы 19
Выводы 22
Список использованной литературы 23

Лекарственные растения привлекают внимание большинства ученых. Сколь ни эффективны новые препараты, которые производятся химико-фармацевтической промышленностью, скромные травы наших лесов и полей пользуются доверием сотен тысяч пациентов. И это вполне объяснимо. Терапевтическая ценность значительного числа лекарственных растений признана научной медициной, они тщательно анализируются в медицинских и фармацевтических заведениях и до сих пор составляют примерно половину всех лекарств, отпускаемых нашими аптеками.
Родовое наименование Althaea от греч. althuia. что соединено с греч существительным althos - лекарственное средство и глаголом althomas — исцеляться, излечиваться. Алтей уже в древности являлся излюбленным средством народной медицины. Его использовали, начиная с IX века до нашей э ры. Свидетельства о его прописи находят у Теофраста, Диоскорида и Плиния. По мнению Диоскорида, наименование растения связано с его лекарственным использованием: «Оно именуется althuia за свои бесчисленные целебные свойства». Авиценна в своих трудах дает приблизительно такое же объяснение: «... наименование это по-гречески основано от слова «многополезный». Видовое латинское название officinalis (аптечный, лекарственный) происходит от лат. officina — аптека.
Русские наименования «просвирняк, проскурняк» образованы от широко применяемого наименования о древнерусских памятниках просфоры - «проскура». Так именовали семена алтея лекарственного, которые по форме напоминают изделия из муки.
Целью написания курсовой работы является углубление и расширение знаний по изучению лекарственных свойств алтея лекарственного, препаратов, производимых на его основе.
Задачи курсовой работы:
- изучить характеристику лекарственного растения – алтей лекарственный;
- проанализировать ботаническую характеристику, местообитание и распространение алтея лекарственного;
- охарактеризовать лекарственное средство, химический состав.

2. Характеристика лекарственного растительного сырья2.1. Заготовка ЛРС, охранные мероприятияГлавные заготовки (на естественных зарослях) делаются на Северном Кавказе (большая часть в Дагестане), на Украине, в центральных областях Российской Федерации.Корни алтея выкапывают осенью после засыхания стеблей или, если месторасположения зарослей алтея заблаговременно были найдены, ранней весной (до начала отрастания). Приблизительные календарные сроки заготовки: в Европейской части России и стран СНГ, в районах Сибири — сентябрь-начало октября, на Кавказе и в Средней Азин — на протяжении всей осени и весны. Достают корпи алтея лопатами или, в случае обширных зарослей, плугами. Далее с корней стряхивают землю, срезают и отбрасывают верхнюю утолщенную часть корневища, одревесневшие корни и мелкиеответвления боковых корней. Отобранные неодревесневшие корни укладывают в бурты и подвяливают на воздухе приблизительно 2-3 дня, потом сырье подготавливают к сушке: режут на куски длиной примерно 30-35 см, а толстые мясистые корни расщепляют вдоль на 2-4 части. Для получения очищенных корней алтея с подвяленных корней острым ножом сбивают верхнюю пробковую часть коры.2.2. Условия сушки ЛРСПосле обработки сырье сушат, раскладывая его рыхло, нетолстым слоем на сетках или на натянутых полотнищах. Эти сетки или полотнища как правило размещают в виде стеллажей на расстоянии 50-60 см друг над другом.Сушку оптимальнее вести с искусственным обогревом в проветриваемых помещениях или в специальных сушилках при температуре нагрева обезвоживаемого материала 45-50°С и хдостаточной вентиляции. Сушка корней алтея на воздухе как правило не дает нужных результатов, так как его сырье, которое включает большое количество крахмала, быстро загнивает и плесневеет. Но в южных районах при подходящих погодных условиях сушку можно проводить и на открытых солнечных местах.Для приобретения неочищенного сырья после выкапывания и отряхивания от земли корни размещают в корзины и быстро (!) промывают в холодной проточной воде. Последующая обработка сырья производится подобным образом как и очищенное сырье.Заготовку корней алтея стоит осуществлять выборочно, сохраняя до 30% растений каждой заросли для обеспечения ее восстановления после заготовок. При следовании правилам заготовки заросли алтея возобновляются через 3-4 года, после чего их можно вторично заготавливать.Траву алтея заготавливают во время цветения (на протяжении месяца от начала зацветания), скашивая механизированным методом, потом удаляют пожелтевшие листья и примесь прочих растений.Траву алтея сушат в хорошо проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 50-60°С.2.3. Стандартизация ЛРСКачество сырья регламентируется требованиями ГФ X издания 64 ст. (корни алтея), ФС42-812-73(корни алтея неочищенные), ВФС 42-1696-87 (трава алтея лекарственного). В ФС 64 (ГФ XI) раздела «Количественное определение» нет. При смачивании среза или порошка корня раствором аммиака или натра едкого образуется желтое окрашивание (слизь). Количество полисахаридов в траве алтея лекарственного должно быть не меньше 5% (устанавливается гравиметрически).2.4. Химический состав ЛРСКорни, в которых удалили пробку (цельное сырье), практически цилиндрической формы или расщепленные вдоль на 2-4 части, немного суживающиеся к концу, длиной 10-35 см и толщиной до 2 см. Поверхность корня продольно-бороздчатая с отслаивающимися длинными, мягкими лубяными волокнами и темными точками — следами отпавших или отрезанных тонких корней. Излом в центре зернисто-шероховатый, снаружи волокнистый. Цвет корня снаружи и на изломе белый, желтовато-белый (алтей лекарственный) или сероватый (алтей армянский). Запах слабый, своеобразный.Вкус сладковатый с ощущением слизистости. Сырье при разламывании пылит (крахмал), при смачивании водой ослизняется.КрахмалТрава алтея лекарственного выглядит как неодревесневшие побеги с частично осыпавшимися цельными или измельченными, изломанными листьями, цветками, бутонами и плодами разнообразной степени зрелости. Стебли округлые, продольно-прерывисто-бороздчатые, опушенные, длиной до 120 см, толщиной до 8 мм, серовато-зеленые.Запах слабый, вкус слегка слизистый.При микроскопическом диагностировании (рис 2) характерны размещенные по всему корню в значительном количестве слизистые клетки-идиобласты. На поперечном срезе наблюдается характерное для корня доминирование тонкостенной паренхимной ткани. В коре располагаются многочисленные тангентально вытянутые группы лубяных волокон, размещенные прерывистыми концентрическими поясами. Более мелкие группы волокон размещены в древесине. Волокна толщиной 10-35 мкм со слабоутолщенными, неодревесневшими или слабоодресневевшими стенками и значительным просветом. Сосуды и трахеиды в древесине размещены маленькими группами. Сердцевинные лучи одно-, реже двухрядные. В паренхиме наблюдаются многочисленные крупные клетки со слизью, располагающиеся как в коре, так и в древесине. В воде слизь растворяется, клетки становятся бесцветными и кажутся пустыми. Клетки паренхимы заполнены крахмальными зернами. Местами находятся мелкие друзы оксалата кальция.Микродиагностика травы алтея лекарственного осуществляется по листьям. При анатомическом анализе листьев диагностическое значение имеют: слабоизвилистые, за частую четко внаблюдается утолщенные клетки верхнего и сильноизвилистые клетки нижнего эпидермиса; устьица аномоцитного с 2-4 околоустьичными клетками; волоски двух типов (звездчатые из 1-8 толстостенных лучен, часто у основания одревесневающие, и железистые на одно- и двухклеточной ножке с многоклеточной головкой из 2-12 выделительных клеток, размещенных в несколько ярусов по 2-4 клетки в каждом); клетки эпидермиса и местах прикрепления волосков организуют розетки; многочисленные друзы оксалата кальция в мезофилле листа и вдоль жилок.Оксалат кальцияРис. 2. Поперечный срез корня алтеяКорни алтея включают полисахариды, в том числе слизь (примерно 10-20 %), которые являются смесью пентозанов, гексозанов (арабинаны, глюканы, рамногалактураны), и пектиновые вещества (приблизительно в тех же пропорциях).К сопутствующим полисахаридам корней алтея причисляется крахмал (до 37%). В корнях алтея есть также сахароза (до 10%), жирное масло (1,5-2%), органические кислоты, дубильные вещества, стерины, бетаин, аспарагин, минеральные соли.СахарозаВ траве алтея лекарственного наблюдаются полисахариды (до 12 %), которые изображены в основном слизью. В состав сырья входят еще аскорбиновая кислота, каротиноиды, хлорофилл, незначительное количество эфирного масла (0,02%).2.5. Условия и срок хранения ЛРСУпаковка. Цельное сырье упаковывают в тюки из ткани не больше 50 кг нетто, измельченное – в мешки тканевые или льно-джутокенафные не больше 25 кг нетто или полиэтиленовые не больше20 кг нетто.Срок годности – 3 года.Необходимо соблюдать условия хранения, так как корень растения может быть заражен разнообразными вредителями: моль, хрущак и прочими. Поэтому хранить готовое сырье алтея необходимо в металлической или стеклянной таре не больше трех лет.2.6. Фармакотерапевтическая группа, фармакологические свойства, механизм действияИзмельченные корни алтея применяются для производства настоев, используемого как отхаркивающего средства, входит в состав грудных сборов.10 граммов раздробленного корня заливают стаканом воды комнатной температуры и настаивают на протяжении часа, процеживают и принимают по столовой ложке через каждые два часа.На производстве из корней алтея получают сухой экстракт и сироп алтейный.Фармакологические свойства. Корни алтея входят в фармакопеи разнообразных стран. Водный настой алтея используют как противовоспалительное и обволакивающее средство при нарушениях функции легких и при воспалительных состояниях дыхательных путей и глотки, которые сопровождаются трудным откашливанием мокроты, при воспалении миндалин и мягкого неба, трахеитах, бронхиальной астме. Препараты алтея снижают кашель, повышают отделение слизи, применяются при сухости во рту.