Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
378425 |
| Дата создания |
2017 |
| Страниц |
41
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 апреля в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
принимаем заказы на выполнение ...
Содержание
Введение……………………………………………………………………………..3
Глава 1. Теоретические основы анализа качества предоставления услуг………5
1.1. Общая характеристика системы качества услуг……………………………..5
1.2. Основные методики анализа качества, применяемые в сфере услуг……….8
1.3. Основные подходы к оценке системы управления качеством
услуг в туристской сфере………………………………………………………….15
Глава 2. Анализ качества предоставления туристических услуг ООО «-»………..22
2.1. Характеристика ООО «-»…………………………………………………….22
2.2. Характеристика конкурентов и конкуренции……………………………….25
2.3. Анализ туристского продукта и оценка его качества……………………….28
2.4. Предложения по совершенствованию качества услуг в туристской сфере…..31
Заключение…………………………………………………………………………37
Литература…………………………………………………………………………40
Введение
.......
Целью данной работы является определение состояния и путей совершенствование системы управления качеством услуг в туристской организации.
В качестве объекта исследования выбрано ООО «-».
Предмет исследования – процессы оценки и обеспечения системы управления качеством в сфере услуг.
Задачи работы:
1. Охарактеризовать теоретические основы анализа качества предоставления услуг.
2. Охарактеризовать турфирму и ее конкурентов.
3. провести анализ туристского продукта и оценка его качества.
4. Предложить мероприятия по совершенствованию качества услуг в туристской сфере.
Теоретическую основу исследования составляют труды таких авторов, как Венецкого И.Г., Горбашко Е.А., Колмогорова A.M., Курочкиной А.Ю., Левизова В.А., Ляпунова A.M., Мельниковой И.Г., Огвоздина В.Ю., Окрепилова В.В Фи латовой Т.А. и др.
Практическая значимость проведенного исследования заключается в возможности использования его результатов в практической деятельности предприятий сферы услуг по повышению эффективности обеспечения качества оказываемого сервиса
Фрагмент работы для ознакомления
t
Список литературы
1. Астафеев, В.Д. Управление качеством на основе использования междуна-родных стандартов ИСО серии 9000 и отече ственных стандартов - ГОСТов / В. Д. Астафеев. - М. : Лабо ратория книги, 2016. - 109 с.; Федю-кин, В. К. Управление качеством производственных процессов / В. К. Фе-дюкин. - М. : КноРус, 2015. - 229 с.
2. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством. - М: ИНФРА7М, 2001. - С. 74.
3. Бастрыкин Д.В. и др. Управление качеством на промышленном предпри-ятии /Под ред. Б.И. Герасимова. М.: «Издательство Машиностроение-1», 2006. - 204 с.
4. Баумгартен Л.В. Управление качеством в туризме. - М.: Издательский центр «Академия», 2014. - 304 с.
5. Веснин В.Р. Этапы развития системы управления качест-вом/Менеджмент.2006/http://finlit.online/voprosi-obschie-menedjment/menedjment.html.
6. Ефимов В.В. Потребительские ценности продукции. Стандарты и качест-во. - М.: Знание, 2014.
7. Ефимов В.В. Потребительские ценности продукции. Стандарты и качест-во. - М.: Знание, 2014.
8. Зайцев С.А. и др. Управление качеством. - Новосибирск: Изд. АНС «Си-бАК», 2016. - 468 c.
9. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. - М., 2008. - С. 195-197.
10. Зекунов А.Г. Управление качеством : учебник для бакалавров / А. Г. Зеку-нов, В. Н. Иванов, В. М. Мишин, Ю. В. Пазюк, Т. И. Власова / Под ред. А. Г. Зекунова. – М.: Издательство Юрайт , 2013. - 475 с.
11. Курило Л.В. Организация предоставления услуг предприятиями туризма Учебно-методический комплекс Для специальности 080502 Экономика и управление на предприятиях. - М.: РГТЭУ, 2009. - 51 с.
12. Маякова А.В. От управления качеством к качеству управления: моногра-фия / А.В. Маякова. – Saarbrucken: Lambert Academic Publishing, 2015. - 62 с.
13. Мельникова И.Г. Управление качеством: учебное пособие / И. Г. Мельни-кова ; Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова. - Ярославль : ЯрГУ, 2016. - 76 с.
14. Мерзликина Н.В. Управление качеством. Электрон. учеб. пособие: / Н.В. Мерзликина, А.А. Недбай. - Красноярск: ИПК СФУ, 2008.
15. Мишин Ю.Д. и др. Управление качеством конкурентоспособных и востре-бованных материалов и изделий/ Под ред. В.Т. Прохорова.- Шахты: Изд-во ГОУ ВПО «ЮРГУЭС», 2008. - 653 с.
16. Муртазалиев З.Р. Совершенствование системы управления качеством ус-луг на предприятиях гостиничного бизнеса: Автореф. дисс. ... канд. экон. наук. - Махачкала, 2015 - 24 с.
17. Протасова, Л.Г. Управление качеством в сфере услуг / Л. Г. Протасова, О. В. Плиска ; М-во образования и науки РФ, Урал. гос. экон. ун-т. - Екате-ринбург : Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2014. - 176 с.
18. Ребрин Ю.И. Управление качеством: учебник для студ. высш. учеб. заве-дений. - Таганрог, 2004 // АUP: административно- управленческий портал. [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m93.
19. Рубинов П.В. Управление в системе менеджмента качества /http://finlit.online/menedjment-obschie-voprosyi/upravlenie-sisteme-menedjmenta.html.
20. Самсонова М.В. Статистические методы в управлении процессами органи-зации / М.В. Самсонова // Методы менеджмента качества, 2013. - № 2. - С. 50-51.
21. Секацкий, В. С., Мерзликина Н.В. Методы и средства измерений и кон-троля. - Красноярск: ИПЦ СФУ, 2007. - 286 с.
22. Скобкин С.С. Как создать систему качества услуг в гостинице// Парад оте-лей 2005. - № 5 /https://businessman.ru/new-upravlenie-kachestvom-usloviya-celi-principy-metody-sut.html.
23. Труш Ю.Л. Стратегия управления качеством продукции // Молодой уче-ный, 2014. - №1. - С. 439-442.
24. Управление качеством /Под ред. О.В. Аристова. - 2-e изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ Инфра-М, 2013. - 224 с.
25. Федоров А.Н. Управление качеством. - Ростов-на-Дону, 2015. - 85 с.
26. Челенков А. П. Управление качеством сервисных продуктов. [Электрон-ный ресурс] Режим доступа: https://doc4web.ru/menedzhment-/upravlenie-kachestvom-servisnih-produktov.html.
27. Шевчук Д. Управление качеством [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://fictionbook.ru/author/denis_shevchuk/upravlenie_kachestvom/read_online.html?page=2
28. Штомпель Л.В. Управление качеством услуг в современных условиях раз-вития российского рынка // Молодой ученый, 2013. - № 4. - С. 325-327.
29. Эволюция взглядов на Управление качеством. [Электронный ресурс]. Ре-жим доступа: http://bookaa.ru/upravlenie-kachestvom/evolyuciya-vzglyadov-na-upravlenie-kachestvom.html.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00534