Вход

Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 372671
Дата создания 2018
Страниц 36 ( 14 шрифт, полуторный интервал )
Источников 23
Файлы
DOCX
Услуги камеры хранения в гостинице.docx[Word, 98 кб]
Без ожидания: файлы доступны для скачивания сразу после оплаты.
Ручная проверка: файлы открываются и полностью соответствуют описанию.
Документ оформлен в соответствии с требованиями ГОСТ.
590руб.
КУПИТЬ

Образцы страниц
развернуть (36)

Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82274
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82275
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82276
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82277
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82278
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82279
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82280
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82281
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82282
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82283
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82284
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82285
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82286
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82287
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82288
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82289
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82290
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82291
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82292
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82293
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82294
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82295
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82296
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82297
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82298
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82299
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82300
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82301
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82302
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82303
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82304
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82305
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82306
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82307
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82308
Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице Образец 82309

Содержание

ВВЕДЕНИЕ ... 3
1 Организация хранения личных вещей проживающих на предприятиях индустрии гостеприимства ... 5
1.1 Камеры хранения, сейфы, депозитные ячейки: характеристики и механизм действия ... 5
1.2 Роль предоставления услуг хранения в средствах размещения ... 11
1.3 Ответственность сторон за сдачу и хранение вещей в средствах размещения ... 15
2 Анализ предоставления услуг камеры хранения в гостинице ООО «Биляр-Отель» ... 20
2.1 Характеристика гостиницы ООО «Биляр-Отель» ... 20
2.2 Оценка качества предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице ... 24
2.3 Разработка мероприятий по повышению качества предоставления услуг хранения в гостинице ООО «Биляр-Отель» ... 29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ... 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ... 35

Введение

Тема гостиничного бизнеса, как одного из составляющих индустрии туризма, была актуальной во все времена, но особое значение в России приобрела в последнее время. Это связано с тем, что последние несколько лет приток иностранных туристов в страну резко возрос, в связи с проводимой Олимпиадой и Универсиадой.

Гостиничное хозяйство это одно из составляющих туристической индустрии, которое занимает ключевое место при формировании туристической инфраструктуры, так как условия проживания и уровень обслуживания имеют огромное влияние на уровень впечатление от места пребывания в целом. В рамках данного материала проанализированы формы и специфика применения гостиничных сейфов, как неотъемлемого атрибута гостиниц высшего класса.

Актуальность темы данной курсовой работы связана с тем, что чувство комфорта и уюта большинства постояльцев отелей неразрывно связано со страхом за сохранность личного имущества на территории отеля. Особенно, если речь идет о деньгах, ювелирных изделиях или важных документах. Разумеется, можно воспользоваться камерами хранения или банковскими ячейками, но намного удобнее получить надежную защиту своих материальных или интеллектуальных ценностей на территории проживания. Конечно же, речь идет о сейфах.

Целью данной курсовой работы была определена специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице. При написании курсовой работы были поставлены и решены следующие задачи:

  • Рассмотрен теоритический базис организации хранения личных вещей проживающих на предприятиях индустрии гостеприимства;
  • Дано определение понятиям сейфов, депозитных ячеек и камер хранения, изученных их основные характеристики;
  • Выявлена роль предоставления услуг хранения в отелях и гостиницах;
  • Дана организационная характеристика предприятию индустрии туризма ООО «Биляр Палас Отель»;
  • Проанализировано качество предоставления услуг камеры хранения в гостинице;
  • Разработан комплекс мероприятий по повышению качества предоставления услуг хранения в ООО «Биляр-Отель».

Предмет курсовой работы – проблемы и особенности организации хранения личных вещей проживающих на предприятиях индустрии гостеприимства. Объект курсовой работы – организация хранения вещей постояльцев в ООО «Биляр Палас Отель».

Вопросам хранения личных вещей и исследованиям законодательства по данному вопросу посвящены труды таких ученых, как P.C. Джимов, JI.A. Антонова, H.A. Баринов, М.И. Брагинский, В.В. Витрянский, А.Ю. Кабалкин, Ю.Х. Калмыков, М.В. Кротов, В.А. Хохлов, З.И. Цыбуленко, A.A. Шамшов, А.Е. Шерстобитов, Е.Д. Шешенин и др.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав и заключения. В ведении обоснована актуальность выбранной темы, выделен объект и предмет исследования, представлены цели и задачи курсовой работы. В первой главе изучены теоритические аспекты и обозначена роль предоставления услуг хранения в отелях и гостиницах. Во второй главе исследована система хранения личных вещей клиентов в ООО «Биляр Палас Отель» и разработаны рекомендации для совершенствования данной услуги. Заключение содержит выводы о проделанной работе.

Фрагмент работы для ознакомления

1.1 Камеры хранения, сейфы, депозитные ячейки: характеристики и механизм действия

В настоящее время в распоряжении экспертов гостиничного дела оказались различные средства борьбы с правонарушениями. Кроме обычного «человека с ружьем» — это и системы электронных карточных замков, сейфы, системы охранной сигнализации и видеонаблюдения. Слов нет — неплохой охранник эффективен, но, согласитесь, вид угрюмого сторожа, в любом посетителе видящего злоумышленника, как–то не вяжется с самим понятием индустрии гостеприимства.

В передовых условиях безопасность хорошего отеля невозможна без системы технических средств безопасности. К данной системе надлежит отнести и камеры хранения, сейфы и депозитные ячейки гостиниц.

Сейф — крепкий несгораемый металлический ящик или же шкаф для сохранения документов и материальных ценностей. Так как главная цель сейфа — защитить имущество от внешнего воздействия. Такими действиями чаще всего бывают взлом или огонь [14].

Есть понятие гостиничного сейфа, как хранилища, соответствующего ряду требований. Гостиничные сейфы — это, по сути, бытовые личные сейфы, в которых добавлены особые функций для постояльцев и персонала при применении в отелях.

В отелях используют несколько видов сейфов: депозитные ячейки на стойке у консьержа; личные сейфы, поставленные в номере; личные переносные сейфы, поставленные в номере на условиях аренды.

...

1.2 Роль предоставления услуг хранения в средствах размещения

Отели нередко сравнивают с маленькими городами. У них, как и у реальных городов, имеются собственные трудности. И одна из них — проблема борьбы с правонарушениями. Даже одно преступление может оказать плохое воздействие на почти все нюансы жизни маленького города. Понятно, что полностью избежать проблем нереально, но принять меры к тому, чтобы совершить преступление безнаказанно было трудно — святой долг управляющего, отвечающего за жизнь и покой людей, находящихся в отеле.

...

1.3 Ответственность сторон за сдачу и хранение вещей в средствах размещения

В Законе РФ от 5 марта 1992 г. «О безопасности» дается такое объяснение: «Безопасность - состоя­ние защищенности жизненно важных интересов личности, об­щества и государства от внутренних и внешних угроз».

Управление безопасностью в туризме - это концепция управления технологическим ходом сопровождения путешественников, нацеленная на результат стратегической цели эффективного функционирования компаний, обслуживающих путешественников в условиях рынка. К нему следует причислить гармонизацию решения финансовых и хозяйственных вопросов компаний и трудностей защищенности - формирования не опасной среды для путешественников и туристских компаний, позволяющей безошибочно, стабильно и плодотворно исполнять потребности путешественников.

...

2.1 Характеристика гостиницы ООО «Биляр-Отель»

ООО «Биляр Палас Отель» работает на гостиничном рынке с января 2016 года, и является одним из самых современных гостиничных комплексов города. Отель расположен в самом центре Казани, его юридический адрес: 420137, РФ, РТ, г. Казань, ул. Островского улица, д. 61.

В мире принято разделять две основные группы гостиниц, первая – для постоянного проживания, вторая – для временного проживания. ООО «Биляр Палас Отель» является гостиницей временного проживания. В отеле 124 номера, оборудованных по европейским стандартам, здание соответствует жестким европейским стандартам, в номерах установлены специальные противопожарные двери, детали интерьера выполнены из негорючих материалов. Услуги в гостинице:

...

2.2 Оценка качества предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице

Рассмотрим услуги хранения, предоставляемые клиентам в ООО «Биляр Палас Отель». Компания предоставляет услуги хранения в индивидуальных электронных сейфах всем своим постояльцам. Данными сейфами оборудованы все номера гостиницы [20].

Все сейфы располагаются в удобном для клиента месте, как показывает практика, ими пользуются примерно 90% постояльцев. Индивидуальные электронные сейфы в номерах ООО «Биляр Палас Отель» имеют ряд преимуществ:

...

2.3 Разработка мероприятий по повышению качества предоставления услуг хранения в гостинице ООО «Биляр-Отель»

Итак, туризм – это раздел экономики, где покупателю за деньги предоставляются разного вида услуги. Таким образом, туризм принадлежит к сфере услуг, которая считается одной из самых многообещающих и быстроразвивающихся секторов экономики. Она охватывает обширное поле деятельности: от торговли и транспорта до финансирования и посредничества самого различного рода.

Предоставление гостиничных услуг высокого качества считается основной составляющей долей неизменного внимания администрации отеля независимо от формы собственности. Достижение качества в сфере обслуживания – принципиальная задача, решение которой гарантирует предпринимательский успех.

...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Чувство уюта и комфорта основной массы гостей гостиниц прочно соединено со страхом за сохранность личного имущества на территории гостиницы. В особенности, если речь идет о деньгах, ювелирных изделиях или важных документах. Надежная защита материальных или интеллектуальных ценностей на территории проживания для клиентов – основная задача современной гостиницы. В ходе нашего исследования был изучен теоритический базис предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице и рассмотрена специфика организации данной деятельности на примере ООО «Биляр Палас Отель».

...

Список литературы [ всего 23]

Источники

  1. Конституция Российской Федерации, от 12 декабря 1993 г.
  2. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30 ноября 1994г. № 51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21 октября 1994г.) // Собрание законодательства РФ. 1994г. - № 32. - Ст. 3301.
  3. ...

Учебники

  1. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг : учеб. пособие // М. : Академия, 2015. – 363 с.
  2. Баумгартен Л.В. Использование концепции "Дом качества" в сфере гостиничных услуг // 2012. - № 2. - С. 423.
  3. Гаранина Е.Л. Клиентоцентричность как инструмент повышения потребительской ценности гостиничных услуг // - М., 2013. - 194 с.
  4. Гареев Р. Совершенствование обслуживания и методов контроля качества на гостиничных предприятиях // М- 2014. - № 4, ч. 1. - С. 394-398.
  5. Кабушкин Н.И., Основы менеджмента // 11-е изд., испр. - М.: Новое знание, 2012. — 336 с.
  6. ...

Электронные источники

  1. Алексеева О.А. Маркетинговая модель гостиничного продукта в России // дис. (http://www.dissercat.com/content/marketingovaya-model-)
  2. Википедия, электронная энциклопедия, (http://ru.wikipedia.org/)
  3. Журнал для владельцев ресторанного и гостиничного бизнеса, Сейфы гостинице: между имиджем и сохранностью // (hotel-rest.com.)
  4. ...
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2021