Специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице

Тема гостиничного бизнеса, как одного из составляющих индустрии туризма, была актуальной во все времена, но особое значение в России приобрела в последнее время. Это связано с тем, что последние несколько лет приток иностранных туристов в страну резко возрос, в связи с проводимой Олимпиадой и Универсиадой.

Гостиничное хозяйство это одно из составляющих туристической индустрии, которое занимает ключевое место при формировании туристической инфраструктуры, так как условия проживания и уровень обслуживания имеют огромное влияние на уровень впечатление от места пребывания в целом. В рамках данного материала проанализированы формы и специфика применения гостиничных сейфов, как неотъемлемого атрибута гостиниц высшего класса.

Актуальность темы данной курсовой работы связана с тем, что чувство комфорта и уюта большинства постояльцев отелей неразрывно связано со страхом за сохранность личного имущества на территории отеля. Особенно, если речь идет о деньгах, ювелирных изделиях или важных документах. Разумеется, можно воспользоваться камерами хранения или банковскими ячейками, но намного удобнее получить надежную защиту своих материальных или интеллектуальных ценностей на территории проживания. Конечно же, речь идет о сейфах.

Целью данной курсовой работы была определена специфика предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице. При написании курсовой работы были поставлены и решены следующие задачи:

• Рассмотрен теоритический базис организации хранения личных вещей проживающих на предприятиях индустрии гостеприимства;
• Дано определение понятиям сейфов, депозитных ячеек и камер хранения, изученных их основные характеристики;
• Выявлена роль предоставления услуг хранения в отелях и гостиницах;
• Дана организационная характеристика предприятию индустрии туризма ООО «Биляр Палас Отель»;
• Проанализировано качество предоставления услуг камеры хранения в гостинице;
• Разработан комплекс мероприятий по повышению качества предоставления услуг хранения в ООО «Биляр-Отель».

Предмет курсовой работы – проблемы и особенности организации хранения личных вещей проживающих на предприятиях индустрии гостеприимства. Объект курсовой работы – организация хранения вещей постояльцев в ООО «Биляр Палас Отель».

Вопросам хранения личных вещей и исследованиям законодательства по данному вопросу посвящены труды таких ученых, как P.C. Джимов, JI.A. Антонова, H.A. Баринов, М.И. Брагинский, В.В. Витрянский, А.Ю. Кабалкин, Ю.Х. Калмыков, М.В. Кротов, В.А. Хохлов, З.И. Цыбуленко, A.A. Шамшов, А.Е. Шерстобитов, Е.Д. Шешенин и др.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав и заключения. В ведении обоснована актуальность выбранной темы, выделен объект и предмет исследования, представлены цели и задачи курсовой работы. В первой главе изучены теоритические аспекты и обозначена роль предоставления услуг хранения в отелях и гостиницах. Во второй главе исследована система хранения личных вещей клиентов в ООО «Биляр Палас Отель» и разработаны рекомендации для совершенствования данной услуги. Заключение содержит выводы о проделанной работе.

1.1 Камеры хранения, сейфы, депозитные ячейки: характеристики и механизм действия

В настоящее время в распоряжении экспертов гостиничного дела оказались различные средства борьбы с правонарушениями. Кроме обычного «человека с ружьем» — это и системы электронных карточных замков, сейфы, системы охранной сигнализации и видеонаблюдения. Слов нет — неплохой охранник эффективен, но, согласитесь, вид угрюмого сторожа, в любом посетителе видящего злоумышленника, как–то не вяжется с самим понятием индустрии гостеприимства.

В передовых условиях безопасность хорошего отеля невозможна без системы технических средств безопасности. К данной системе надлежит отнести и камеры хранения, сейфы и депозитные ячейки гостиниц.

Сейф — крепкий несгораемый металлический ящик или же шкаф для сохранения документов и материальных ценностей. Так как главная цель сейфа — защитить имущество от внешнего воздействия. Такими действиями чаще всего бывают взлом или огонь [14].

Есть понятие гостиничного сейфа, как хранилища, соответствующего ряду требований. Гостиничные сейфы — это, по сути, бытовые личные сейфы, в которых добавлены особые функций для постояльцев и персонала при применении в отелях.

В отелях используют несколько видов сейфов: депозитные ячейки на стойке у консьержа; личные сейфы, поставленные в номере; личные переносные сейфы, поставленные в номере на условиях аренды.

...

1.2 Роль предоставления услуг хранения в средствах размещения

Отели нередко сравнивают с маленькими городами. У них, как и у реальных городов, имеются собственные трудности. И одна из них — проблема борьбы с правонарушениями. Даже одно преступление может оказать плохое воздействие на почти все нюансы жизни маленького города. Понятно, что полностью избежать проблем нереально, но принять меры к тому, чтобы совершить преступление безнаказанно было трудно — святой долг управляющего, отвечающего за жизнь и покой людей, находящихся в отеле.

...

1.3 Ответственность сторон за сдачу и хранение вещей в средствах размещения

В Законе РФ от 5 марта 1992 г. «О безопасности» дается такое объяснение: «Безопасность - состоя­ние защищенности жизненно важных интересов личности, об­щества и государства от внутренних и внешних угроз».

Управление безопасностью в туризме - это концепция управления технологическим ходом сопровождения путешественников, нацеленная на результат стратегической цели эффективного функционирования компаний, обслуживающих путешественников в условиях рынка. К нему следует причислить гармонизацию решения финансовых и хозяйственных вопросов компаний и трудностей защищенности - формирования не опасной среды для путешественников и туристских компаний, позволяющей безошибочно, стабильно и плодотворно исполнять потребности путешественников.

...

2.1 Характеристика гостиницы ООО «Биляр-Отель»

ООО «Биляр Палас Отель» работает на гостиничном рынке с января 2016 года, и является одним из самых современных гостиничных комплексов города. Отель расположен в самом центре Казани, его юридический адрес: 420137, РФ, РТ, г. Казань, ул. Островского улица, д. 61.

В мире принято разделять две основные группы гостиниц, первая – для постоянного проживания, вторая – для временного проживания. ООО «Биляр Палас Отель» является гостиницей временного проживания. В отеле 124 номера, оборудованных по европейским стандартам, здание соответствует жестким европейским стандартам, в номерах установлены специальные противопожарные двери, детали интерьера выполнены из негорючих материалов. Услуги в гостинице:

...

2.2 Оценка качества предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице

Рассмотрим услуги хранения, предоставляемые клиентам в ООО «Биляр Палас Отель». Компания предоставляет услуги хранения в индивидуальных электронных сейфах всем своим постояльцам. Данными сейфами оборудованы все номера гостиницы [20].

Все сейфы располагаются в удобном для клиента месте, как показывает практика, ими пользуются примерно 90% постояльцев. Индивидуальные электронные сейфы в номерах ООО «Биляр Палас Отель» имеют ряд преимуществ:

...

2.3 Разработка мероприятий по повышению качества предоставления услуг хранения в гостинице ООО «Биляр-Отель»

Итак, туризм – это раздел экономики, где покупателю за деньги предоставляются разного вида услуги. Таким образом, туризм принадлежит к сфере услуг, которая считается одной из самых многообещающих и быстроразвивающихся секторов экономики. Она охватывает обширное поле деятельности: от торговли и транспорта до финансирования и посредничества самого различного рода.

Предоставление гостиничных услуг высокого качества считается основной составляющей долей неизменного внимания администрации отеля независимо от формы собственности. Достижение качества в сфере обслуживания – принципиальная задача, решение которой гарантирует предпринимательский успех.

...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Чувство уюта и комфорта основной массы гостей гостиниц прочно соединено со страхом за сохранность личного имущества на территории гостиницы. В особенности, если речь идет о деньгах, ювелирных изделиях или важных документах. Надежная защита материальных или интеллектуальных ценностей на территории проживания для клиентов – основная задача современной гостиницы. В ходе нашего исследования был изучен теоритический базис предоставления услуг камеры хранения, сейфов и депозитных ячеек в гостинице и рассмотрена специфика организации данной деятельности на примере ООО «Биляр Палас Отель».

...