Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
371620 |
| Дата создания |
08 января 2018 |
| Страниц |
71
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Целью курсовой работы является разработка рекомендаций направленных на повышение конкурентоспособности ИП Насырова «Листопад».
При достижении данной цели необходимо учесть, что определение конкурентоспособности включает в себя: оценку качества предоставляемых услуг и оценку потребителя.
- изучить теоретические и методологические аспекты оценки конкурентоспособности современной организации;
- провести анализ деятельности ИП Насырова «Листопад».
- разработать мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности посредствам управления качеством услуг.
- экономически обосновать ряд мероприятий по повышению эффективности управления качеством.
Объект исследования - деятельность ИП Насырова «Листопад».
Предметом исследования - является процесс повышения конкурентосп ...
Содержание
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………………3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ
1.1. Понятие конкуренции и конкурентоспособности….…………………………5
1.2. Методы оценки конкурентоспособности…………………………………….12
1.3. Пути повышения конкурентоспособности организации…………..…….….15
2. ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ РЕСТОРАНА «ЛИСТОПАД» ИП НАСЫРОВА
2.1. Организационно-экономическая характеристика ресторана «Листопад» ИП Насырова……………………………………………………………………………21
2.2. Анализ целевой аудитории и рекламной деятельности ресторана «Листопад» ………………………………………………………………………..27
2.3. Анализ конкурентной среды ресторана «Листопад» ИП Насырова…..…..32
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ РЕСТОРАНА «ЛИСТОПАД» ИП НАСЫРОВА
3.1. Рекомендации по повышению конкурентоспособностиресторана «Листопад» ИП Насырова ………………………………………………………..40
3.2. Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий…………...….42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..….…54
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………..…………………………..….56
ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………..….60
Введение
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования обусловлена тем, что конечная цель всякой фирмы – победа в конкурентной борьбе. Постоянная победа является итогом хорошо спланированных усилий фирмы. Достигается она или нет – зависит от конкурентоспособности товаров и услуг фирмы, то есть от того, насколько они лучше по сравнению с аналогами – продукцией и услугами других фирм.
Среди обилия коммерческих структур в каждом сегменте рынка, потребитель сегодня ищет, как правило, не столько фирму с минимальными ценами, сколько надежную, зарекомендовавшую себя с хорошей стороны организацию, способную предложить качественный товар на выгодных условиях. В связи с этим исключительно важным становится поддержание доброго имени компании, что достигается, в первую очередь, созданием и развитием конкурентных п реимуществ. Чтобы выжить в динамически развивающемся рынке, необходимо развиваться и самой фирме. То, что хорошо сегодня, не обязательно будет достаточно завтра, видение перспектив и направлений развития, умение предугадать шаги конкурентов и правильно выбрать направления своих ответных шагов – это далеко не полный перечень моментов требующих постоянного внимания грамотного руководителя, в этом и заключается актуальность данной курсовой работы.
Целью курсовой работы является разработка рекомендаций направленных на повышение конкурентоспособности ИП Насырова «Листопад».
При достижении данной цели необходимо учесть, что определение конкурентоспособности включает в себя: оценку качества предоставляемых услуг и оценку потребителя.
- изучить теоретические и методологические аспекты оценки конкурентоспособности современной организации;
- провести анализ деятельности ИП Насырова «Листопад».
- разработать мероприятия, направленные на повышение конкурентоспособности посредствам управления качеством услуг.
- экономически обосновать ряд мероприятий по повышению эффективности управления качеством.
Объект исследования - деятельность ИП Насырова «Листопад».
Предметом исследования - является процесс повышения конкурентоспособности предприятия.
Методологической основой курсовой работы являются российские и зарубежные работы в области менеджмента, рекламы и маркетинга, таких авторов как: Н.С Морозова, В.Н. Хапенков, Г.Г. Паничкина, Ф.Котлер, У.Уэллс, Н.Ю. Четыркина и др.
Методы исследования: наблюдение, опрос, изучение и анализ литературных источников, практическое изучение деятельности предприятия.
Теоретическая значимость исследования заключается в уточнении источников проблемы и механизма повышения эффективности работы предприятия.
Практическая значимость работы: материалы данной работы могут быть использованы в качестве рекомендаций по совершенствованию деятельности предприятия.
Структура работы: курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений.
Список литературы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Абаева Н.П., Старостина Т.Г. Конкурентоспособность организации Ульяновск: Ульяновский государственный технический университет (УлГТУ), 2013. – 91 с.
2. Антипов К.В. Основы рекламы. Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашеков и К», 2009. – 328с.
3. Васильев А.Г. Основы рекламы. Учеб.пособие./А.Г. Васильев, Поляков В.Л. – М.: Инфра-М, 2011.– 407с.
4. Волкова И.В. Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть/И.В. Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М.Мумрикова.¬М.: Флинта, Наука, 2012. –184с.
5. Головачев А.С. Конкурентоспособность организации Учебное пособие. — Минск: Выш. шк., 2014. — 319 с.
6. Гинзбург, В.Л. Экономический анализ: учебник для вузов / В.Л. Гинзбург. – Санкт-Петербург: Питер, 2010. –480 с.
7. Дехтяренко В.А. Системное мышление в управлении организациями Минск : БНТУ, 2013. — 177 с.
8. Дюков И.И. Управление конкурентоспособностью компании Санкт-Петербург: Ниу итмо, 2011. - 100 с.
9. Злобина Н.В. Концептуальные основы экономического развития менеджмента качества организации – Тамбов : Изд-во Тамб. гос. техн. ун-та, 2011. – 96 с.
10. Кабушкин, Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко ; под общей ред. Н. И. Кабушкина. – Мн. : Новое знание, 2013. – 216 с.
11. Камышев Э.Н. Бизнес-менеджмент Учеб. пособие. – Томск: Изд. ТПУ, 2013. -184 с.
12. Кишнер, П. Гостиничный и туристский бизнес : учебное пособие / П. Кишнер. – М. : Экономика, 2010. – 312 с.
13. КонранТ. Первоклассный ресторан. ¬М. Альпина Бизнес Букс; Альпина Паблишерс, 2013. –¬231с.
14. Котлер Филипп. Основы маркетинга. Краткий курс. –М.: Издательский дом «Вильямс», 2012. – 656 с.
15. Мазилкина Е.И., Паничкина Г.Г. Основы управление конкурентоспособностью М.: изд-во "Омега-Л", 2012 г. - 328 с.
16. Миронов С. Как вывести ресторан из жесткого кризиса.¬М.: Ресторанные ведомости, 2010.–148с. Морозов, Ю. П. Планирование на предприятии: учебное пособие / Ю. П. Морозов. – М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 256 с.
17. Михайлов, Н. Н. Гостиничный, ресторанный и туристический бизнес: учебное пособие / Н. Н. Михайлов. – Белгород : БелГТАСМ, 2012. – 231
18. Морозова Н.С. Реклама в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие для студ. высш. учеб.заведений/Н.С. Морозова, М.А. Морозов. ¬¬– М.: Издательский центр «Академия», 2014 – с.288.
19. Мудров А.Н. Основы рекламы. Учебник. - 2-е изд. перераб. и доп. – М. : Магистр, 2012. – 397 с.
20. Новосельцев В. (ред.) Теоретические основы управления в организациях: учебное пособие Воронеж: Научная книга, 2014. — 356 с.
21. Папирян, Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: (отели и рестораны) : учебное пособие / Г. А. Папирян. – М. : Экономика, 2011. – 211 с.
22. Паничкина Г.Г. Как провести успешную рекламную кампанию/Г.Г.Паничкина, Н.С. Носова. ¬М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»; Саратов: ООО «Либро», 2012. – 160 с.
23. Песоцкий Е. Современная реклама. Теория и практика. – М.: Феникс, 2013. – 134с.
24. Романов А.А. Реклама. Интернет-реклама:учебн. пособие/ Московский международный институт эконометрики, информатики, финансов и права. - М., 2011. – 168 с.
25. Сафиуллин, Н.З. Конкурентные преимущества и конкурентоспособность: Монография / Н.З. Сафиуллин. – Казань: Изд-во Казанского ун-та, 2013. – 37 с.
26. Скляренко, В. К. Экономика предприятия: учебник / В. К. Скляренко, В. М. Прудников ; под общей ред. В. К. Скляренко. – М. : ИНФРА-М, 2013. – 528 с.
27. Смолкин, А. М. Менеджмент: основы организации: учебное пособие / А. М. Смолкин. – М. : ИНФРА-М, 2010. – 248 с.
28. Современные рекламные технологии: теория и практика. Материалы межд. науч.-практич. конференции (заоч.)/Под.ред. А.В. Прохорова – Тамбов : Издательский дом ТГУ им. Г.Р. Державина, 2010.– 157 с.
29. Стадников Ю.П. Задачи и методы управления в условиях современного предприятия Научная монография. — М.: Лаборатория книги, 2012. — 153 с.
30. Сэндидж, Ч. Реклама: теория и практика / Ч. Сэндилж, В. Фрейбургер, К. Ротцал. – М., 2013. – 286 с.
31. Устин, В.Б. Искусство наружной рекламы / В.Б. Устин. – М.: АСТ: Астрель, 2011. – 304 с.
32. Уткин, Э.А. Рекламное дело / Э.А. Уткин. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем» Издательство ЭКМОС, 2012. – 352 с.
33. Уэллс У. Реклама: принципы и практика/У.Уэллс, Дж. Бернет, С. Мориарти. ¬СПб.: Питер, 2011.–¬736 с.
34. Фред, И. Хан. Библия рекламы. Пер. с англ. Власенко Г.В. – М.: НТ Пресс, 2010. – 672 с.
35. Философова Т. Г., Быков В. А. Конкуренция и конкурентоспособность. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012.- 125 с.
36. Хапенков В.Н. Реклама в ресторанном бизнесе: учеб.пособие/ В.Н. Хапенков, О.В. Сагинова, Ю.К. Пирогова. ¬М.: Издательский центр «Академия», 2013.–¬176 с.
37. Хапенков В.Н. Организация рекламной деятельности: учебн. пособие для нач. проф. Образования/ В.Н. Хапенков, О.В. Сагинова, Д.В. Федюнин. ¬М.: Издательский центр «Академия», 2012.¬–240с.
38. Хачатурян, Н. М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности: конспект лекций / Н. М. Хачатурян. – Ростов н\Д : Феникс, 2013. – 192 с.
39. Хмырова С.В. Ресторанный маркетинг. ¬М.: Юнити-Дана, 2010 -256с.
40. Четыркина Н.Ю. Управление конкурентоспособностью организаций сферы услуг Учебное пособие. – СПб.: Изд‐во СПбГУЭФ, 2014. –128 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00532