Вход

Формирование имиджа предприятия на примере ресторана

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 369820
Дата создания 08 апреля 2013
Страниц 37
Мы сможем обработать ваш заказ 27 ноября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
890руб.
КУПИТЬ

Содержание

Содержание

Введение
Глава 1. Сущность имиджа предприятия
1.1. Понятие, характеристика, необходимость формирования имиджа фирмы
1.2. Основные направления работы фирмы в процессе формирования имиджа
Глава 2. Анализ деятельности ресторана
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика ресторана
2.2 Анализ финансово-хозяйственной деятельности
2.3 Анализ конкурентоспособности предприятия
Глава 3. Пути оптимизации деятельности ресторана
3.1. Разработка рекламной компании
3.2. Сокращение издержек
3.3. Разработка политики
Заключение
Список литературы

Введение

Формирование имиджа предприятия на примере ресторана

Фрагмент работы для ознакомления

Объект исследования - ООО «Али - Премиум».
Заключение
Имидж (от англ. image «образ», «изображение») — искусственный образ, формируемый в общественном или индивидуальном сознании средствами массовой коммуникации и психологического воздействия. Имидж создается (пропагандой, рекламой) с целью формирования в массовом сознании определённого отношения к объекту. Может сочетать как реальные свойства объекта, так и несуществующие, приписываемые.
Эффективность имиджа организации определяется обобщенными критериями, которые проявляются на уровне любой организации, независимо от её специфики, а также частными критериями, основаниями для которых служит уникальность, специфика организации.
Ресторан «Али» имеет достаточно конкурентную позицию, однако предприятие не ставит своей целью быть лидеромна выбранном сегменте рынка.
Оценка сильных и слабых сторон предприятия показала, что основные сильные стороны предприятия:
- выгодное месторасположение;
- репутация. Предприятие работает на рынке услуг общественного питания почти 10 лет.
- стабильность персонала.
Слабые стороны предприятия:
- низкая платежеспособность и кризисное финансовое состояние;
- отсутствие нововведений в деятельности предприятия.
Возможности, которые стоят перед предприятием:
- повышение прибыльности отрасли;
- повышение покупательской способности.
Угрозы внешней среды:

Список литературы

Список литературы

1.Абдульманов И. М. Экономическая конкурентоспособность хозяйствующих субъектов: автореф... канд. экон. наук: 08.00.01 / И. М. Абдульманов. - Казань, 2006. - 20 с.
2.Алешина И.В. Корпоративный имидж//Маркетинг, 2004, № 1. – С. 50-53.
3.Андреева О.Д. Технология бизнеса: маркетинг. – М.: ИНФРА-М, 2006. – с. 44.
4.Ахтямов Т.М., Шкардун В.Д. Оценка и формирование корпоративного имиджа предприятия//Маркетин, 2003, №3. – С. 23-30
5.Дж.О. Шонесси. Конкурентный маркетинг. Стратегический подход. — СПб.: Питер, 2004. – с. 80.
6.Джи Б. Имидж фирмы. Планирование, формирование, продвижение. - СПб.: Питер, 2008.
7.Долинская М.Г., Соловьев И.А. Маркетинг и конкурентоспособность промышленного предприятия. – М.: Дело, 2004. – с. 77.
8.Забелин П.В.,Моисеева Н.К. Основы стратегического управления - М.: Информационно-внедренческий центр “Маркетинг”, 2005. – с. 52.
9.Забелин П.В.,Моисеева Н.К. Основы стратегического управления - М.: Информационно-внедренческий центр “Маркетинг”, 2003. – с. 78.
10.Зиннуров У.Г. Стратегическое маркетинговое планирование и управление на предприятии: - Уфа: УГАТУ 2005. – с. 50.
11.Игольников Г.Н., Патрушев Е.А. Что понимать под конкурентоспособностью, инвестиционной привлекательностью и экономичностью производства // Российский экономический журнал. – 2004. - № 11. – с. 108-111.
12.Ковалев В.В., Ковалев В.В. Финансы предприятий: Учебное пособие. – М. : Инфра-М, 2004. – 352 с.
13.Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия. – 2 изд., пераб., доп. – М.: Центр экономика и маркетинга, 2004. – 188 с.
14.Кныш М.И. Конкурентные стратегии: - Спб, 2007. – с. 71.
15.Коршунова Г. В. Структурные основы конкурентоспособности / Г. В. Коршунова // Экономический анализ: теория и практика. - 2006. - N 8. - С. 35-38.
16.Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – М.: Юрайт-М, 2005. – с. 63.
17.Маркетинг. Словарь / Азоев Г.Л., Завьялов П.С., Лозовский Л.Ш., Поршев А.Г., Райзберг Б.А. – М.: ОАО “НПО “Экономика”, 2003. – с. 80.
18.Маршалл А. Принципы экономической науки, т.1. Пер. с англ. – М.: Издательская группа “Прогресс”, 2004 – с. 8.
19.Международный маркетинг: Учеб. пособие / Н.И.Перцовский, И.А.Спиридонов, С.В.Барсукова; Под ред. Н.И.Перцовского - -М.: Высшая школа, 2005 г. – с. 63.
20.Нагапетьянц Н.Я. Прикладной маркетинг: - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – с. 63.
21.Ожегов С.И. и Шведкова Н.Ю. Толковый словарь русского языка: -М.: Азбуковник, 2007. – с. 25.
22.Павлов И. В. Имидж. – М.: Дрофа, 2007.
23.Портер, Майкл Э. Конкуренция.: Пер. с англ. М.: Издательский дом “Вильямс”, 2003. – с. 140.
24.Светуньков С.Г., Литвинов А.А. Конкуренция и предпринимательские решения. – Ульяновск: Изд-во «Корпорация технологий продвижения», 2007. – с. 108.
25.Спиридонов И.А. Международная конкуренция и пути повышения конкурентоспособности экономики России: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2005. – с. 78.
26.Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. – М.: Издательско-книготорговый ценр “Маркетинг”, 2006. – с. 200.
27.Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник. - М.: Дело, 2004. – с. 140.
28.Хаванов А. Вл. Решение проблем корпоративного имиджа в условиях российских реформ. - М.: Логос, 2004.
29.Хруцкий В.Е., Корнеева И.В. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка.–М.: Финансы и статистика, 2006. – с. 302.
30.Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. – М.: Инфра-М, 2003. – 332 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2020