Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
363502 |
| Дата создания |
08 апреля 2013 |
| Страниц |
74
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение
1.Особенности маркетинговой стратегии предприятия
1.1 Понятие стратегии маркетинга
1.2 Ключевые характеристики эффективной стратегии и подходы к оценке стратегических изменений
1.3 Понятие, критерии и признаки сегментации рынка
2.Выбор маркетинговых стратегий для сегментов рынка кафе «Сибелиус»
2.1 Фирменное досье ООО «Феникс» кафе «Сибелиус»
2.2. Анализ рынка ООО «Феникс» кафе «Сибелиус»
2.2.1. Анализ потребностей рынка
2.2.2. Анализ товара и стратегического портфеля кафе «Сибелиус»
2.2.3. Анализ внешних сил маркетинга кафе «Сибелиус»
2.2.4. Маркетинговое исследование для оценки привлекательности кафе «Сибелиус» для клиентов
2.2.5. Формирование маркетинговых стратегий для привлечения клиентов различных сегментов кафе «Сибелиус»
Заключение
Список литературных источников
ПРИЛОЖЕНИЯ
?
Введение
Оценка и выбор маркетинговых стратегий для различных сегментов рынка.
Фрагмент работы для ознакомления
1. Изучить понятие стратегии маркетинга и характеристики ее эфективности;
2. Сформулировать понятие, критерии и признаки сегментации рынка;
3. Изучить процессы выбора целевых сегментов рынка и критерии их оценки.
4. Охарактеризовать предприятие – объект исследования;
5. Провести анализ рынка объекта исследования для определения целевых сегментов;
6. Разработать мероприятия маркетинговой стратегии предприятия на выбранных сегментах.
Объектом исследования в курсовой работы является деятельность ООО «Феникс» кафе «Сибелиус», г. Санкт-Петербург,предметом исследования является определение маркетинговых стратегий предприятия в зависимости от сегментирования рынка.
Теоретической основой курсовой работы являются труды отечественных и зарубежных авторов в области маркетинга, а также интернет – источники, непосредственно связанные с проблематикой исследования.
Методологические основыкурсовой работы включают, сопоставительный системный, сравнительный, проблемный и другие общенаучные подходы, а также методологические принципы единства, всесторонности, реалистичности, объективности рассмотрения и целостности.
Заключение
В ходе исследования в курсовой работе рассмотрены вопросыпонятия стратегии маркетинга иключевых характеристик эффективной стратегии, а также подходы к оценке стратегических изменений. Кроме этого в курсовой работе были выявлены факторы, определяющие выбор стратегии организации, сформулировано понятие, критерии и признаки сегментации рынка. Также проанализированы подходы к сегментации потребительского рынка и изучен выбор целевых сегментов рынка и критерии их оценки.
Исходя из проведенного исследования можно сделать вывод, что стратегия маркетинга в целом – это воплощение комплекса принципов, целей маркетинга на длительный период и соответствующих решений по выбору и оценке инструментов организации для осуществления на рынке ориентированной на эти цели деятельности.
Маркетинговая стратегия - элемент стратегии деятельности предприятия, направленный на разработку, производство и доведение до покупателя товаров и услуг, наиболее соответствующих его потребностям. Это принципиальные, средние или долгосрочные решения, дающие ориентиры и направляющие отдельные мероприятия маркетинга на достижение поставленных целей.
Список литературы
Список литературных источников
1.Амблер, Т. Практический маркетинг/ Т. Амблер, пер. с англ., под общей ред. Ю.Н. Каптуревского. - СПб: Издательство «Питер», 2006 - 400с.
2.Армстронг, Г. Введение в маркетинг, 7-е издание. Учебное пособие / Гарри Армстронг, Филлип Котлер, пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2007.-640с.
3.Ассэль, Г. Маркетинг: принципы и стратегии: Учебник для вузов/ Генри Ассель, пер. с англ. - М.: ИНФРА-М, 2004 - 804с.
4.Березин, И.С. Маркетинг и исследования рынков/ И.С. Березин. - М.: Русская Деловая Литература, 2007.-416с.
5.Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск: Новое знание, 2006 г.
6.Бородина В.В. Ресторанно- гостиничный бизнес. Маркетинг и менеджмент. – М.: Книжный мир, 2009.
7.Бутко И.И., Ситников Е.А., Ушаков Д.С. Туристический бизнес: основы организации. – Ростов-н/Д: Феникс , 2007.
8.Ведров, Е.С. Маркетинговые исследования. Учебный курс (учебно-методический комплекс). Часть 1. / Е.С. Ведров, Д.В. Петухов, А.Н. Алексеев. – М. Центр дистанционных технологий МИЭМП, 2010.
9.Ведров, Е.С. Маркетинговые исследования. Учебный курс (учебно-методический комплекс). Часть 2. / Е.С. Ведров, Д.В. Петухов, А.Н. Алексеев. – М. Центр дистанционных технологий МИЭМП, 2010.
10.Виноградова М.В., Панина З.И. Организация деятельности и планирование деятельности предприятий сферы сервиса. Учебное пособие – М.:«Дашков и К0» 2006.-464 с.
11.Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2008
12.Грант, Р.М. Современный стратегический анализ/ Р.М. Грант. - СПб: Питер, 2008. - С.560.
13.Джорж Д. Стратегический маркетинг – М: Эксмо, 2008
14.Дойль, П. Менеджмент-маркетинг и стратегии/ Питер Дойль, пер. с англ. – М.: ПрЕсс, 2007. – 442 с.
15.Дудинска, Э. Информация в деятельности менеджера по маркетингу третьего тысячелетия [Электронный ресурс] / Эльвира Дудинска. – Режим доступа - http://www.my-market.ru/market__157.html
16.Дурович, А.П. Маркетинг в предпринимательской деятельности / А.П. Дурович. - Мн.: НПЖ «Финансы, учет, аудит», 2006. - 464с.
17.Завгородняя А.В. Маркетинговое планирование – Спб: Питер, 2009
18.Информационные системы маркетинга [Электронный ресурс]. – Режим доступа - http://www.my-market.ru/market__155.html
19.Калачев С.Л., Романович Ж.А. Сервисная деятельность. – М.: Дашков и К, 2006.
20.Ковалев, А.И. Маркетинговый анализ/ А.И. Ковалев, В.В.Войленко. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2007. – 213 с.
21.Коршунов Н.В. Организация обслуживания в ресторане. М, 2006.
22.Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основы маркетинга: Пер. с англ.-4-е европ.изд.-К.;М.;СПб.: Издат.дом. «Вильямс», 2006.-105с.
23.Котлер Ф. Маркетинг менеджмент - СПб: Питер Ком, 2006.-896.
24.Котлер, Ф. Основы маркетинга/ Ф. Котлер, Г. Армстронг, Д. Сондерс, В. Вонг, пер. с англ.-4-е европ.изд.- К.;М.;СПб.: Издат.дом. «Вильямс», 2006.-105с.
25.Кузьмин, В. Совершенствование маркетинга в организациях [Электронный ресурс]/ В. Кузьмин. – Режим доступа - http://www.my-market.ru/market__154.html
26.Кулибанова В.В. Маркетинг: сервисная деятельность – Спб, 2008
27.Лаврухин О. Рекламная кампания: с чего начать? // Бизнес, 2007, № 8 – 11.
28.Ламбен, Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива/ Ж.-Ж. Ламбен, пер. с англ. – СПб.: Наука, 2006. – 247 с.
29.Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостинично-ресторанном бизнесе . - Москва, 2009.
30.Маркетинг/ под ред. Л.В. Бирюковой. - М.: Экономика, 2007. – 214 с.
31.Маркетинг: Учебник / Под ред. Э.А.Уткина. – М.: ЭКМОС, 2006. – 423 с.
32.Маркетинговые исследования и информация [Электронный ресурс]. – Режим доступа - http://www.mbaplus.info/text/rynok/isled_info
33.Маркетинговые стратегии роста прибыльности и стоимости бизнеса. Практика крупных российских компаний. – М.: «Экономика», 2008. - 237 с.
34.Мировые тенденции ресторанного бизнеса (электронный ресурс)/ 28.09.2010. – Режим доступа - http://se-group.livejournal.com/15130.html
35.Моисеева Н.К. Международный маркетинг. М.: Центр экономики и маркетинга, 2008.
36.Обслуживание в ресторане: для кого вы это делаете (электронный ресурс). Режим доступа - http://www.1pub.ru/pages/service/1.htm
37.Отт, Р. Создавая спрос. Эффективные советы и рекомендации по маркетингу ваших товаров и услуг/ Ричард Отт, пер. с англ. - М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2005.-320с.
38.Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007
39.Панченко Н.В. Эффективность рекламы // Эко, 2004, № 9.
40.Повышение качества обслуживания (электронный ресурс).- Режим доступа http://www.rdtex.ru/iso/root/improvement_quality_service.html
41.Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. Микроэкономика: структурно- логические схемы. Издательство: ЮНИТИ, 2007.
42.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. М., 2008.
43.Реклама в бизнесе: Учебное пособие/ сост. Т.К. Серегина, Л.М. Титкова. М, 2005.
44.Ресторанный бизнес: аналитический материал (электронный ресурс). – Режим доступа - http://www.atlas-capital.ru/topics/104.html
45.Рестораны для любителей Интернета (электронный ресурс). – Режим доступа - http://www.hotres.ru/articles/63/1856/
46.Санкт-Петербург: основные итоги социально-экономического развития за 2010 год / Комитет Экономического развития, промышленности и торговли Санкт-Петербурга, источник - http://www.cedipt.spb.ru/www/site.nsf/web/doc_07022011143438.html
47.Система автоматизации ресторанного бизнеса (электронный ресурс). – Режим доступа - http://www.avacco.ru/page.asp?code=sistema_amtomatizacii_restorana
48.Снитко Л.Т., Кононенко Р.В. Массовое питание. – Белгород: БУПК, 2007. – с.96
49.Соболева З.Т., Бакунова Р.Б. Справочник руководителя предприятия общественного питания. Спб., 2006.
50.Стратегическое планирование: простые инструменты решения сложных задач [Электронный ресурс]. – Режим доступа - http://www.improvement.ru/bibliot/decision/decision05.shtm.
51.Усов В.В. Организация обслуживания в ресторане. М, 2009.
52.Фатхутдинов, Р.А. Стратегический маркетинг/ Р.А. Фатхуддинов, учебник для ВУЗов. 5-е издание. – СПб.: Питер, 2008 – 352 с.
53.Шалун В.И. Общественное питание – на новый технический уровень. – М.: Экономика, 2006. – 296 с.
54.Эгертон-Томас К. Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном . - М.: РосКонсульт, 2010.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00467