Вход

Влияние факторов внешней среды на эффективность организации

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 363267
Дата создания 08 апреля 2013
Страниц 53
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 310руб.
КУПИТЬ

Содержание

Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНАЛИЗА ФАКТОРОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1. Уровни и составляющие окружающей деловой среды предприятия
1.2. Методы анализа окружающей среды предприятия
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ООО «ЛЕГКАЯ ПИЦЦА»
2.1. Общая характеристика ООО «Легкая пицца»
2.2. Стратегический анализ факторов деловой среды ООО «Легкая пицца»
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ООО «ЛЕГКАЯ ПИЦЦА» ПО РЕЗУЛЬТАТАМ СТРАТЕГИЧЕСКОГО АНАЛИЗА
3.1. Определение и обоснование основных направлений развития ООО «Легкая пицца» на основе проведенного стратегического анализа
3.2. Предварительная оценка эффективности предложенных мероприятий
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЯ

Введение

Влияние факторов внешней среды на эффективность организации

Фрагмент работы для ознакомления

Работа содержит введение, 3 главы, заключение, список литературы, приложения
Заключение
В данной работе было проведено исследование возможностей разработки мероприятий по развитию деятельности предприятия на основе анализа факторов внешней среды. В первой главе было выявлено место анализа деловой среды предприятия в процессе разработки его стратегии развития, изучены основные методы такого анализа.
Вторая глава содержит анализ деятельности ООО «Легкая пицца», показавший, что предприятие развивается успешно, выручка, прибыль и рентабельность за период 2009-2011 гг. растут. Проведенный отраслевой и конкурентный анализ показал, что отрасль развивается достаточно быстрыми темпами, имеются 4 основных конкурента. Ресторан «Легкая пицца» занимает среди них среднее положение, что говорит о наличии потенциала для роста и развития деятельности.
Проведенный SWOT-анализ выявил основные направления дальнейшего стратегического развития ресторана, которыми являются:
Разработка и внедрение новых услуг.
Разработка и внедрение маркетинговой стратегии, включая систему продвижения.
Привлечение новых квалифицированных кадров и разработка программы мотивации персонала.
В соответствии с данными направлениями и разработанными сценариями развития предприятия на ближайшие три года, был предложен ряд мероприятий по совершенствованию деятельности ресторана и разработки и реализации стратегии ее развития. Данные мероприятия включают:
1. Внедрение в деятельность ресторана кейтеринга: планируемое количество мероприятий приносит годовую дополнительную прибыль ресторану «Легкая пицца» в размере 465993,72 руб.
2. Введение «живой музыки» в перечень дополнительных услуг ресторана: закупка оборудования и приглашение одной из групп города для работы на постоянной основе 5 дней в неделю. Согласно расчетам, уже в течение первого года окупятся затраты на закупку оборудования и ресторан получит прибыль в размере 90, 36 тыс. руб.
3. Информационно-технические нововведения. Были рассмотрены такие новации как разработка сайта ресторана, затраты на переустановку системы считывания карт, установка системы беспроводной связи Wi-Fi в зале ресторана. Общая сумма затрат на технологические нововведения составила 256,3 тыс. руб. Ожидаемый эффект от внедрений – увеличение выручки на 3 %, т.е. на 1552,71 тыс. руб.
4. Разработка стратегии продвижения услуг ресторана, в том числе новых. Годовая стоимость программы продвижения ресторана составит 878,52 тыс. руб.
5. Разработка эффективной системы мотивации персонала ресторана:

Список литературы

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Алексеев Н. Организационное проектирование в фирме // Консультант директора, №17, 2009. – С. 34-39
2.Бородина В.В. Ресторанно - гостиничный бизнес – М: Книжный мир, 2008. – 227 с.
3.Гапоненко А.Л. Общий и специальный менеджмент – Москва: Инфра-М, 2009. – 446 с.
4. Гапоненко А.Л. Теория управления – М: Рагс, 2010. – 425 с.
5.Горфинкель В.Я. Экономика предприятия – Москва: Банки и биржи, 2008. – 456 с.
6.Кабушкин Н.И. Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск: Новое знание, 2009. – 434 с.
7.Кейтеринг и его разновидности/ 17.06.2008. Режим доступа: http://pozhenimsya.livejournal.com/1175.html
8. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления -М: Дашков и К, 2008. – 398 с.
9. Кнышова Е.Н. Менеджмент – Москва: Инфра-М, 2010. – 416с.
10.Ламбер Ж. Ж.. Стратегический маркетинг. // http://vuzlib.net/beta3/html/1/6879/
11.Лапыгин Ю.Н. Стратегический менеджмент. Учебное пособие. http://fictionbook.ru/author/yuriyi_nikolaevich_lapiygin/strategicheskiyi_menedjment_uchebnoe_posobie/read_online.html?page=1
12.Лукасевич И.Я. Стратегические показатели финансового анализа // Финансы, № 3, 2008. – С. 19-22
13.Мескон М.Х. Основы менеджмента – М: Инфра-М, 2009. – 612 с.
14.Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. – 414 с.
15.Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. - М: «Экономика», 2009. – 520 с.
16.Портер М. Международная конкуренция: Пер с англ. / Под ред. и с предисловием Протас В.Ф. М. Издательство: ЮНИТИ, 2007. – 516 с.
17.Стратегическое управление. Основные понятия и определения. // Стратегическое управление и планирование http://www.stplan.ru/articles/theory/strman.htm

Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.0047
© Рефератбанк, 2002 - 2024