Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
361167 |
| Дата создания |
08 апреля 2013 |
| Страниц |
33
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Оглавление
Введение
1.Понятие метода самообслуживания
1.1 Самообслуживание в системе розничной торговли
1.2 Достоинства использования метода самообслуживания
2. Система самообслуживания в продовольственной сети «МЕГАМАРТ»
2.1 Особенности самообслуживания в деятельности компании
2.2 Эффективность системы самообслуживания торговой сети «МЕГАМАРТ»
3. Повышение эффективности магазина «МЕГАМАРТ»
3.1 Пути улучшения обслуживания
3.2 Основные направления улучшения обслуживания покупателей сети «МЕГАМАРТ»
Заключение
Список литературы
Введение
самоообслуживание, условия его применения. пути повышения эффективности магазинов соммобслуживания на примере ТС "Мегамарт"
Фрагмент работы для ознакомления
При традиционном методе продажи товаров 2010 год
При самообслуживании
2011 год
Отклонение
2011год к 2010, %
Общая площадь магазина, кв.м.
1184,4
1184,4
-
-
Торговая площадь, кв.м.
В том числе площадь торгового зала, кв.м.
Неторговая площадь, кв.м.
189,3
184,2
51.1
1112,0
1100,4
121
+122,7
+116,2
-22,7
125,42
119,24
76,13
Площадь торгового зала, занятая технологическим оборудованием (установочная), кв.м.
в %
Площадь занятая узлами расчётов, кв.м
в %
Площадь основных и боковых проходов для покупателей в торговом зале, кв.м.
в %
Расчётное количество покупателей, которые одновременно могут находиться в торговом зале, человек
118,5
122
112,6
15
53
63
58
131,1
131
110,04
10
59,2
59
65
+12,6
+9
-2,56
-5
+6,2
-4
+7
168,11
140,91
79,68
66,67
111,7
93,65
112,07
Годовой товарооборот, тыс.р.
Прибыль от торговой деятельности, тыс.р.
Товарооборот в покупных ценах, тыс.р.
Товарооборот в сопоставимых ценах, тыс.р.
72000
4190
59760
72000
180000
17700
149400
160710,4
+10800
+1351
+8964
+8871,4
250,0
422,43
250
223,21
Реализованные торговые надбавки:
в тыс.р.
в % к товарообороту
Издержки обращения:
в тыс.р.
в % к товарообороту
В том числе:
Заработная плата, тыс.р.
в % к товарообороту
в % к издержкам обращения
Рентабельность, %
12240
170
8050
11,18
5040
7,00
62,60
50,5
30600
170
12900
7,17
6770
3,76
520,48
90,8
+1836
-
+485
-4,01
+173
-3,24
-10,12
+4,3
250,0
-
160,25
64,13
134,33
53,7
83,63
168,96
Общая численность работников, человек
В том числе:
Заведующих
Заместителей
Обслуживающий персонал
работников торгового зала, из них:
Администраторов
Продавцов
Продавцов-консультантов
Кассиров
Контроллёров-кассиров
Уборщица
12
1
1
1
2
5
-
2
-
1
12
1
1
1
1
-
5
-
2
1
-
-
-
-
-1
-5
+5
Список литературы
Список литературы
1.Бунеева Р.И. Формирование ассортимента товаров в розничных торговых предприятиях: Учеб. пособие. Белгород: Кооперативное образование, 2009. -74 с.
2.Галаева A.M. Маркетинг: Теория и практика на потребительском рынке: Учеб. пособие / Рос. заоч. ин-т текстил. и легк. пром-ти. — М.: 2008. 145 с.
3.Гарелик М.А., Лендсман Р.Д. Организация, оборудование и технология продажи товаров: Учебник для проф.-техн. уч-щ. М.: Экономика, 2010. -253с.
4.Годовой отчет о деятельности торговой сети МЕГАМАРТ 2011. ЗАО МЕГАМАРТ, Екатеринбург, 2011 – 86с.
5.Гришкова Н.С. Методы и формы исследования рынка. Белгород: БКАПК, 2010.-27 с.
6.Данилов Е.И. Социально-экономическая эффективность торговли,, М.: Знание, 2009. - 64 с.
7.Жигалов В.Т. Проблемы теории и анализа эффективности торговли. Киев: Вища школа : Головное изд-во, 2009. - 139 с.
8.Исаенко Е.В. Стратегия устойчивого развития розничной торговли потребительской кооперации: Монография. Белгород: Издательство «Кооперативное образование», 2010. - 283 с.
9.Исаенко Е.В., Тедеева Р.А. Масштабы деятельности предприятия: Учеб. пособие. Белгород: Издательство «Кооперативное образование», 2009. - 266 с.
10.Канаян К. Канаян Р. Мерчандайзинг. М.: РИП - холдинг, 2010. - 175 с.
11.Кимбол Б. Торговля. Секреты успеха. М.: Внешсигма, 2009. - 221 с.
12.Клименко О.И. и др. Оценка эффективности торговой деятельности организаций потребительской кооперации. Белгород, «Кооперативное образование», 2009. - 116 с.
13.Леви М., Вейтц Б.А. Основы розничной торговли. СПб.: Питер, 2010. - 448 с.
14.Левин А.И., Яркин А.П. Товарное обращение: проблемы прогнозирования и управления. М.: Наука, 2010. - 256 с.
15.Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. М.: Юрайт-М, 2008. - 224 с.
16.Мерчандайзинг: Управление розничными продажами. М.: Издательство Жигульского (ООО «Бизнес ту Бизнес Продакшн Груп «Би-Би-Пи-Джи»), 2010. -224 с.
17.Мешечкина Р.П., Отскочная З.В. Формирование ассортимента товаров в розничной торговой сети. -М.: МКИ, 2009. 29 с.
18.Минин Б.А. Управление качеством. Социально-экономические вопросы оценки качества и защиты потребителя. -М.: Изд-во стандартов, 2011. 182 с.
19.Николаева Т.И. Адаптация торговли к условиям рынка. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2011. - 168 с.
20.Пик Х.С., Пик Э.Ф. Супермаркет: организация и управление. / Пер. с англ. -М.: Экономика, 2011. 224 с.
21.Рамазанов И.А. Мерчендайзинг в розничном торговом бизнесе: Учебное пособие. М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2011. 112 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00437