Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код |
352470 |
Дата создания |
06 июля 2013 |
Страниц |
48
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение
Глава 1 Оценка рыночных возможностей фирм-предприятий
1.1.Краткая организационно-экономическая характеристика фирмы
1.2.Местонахождение, размеры фирмы, специализация, финансовые результаты, организационно-правовая сфера
1.3.Характеристика рынка сбыта по особенностям спроса емкости насыщенности товарам, наличие конкурентов
Глава 2. Анализ сбытовой политики предприятия
2.1.Сбытовая политика предприятия
2.2.Оценка финансового состояния предприятия
2.3.Разработка предложений рекомендаций по улучшению сбытовой политики
Глава 3. Совершенствование сбытовой политики предприятия
3.1.Разработка и обоснование структуры маркетинговой службы
3.2.Определение эффективности маркетинговой деятельности
Заключение
Список литературы
Введение
Сбытовая политика фирмы
Фрагмент работы для ознакомления
На снижение прибыли от основной деятельности за отчетный период повлияло увеличение себестоимости реализованных товаров и услуг на 50%, а увеличение выручки всего на 26,8%.
Несмотря на увеличение абсолютных значений операционных доходов и расходов, их сальдо в конце отчетного периода составляет всего +5323 тыс. руб., что незначительно влияет на изменение чистой прибыли ресторана в конце года. Также есть тенденция снижения сальдо внереализационных доходов и расходов за отчетный период – (-9163 тыс. руб.).
Чистая прибыль в отчетном периоде снизилась на 16361 тыс. руб.
Таким образом, на снижение чистой прибыли на 16,6% в отчетном году, оказало влияние значительного роста себестоимости реализованных товаров и услуг. Следующими после прибыли составляющими показателями эффективной деятельности предприятия являются показатели рентабельности. Они характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемость затрат и т.д., являются обязательными элементами сравнительного анализа и оценки финансового состояния предприятия. Все показатели могут рассчитываться на основе балансовой прибыли, прибыли от реализации продукции и услуг и чистой прибыли. Рентабельность продаж по данным табл. 2.1.в прошлом году составляла 22,9%, в отчетном году – 15,3%, т.е. снизилась на 7,6%. Это значит, что ресторан в отчетном году получал 15 коп. прибыли с каждого рубля реализации, а в прошлом почти 23 коп.
Таблица 2.2
Показатели рентабельности ресторана «Funduk» за 2009 г.
Показатели
Формула
За аналогичный отчетный период
Отчетный период
Темп роста, снижения
Рентабельность продаж
Рпр.=
22,9
15,3
-7,6
Рентабельность продукции
Рп =
37,7
19,55
-36,15
Продолжение таблицы 2.2.
Рентабельность активов
Ра=
22,84
12,93
-9,91
Рентабельность текущих активов
Рт.а.=
101,5
41,29
-60,21
Рентабельность основных средств и прочих внеоборотных активов
Ро=
33,2
20,87
-12,33
Рентабельность собственного капитала
Рс.к. =
24,21
16,48
-7,73
Чистая рентабельность продаж
Рч.пр. =
17,9
11,24
-6,66
Чистая рентабельность собственного капитала
Рч.с.к. =
18,07
12,07
-6,0
Рентабельность продукции в прошлом году составляла 37,7%, в отчетном произошло снижение на 36,15%, т.е. предприятие получило 19,55% прибыли на 1 руб. затрат на производство и реализацию.
У первых двух показателей рентабельности, характеризующих уровень доходности, прослеживается значительное снижение, что является отрицательной тенденцией деятельности ресторана «Funduk».
Рентабельность активов в прошлом году – 22,84%, в отчетном году произошло снижение на 9,91%, следовательно эффективность использования всего имущества организации в отчетном периоде составила 12,93%.
Рентабельность текущих активов в базисном году – 101,5%, в отчетном году она снизилась на 60,21% и составила 41,29%. Это значит, что уровень прибыли предприятия с каждого рубля, вложенного в текущие активы, составил 41,29%.
Рентабельность основных средств и прочих внеоборотных активов в прошлом году составляла 33,2%, в отчетном году она снизилась на 12,33%, т.е. уровень прибыли, приходящейся на единицу стоимости средств, упал до 20,87%, а эффективность использования основных средств и прочих внеоборотных активов снизилась на 12,33%.
Рентабельность собственного капитала в прошлом году составляла 24,21%, в отчетном году она снизилась на 7,73%, т.е. упал до 16,48%, следовательно эффективность использования собственного капитала снизилась на 7,73% в отчетном периоде и составила 16,48%.
Чистая рентабельность собственного капитала в прошлом году – 18,07%, в отчетном году при её снижении рентабельность составила 12,07%, т.е. использование капитала, созданного за счет собственных источников, также снизилась. Также снизилась чистая рентабельность продаж на 6,0%, в отчетном году она составила 12,07.
В целом можно отметить, что все показатели рентабельности ресторана «Funduk» в отчетном году снизились, т.е. явилось следствием ухудшения эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия в целом в сравнении с предыдущим годом. На это повлияло значительное повышение себестоимости товаров и услуг. (4, с.87)
Главному бухгалтеру следует обратить внимание на снижение рентабельности ресторана в отчетном году, чтобы эта тенденция не имела развития деятельности предприятия в будущих периодах.
Для увеличения доходности ресторана «Funduk» рекомендуется проведение мероприятий по стимулированию увеличения выручки предприятия, снижению себестоимости (затрат) услуг. Так же рассмотрим основные показатели подученные в результате финансово хозяйственной деятельности предприятия. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия рассматривается в динамике за один или несколько отчетных (налоговых) периодов, сравниваются показатели на начало и на конец отчетного периода, рассчитываются отклонения, темпы роста(снижения) финансовых показателей. Сравнительные показатели динамики активов сведены в таблице 2.2
Таблица 2.2
Состояние и движение имущества ресторане «Funduk», за 2009 г.
№ п/п
Наименование показателей
Ед. изм.
На начало года
На конец года
Отклонение
Темп роста или снижения
Тыс. руб.
%
1
Всего имущества (Баланс)
Тыс.руб.
579637
870670
291033
150,21
50,21
2
Внеоборотные активы
Тыс.руб.
449205
598020
148815
133,13
33,13
в % к имуществу
%
77,50
68,69
-
-
-8,81
2.1.
Нематериальные активы
Тыс.руб.
73,00
66
-7
90,41
-9,59
в % к строке 2
%
0,02
0,01
-
-
-0,01
2.2.
Основные средства
Тыс.руб.
398678
539426
140748
135,30
35,30
в % к строке 2
%
88,75
90,20
-
-
1,45
2.3.
Незавершенное строительство
Тыс.руб.
50296
57316
7020
113,96
13,96
в % к строке 2
%
11,20
9,58
-
-
-1,61
2.4.
Долгосрочные финансовые вложения
Тыс.руб.
158
370
212
234,18
134,18
в % к строке 2
%
0,04
0,06
-
-
0,03
2.5.
Прочие внеоборотные активы
Тыс.руб.
-
-
-
-
-
в % к строке 2
%
-
-
-
-
-
3.
Оборотные активы
Тыс.руб.
130432
272650
142218
209,04
109,04
в % к имуществу
%
22,5
31,31
-
-
8,81
3.1.
Материальные оборотные средства
Тыс.руб.
24439
55619
31180
227,58
127,58
в % к оборотным активам
%
18,74
20,40
1,66
3.2.
Средства в расчетах
Тыс.руб.
50239
126397
76158
251,59
151,59
в % к оборотным активам
%
46,68
55,12
-
-
8,44
3.3.
Краткосрочные финансовые вложения
Тыс.руб.
-
-
-
-
-
в % к оборотным активам
%
-
-
-
-
-
3.4.
Денежные средства
Тыс.руб.
45108
66741
21633
147,96
47,96
в % к оборотным активам
%
34,58
24,48
-
-
-10,10
3.5.
Прочие оборотные средства
Тыс.руб.
-
-
-
-
-
в % к оборотным активам
%
-
-
-
-
-
Одной из основных составляющих финансового анализа является определение структуры активов на соответствие их отраслевому признаку.
Совокупные активы организации состоят из внеоборотных и оборотных активов. За анализируемый период времени совокупные активы предприятия увеличились на 291033 тыс.руб. или на 50,21%. В структуре активов предприятия преобладают внеоборотные активы. Доля внеоборотных активов в совокупных активах, как следует из таблицы, составляет на начало года 77,50 %, а на конец 68,69%. Доля оборотных активов – соответственно составляет 22,5 % и 31,31% на начало и конец года. Структура активов на начало года не совсем соответствовала отраслевой (для ресторанного бизнеса соотношение активов следующее: внеоборотные активы 70%, оборотные активы 30%). На конец года произошло перераспределение структуры совокупных активов за счет увеличения доли оборотных активов и уменьшения доли внеоборотных.
Внеоборотные активы включают в себя нематериальные активы, основные средства, незавершенное строительство, долгосрочные финансовые вложения. Во внеоборотных активах организации на начало года основные средства составляли 88,75%, при этом в течение всего исследуемого периода доля основных средств увеличилась и на конец отчетного периода составляет 90,20 % постоянных активов.
Увеличение внеоборотных активов на 148815 тыс.руб. или на 33,13% произошло за счет значительного увеличения основных средств на 140748 тыс.руб, роста доли незавершенного строительства на 13,96% или на 7020 тыс. руб., а также увеличения доли долгосрочных финансовых вложений более, чем в 2 раза, т.е. на 212 тыс. руб.
Оборотные активы включают в себя материальные запасы, дебиторскую задолженность, денежные средства.
В структуре оборотных активов ресторана «Funduk» доминирует статья дебиторская задолженность до 1 года, составляющая на начало года 38,52% доли текущих активов, которая выросла на 7,84% к концу отчетного периода. Следующая статья, составляющая наибольшее значение в оборотных активах, денежные средства – 24,48% на конец отчетного периода. Доля запасов составляет 20,40% на конец года, т.е. выросла на 1,66%.
Наряду с анализом структуры активов для оценки финансового состояния необходим анализ структуры пассивов, т.е. источников собственных и заемных средств, вложенных в имущество. Оценка наличия и динамики источников средств предприятия приведена в таблице 2.3
Таблица 2.3
Источники формирования имущества ресторана «Funduk»
№ п/п
Наименование показателей
Ед.
изм.
На начало года
На конец года
Отклонение
Темп роста или снижения, %
Тыс.руб.
%
1.
Всего имущества, в т.ч.
Тыс.руб.
579637
870670
291033
150,21
50,21
2.
Собственные средства
Тыс.руб
546907
683035
136128
124,89
24,89
в % к имуществу
%
94,35
78,45
-
-
-15,90
2.1.
Из них: наличие СОС
Тыс.руб
97702
85015
-12687
87,01
-12,99
в % к собственным средствам
%
17,86
12,45
-
-
-5,42
3.
Заемные средства
Тыс.руб
32730
187635
154905
573,28
473,28
в % к имуществу
%
5,65
21,55
-
-
15,90
3.1.
Из них: долгосрочные займы
Тыс.руб.
-
-
-
Список литературы
Список литературы
1.Абрамова Н.Н. Маркетинг: вопросы и ответы. – М.: ИВЦ Маркетинг, 2009. – 288 с.
2.Алексеев А.А., Багиев Г.Л. Основы проведения маркетинговых исследований. – М.: Финпресс, 2006. – 250 с.
3.Афанасьев М.П. Маркетинг: Стратегия и практика фирмы – М.: Финансы и статистика, 2009. – 286 с.
4.Банников А.И., Биктимирова М.Х., Рольбина Е.С. Маркетинг: учебное пособие. – М.: ИВЦ Маркетинг, 2009. – 356 с.
5.Басовский Л.Е. Маркетинг: курс лекций. – М.: Инфра-М, 2009. – 301 с.
6.Ван Маурин Д. Эффективный стратег. – М.: Инфра-М, 2008. – 187 с.
7.Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика. – М.: Финпресс, 2008. – 248 с.
8.Голубков Е.П., Голубкова Е.Н., Секерин В.Д. Маркетинг. Выбор лучшего решения. – М.: Экономика, 2008. – 186 с.
9.Гусев Ю.В. Стратегия развития предприятий. - СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 2008. – 189 с.
10.Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Комплексный анализ бухгалтерской отчетности. - М.: ДИС, 2008. – 301 с.
11.Зефирова Ю.И. Битвы за лояльность // Маркетинг в России и за рубежом. – 2008. - №4. – С.14-16.
12.Капустина Н.Е. Теория и практика маркетинга. – М.: Международные отношения, 2008. – 356 с.
13.Кириллов Н. Живее всех живых…// Ресторатор. – 2008. - №2. – С.11-15.
14.Климюк Е., Голованова О. PR в ресторанном бизнесе // Ресторатор. – 2009. - №4. – С.9-10.
15.Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинговый анализ. - М.:Центр экономики и маркетинга, 2009. – 312 с.
16.Козырев В.М, Основы современной экономики: учебник. - М.: Финансы и статистика, 2008. – 186 с.
17.Крепкий Л.М. Организация коммерческого успеха. – М.: Экономика, 2005. – 352
18.Любушин Н.П. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: учебник. – М.: Юнити-Дана, 2008. – 299 с.
19.Маркетинговые исследования: учебное пособие / Под ред. Е.В. Кравцова. – Спб.: Питер, 2008. – 182 с.
20.Масленникова Н. Разработка структуры управления, обладающей потенциалом для изменений // Проблемы теории и практики управления. – 2008. - № 4. – С.121-127.
21.Матанцев А.Н. Стратегия, тактика и практика маркетинга: учебное пособие. – М.: Юристъ, 2008. – 378 с.
22.Млоток Е. Принципы и методы маркетингового исследования. – Спб.: Филинъ, 2008. – 177 с.
23.Моррис Р. Маркетинг: ситуации и примеры. – М.: Банки и биржи, 2008. – 68 с.
24.Новиков Д.Т. Стратегический маркетинг в ресторанном бизнесе: курс лекций. – М.: Издательство РЭА, 2008. – 43 с.
25.Прыкин Б.В. Экономический анализ предприятия. – М.: Юнити-Дана, 2008. – 360 с.
26.Раицкий К.А. Экономика предприятия: учебник для экономических вузов. – М.: Маркетинг, 2005. – 693 с.
27.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. – Мн.: Экоперспектива, 2008. – 607 с.
28.Самостроенко Г.М. Стратегический приоритет развития – маркетинговые системы распределения // Маркетинг в России и за рубежом. – 2008. - №2. – С.5-7.
29.Современный маркетинг / Под ред. В.Е. Хруцкого. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 358 с.
30.Тимошин Е.П. Реклама как средство достижения успеха // Коммерческий вестник. – 2008. - №2. – С.4.
31.Фаткин Л., Морозова К. Командообразование в организации как фактор эффективности совместной деятельности // Проблемы теории и практики управления. – 2008. - № 1. – С.106.
32.Фатхутдинов Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях рынка: экономика, маркетинг, менеджмент. – М.: Маркетинг, 2009. – 886 с.
33.Шок Д.П., Боуэн Дж.Т., Стефанелли Дж.М. Маркетинг в ресторанном бизнесе. – М.: ЗАО Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2008. – 24 с.
34.Эгертон-Томас К. Ресторанный бизнес: как открыть и успешно управлять рестораном. – М.: Росконсульт, 2008. – 272 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00511