Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код |
352365 |
Дата создания |
06 июля 2013 |
Страниц |
41
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 23 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УРОВНЯ ЖИЗНИ И СОЦИАЛЬНОГО МЕНЕДЖМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Сущность и особенности управления трудовыми ресурсами на предприятии
1.2 Обзор отечественного и зарубежного опыта управления персоналом
1.3 Сущность и особенности, стили и виды социального управления в современных условиях
1.4 Социальное управление в кризисных условиях
2 СОЦИАЛЬНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ НА ПРИМЕРЕ РЕСТОРАНА ООО «РИВЕРСАЙД»
2.1 Общая характеристика ООО «Риверсайд»
2.2 Анализ организационной структуры управления предприятием
2.3 Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ресторана ООО «Риверсайд»
2.4 Особенности управления персоналом на предприятии
2.4.1 Анализ организации управления персоналом на предприятии
2.4.2 Анализ состава и структурыперсонала предприятия
2.4.3Анализ движения персонала предприятия
3 ПРОБЛЕМЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ РАБОТЫ С ПЕРСОНАЛОМ И СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ НА ПРИМЕРЕ ООО «РИВЕРСАЙД»
3.1 Особенности управления и социальной защиты персонала в современных условиях
3.2 Проблемы совершенствования работы с персоналом на примере ООО «Риверсайд»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ А
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
ПРИЛОЖЕНИЕ В
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Введение
Уровень жизни и социальная защита работников в условиях современной экономики.
Фрагмент работы для ознакомления
В экономической литературе проблемы управления персоналом, а также его особенности в современных кризисных условиях нашли широкое отражение. Особо возросло исследование этих проблем в настоящее время в связи с началом финансового и экономического кризиса в России.
Теоретическую основу данного исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых, исследующих как широкий комплекс проблем менеджмента и управления в целом, так и вопросы управления трудовыми ресурсами коммерческих организаций в частности.
Практическая значимость изучения данной темы заключается в том, что полученные в ходе написания результаты позволяют сделать общий вывод о сложившейся ситуации в работе с персоналом компании ООО «Риверсайд», а также о возможностях ее дальнейшего развития.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Вообще, входе написания работы было выяснено, что организация - это группа людей, которая сознательно координирует свои усилия для достижения общих целей, т. е. управляется.
Человеческие ресурсы – это главное для экономики развитых стран. Поэтому управление ими является составной частью подготовки менеджеров любого профиля. Так, в процессе осуществления деятельности любой организации необходимо управление персоналом, в частности обеспечение условий труда, содействующих развитию работоспособности человека.
Было выяснено, что управление необходимо для координации всех задач, осуществляемых организацией.
Управление трудовыми ресурсами включает два компонента - формирование трудовых ресурсов и развитие трудовых ресурсов.
Также немаловажной задачей явилось изучение сущности, особенностей и закономерностей социального управления.
Было выяснено, что социальное управление - это процесс целенаправленного воздействия управляющей системы на управляемую для достижения ее функционирования и развития», недостаточно ясно отражает содержание социального управления.
Вторая задача, которую необходимо было решить - определение особенностей управления персоналом на примере ресторана ООО «Риверсайд».
Ресторан «Риверсайд» относится к одному их самых фешенебельных в столице.
В ресторане «Риверсайд», расположенном на набережной в самом сердце Москвы, все устроено так, чтобы каждый гость смог найти что-то по душе, будь то атмосфера, доброжелательное отношение или кухня.
Ресторан «Риверсайд» относится к классу «Люкс» и характеризуется устойчивой деятельностью с тенденцией к росту.
Список литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Агамирова Е. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе.-М.: Изд-во «Даш?ов и К», 2009.-399 с.
2.Бобылев Ю.А. Менеджмент.- М.: «Мысль», 2008.-547 с.
3.Буранов С., Баклановский С. Психология межличностного общения // Ориентир.- 2008.- №4
4.Вол?ова И. Ресторанный бизнес в России: с чего начать и ?а? преуспеть.-М.: Изд-во «Флинта», 2006.-496 с.
5.Гришин Р.И. Менеджмент. Книга 1.- М.: «Аист», 2009.-465 с.
6.Диагностика трудовой мотивации, ценностных ориентаций и удовлетворенности трудом персонала компании // // Психологический журнал.- 2009.- июль
7.Еремин Б. Управление персоналом // Введение в бизнес.- 2008.- 31 октябрь.- №52
8.Зенцов Ю. Управление персоналом в условиях мирового кризиса // Проблемы экономики.- 2009.- апрель.-№53
9.Игнатов В. Г. Основы управления.- М.: «АСТ», 2006 - 379 с.
10.Игнатьева В.В., Максимцов М.М. Исследование систем управления: Учеб. пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.- 67 с.
11.Кадыров Д.Л. Менеджмент.- Алматы: «Алтын», 2007.-463 с.
12.Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления: Учебник для вузов.– М.: 2007.-359 с.
13.Лессовой К. Основы социального управления.- М.: «ДРОФА», 2009.- 428 с.
14.Маринина С.Д. Основы социального управления.- М.: «Россия», 2008.- 189 с.
15.Мошкова В. Зарубежный опыт оценки персонала (США, Япония) // Центр кадровой технологии.- 2006.-25 апреля.- №23
16.Основы социального управления / Под ред. В.Н. Иванова.- М.: «АСТ», 2008. – 642 с.
17.Перов Н.В. Организация управленческого труда.- М.: «ИНФРА», 2007.-569 с.
18.Подбор персонала в условиях финансового кризиса // Accent Consulting.- 2009.- 2 марта
19.Роль предпринимательства в системе социального управления: институциональный анализ // Чиновникъ.- 2008.- №404 (32)
20.Румянцева Е.Е. Новая экономическая энциклопедия.-М., 2009.-469 с.
21.Сосновый А.П. Разработка внутрифирменных систем оплаты труда, мотивации и стимулирования персонала в условиях кризиса // Психологический журнал.- 2009.- март
22.Федечко С. Труд как основная категория социологии труда // Экономическая социология.- 2008.- сентябрь
23.Харламов В.О. Менеджмент. Москва: «Альфа-Пресс».-2007.-429 с.
24.Ядов В.А. Социология в России // Российская Академия наук.-2009
25.Ярных В. Специфика управления персоналом в условиях кризиса экономики // Корпоративный менеджмент.- 2009.- 20 апреля
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00462