Расходы и затраты организаций, виды себестоимости, современная их трактовка.

Оглавление

Введение
1. Теоретические вопросы затрат, издержек, себестоимости
1.1. Понятие расходов, затрат и издержек производства
1.2. Понятие себестоимости
2. Анализ затрат и себестоимости на примере ООО «Курсовая работа»
3. Мероприятия по снижению себестоимости на предприятии ООО «Курсовая работа»
3.1. Пересмотр норм расхода материалов
3.2. Внедрение новых форм производственного управленческого учета
3.3. Система внутреннего контроля за материальными расходами
3.4. Внутрифирменный аудит рабочих мест
Заключение
Список использованной литературы
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 3
Приложение 4
Приложение 5

Расходы и затраты организаций, виды себестоимости, современная их трактовка.

8 000
-
6. Амортизация
основных средств
240
140
-
140
7. Расходы на
хранение продукции
5 000
4 800
-
4 800
8. Потери и
технологические отходы
70
200
200
9. Расходы на электроэнергию
8 000
10 500
10 500
-
10. Расходы на охрану
100
95
95
11. Расходы по
эксплуатации и
содержанию инвентаря
250
270
-
270
12. Прочие расходы
76
78
78
-
Итого себестоимость
135 710
172 680
84 295
88 385
Данные табл. 4. свидетельствуют об увеличении объема издержек обращения по многим статьям, что отрицательно сказывается на ценовой политике ООО "Курсовая работа".
Однако, оценка изменений в разрезе статей показывает обоснованность увеличения сумм затрат, поскольку повышение уровня издержек в основном связано с ростом условно-постоянных затрат (расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, расходы энергоресурсов и пр.), минимизация которых существенно затруднена из-за государственного регулирования большинства таких расходов. Вместе с тем положительной тенденцией является уменьшение объема издержек по некоторым группам условно-переменных расходов, например расходов по технологическим отходам. Следующим элементом анализа издержек обращения является анализ их динамики, т.е. изменения уровня издержек во временном периоде либо периодах.
Результаты анализа издержек в целом по деятельности ООО "Курсовая работа" за 2009г обобщены в табл. 5.
Таблица 5
Выполнение плана издержек ООО "Курсовая работа" за 2009г, руб.
Показатель
Плановые
данные 2009г
Фактические
данные 2009г
Отклонения
в сумме
в %
1. Объем выручки
190 000
195 430
+ 5 430
+2,86
2. Издержки
160 000
172 680
+12 680
+7,93
3. Доля издержек
в объеме производства
, в %
84,21
88,36
+4,15
+4,93
Однако, расчет только абсолютных отклонений по издержкам обращения не позволяет дать полную картину изменения их уровня, вследствие чего в практике управленческого анализа применяют относительные показатели, в том числе темп изменения уровня издержек обращения, скорректированные уровни условно-постоянных и условно-переменных издержек обращения.
Темп изменения уровня издержек обращения определяется по формуле:
Т =(Факт.уровень - План.уровень) / изм.ур.и.о./Плановый уровень x 100%.
Объем издержек в отчетном периоде увеличился на 4,93% по сравнению с их плановым объемом. Несмотря на данный отрицательный факт, организации следует продолжать поиск путей минимизации издержек обращения, в основном путем управления условно-переменными издержками обращения.
Как ранее отмечалось, по абсолютному отклонению нельзя дать полную оценку выполнения плана по издержкам обращения. Для определения относительных отклонений, связанных с изменением объема производства, производится пересчет планового уровня условно-постоянных затрат.
Поэтому мы проведем постатейный анализ издержек на материалах ООО "Курсовая работа", отраженный в табл. 6.
Таблица 6
Расчет отклонений по статьям издержек обращения в ООО "Курсовая работа", руб.
Статья издержек
обращения
План 2009г , тыс.руб.
Факт 2009г, тыс.руб.
Отклонения
Абсолютные, тыс.руб.
Относительные, %
1. Материальные расходы
65 264
65 517
+253
+0,39
2. Расходы на оплату
55 000
58 000
+3 000
+5,46
3. Отчисления на
социальные нужды
13 000
15 080
+2 080
+0,16
4. Расходы на аренду
и зданий, оборудования и
инвентаря
7 000
10 000
+3 000
+42,86
5. Расходы на
содержание зданий
6 000
8 000
+2 000
+33,34
6. Амортизация
основных средств
140
140
-
-
7. Расходы на
хранение продукции
5 100
4 800
-300
- 5,89
8. Потери и
технологические отходы
70
200
+130
+185,72
9. Расходы на электроэнергию
8 000
10 500
+2 500
+31,25
10. Расходы на охрану
100
95
-5
-5,0
11. Расходы по
эксплуатации и
содержанию инвентаря
250
270
+20
+8,0
12. Прочие расходы
76
78
+2
+2,64
Итого себестоимость
160 000
172 680
+12 680
+7,93
Анализ сведений, отраженных в табл. 6, характеризует увеличение объема издержек в целом по организации на 12 680 руб.
Возможным направлением минимизации издержек обращения в предстоящем периоде является уменьшение материальных расходов, потерь от выявленного брака, расходов на хранение и прочих расходов. Структурный анализ издержек производства должен учитывать двойственность экономической природы некоторых статей затрат и особенности комплексных издержек, например, прочих расходов. Рассмотрим структуру себестоимости ООО «Курсовая работа» в табл.7.
Таблица 7
Структура общей себестоимости ООО «Курсовая работа» за 2009г
Статья издержек
обращения
Отчетный
период, руб
Удельный вес,%
1. Материальные расходы
58 417
33,83
2. Расходы на оплату
58 000
33,59
3. Отчисления на
социальные нужды
15 080
8,74
4. Расходы на аренду
и зданий, оборудования и
инвентаря
10 000
5,76
5. Расходы на
содержание зданий
8 000
4,64
6. Амортизация
основных средств
140
0,09
7. Расходы на
хранение продукции
4 800
2,78
8. Потери и
технологические отходы
200
0,12
9. Расходы на электроэнергию
10 500
6,08
10. Расходы на охрану
95
0,06
11. Расходы по
эксплуатации и
содержанию инвентаря
270
0,16
12. Прочие расходы
78
0,05
13. Коммерческие расходы
4 100
2,38
14. Управленческие расходы
3 000
1,74
Итого
172 680
100,00
Таким образом, наибольший удельный вес в себестоимости продукции имеют материальные расходы 33,83%, далее по удельному весу следуют расходы на заработную плату 33,59%, на третьем месте по удельному весу – 8,79 статья отчисления на социальные нужды. Итак, основные статьи, сокращение которых может наибольшим образом повлиять на себестоимость продукции – это материальные затраты и затраты на оплату труда.
На предприятие ООО «Курсовая работа» используется метод калькулирования себестоимости под названием директ-костинг (direct costing). Объектом калькулирования себестоимости являются продукт производства данного предприятия, его подразделений. Следовательно, объектами калькуляции являются отдельные виды продукции. На предприятии выпускаются следующие виды мебели, которые и являются калькуляционными единицами: диван «Форум», тахта «Титин», мягкий угол «Лоск», кресло «Лоск», табурет тип А, табурет тип Б и т.д.
Для калькулирования себестоимости на основе использования данного метода производственные затраты классифицируются на постоянные и переменные. В расчете себестоимости выпущенной продукции участвуют только переменные производственные затраты. Для переменных производственных затрат установлены нормы расхода. На основании норм затрат разработаны спецификации по видам продукции. Приведем пример спецификации некоторых видов продукции.
Таблица 8
Спецификация табурет тип А
Статья затрат
Единица изм.
Расход по норме, ед.изм
Основные материалы
Доска 10мм
м
1
Фанера 20мм
м.кв.
0.16
Покупные изделия
-
-
Вспомогательные материалы
Клей
г
10
Таблица 9
Спецификация диван «Лоск»
Статья затрат
Единица изм.
Расход по норме, ед.изм
Основные материалы
Доска 10мм
м
2
Фанера 20мм
м.кв.
3.5
Ткань мебельная
м.кв.
15
Ткань обивочная
м.кв
3
Скрепки мебельные
шт
40
Покупные изделия
шт
2
Подъемный механизм
шт
4
Пружины
Вспомогательные материалы
Клей
гр
30
Таким образом переменные затраты зависят от количества выпущенных изделий и рассчитываются на основе спецификаций с дальнейшей корректировкой по факту расхода материалов табл.10.
Таблица 10 Себестоимости единицы продукции диван «Лоск» за октябрь 2009г
Статья затрат
Всего, руб.
Удельный вес,%
Основные материалы
8 650
63,8
Покупные изделия
960
7,1
Вспомогательные материалы
170
1,3
Топливо и энергия на технологические цели
80
0,6
Оплата труда
270
2,0
Отчисление на социальное страхование
70
0,5
Общепроизводственные расходы
1 670
12,3
Общехозяйственные расходы
960
7,1
Расходы на управление предприятием
630
4,7
Хозяйственные расходы
90
0,6
Итого производственная себестоимость
13 550
100,0
Постоянные затраты в общей сумме признаются в качестве расходов соответствующего отчетного периода. До расчета операционной прибыли формируется показатель валовой прибыли компании и лишь затем, уменьшая валовую прибыль компании на сумму постоянных затрат, формируется финансовый результат.
Преимуществом метода калькулирования себестоимости по переменным затратам является то, что в нем нет произвольности в распределении по видам продукции постоянных общепроизводственных затрат.Постоянные общепроизводственные расходы, так же как и коммерческие, и административные расходы, рассматриваются как затраты периода и сразу относятся в отчет о прибылях и убытках на финансовый результат периода. Упрощается процесс оценки незавершенного производства, остатков готовой продукции на складах. Однако, проблема, которая возникает в практике использования метода "директ-костинг", является разграничение затрат на постоянные и переменные.
Можно сделать соответствующие выводы что, правильная классификация, достоверный, правильно организованный учет затрат в бухгалтерском и управленческом учете и своевременный, оперативный их анализ позволяют ООО «Курсовая работа» решать различные задачи учета и анализа затрат и себестоимости на предприятии и принимать правильные управленческие решения.
3. Мероприятия по снижению себестоимости на предприятии ООО «Курсовая работа»
У предприятия всегда возникает вопрос, как снизить издержки. Анализ факторов их роста говорит о том, что не все здесь зависит от предприятия. Пока в экономике окончательно не преодолен кризис, пока отсутствует эффективный механизм государственного регулирования устанавливаемых монополиями цен на сырье, возможности предприятий по снижению издержек ограничены. Однако, несмотря на трудности, предприятия способны многого добиться своими силами.
В первую очередь, необходимо внедрить оперативный управленческий анализ издержек: определение их структуры и степени необходимости, который следует проводить ежемесячно. Все лишние затраты должны быть ликвидированы, а необходимые проанализированы с точки зрения максимального сокращения. Эти простые меры способны заметно снизить
Таким образом, оперативный контроль должен быть своевременным. Также он должен быть связующим звеном между плановыми и фактическими данными, определяет отклонения плановых и фактических показателей и служит источником планирования следующих периодов. Рассмотрим конкретные действия по снижению себестоимости.
3.1. Пересмотр норм расхода материалов
Поскольку производства развивается, совершенствуются технологические процессы, обновляются материалы и соответственно их характеристики, поэтому нормы расхода материалов необходимо периодически пересматривать для поддержания их актуальности. В противном случае план-фактный анализ расхода материалов и себестоимости становится не актуальным.
Приведем пример экономического эффекта от пересмотра норм расхода материалов.
Таблица 11 Экономия по статье «материальные затраты» ООО "Курсовая работа", руб.
Статьи издержек обращения
Материальные расходы
по старым нормам
Материальные расходы
по новым нормам
Отклонения
в сумме
в %
1. Материальные расходы
40 000
35 000
-5 000
-12,5
По данным табл. 11 экономический эффект от применения новых норм составил 5 000 руб., или 12,5% от суммы материальных затрат.
Таким образом, предлагается провести ревизию норм расхода материалов и их пересмотреть с учетом изменений технологических процессов и применяемых новых материалов, либо подтвердить действующие.
3.2. Внедрение новых форм производственного управленческого учета
Формы первичного управленческого учета имеют большое значение для достоверности и оперативности отражения производственных процессов.
На предприятии сложилась объективная необходимость пересмотра первичной учетной документации, учетных регистров и внутренней управленческой отчетности, так как значительное количество документации используется почти без корректировок уже в течение нескольких лет или вообще не используется. Самой сложной и кропотливой работой при составлении учетной политики для целей управленческого учета является разработка форм первичных документов, учетных регистров, внутренних отчетов, разрабатываемых самой организацией.
На этапе первичного оперативного наблюдения и контроля за выполнением отдельных технологических операций могут использоваться процессно-технологические карты.
Таким образом, предлагается внедрить следующую форму первичного производственного учета, которая размещена в Приложении 2 - Форма отчета "Процессно-технологическая карта".
3.3. Система внутреннего контроля за материальными расходами
Значительный удельный вес при формировании издержек приходится на материальные расходы. Даже незначительная экономия таких расходов на единицу продукции в целом по компании даст значительный эффект.
Одним из основных способов влияния на величину материальных расходов являются организация и эффективное функционирование системы внутреннего контроля. Рассмотрим сущность системы внутреннего контроля.
Для обеспечения контроля за перемещением и сохранностью материальных ценностей компании целесообразно организовать на территории контрольно-пропускные пункты, целью функционирования которых будет являться проверка законности ввоза/вывоза материальных ценностей, их соответствие сопровождающим и распорядительным документам, регистрация таких действий, а также использование средств видеонаблюдения и т.д. Данное мероприятие позволит минимизировать риск несанкционированного вывоза материальных ценностей с территории компании и иных подобных недобросовестных действий.
Таким образом, эффективная система внутреннего контроля за материальными расходами для реализации заданных целей должна:
- обеспечивать заинтересованного пользователя необходимой, полной и уместной информацией о наличии, движении и использовании материально-производственных запасов, а также их остатков на складах путем использования учетных регистров;
- гарантировать грамотные и единые методические подходы к формированию информации, а также регулировать иные аспекты финансово-хозяйственной деятельности предприятия, прямо или косвенно связанные с величиной материальных расходов по средствам формирования и внедрения норм корпоративного законодательства;
- способствовать формированию информации и обеспечивать единообразие ее представления посредством унифицированного документооборота;
- предотвратить возможные злоупотребления, хищения и иные недобросовестные действия со стороны работников компании и иных лиц с помощью дополнительных средств обеспечения контроля (видеонаблюдение, организация контрольно-пропускных пунктов, техническое оснащение складов и т.д.).
3.4. Внутрифирменный аудит рабочих мест
За период с 2008 по 2009 год численность персонала увеличилась на 70 человек, что говорит о том, что предприятие развивается и создает новые рабочие места. Выработка одного рабочего (производительность труда) за исследуемый период снизилась на 22,31%.В такой ситуации, когда имеет место существенное увеличение численности персонала и снижение его производительности, внутрифирменный аудит рабочих мест организации, должностных обязанностей является эффективной мерой управления персоналом. Он позволяет выявить степень загруженности сотрудников, эффективность использования рабочего времени, дублирующие функции в процессах деятельности, эффективность и слаженность работы различных подразделений организации. По результатам данного мероприятия может быть принят целый ряд управленческих решений:
- перераспределение обязанностей внутри отделом,
- в случае неполной загрузки на рабочем месте совмещение обязанностей,
- повышение квалификации, либо разовые семинары и тренинги для сотрудников,
- выявление факторов, способствующих потерям и неэффективному использованию рабочего времени.
В большинстве ситуаций организационные изменения в части управления персоналом проводятся в сжатые сроки, что вызывает увеличение рабочей нагрузки на сотрудников. Часто это порождает сопротивление проводимым реформам и их саботаж. Для того чтобы преодолеть эту ситуацию, необходимо провести разъяснительную работу среди персонала, довести до него план действий, разработанную систему принятых управленческих решений и, возможно, создать некую систему вознаграждений, связанных с его выполнением. Особое внимание при управлении персоналом необходимо уделить неформальным лидерам, негативно настроенным по отношению к проводимым управленческим решениям и мерам. Таких сотрудников нужно убедить в необходимости и оправданности предпринимаемых действий или уволить.
С кадровой проблемой в ходе повышения эффективности работы организации придется сталкиваться постоянно. Приведем пример расчета экономического эффекта от пересмотра численности персонала.
Таблица 12
Расчет экономии по статье «расходы на оплату труда» ООО "Курсовая работа", руб.
Статьи издержек обращения
Фактические
затраты
Плановые затраты с учетом сокращения численности