Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
351770 |
| Дата создания |
06 июля 2013 |
| Страниц |
37
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 апреля в 18:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
1.Имущественное и финансовое состояние коммерческого предприятия, их значение и показатели основных фондов, оборотных средств и финансовых ресурсов
1.1.Методика анализа внеоборотных активов и показателей их состояния и использования
1.2. Методика анализа оборотных средств и показателей их использования
1.3.Методика анализа финансовых средств, вложенных в имущество предприятия
2. Оценка использования капитала и его источников в кафе ООО «Мериленд»
2.1. Краткое описание деятельности кафе ООО «Мериленд»
2.2.Экономические показатели деятельности
2.3.Анализ структуры и динамики основного капитала кафе ООО «Мериленд»
2.4. Анализ структуры и динамики оборотного капитала кафе ООО «Мериленд»
2.5. Анализ финансовых ресурсов и финансового состояния кафе ООО «Мериленд»
Заключение
Список использованной литературы
Приложение…………………………………………………………………………37
Введение
Анализ имущественного и финансового состояния предприятия ( на примере ресторана ).
Фрагмент работы для ознакомления
1.Изучить теоретические основы проведения имущественного и финансового анализа предприятия (основных и оборотных средств, финансового состояния и ликвидности, анализ пассива баланса);
2. Провести оценку финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
Источниками информации при проведении исследования в работе служили: нормативные и законодательные акты, документация предприятия, техническая документация. Основными бухгалтерскими документами являются бухгалтерский баланс (Форма №1), Отчет о прибылях и убытках (Форма №2).
Предметом исследования является основной и оборотный капитал предприятия, финансовые ресурсы для обеспечения хозяйственной деятельности. Исследование данной дипломной работы осуществлялось на примере конкретного предприятия ресторанного типа. Объектом исследования выбрано предприятие – общество с ограниченной ответственностью кафе «Мериленд», краткое наименование - ООО «Мериленд». Основной целью предприятия является высококачественное обслуживание посетителей, достижение максимальной прибыли с наименьшими затратами.
Список литературы
1.Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебник / Г.А. Бондаренко, Н.И. Кабушкин. - 3-е изд., перераб. и доп. - Минск: Новое знание, 2009. - 368 с.
2.Булгаков В.П. Особенности маркетинга услуг / В.П. Булгаков // Маркетинг в России и за рубежом. - 2009. - № 2. - С.24.
3. Волкова, И.В. Ресторанный бизнес в России. С чего начать и как преуспеть / И.В.Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М.Мумрикова. - М.: Флинта, 2006. - 184 с.
4. Волков О.И., Скляренко В.К. Экономика предприятия: Курс лекций / О.И.Волков, В.К.Скляренко. - Изд. 2-е доп. и перераб. - М.: ИНФРА – М, 2009. - 190 с.
5. Галицкая, С.В. Финансовый менеджмент. Финансовый анализ. Финансы предпритий: Учебное пособие / С.В.Галицкая. – М.: Эксмо, 2010. – 652 с. – (Высшее экономическое образование)
6.Жукова, М.А. Менеджментв туристском бизнесе / М.А.Жукова. – М.: Инфра-М, 2010. – 312 с.
7. Ефимов С.Л., Кучер Л.С. Ресторанный бизнес в России: технология успеха / С.Л.Ефимов, Л.С.Кучер. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М.: Росконсульт, 2007. - 512 с.
8.Зорин, А.Л. Справочник экономиста в формулах и примерах / А.Л.Зорин. – М.: Профессиональное издательство, 2006. – 336 с. – (Библиотека журнала «Справочник экономиста». – вып. 1)
9. Кабушкин, Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко – 4-е изд., перераб. и доп. – Мн.: Новое знание, 2009. – 389с. – (Экономическое образование)
10.Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / под ред. проф. М.А.Вахрушиной. – М.: Вузовский учебник, 2010. - 462 с.
11.Лесник А.Л. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе / А.Л. Лесник, А.В. Чернышев. - М.: Товарищ, 2009. - 286 с.
12. Радченко, Л. А. Организация производства на предприятии общественного питания: Учебник / Л.А.Радченко. - Изд. 5-е, доп. и перераб. – Ростов н/Д: Издательство «Феникс», 2009. – 359с. (Серия «СПО»)
13.Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник / Г.В.Савицкая. - Изд.3-е, испр. и доп.- М.: Инфра-М, 2010.- 288с.
14.Скляренко В.К., Прудников В.М. Экономика предприятия: Учебник / В.К.Скляренко, В.М.Прудников. – Изд 2-е доп. перераб. - М.: ИНФРА – М, 2009. – 226 с.
15.Хаксвер, К. Управление и организация в сфере услуг / Пер. с англ. под ред. В.В. Кулибановой. – 2-е изд. – СПб.: Питер, 2009.
16. Экономика организации (предприятии, фирмы): Учебник / Под ред. проф Б.Н.Чернышева, проф. В.Я.Горфинкеля. – М.: Вузовский учебник, 2010. – 530 с.
17. Экономика фирмы: Учебник / Под общей ред. Проф. Н.П.Иващенко. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 527 с.
Интернет-сайты
18.www - garant. - ru
19.Портал дистанционного правового консультирования предпринимателей. – Электронный ресурс: www – dist – cons - ru
20.Маркетинг на рынке услуг [Электронный ресурс]. - Электрон. текст.д.ан. - Режим доступа: httр://vrn.comlink.ru/cgi-bm/marketing/marketing. рl? act.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00446