Вход

Состояние и пути совершенсчтвования СКД клуба Метро, с помощью художественно-зрительных методик

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 342511
Дата создания 07 июля 2013
Страниц 47
Мы сможем обработать ваш заказ 3 февраля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
970руб.
КУПИТЬ

Содержание


Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА I. СОСТОЯНИЕ ХУДОЖЕСТВЕННО-ЗРЕЛИЩНОЙ МЕТОДИКИ В НОЧНОМ КЛУБЕ «МЕТРО»
1.1. ХАРАКТЕРИСТИКА КЛУБА «МЕТРО»
1.2. УСЛОВИЯ ПОСЕЩЕНИЯ И ПРИНЦИПЫ ГОСТЕПРИИМНОСТИ
1.3. ЦЕЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КЛУБА «МЕТРО»
1.4. АНАЛИЗ ХУДОЖЕСТВЕННО-ЗРЕЛИЩНЫХ И ИГРОВЫХ МЕТОДИК НОЧНОГО КЛУБА «МЕТРО»
ГЛАВА II. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СКД В НОЧНОМ КЛУБЕ «МЕТРО»
2.1. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРЕСТИЖ КЛУБА «МЕТРО» НА РЫНКЕ РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫХ УСЛУГ СПБ.
2.2. НАПРАВЛЕНИЯ ХУДОЖЕСТВЕННО-ЗРЕЛИЩНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ
2.3. ОРГАНИЗАЦИЯ МЕРОПРИЯТИЯ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Введение

Состояние и пути совершенсчтвования СКД клуба Метро, с помощью художественно-зрительных методик

Фрагмент работы для ознакомления

4. Контролировать количество выпитого алкоголя. Посетители в состоянии сильного алкогольного опьянения из клуба удаляются.
5. Если вы идете в клуб большой компанией, то нужно придти пораньше, лучше к открытию клуба. Столики в клубе не заказываются и не резервируются.
6. Если вам понравилось обслуживание, то можно оставлять чаевые барменам и официанткам, которые вас обслуживали. В дальнейшем ваше посещение клуба не останется не замеченным.
7. Будьте взаимовежливы и не мешайте окружающим. Ведите себя прилично и достойно.
8. Если кто-то вам мешает или создаёт различного рода проблемы, ведет себя агрессивно, то немедленно обратитесь к администратору и проблема будет быстро решена.
9. В клубе не принято свистеть, кричать, бегать особенно в барах.
10. Не толпится компаниями в проходах, около различных выходов и на лестницах. Так как это будет мешать движению других посетителей и создавать пробки.
11. Не оставлять личные вещи и напитки без присмотра, за пустым столом, так как это означает, что вы освободили столик, его могут убрать или попросту занять.
12. На танцполе третьего уровня курить запрещено.
1.3. Цели деятельности клуба «МЕТРО»
Клуб «МЕТРО» открылся в 1996 году. Этот был пик популярности посещения ночных клубов у населения. Но количество и качество ночных клубов имеющихся на тот момент было очень низко. Это не удовлетворяло потребности большого города.
1. Центральная цель деятельности клуба - обеспечить население досугом, качественным ночным времяпровождением.
2. Так же одна из главнейших целей клуба – это коммерческая часть, получение прибыли для дальнейшего развития и улучшения качества обслуживания своих досуговых учреждений, о которых сказано выше, которая позволит обеспечить существование, и долгосрочное усовершенствование предприятия и повышение квалификации его сотрудников.
3. В деятельности сотрудников клуба «МЕТРО» отводится, прежде всего, подчеркнутое уважение к гостям и созданию для них комфортных условий.
4. Успех клуба «МЕТРО» в решающей степени зависит от его руководящего звена и квалификации сотрудников. Поэтому клуб ожидает от своих сотрудников полную поддержку принципов и целей предприятия, готовности к нововведениям, гибкости, а также примерного поведения, основанного на сотрудничестве.
5. В пределах своих возможностей клуб «МЕТРО» содействует раскрытию личных и профессиональных качеств своих сотрудников и стремится к созданию благоприятной и стимулирующей рабочей обстановки, активно привлекая сотрудников к делам клуба. Поэтому в клубе работают, в основном, молодые, компетентные и динамичные сотрудники.
6. Все сотрудники следят за постоянным поддержанием в чистоте и порядке своего рабочего места, клуба и его территории.
7. В клубе «Метро» с уважением относятся к нравам и обычаям страны, и отвергают, какую бы то ни было дискриминацию сотрудников или гостей по культурным, языковым или религиозным признакам.
8. При выборе предприятий, предоставляющих дополнительные услуги (транспорт, организация мероприятий, поставки продукции и оборудования), и поставщиков, руководство клуба «МЕТРО» привлекает лишь те предприятия, которые имеют такую же положительную репутацию и могут предложить оптимальные услуги и качественную продукцию.
Что предлагает руководство Клуба «МЕТРО» своим сотрудникам:
- гибкий график работы
- интересное место работы
- достойную заработную плату
- упорядоченное время работы
- подобающие условия труда
- хорошо оборудованные рабочие места
- привлекательную и чистую форменную одежду
- бесплатное качественное питание
- новый качественный инвентарь
- возможности для проявления личных и профессиональных способностей
- рост по карьерной лестнице.
Что ожидает руководство клуба «МЕТРО» от своих сотрудников:
- полную лояльность по отношению к предприятию и его целям
- предупредительность по отношению к гостям клуба
- четкое осознание своей ответственности согласно перечню обязанностей
- соблюдение правил поведения
- соблюдение распорядка работы клуба
Персонал Клуба «МЕТРО» проинструктирован о необходимости корректного поведения в отношении различных категорий клиентов, они будут воздерживаться от каких-либо замечаний в отношении религии, происхождения, расы или доходов клиентов.
Персонал клуба убежден в важности свободной от напряжения рабочей атмосферы и будет корректно и с чувством ответственности относиться к своим коллегам.
1.4. Анализ художественно-зрелищных и игровых методик ночного клуба «МЕТРО»
Применение художественно-зрелищных и игровых методик в СКД клуба «Метро».
Информация о зале:
Уникальная сценическая площадка, предназначенная для развития арт направления, располагает всем, необходимым для проведения театрализованных праздников, концертных программ, фестивалей и конкурсов:
уютный зрительный зал на 760 мест;
технически оснащённая сцена – технические характеристики сцены: Площадь сцены - 640 кв.м, Высота портальной арки - 8,2 м, Зеркало сцены - 12 м, Глубина сцены - 15 м, Высота портала - 8 м, Количество штанкетныйх подъёмов -32;
просторное и светлое театральное фойе;
площадка для подвижных игр и дискотеки;
гостеприимное кафе.
В клубе периодически проводятся специальные тематические программы, включающие в себя концерты, встречи, диспуты, игры и другие развлечения. Организуемые здесь выступления во многом отличаются от обычных клубных концертов.
Обычно хорошо проходят в клубе разного рода дебюты: выступления начинающих поэтов, певцов, вокально-инструментальных ансамблей, дебют песни, фрагмента из находящегося в работе эстрадного обозрения, спектакля и т.п. Такие выступления подкупают не столько своим художественным совершенством, сколько новизной, энтузиазмом, непосредственностью.
Для полноценного отдыха в условиях кафе важно, чтобы не возникало резкого разделения на “сцену” и “зрительный зал”. Только в этом случае у кого-то из присутствующих может возникнуть желание подхватить припев, самому прочитать стихотворение или спеть песню.
Вывод по главе I
Проанализировав художественно-зрелищной методики в клубе «МЕТРО», мы получаем довольно ясную картину происходящего. Художественно-зрелищной методика в клубе на низком уровне, слабо развивается и не поспевает за течением моды и развитием клубной культуры в нашем городе.
Для увеличения темпа развития и поддержания клубной культуры и ее деятельности нужно обязательно развивать систему художественно-зрелищной методики и постоянно вводить новые условия для более комфортного пребывания гостей в клубе.
И здесь не обойтись без профессионально звена топ менеджеров и профессионалов в художественно-зрелищных постановок, чем, к сожалению, клуб не может похвастать.
Наиболее правильно будет ввести в штат клуба специальных работников, которые будут развивать художественно-зрелищные постановки.
Глава II. ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СКД В НОЧНОМ КЛУБЕ «МЕТРО»
2.1. Факторы, влияющие на престиж клуба «МЕТРО» на рынке развлекательных услуг СПб.
Социально-культурная деятельность – это, прежде всего, организация досуга людей. Человек, проводящий свой досуг в ночном клубе, сталкивается с культурой клуба, который он посетил. Клуб не только поддерживает стандарты компании, к сети которой относится (клуб «Монро», отель «Нирвана», мойка «Метроматик», радио «Метро») его стиль, имидж всегда основывается на традициях и культуре страны, где находится клуб.
Основной целью любого предприятия остается достижение максимальной прибыли. Рано или поздно руководитель предприятия задает себе вопрос, что нужно делать, чтобы увеличить прибыль компании, чтобы понять из чего складывается прибыль нужно проанализировать приведенную ниже схему.
Прибыль
Престиж
Постоянные клиенты
Потенциальные клиенты
Сервис клуба (СКД)
Персонал
СКД персонала
На доход заведения прямым образом влияют: престиж, имидж, имя компании, а так же люди, гости, клиенты, оставляющие в клубе свои деньги. Рассмотрев каждую графу отдельно, можно увидеть, чему нужно уделять больше внимание, чтобы привлечь максимум клиентов и получить максимум прибыли.
Постоянные клиенты:
Это люди, которые уже были в клубе больше одного раза и которых есть желание придти в клуб еще раз. Постоянные клиенты клуба – это те люди, которые нашли здесь то, что им нужно то, что удовлетворяет их потребности.
Постоянные клиенты влияют и на престиж клуба, так как их хорошее мнение и рекомендации улучшают имидж клуба.
Потенциальные клиенты:
Они косвенно влияют на прибыль, так как именно из них потом появляются постоянные клиенты. На таких людей, прежде всего, будет влиять именно рейтинг клуба. Человек, в руках которого солидная сумма денег, которую он готов потратить, захочет выбрать лучшее место для этого. И опираться в своем решении он будет на рейтинг и известность клуба.
Престиж клуба:
Если компания хочет преуспевать на рынке, необходимо постоянно заботиться об имидже, о том, как партнеры, покупатели, всё общество ее воспринимают. Репутация фирмы — сложное понятие, вмещающее, в частности, в себя весь цикл операций с товаром: от его конструкторской проработки до продажи конечному покупателю. Но, естественно, на этом процесс формирования хорошей репутации не завершается. Очень важно сохранить хорошее отношение клиентов к клубу.
По оценке специалистов, удержать старых клиентов в 5 раз дешевле, чем завоевать благосклонность новых. Поэтому весь клуб ориентируется на потребителя. В этих целях приходится затратить немало денег, времени, сил на формирование культуры клуба, соответствующую подготовку ее работников. Каждый сотрудник призван ощущать свою личную ответственность за репутацию клуба, поэтому столь необходимо ценить и воспитывать в персонале честность, внимательность и надежность.
Хорошую репутацию приобрести достаточно трудно, на это уходят годы, утратить же ее можно быстро, из-за не качественной продукцией или невнимательностью к гостям. Для репутации важно все: и культура речи, и манеры, и одежда, и интерьер заведения. Репутация для предприятия — это не только общественный престиж, но и залог выживания. Чтобы иметь и сохранять свою рыночную нишу, нужно оказывать услуги, превосходящие по своим достоинствам аналогичные услуги конкурентов.
Формироваться имидж начинает сразу же, как только клуб выходит на рынок. Однако в абсолютном большинстве случаев у руководителей нет ни времени, ни сил, ни денег, чтобы отслеживать возникающий образ и целенаправленно его корректировать в желательном направлении. В этом случае имидж складывается стихийно.
Как только руководство отеля задается вопросами – какие мы? Чем отличаемся от конкурентов? Какими средствами можем привлечь новых гостей - можно говорить о начале специального формирования имиджа. Этот процесс включает в себя несколько этапов:
Фиксация уже сформировавшегося имиджа (для этого используют различные методы диагностики, в том числе опрос, анкетирование, наблюдение).
Выявление плюсов и минусов сложившегося имиджа (исходя из задач, положительными чертами имиджа являются те, которые способствуют их решению, а отрицательными, которые мешают решать поставленные задачи).
Определение мер нейтрализации отрицательных черт и усиления воздействия положительных (на этом этапе составляется программа работы с имиджем, которая в последствии и реализуется).
В зарубежной и в российской практике не существует обычно сомнений в обязательности формирования имиджа заведения, который выступает как составная часть всей культуры отношений. Без достойного имиджа сегодня невозможно рассчитывать на серьезный успех в бизнесе, высокую репутацию в самых различных кругах общества. В понятие имидж клуба входят:
- система отношений между сотрудниками данного клуба с его клиентами;
- фирменный стиль одежды;
- эргономика и дизайн помещений;
- качественная продукция в барах;
- чистота и наличие хорошей вентиляции
Эти особенности клуба должны внушать клиентам представления о надежности, солидности, готовности идти навстречу пожеланиям клиентов.
Однако рейтинг клуба не может существовать автономно. Помимо постоянных клиентов на имидж будет естественно влиять и сервис. Качество и уровень предоставляемых услуг должен быть максимально высоким, чтобы не опустить марку.
2.2. Направления художественно-зрелищных мероприятий
Художественно- зрелищные методики являются одними из наиболее эффективных. Они позволяют населению принимать как пассивное, так и активное участие в приобщении к культуре. Исследование экономических возможностей развития социально- культурной деятельности в России на примере мировых тенденций, прошлого и сегодняшнего отечественного опыта говорят о необходимости сочетания государственных и коммерческих предприятий, работающих в сфере оказания населению социально- культурных услуг. При этом показано, что художественно- зрелищные методики отвечают возможностям сочетания экономической выгоды для всех заинтересованных сторон и высокой социальной значимости.
Среди художественно – зрелищных методик следует особо выделить те, которые используют национальные традиции, фольклорные мотивы. При этом можно не ограничиваться только отечественными образцами народного творчества, но изучать особенности народных искусств разных стран мира, что способствует сближению и пониманию других народов. В то же время, процесс приобщения людей к культуре должен проводиться в доступных и востребованных формах, воспитание эстетического художественного вкуса – процесс постепенный, продолжительный. Художественно- зрелищные методы в максимальной степени позволяют осуществить такой процесс, но так же не мгновенно.
При организации клубно-досуговой деятельности возможны несколько путей. Назовем такие, как организация исключительно по интересам, вне возраста, организация по возрастному принципу и создание семейных кружков, для совместных занятий родителей с детьми.
Участие в художественно – зрелищных мероприятиях. Такое участие является с одной стороны естественным творческим «выходом» в работе коллективов центра, с другой – оно дает возможность реализовать целый круг интересов района, шире привлечь население к культурному досугу через пассивное участие в работе школы. Рассмотрим следующие формы мероприятий.
а) проведение концертов, постановка спектаклей. Эта форма работы становится постоянной для самодеятельных (любительских) коллективов. Основные ее достоинства – ценовая доступность, привлекательность для жителей района, поскольку в концертах и спектаклях участвуют их соседи, дети, друзья, одноклассники, просто знакомые. Предполагается, что особая активность будет проявляться в праздничные дни. При содействии администрации района, в такие периоды сценической площадкой должны стать места массовых гуляний: площади, скверы, пришкольные участки, дворы. Особо значимой такая работа представляется для так называемых «спальных» районов, удаленных от культурного центра Санкт- Петербурга
б) с проведением «уличных» представлений тесно смыкается участие коллективов в праздничных шествиях и карнавалах. Представляется, что именно участники танцевальных, театральных и песенных ансамблей станут в дни массовых гуляний «центром притяжения», вокруг которого будут формироваться вышедшие на прогулку жители. Они так же будут вовлекаться в театральное действие, что повысит их интерес к празднику, позволит почувствовать свою приобщенность к нему, активизирует творческие возможности, создаст хорошее настроение
в) участие в различных конкурсах, фестивалях, других программах, носящих состязательный характер способствует становлению коллектива, а победы в конкурсах способствуют росту имиджа социально- культурной организации.
г) с ростом имиджа, с повышением репутации связаны возможности полупрофессиональной и профессиональной деятельности, а именно – приглашение коллектива к работе на коммерческой основе: на свадьбах, юбилеях, иных торжествах, во время корпоративных праздников и мероприятий. Предполагается, что основными заказчиками естественно станут коммерческие предприятия, расположенные на территории района.
д) результатом работы коллективов художественного творчества (живопись, фотография, роспись по дереву и т.п. является проведение выставок, участие в конкурсах. полезной является деятельность таких коллективов, связанная с украшением помещений, в которых проводятся значимые для района мероприятия, те же праздники.
е) кооперация творческих коллективов внутри центра позволяет привлекать художников, декораторов, мастеров костюма к оформлению спектаклей, подготовке декораций, созданию красочных цветных отчетов о работе коллектива, о жизни района.
Как и для исполнительских коллективов, для отделов художественного творчества возможен выход на плупрофессиональный и профессиональный уровень, связанный с получением заказов на оформление помещений коммерческих центров (по примеру организации выставок у японских универмагах) или коммерческих мероприятий. В этой связи социальную значимость приобретает возможность приобретения занимающимися новой профессии, возможности дополнительного заработка или полной переквалификации. Это повышает мобильность населения, придает ему уверенность в себе.
2.3. Организация мероприятия
Процесс организации концертов
Начинать нужно с составления базы данных обо всех молодых исполнителях, которые делают только первые шаги в вашем городе. Далее следует рассортировать эту базу по жанрам: пению, танцам, исполнению в оригинальных жанрах, фокусам и т. д. Важно встретиться с каждым артистом, с каждым коллективом для достижения обоюдной договоренности и при этом убедить их в том, что это взаимовыгодный проект.
Работа я артистами, лучше берите предоплату в 50%. Как только услуга оказана — она обесценивается. С артистами тоже обговорите свой процент. Самое сложное в любом бизнесе — продать умело любой продукт. Именно это нелегкое дело вы на себя и берете в данный момент.
Организация подобного вида бизнеса является прекрасной школой коммерции. Если вам удастся продать несколько коллективов, можно открыть и свое «звездное» агентство. Тогда начинайте вести переговоры с популярными коллективами и звездами, приглашая их в местные ночные клубы и рестораны. К тому же — кто знает? — вдруг вы таким образом сможете открыть звезду мирового масштаба и стать ее продюсером или директором. Главное, начать!
Открытие арт-вечеров танцевальных групп
Фойе, гардероб, буфет следует превратить в выставочные залы, украсив стены фотографиями с изображением танцоров на концертах, фрагменты проведения занятий, дипломами и призами отдельных педагогов, а так же наиболее успешных танцоров. Красочные рекламные объявления служат одновременно и украшением, и средством информации.
В план шоу, помимо собственно концерта должны входить выступления, объясняющие сущность альтернативных танцев, рассказывающие об истории их развития, чисто музыкальные включения и видовые композиции. Очень украшает и оживляет мероприятие вовлечение зрителей в активное участие: проведение конкурса на лучшее любительское исполнение – повторение какого-то сложного движения, конкурс знатоков, которые ответят на вопросы, относящиеся к брейк- танцам, торжественное награждение победителей и вручение призов.
В ходе мероприятия продаются и разыгрываются сувениры с символикой организации, компакт-диски и видеокассеты с записями уроков, концертных выступлений. Эти материалы косвенно так же носят рекламный характер.
Действительно, выступления перед публикой являются основным направлением деятельности досугового учреждения, формой отчетности занимающихся и педагогов. Проведение концертов входит в обычную программу, как и участие в конкурсах. Однако рекламное мероприятие является акцией, значительно более широкой, чем просто проведение концерта. Оно включает организацию связей со СМИ, подготовку и вручение подарков, презентацию занятий и другие составляющие.
Программа шоу-концерта
Шоу – концерт состоит из двух отделений. Для того, чтобы зрителям было веселее и интереснее, отделения не проводятся по одной теме или с одной категорией участников выступлений. В каждом из них сочетаются выступления педагогов, занимающихся, сольные, парные, групповые выступления, объяснения и комментарии, игровые моменты и видеоролики.
Примерный концертный план следующий.
Первое отделение:
1. Показательный танец победителей конкурса «Балтийский ветер» педагогов школы Марины Тищенко и Сергея Давыдова

Список литературы

Список использованной литературы:
1.Ариарский М.А. Прикладная культурология – СПб: «ЭГО», 2001.- 288c.
2.Ариарский М. А. Прикладная культурология на службе развития личности / М. А. Ариарский, Г. П. Бутиков // Педагогика. - 2001. - № 8. - С. 9-16.
3.Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности – М.,1996.- 338 c.
4.Уставные правила клуба «Метро» (www.metroclub.ru)
5.Козлов В.В., Козлова А.А. Корпоративная культура: костюм успешного бизнеса //Управление персоналом – 2000. - №11 – C. 35-43.
6.Кузнецов Ю.В. Основы менеджмента – СПб, 1994.- 296 c.
7.Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента – М., 1992.- 416 c.
8.Мордовин С. Человеческие ресурсы. Управление или сотрудничество. //Top Manager – 2001. - № 11 – C. 30-34.
9.Спивак В.А. – Корпоративная культура. Теорияи практика – СПб., 2001.- 128 c.
10.Сухорукова М. Ценности как ключевой элемент организационной культуры //Управление персоналом – 2000. -№11 – C. 39-42.
11.Г.Л.Тульчинский «Менеджмент в сфере культуры».-СПб: «Лань», 2001.- 384 c.
12.Туризм: эволюция, структура, маркетинг.- М.: «Ось-89», 1997.- 238 c.
13.Экономика современного туризма.- СПб.: «Герда», 1998.- 244 c.
14.Ярошенко Н.Н. Социально-культурная деятельность: парадигмы, методология, теория/Н.Н.Ярошенко. – М.: МГУКИ, 2000. – 204 с.
15.Богатырева Т.Г. Современная культура и общественное развитие.- М.: Изд-ство: РАГС, 2001 – 138 c.
16.Соколов А. В. Феномен социально-культурной деятельности. — СПб.: СПбГУП, 2003.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2023