Анализ финансово-экономической деятельности ЗАО "Кафе Блины"

Содержание
Введение
1 Содержание и задачи анализа финансовых результатов предприятия
2. Анализ финансового состояния хозяйствующего субъекта ЗАО «Кафе Блины»
2.1 Краткая характеристика ЗАО «Кафе Блины»
2.2. Детализированный (углубленный) анализ финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Кафе Блины»
2.2.1 Анализ имущественного состояния ЗАО «Кафе Блины»
2.2.2 Анализ и оценка ликвидности и платежеспособности ЗАО «Кафе Блины»
2.2.3 Анализ и оценка финансовой устойчивости в долгосрочной перспективе
2.2.4 Анализ и оценка эффективности текущей деятельности (деловой активности)
2.2.5 Анализ результативности функционирования хозяйствующего субъекта (прибыли и рентабельности)
2.2.6 Анализ налоговой нагрузки ЗАО «Кафе Блины»
Заключение
Список использованных источников
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Бухгалтерский баланс ЗАО «Кафе Блины» за 2009 год
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Бухгалтерский баланс ЗАО «Кафе Блины» за 2010 год
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Кафе Блины» за 2009 год
ПРИЛОЖЕНИЕ 4 Отчет о прибылях и убытках ЗАО «Кафе Блины» за 2010 год

Анализ финансово-экономической деятельности ЗАО "Кафе Блины"

Рассмотрим таблицу 1 и сделаем выводы об имущественном положении ЗАО «Кафе Блины» за период с 2009 по начало 2011 года:1. Размер активов ЗАО «Кафе Блины» на начало 2009 года составлял 7282 тысячи рублей, на начало 2010 года их величина выросла на 1331 тысячу рублей и составляла 8613 тысяч рублей, на начало 2011 года их размер по сравнению с началом 2010 года вырос на 574 тысячи рублей и равен 9187 тысяч рублей.2. В структуре активов на начало 2009 года 93,81% стоимости приходилось на оборотные активы, 6,19% на внеоборотные активы. На начало 2010 года структура активов – 3,43% на внеоборотные активы, 96,57% на оборотные активы. Наконец, на начало 2011 года активы ЗАО «Кафе Блины» на 98,05% состоят из оборотных активов и 1,95% из внеоборотных.3. В структуре внеоборотных активов ЗАО «Кафе Блины» в период с 2009 по 2011 годы 100% стоимости приходится на основные средства.4. В структуре оборотных активов ЗАО «Кафе Блины» на начало 2009 года преобладают краткосрочные финансовые вложения – 46,17% от стоимости всех активов компании, дебиторская задолженность - 25,1% от стоимости всех активов и запасы 22,22% от стоимости активов компании. На начало 2010 года снизилась доля краткосрочных финансовых вложений до 0%, а доля дебиторской задолженности выросла до 78,14% от стоимости всех активов. На начало 2011 года преобладаю т дебиторская задолженность – 85,96% от стоимости активов, запасы и затраты – 12,04% от величины активов.5. В структуре пассивов на начало 2009 года 83,01% стоимости приходилось на собственный капитал 16,99% привлеченный (заемный) капитал. На начало 2010 года структура пассивов – 75,89% на собственный капитал, 24,11% привлеченный (заемный) капитал. Наконец, на начало 2011 года активы ЗАО «Кафе Блины» на 79,48% состоят из оборотных активов и 20,52% из привлеченного (заемного) капитала.Таблица 1 - Вертикальный анализ укрупненного баланса ЗАО «Кафе Блины»СтатьяУсловные обозначенияНа начало года 2009На начало 2010 годаНа начало 2011 годаАбсолютное изменение2010 к 20092011 к 20102011 к 2009тыс. руб.уд. вес, %тыс. руб.уд. вес, %тыс. руб.уд. вес, %тыс. руб.п.п.тыс. руб.п.п.тыс. руб.п.п.1234567891011121314АКТИВI. Внеоборотные средстваОсновные средства (с.120)ОС4516,19%2953,43%1791,95%-156-34,59%-116-39,32%-272-60,31%Долгосрочные финансовые вложения (с.140)             Прочие внеоборотные активы (с.110+с.130+с.145+с.150+с.230)ПВА             Итого по разделу I (с.190+с.230)ВА4516,19%2953,43%1791,95%-156-34,59%-116-39,32%-272-60,31%II. Оборотные (текущие) активы             Запасы и затраты (с.210+с.220)З161822,22%158518,40%110612,04%-33-2,04%-479-30,22%-512-31,64%Дебиторская задолженность (с.240)ДБ182825,10%673078,14%789785,96%4902268,16%116717,34%6069332,00%Продолжение табл. 11234567891011121314Денежные средства и их эквиваленты (с.260)ДС230,32%30,03%50,05%-20-86,96%266,67%-18-78,26%Краткосрочные финансовые вложения (с.250+с.270)КФВ336246,17%00,00%00,00%-3362-100,00%0 -3362-100,00%Итого по разделу II ТА683193,81%831896,57%900898,05%148721,77%6908,30%217731,87%Всего активов (с.300)БА7282100861310091871001331х574х1905хПАССИВ            III. Собственный капитал            Уставный капитал (с.410)УК20,03%20,02%20,02%00,00%00,00%00,00%Нераспределенная прибыль (с.470)НП604382,99%653475,86%730079,46%4918,13%76611,72%125720,80%Итого по разделу IIIСК604583,01%653675,89%730279,48%4918,12%76611,72%125720,79%IV, V. Привлеченный (заемный) капитал            Долгосрочные пассивы (с.590)ДП            Краткосрочные пассивы (с.690)КП123716,99%207724,11%188520,52%84067,91%-192-9,24%64852,38%Итого по разделам IV, VЗК123716,99%207724,11%188520,52%84067,91%-192-9,24%64852,38%Всего пассивов (с.700)БП728210086131009187100 х х1905хДанные, представленные в таблице 2, позволяют сделать следующие выводы об изменениях в имущественном положении ЗАО «Кафе Блины» за период с 2009 по начало 2011 года:1. Размер активов ЗАО «Кафе Блины» на начало 2009 года составлял 7282 тысячи рублей, на начало 2010 года их величина выросла на 21,77% и составляла 8613 тысяч рублей, на начало 2011 года их размер по сравнению с началом 2009 года вырос на 26,16% и равен 9187 тысяч рублей.2. В структуре внеоборотных активов ЗАО «Кафе Блины» в период с 2009 по 2011 годы 100% стоимости приходится на основные средства.3. Стоимость основных средств ЗАО «Кафе Блины» на начало 2009 года составлял 451 тысячу рублей, на начало 2010 года их величина снизилась на 34,59% и составляла 295 тысяч рублей, на начало 2011 года их размер по сравнению с началом 2009 года снизился на 60,31% и равен 179 тысяч рублей.4. В структуре оборотных активов ЗАО «Кафе Блины» на начало 2009 года преобладают краткосрочные финансовые вложения – 3362 тысячи рублей, дебиторская задолженность – 1828 тысяч рублей и запасы 1618 тысяч рублей. На начало 2010 года снизилась доля краткосрочных финансовых вложений на 100%, а доля дебиторской задолженности выросла на 268,16%. На начало 2011 года по сравнению с началом 2009 года дебиторская задолженность выросла на 332%, запасы и затраты снизились на 31,64%.5. В структуре пассивов на начало 2009 года размер собственного капитала ЗАО «Кафе Блины» составил – 6045 тысяч рублей. На начало 2010 года структура собственный капитал вырос на 8,12%. Наконец, на начало 2011 года собственный капитал ЗАО «Кафе Блины» по сравнению с 2009 годом вырос на 20,79.6. Важно отметить положительную динамику нераспределенной прибыли ЗАО «Кафе Блины», размер которой на начало 2009 года составлял 6043 тысячи рублей, на начало 2010 года увеличился на 8,13%, а к началу 2011 года вырос по сравнению с 2009 годом на 20,8%. Динамика роста нераспределенной прибыли говорит с одной стороны о получении прибыли от деятельности предприятия, с другой говорит о том, что учредители не выводят деньги из компании и планируют и видят рост бизнеса.7. Наблюдается положительная динамика краткосрочных пассивов ЗАО «Кафе Блины», размер которых на начало 2009 года составлял 1237 тысяч рублей, на начало 2010 года увеличился на 67,91%, а к началу 2011 года вырос по сравнению с 2009 годом на 52,38%. Рост краткосрочных пассивов приводит к росту нестабильности финансового положения бизнеса, если он не сопровождается ростом ликвидных активов.Таблица 2 - Горизонтальный анализ укрупненного баланса ЗАО «Кафе Блины»СтатьяНа начало года 2009На начало 2010 годаНа начало 2011 годатыс. руб.% изменениятыс. руб.% изменениятыс. руб.% изменения1234567АКТИВ      I. Внеоборотные средства      Основные средства451100295-34,59%179-60,31%Долгосрочные финансовые вложения 100    Прочие внеоборотные активы 100    Итого по разделу I451100295-34,59%179-60,31%II. Оборотные активы      Запасы и затраты16181001585-2,04%1106-31,64%Дебиторская задолженность18281006730268,16%7897332,00%Денежные средства и их эквиваленты231003-86,96%5-78,26%Краткосрочные финансовые вложения33621000-100,00%0-100,00%Итого по разделу II6831100831821,77%900831,87%Всего активов7282100861318,28%918726,16%ПАССИВ      III. Собственный капитал      Уставный капитал210020,00%20,00%Нераспределенная прибыль604310065348,13%730020,80%Итого по разделу III604510065368,12%730220,79%IV, V. Привлеченный капитал      Долгосрочные пассивы 100    Краткосрочные пассивы1237100207767,91%188552,38%Итого по разделам IV, V1237100207767,91%188552,38%Всего пассивов7282100861318,28%918726,16%Горизонтальный и вертикальный анализы на практике дополняют друг друга, давая нам особенно ценную информацию для межхозяйственных сопоставлений при расчетах для анализа имущественного положения ЗАО «Кафе Блины». Динамика имущественного положения анализируемого предприятия ЗАО «Кафе Блины» может быть охарактеризована с помощью данных, которые приведены в таблице 3.Основные выводы из анализа динамики имущественного положения ЗАО «Кафе Блины» можно сделать следующие:1. Размер имущества ЗАО «Кафе Блины» на конец 2009 года составлял 7282 тысячи рублей, на начало 2010 года отмечается рост на 1331 тысячу рублей (или 18,28%), а к началу 2011 года имущество увеличилось по сравнению с началом 2010 года на 753 тысячи рублей (или на 8,74%). 2. Величина иммобилизованных активов компании на конец 2009 года составлял 451 тысячу рублей, на начало 2010 года отмечается снижение на 156 тысяч рублей (или на 34,59%), а к началу 2011 года иммобилизованные активы уменьшились по сравнению с началом 2010 года на 116 тысяч рублей (или на 39,32%). Что говорит об увеличении торгового оборота предприятия и снижения вложений во внеоборотные активы.3. Отмечается рост мобильны активов ЗАО «Кафе Блины» на конец 2009 года их размер составлял 6831 тысячу рублей, на начало 2010 года отмечается увеличение на 1487 тысяч рублей (или на 21,77%), а к началу 2011 года мобильные активы увеличились по сравнению с началом 2010 года на 869 тысяч рублей (или на 10,45%). Положительная динамика мобильных активов свидетельствует о вложении средств компании в торговой оборот, что снижает отвлечение средств на приобретение оборудования.Анализ материально-технической базы ЗАО «Кафе Блины» является важнейшим элементом производственного потенциала хозяйствующего субъекта. Материально-техническую базу ЗАО «Кафе Блины» можно охарактеризовать с помощью данных, приведенных в таблице 4.В период с 2009 года по 2011 год отмечается динамика снижения первоначальной стоимости оборудования, что связано со снижением ликвидной стоимости.На начало 2009 года первоначальная стоимость оборудования ЗАО «Кафе Блины» составляла 798,27 тысяч рублей, к началу 2010 года первоначальная стоимость стала равной 540 тысяч рублей (снизилась за год на 32,25%), а к началу 2011 года первоначальная стоимость оборудования компании составила 349 тысяч рублей (за два года она снизилась на 56,28%). Снижение первоначальной стоимости говорит об износе оборудования, что подтверждается динамикой роста коэффициента износа.Таблица 3 - Изменение имущественного положения ЗАО «Кафе Блины»ПоказательНа начало года 2009На начало 2010 годаНа начало 2011 годаАбсолютное изменение2010 к 20092010 к 20092010 к 2009тыс. руб.тыс. руб.тыс. руб.тыс. руб.% изменениятыс. руб.% изменениятыс. руб.% изменения12345678910Всего имущества728286139366133118,28%7538,74%208428,62%в том числе:         - иммобилизованные активы451295179-156-34,59%-116-39,32%-272-60,31%- мобильные (оборотные) активы683183189187148721,77%86910,45%235634,49%из них:         - запасы161815851106-33-2,04%-479-30,22%-512-31,64%- дебиторская задолженность1828673078974902268,16%-2995-37,93%6069332,00%- денежные средства2335-20-86,96%266,67%-18-78,26%- прочие оборотные активы336200-3362-100,00%0100,00%-3362-100,00%1234567538,74%910Всего имущества728286139366133118,28%0 0% 208428,62%Таблица 4 - Характеристика основных средств ЗАО «Кафе Блины»ПоказательНа начало 2009На начало 2010На начало 2011Изменение, %тыс.руб.%тыс.руб.%тыс.руб.%2010 к 20092011 к 20112011 к 2009Первоначальная стоимость ОС798,27100,00%540100,00%349100,00%-32,35%-35,37%-56,28%в том числе:         активная часть347,2743,50%24545,37%17048,71%-29,45%-30,61%-51,05%остаточная стоимость основных средств45156,50%29554,63%17951,29%-34,59%-39,32%-60,31%Коэффициент износах43,50%х45,37%х48,71%   2.2.2 Анализ и оценка ликвидности и платежеспособности ЗАО «Кафе Блины»В таблице 5 сведены результаты анализа динамики показателей ликвидности и платежеспособности ЗАО «Кафе Блины». Анализ ликвидности проводится с использованием абсолютных и относительных показателей. Смысл анализа ликвидности с помощью абсолютных и относительных показателей - проверить, какие источники средств и в каком объеме используются для покрытия запасов. В целях анализа целесообразно рассмотреть многоуровневую схему покрытия запасов и затрат. В зависимости от того, какого вида источники средств используются для формирования запасов, можно с определенной долей условности судить о финансовой устойчивости организации в краткосрочной перспективе. Абсолютные и относительные показатели ликвидности рассчитываются на основе данных формы № 1 «Бухгалтерский баланс».На основании полученных данных можно говорить о том, что 1. На начало 2009 года размер собственных оборотных средств предприятия составлял 5594 тысячи рублей, на начало 2010 года вырос до 6241 тысяч рублей, на начало 2011 года равняется 7123. Отмечаемые положительные темпы роста собственных оборотных средств, говорят о росте финансовой независимости компании и росте ее финансового состояния.Начиная с 2009 года, мы видим, что коэффициенты текущей, быстрой и абсолютной ликвидности начали повышаться, однако пока не достигли уровня 2008 года (снижения на 21%, 17% и 46% соответственно). Коэффициенты маневренности СОС и текущих активов также начали расти, что положительно сказывается на показателях ликвидности. Состояние предприятия можно оценивать как стабильное, степень зависимости как умеренную.Значительно увеличилась доля собственных оборотных средств ЗАО «Кафе Блины» в покрытии запасов, с 3,46 на начало 2009 года до 6,44 на начало 2011 года. Это говорит об увеличении финансовой стабильности бизнеса.В период с 2009 по начало 2011 года отрицательным фактором для ЗАО «Кафе Блины» является снижение доли собственных оборотных средств в оборотных активах компании с 81,89% в 2009 году до 79,07% на начало 2011 года.Таблица 5 - Динамика показателей ликвидности и платежеспособностиПоказательЕдиница измеренияУсловные обозначенияНа начало года 2009На начало 2010 годаНа начало 2011 годаТемп изменения, в % (п.п.)2010 к 20092011 к 20102011 к 2009123456789Собственные оборотные средства тыс. руб.СОС55946241712311,57%14,13%27,33%Доля СОС в покрытии запасов доли един.003,463,946,4413,89%63,56%86,28%Коэффициент покрытия запасов-«-004,225,258,1424,30%55,20%92,92%Коэффициент текущей ликвидности-«-005,524,004,78-27,48%19,33%-13,46%Коэффициент быстрой ликвидности-«-001,503,244,19116,64%29,32%180,15%Коэффициент абсолютной ликвидности-«-000,020,00140,0027-92,23%83,64%-85,73%Коэффициент маневренности (подвижности) СОС -«-000,000,00050,0007-88,31%46,03%-82,93%Коэффициент маневренности (подвижности) текущих активов -«-000,0033670,00040,0006-89,29%53,90%-83,51%Доля СОС в общей сумме оборотных средств %0081,89%75,03%79,07%-8,38%5,39%-3,44%Доля СОС в общей сумме источников (активов)%0076,82%72,46%77,53%-5,67%7,00%0,93%Доля запасов в оборотных активах%0023,69%19,06%12,28%-19,55%-35,57%-48,16%Собственные оборотные средства тыс. руб.СОС55946241712311,57%14,13%27,33%Доля СОС в покрытии запасов доли един.003,463,946,4413,89%63,56%86,28%2.2.3 Анализ и оценка финансовой устойчивости в долгосрочной перспективеОдна из важнейших характеристик финансового состояния предприятия - стабильность его деятельности с позиций долгосрочной перспективы. Она связана с общей финансовой структурой предприятия, степенью его зависимости от внешних кредиторов и инвесторов. Динамика показателей финансовой устойчивости в долгосрочной перспективе представлена в таблице 6.Анализ для ЗАО «Кафе Блины» выполнен с расчетом коэффициентов:коэффициента концентрации собственного капитала (коэффициент автономии);коэффициента финансовой зависимости;коэффициента маневренности собственного капитала;коэффициента структуры заемных вложений;коэффициента долгосрочного привлечения заемных средств;коэффициента структуры заемного капитала.На основе проведенного анализа можно сделать следующие выводы о динамике коэффициентов:1. Значение коэффициента концентрации собственного капитала (коэффициента автономии) для ЗАО «Кафе Блины» остается в период с начала 2009 по начало 2011 года стабильным на уровне 0,8 п.п.2. Размер коэффициента финансовой зависимости на начало 2009 года составлял 1,2, на начало 2010 года его величина была 1,32, а на начало 2011 года его значение было 1,26. Сложно говорить о наличии тренда или динамики для данного показателя.Таблица.6 – Динамика показателей финансовой устойчивости в долгосрочной перспективе ЗАО «Кафе Блины» за 2009-2011 гг.ПоказательЕдиница измеренияУсловные обозначенияНа начало года 2009На начало 2010 годаНа начало 2011 годаТемп изменения, в % (п.п.)2010 к 20092011 к 20102011 к 2009123456789Коэффициент концентрации собственного капитала доли един.КСКконц0,830,760,79-8,59%4,74%-4,25%Коэффициент финансовой зависимости -«-Кзав1,201,321,269,39%-4,53%4,44%Коэффициент маневренности собственного капитала -«-Кман0,930,950,983,18%2,16%5,41%Коэффициент структуры заемных вложений -«-Кстр0,000,000,000,000,000,00Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств -«-Кприв0,000,000,000,000,000,00Коэффициент структуры заемного капитала -«-000,000,000,000,000,000,00Коэффициент соотношения привлеченного и собственного капитала -«-000,200,320,2655,29%-18,76%26,15%2.2.4 Анализ и оценка эффективности текущей деятельности (деловой активности)Количественная оценка и анализ деловой активности (или текущей деятельности) любой компании на практике проводится по трем направлениям:- оценка степени выполнения плана (данный раздел может быть реализован лишь в рамках внутрифирменного финансового анализа);- оценка динамичности развития фирмы (рассчитываются и сравниваются между собой темпы роста таких показателей как величина активов фирмы, объем реализации продукции, прибыль);- оценка уровня эффективности использования ресурсов фирмы. Реализация третьего направления анализа деловой активности осуществляется с помощью системы показателей отдачи и оборачиваемости, которые рассчитаны для ЗАО «Кафе Блины» и представлены в таблице 7.Результаты анализа эффективности текущей деятельности ЗАО «Кафе Блины» свидетельствуют о следующем:1. Производительность труда в компании по результатам за 2009 год составила 865 тысяч рублей на человека, в 2010 году была равной 649,74 тысячи рублей.2. Отмечается отрицательная динамика снижения производительности труда на 24,9% в период с 2009 по начало 2011 года.3. Размер фондоотдачи для ЗАО «Кафе Блины» в 2009 году составил 43,97тысяч рублей, а в 2010 году 69,36 тысяч рублей с рубля вложенного в основные средства.4. Рост фондоотдачи с 2009 по 2010 год составил 57,77%.5. Сроки погашения дебиторской и кредиторской задолженности увеличились на 70,5% и 20,46% соответственно, что говорит об отсутствии налаженной работе с поставщиками и покупателями, а также эффективности процедур проверки этих двух категорий со стороны менеджмента ЗАО «Кафе Блины».6. Одним из положительных моментов для ЗАО «Кафе Блины» является снижение продолжительности оборота запасов на 18,13%, что говорит о качественной работе логистической службы компании и службы снабжения.6. Рост продолжительности оборота запасов, собственного капитала, операционного и финансового циклов говорит о снижении эффективности и рациональности использования материальных и финансовых ресурсов. 7. В целом, динамика изменений в ЗАО «Кафе Блины» за период 2009-2010 гг. оценивается как удовлетворительная. Таблица 7 – Анализ деловой активности ЗАО «Кафе Блины» за 2008-2009 гг.ПоказательЕдиницы измерения2009-й период2010 периодИзменение 2010 к 2009абсолютное% относительное123456Производительность трудатыс. руб./чел.865,21649,74-215,47-24,90%Общая капиталоотдача (отдача авансированного капитала)руб./руб. обороты2,061,85-0,22-10,48%Продолжительность оборота авансированного капиталадни174,47194,9020,4311,71%Фондоотдачаруб./руб.43,9769,3625,4057,77%Оборачиваемость оборотных (текущих) активовобороты2,171,90-0,27-12,35%Продолжительность оборота текущих активовдни166,28189,7123,4314,09%Оборачиваемость дебиторской задолженностиобороты3,832,25-1,58-41,35%Среднее время погашения дебиторской задолженностидни93,93160,1666,2270,50%Оборачиваемость кредиторской задолженностиобороты6,045,01-1,02-16,98%Средний срок возврата кредиторской задолженностидни59,6571,8512,2020,46%Оборачиваемость банковских активовобороты1261,464109,752848,29225,79%Продолжительность оборота банковских активовдни0,290,09-0,20-69,31%Оборачиваемость запасовобороты6,247,381,1318,13%Продолжительность оборота запасовдни57,6548,80-8,85-15,35%Оборачиваемость собственного капиталаобороты2,612,38-0,23-8,86%Продолжительность оборота собственного капиталадни138,09151,5213,439,72%Продолжительность операционного цикладни151,59208,9657,3737,85%Продолжительность финансового цикладни91,94137,1145,1749,13%2.2.