Бизнес-план пансионата,индивидуальное задание любое.

Введение
1.Анализ деятельности и определение стратегии пансионата
2.Коммуникационная концепция пансионата
3.Бизнес-план мини-проекта «Кафе в Зеленой миле»
3.1. Идея проекта открытия кафе
3.2. Основные разделы бизнес-плана кафе
Заключение
Список использованных источников
Приложения

Бизнес-план пансионата,индивидуальное задание любое.

9
Пекарь
Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий; помощь повару.
10
Мойщица посуды
Мытьё посуды; обеспечение чистоты всех помещений.
6. Финансовый план и анализ рисков
Данные по финансовому плану представлены в таблицах:
Приложение 1 «Исходные данные для составления финансового плана»;
Приложение 2 «План финансовых результатов деятельности»;
Приложение 3 «План движения денежных средств»;
Приложение 4 «График движения денежных средств» и «Показатели экономической эффективности проекта».
По результатам анализа представленных таблиц и графика можно отметить, что в 3-5 месяцах реализации данного проекта может возникнуть нехватка денежных средств. Это связано с постепенным повышением спроса у наших потребителей.
Для предотвращения данного вида риска необходимо на подготовительном этапе и в первый месяц работы уделить особое внимание рекламе и стимулированию продвижения продукции.
Кроме показателей эффективности, рассчитанных в приложении 4, можно вычислить чистый дисконтированный доход при норме дисконтирования 5% по следующей формуле:
NPV=
где
NPV – чистый дисконтированный доход (чистая текущая стоимость) проекта;
TR – результаты, получаемые на t-м шаге расчета;
TC – затраты, получаемые на t-м шаге расчета;
T – горизонт расчета;
t - соответствующий шаг расчета;
Е – постоянная норма дисконта, равная приемлемой для инвестора норме дохода на капитал.
Таким образом, используя данные, представленные в приложениях, NPV проекта=810460 руб., что свидетельствует о коммерческой эффективности проекта открытия кафе при пансионате «Зеленая миля».
Заключение
С обострением конкуренции в различных сферах борьба за количество и качество информации усиливается. Это вызвано тем, что расширение любого бизнеса не может осуществляться без углубленных данных о потребителях, состоянии рынка, конкуренции, а также факторах, оказывающих прямое и косвенное воздействие на достижение предприятием поставленных целей. Необходимым условием становится составление бизнес-плана открытия предприятий и реализации различного рода проектов.
Особое внимание при составлении бизнес-плана должно быть уделено учету факторов риска при реализации инвестиционных проектов. Для расчета риска в любой области деятельности – торговле, производстве и других – необходимо в первую очередь прогнозировать изменение ситуации на рынке. Чем точнее модель, описывающая процессы, протекающие на рынке, тем меньше риск совершения необдуманных действий. При инвестиционной деятельности не только необходимо моделировать ситуацию на рынке, динамику изменения цен на сырье, материалы и другие компоненты, но и прогнозировать состояние дел в других сферах. Для того чтобы предложить методы снижения риска или уменьшить связанные с ним неблагоприятные последствия, вначале нужно выявить соответствующие факторы и оценить их значимость.
Предложенный в рамках данной работы проект открытия кафе при пансионате «Зеленая миля» полностью соответствует курсу стратегического развития пансионата. Составленный бизнес-план учитывает все необходимые первоначальные вложения и затраты, а также исходные данные (безвозмездное инвестирование, норма дисконтирования – 5%, отсутствие поправки на риск при расчете финансовых результатов). Проведенные расчеты обосновывают коммерческую эффективность предложенного проекта.
Список использованных источников
1. Акуленок Д. Н., Юбуров В.П., Морошкин В.А., Новиков О.К. Бизнес-план фирмы: Комментарий к методике составления. Реальный пример. – М.: ООО «ГНОМ – ПРЕСС», 2002.
2. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента: Учеб. пособие. –
М.: Финансы и стастика, 2001.
3. Бизнес-планирование: методическое пособие. – СПб.: НОУ ДПО «Санкт-Петербургская школа бизнеса», 2005.
4. Бизнес – план. / Методические материалы. /Под ред.: Р.Г. Маниловского – М.: Финансы и статистика, 2000.
5. Ольве Н.Г., Рой Ж., Веттер М. Сбалансированная система показателей. Практическое руководство по использованию/Пер. с англ. – М.: Вильямс, 2006.
6. Осипенко Е.Г. Исследование удовлетворенности «Гранд-отеля «Европа» за 2004-2005 гг.//Современные аспекты экономики, №4 (97), 2006. Стр. 192-196.
7. Попов В.М., Кураков Л.П., Ляпунов С.И., Мингазов Х.Х.“Бизнес-план-отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация”. – М.; Финансы и статистика, 2001.
8. http://doska6.com
9. http://businessrest.ru
10. Данные результатов исследования, проведенного маркетинговым агентством Promaco (Татьяна Пышкина – руководитель отдела исследований). Данные опубликованы на www.rbc.ru
Приложения
Приложение 1
Исходные данные для составления финансового плана
Статьи расходов и доходов
Интервал планирования, мес.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Источники финансирования, всего:
1500000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
в том числе:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
собственные средства
500 000
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
займы, кредиты
1000000
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Выручка от реализации услуг, всего:
 
448800
561000
673200
785400
897600
1009800
1122000
1166880
1211760
1256640
1301520
1346400
Расходы:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Капитальные затраты, всего:
1210000
82000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
в т.ч. Оборудование
1010000
57000
 
-
-
 
 
 
 
 
 
 
 
Ремонт помещений
200000
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
доп.оборудование
-
25000
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Расходы на материалы (с НДС)
 
269280
336600
403920
471240
538560
605880
673200
700128
727056
753984
780912
807840
Зарплата наемного персонала
25000
161000
161000
161000
161000
161000
161000
161000
161000
161000
161000
161000
161000
Арендная плата
 
70000
70000
70000
70000
70000
70000
70000
70000
70000
70000
70000
70000
Хозяйственные расходы
10000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
Расходы на рекламу
2000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
Коммунальные услуги
 
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
Расходы на содержание транспорта
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Амортизация
 
12 703
12 703
12 703
12 703
12 703
12 703
12 703
12 703
12 703
12 703
12 703
12 703
Организационные расходы
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Иные постоянные расходы, всего:
1400
16600
16600
16600
16600
16600
16600
16600
16600
16600
16600
16600
16600
в т.ч. Транспорт
 
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
15000
Непредвиденные расходы
1400
1600
1600
1600
1600
1600
1600
1600
1600
1600
1600
1600
1600
Приложение 2
План финансовых результатов деятельности
Статьи расходов и доходов
Интервал планирования, мес.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Выручка от реализации
448800
561000
673200
785400
897 600
1009800
1 122 000
1166880
1 211 760
1256640
1301520
1346400
Текущие затраты, всего:
584983
613903
681223
748543
815 863
883183
950 503
977431
1 004 359
1031287
1058215
1085143
Взносы на обязательное пенсионное страхование
26040
22540
22540
22 540
22 540
22540
22 540
22540
22 540
22540
22540
22540
Обязательное соц.страхование от несчастных случаев
372
322
322
322
322
322
322
322
322
322
322
322
Доходы за вычетом расходов
-162595
- 75765
- 30885
13 995
58 875
103755
148 635
166587
184 539
202491
220443
238395
Сумма единого налога (при наличии прибыли)
-
-
-
2 099
8 831
15563
22 295
24988
27 681
30374
33066
35759
Минимальный налог (при наличии убытка)
4488
5610
6732
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Чистый доход (5-6-7)
-167083
- 81375
- 37617
11 896
50 044
88192
126 340
141599
156 858
172117
187377
202636
То же нарастающим итогом
-167083
-248458
- 286075
- 274179
- 224 136
- 135944
- 9 604
131995
288 853
460970
648347
850983
Приложение 3
План движения денежных средств
№ пп
Статьи расходов и доходов
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
ВСЕГО
1.
Остаток денежных средств на начало месяца
-
251600
58108
-4954
-39966
-13268
58 310
148274
309612
488902
611180
826374
1059520
2.
Источники финансирования
1500000
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
1500000
3.
Поступления от реализации
-
448800
561000
673200
785400
897600
1009800
1122000
1166880
1211760
1256640
1301520
1346400
11781000
4.
Итого поступления (2+3)
1500000
448800
561000
673200
785400
897600
1009800
1122000