Обоснование плана развития растениводства на ЗАО "Щестаково" и принятия предпринимательского решения МО Волоколамский р-н, с.Шестаково, д.9

Введение
Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного производства
1.1. Природные и экономические условия деятельности предприятия
1.2. Специализация и размеры производства
1.3. Обеспеченность земельными, трудовыми и материальными ресурсами
1.4. Значение и уровень развития производства в растениеводстве
1.5. Экономическая эффективность производства растениеводческой продукции
Раздел 2. План производства продукции и его обоснование на ЗАО «Шестаково»
2.1. Обоснование видов производимой продукции и планирование урожайности
2.2. Планирование использования земельных угодий и их трансформация
2.3. Планирование объемов производства картофеля
2.4. Обоснование технико-экономических показателей производства картофеля
2.5. Расчет потребности в технике и рабочей силе
Раздел 3. Организация производства картофеля
Заключение
Список литератур

Обоснование плана развития растениводства на ЗАО "Щестаково" и принятия предпринимательского решения МО Волоколамский р-н, с.Шестаково, д.9

111001,25Приходится трактористов-машинистов на 100 физических тракторов64,779,4122,7Количество тракторных прицепов в отчетном году возросло на 1,2 шт. на 1000 га с/х угодий или на 4 шт. в целом и превысило нормативное значение. Количество сеялок зерновых, картофелесажалок и сенокосилок также соответствует нормативному значению. А количество комбайнов не увеличилось в отчетном году и отстает от норматива на 0,25 шт. на 100 га. Количество трактористов-машинистов соответствует с/х предприятию средних размеров и фактическому уровню механизации предприятия.1.4. Значение и уровень развития производства в растениеводствеВ отчетном году удельный вес растениеводства в выручке от реализации с/х продукции составляет 1,3%, в прибыли – 1,7%, в прямых затратах – 26%, в годовом фонде заработной платы – 17,1% (Таблица 1.8). На основании данных таблицы можно сделать вывод, что растениеводство занимает малую долю в выручке и прибыли организации и достаточно трудозатратно.Таблица 1.8 Удельный вес растениеводства в сельскохозяйственном производстве ЗАО «Шестаково» в 2006 годуПоказательВсего по с.-х. производствуВ том числе растениеводствоУдельный вес растениеводства, %1234=3:2×100Выручка от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.57699,67661,3Прибыль (+), убыток (-) от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.4798,121,7Прямые затраты труда в с.-х. производстве, тыс. чел.-ч.516134,326Годовой фонд заработной платы (оплаты труда), тыс. руб.19484,43334,3817,1Производственные затраты в с.-х. производстве, тыс. руб.36621,2492,61,35При этом, растениеводство – основной вид деятельности сельскохозяйственного производства, от которого зависит не только удовлетворение потребностей населения в продуктах питания, но и развитие животноводства. Поэтому прибыль от животноводства во многом косвенно зависит от уровня развития растениеводства в хозяйстве и сворачивать эту отрасль хозяйства ни в коем случае нельзя. В таблице 1.9 отражены уровень производства основных видов растениеводческой продукции Таблица 1.9Влияние изменения урожайности и посевных площадей на валовой сбор основных сельскохозяйственных культурКультураПлощадь, га (S)Урожайность, ц/га (Y)Валовой сбор, цУсловный валовой сбор при Y2× S1Отклонение (+,-)1й год2й год1й год2й год1й год – Y1×S12й год – Y2×S2Всего (гр.7-гр.6)в т.ч. за счетурожай-ности (гр.8-гр.6)посевных площадей (гр.7-гр.8)1234567891011Озимые зерновые3854622730103951386011550+3465+1155+2310Яровые зерновые512614,425271536019046,415872+3686,4+512+3174,4Картофель1012180195198024602050+480+70+410Многолетние травы24192903180185435420537055447515+101635+12095+89540Однолетние травы282338154156434285272843992+9300+564+8736Кукуруза на силос55664040220026402200+4400+440На основании данных таблицы 1.9 можно сделать вывод, что в отчетном году наблюдает рост валового сбора по всем видам растениеводческой продукции. В честности наибольший рост достигнут в выращивании многолетних и однолетних трав для корма скоту, на втором месте стоят зерновые (озимые и яровые). Увеличение валового сбора картофеля составляет 480 ц. Увеличение всех показателей, кроме кукурузы, достигнуто за счет, как увеличения урожайности, так и в большей мере за счет увеличения посевных площадей. Увеличение валового сбора кукурузы достигнуто только за счет увеличения посевных площадей.1.5. Экономическая эффективность производства растениеводческой продукцииВ отчетном году производство товарной продукции на ЗАО «Шестаково» в целом составило 57699,6 тыс.руб., из них в растениеводстве – 766 тыс.руб. На 1 га угодий – 11,45 тыс.руб. всего и 152 руб. в растениеводстве. Полная себестоимость продукции составила в отчетном году 57124,8 тыс.руб. в целом по предприятию и 612,8 тыс.руб. в отрасли растениеводства. При этом уровень рентабельности продаж очень низкий – 1% в целом по предприятию и 0,8% - в растениеводстве. Необходимо отметить, что низкая рентабельность характерна для предприятий с/х отрасли.Таблица 1.10Экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции на ЗАО «Шестаково»ПоказательВ целом по предприятиюв т.ч.в растение-водствев животно-водстве1234 Производство товарной с.-х. продукции, тыс.руб.:- на 100 га с.-х.угодий- на 1 чел-ч- на 100 руб.производственных затрат57699,61145,4222,78157,676615,22,95155,556933,61130,2219,832,1Полная себестоимость продукции, тыс.руб. (уровень материально-денежных затрат на производство и реализацию единицы продукции )57124,8612,856512 Уровень рентабельности продаж, %10,80,74Одним из возможных направлений повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции, в частности растениеводства, может стать увеличение урожайности сельскохозяйственных культур за счет закупки новых сортов культур, внесения удобрений. Вторым направлением может стать увеличение посевных площадей за счет освоения заболоченных участков и вырубки кустарников.Раздел 2. План производства продукции и его обоснование на ЗАО «Шестаково»2.1. Обоснование видов производимой продукции и планирование урожайностиНаименование кормовых культур и каналы их использования (многолетние травы на сено, зеленый корм, сенаж) определяются потребностью животноводства в конкретных видах кормов. Концентраты в хозяйстве приготавливаются из зерна различных колосовых. В качестве концентрированных кормов используется также покупной комбикорм. На сено используются естественные и улучшенные сенокосы, многолетние травы; на силос – кукуруза и другие культуры; на зеленый корм -многолетние и однолетние травы, естественные и культурные пастбища.При планировании состава возделываемых кормовых культур, необходимо позаботиться о том, чтобы животноводство на предприятии было обеспечено всеми видами кормов, согласно рекомендуемых рационов.На основании данных за 2005-2006 годы спроектируем урожайность по всем с/х культурам, выращиваемым в ЗАО «Шестаково» (Таблица 2.1).Таблица 2.1Проектирование урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности угодий на ЗАО «Шестаково»Культура и вид угодийФактическая урожайность, ц/гаПроектируемая урожайность, 2007 г.2005г.2006г.в среднем за 2 года12345Озимая пшеница273028,531Ячмень яровой25272628Зернобобовые----Картофель180195187,5190Кормовые корнеплоды----Многолетние травы: на сено на сенаж (зеленая масса) на семена солома243011,59,5263011,510253011,59,7528305211Продолжение таблицы 2.112345Однолетние травы на зеленую массу (викоовсяная смесь)154156155160Кукуруза на силос (зеленая масса)40404045Сенокосы (сено): естественные улучшенныен/свн/свн/свн/св--1525Пастбища естественные культурные н/свн/свн/свн/св--151702.2. Планирование использования земельных угодий и их трансформацияРост объема производства продукции растениеводства обусловлен не только повышением урожайности сельскохозяйственных культур, но и эффективным использованием земельных угодий: пашни, сенокосов, пастбищ. Удельный вес этих угодий в общей площади земли предприятия различный и зависит от уровня освоения земель и степени их распаханности. В связи с этим рассмотрим состав угодий, выявим необходимость их трансформации.Как видно из таблицы 2.2 предприятие планирует на перспективу создать улучшенные сенокосы на площади 20 га за счет уменьшения на эту площадь естественных. Создать культурные пастбища площадью 85 га за счет естественных пастбищ (55га) и за счет площадей под кустарником (30 га). Предусмотрено увеличить также площадь пашни за счет освоения 50 га земель под кустарником, которые целесообразно использовать для расширения посевов озимой пшеницы и картофеля.Таблица 2.2Трансформация земельных угодийВид угодийНаличие на начало про-ектируемого периода (отчет за 2006 г.)Изменения за счетНаличие на конец проектируемого периода (2007 г.)пашнисеноко-совпастбищзаболо-ченных земелькустар-никовпрочих земель123456789Сельскохозяйственные угодья: всего4198+804278 пашня3663+503713Сенокосы: естественные122-20102 улучшенные-+2020Пастбища: естественные413-55358 культурные-+55+3085Заболоченные земли1616Кустарники131-80157Прочие земли992.3. Планирование объемов производства картофеляОпределим валовой сбор продукции всех сельскохозяйственных культур и угодий на основе плановой урожайности (Таблица 2.3).Таблица 2.3Предварительный расчет валового сбора продукцииВид продукции,культураПлощадь, гаУрожайность, ц/гаВаловой сбор, цЗерно: озимой пшеницы ячменя зернобобовых462614,4-3128-1432217203,2-Всего зерна1076,45963507,6Картофель121902280Кормовая свекла---Сено: естественных сенокосов улучшенных сенокосов многолетних трав12020851828452160560385Всего сена××3105Сенаж: многолетних трав ______________320____110____35200____Всего сенажа3201103500Семена многолетних трав---Солома: озимых зерновых яровых зерновых семенников многолетних трав458590-3011-137406490-Всего кормовой соломы1048×20230Силос: кукурузы прочих культур66-300-19800-Всего силоса6630019800Зеленая масса: многолетних трав однолетних трав653383011541956552052Зеленая масса пастбищ: естественных культурных3588515170537014450Всего зеленой массы××19820Так как в качестве проектируемой культуры мы взяли картофель, который производится для внутренних нужд хозяйства и не является кормовой культурой, то нет необходимости в данной работе рассматривать производство остальных видов продукции. На основании данных таблицы 2.3 можно заключить, что планируемый валовой сбор картофеля, равный 2280 ц, и есть его потребное количество. Таким образом, необходимая под его выращивание площадь составит 12 га при урожайности 190 ц/га.2.4. Обоснование технико-экономических показателей производства картофеляДля расчета производственных затрат на производство картофеля используем нормативные значения для данной культуры.Таблица 2.4Расчет производственных затрат на 1 га картофеляПоказательЗначение12Затраты труда, чел-ч280Оплата труда, руб. (35,00 руб./чел-ч)9800Семена: количество, ц оценка 1 ц, руб. стоимость — всего, руб.3472024480Удобрения: органические (50,00 руб./т), т азотные (134 руб/ц), ц фосфорные (135,90 руб/ц), ц калийные (85,20 руб/ц), ц стоимость - всего, руб.50104275,5Объем механизированных работ, усл.эт.га28Горючее: (10 кг/усл.эт.га), л (16,00 руб/кг), руб.2804480Амортизация сельскохозяйственной техники: (85 руб/усл.эт.га), руб.2380Продолжение таблицы 2.412Затраты на ремонт, техническое обслуживание и хранение машин (119 руб/усл.эт.га), руб.3332Автотранспорт: т-км (8,50 руб/т-км), руб.2502125Электроэнергия: кВт·ч (2,00 руб/кВт-ч), руб.3162Прочие прямые затраты (5% от суммы прямых затрат), руб.2546,7Затраты на организацию и управление производством (10 %)5093,45Итого затрат, руб.58574,68На основании данных таблицы 2.4 рассчитаем себестоимость 1 ц. картофеля. Таблица 2.5Расчет себестоимости 1 ц картофеляПоказательЗначение12Основная продукция, ц/га:после доработки (масса)187Всего продукции в пересчете на полноценнуюхПроизводственные затраты на 1 га, тыс. руб.58,575Себестоимость 1 ц, руб.:полноценной продукции313,23отходовхТаким образом, себестоимость 1 ц. картофеля составляет 313,23 руб.2.5. Расчет потребности в технике и рабочей силеОсновой выполнения в срок агротехнических мероприятий является обеспеченность производства техническими средствами (особенно тракторами) и трудовыми ресурсами.Обеспеченность предприятия основными машинами была рассмотрена в таблице 1.7. И на основании ее данных были сделаны выводы, что количество тракторных прицепов в отчетном году возросло на 1,2 шт. на 1000 га с/х угодий или на 4 шт. в целом и превысило нормативное значение. Количество сеялок зерновых, картофелесажалок и сенокосилок также соответствует нормативному значению. А количество комбайнов не увеличилось в отчетном году и отстает от норматива на 0,25 шт. на 100 га. При нормативном значении годовой нагрузки на трактор 74 га., нормативное значение на 1000 га составляет 13,5 тракторов. Что больше фактического на 3,8 шт. Следовательно, предприятию необходимо закупить 2 трактора и 1 комбайн для полного удовлетворения потребностей в технике на производство всех видов продукции.Потребность в рабочей силе (Чраб.) определяется путем деления требующихся (плановых) затрат труда на выращивание сельскохозяйственных культур (Зтр.(план, ч-дн)) на продолжительность периода полевых работ (Тпол., дн.), умножив на коэффициент неравномерности использования рабочей силы (Кисп.) – Чраб. =Зтр (план.), ч-дн.×Кисп.Тпол., дн.Коэффициент неравномерности использования рабочей силы – отношение численности работников полеводства, требующихся в наиболее напряженный период к среднесписочной потребности.В нашем случае затраты труда на производство 2280 ц картофеля составили 3360 ч-дн., а средняя продолжительность полевых работ – 150 рабочих дней. При коэффициенте неравномерности равном 1,25, сезонная потребность в работниках будет составлять 28 чел.Чтобы определить количество постоянных работников в полеводстве, нужно количество работников в наиболее напряженный период разделить на 1,25 (28:1,25=22 чел). Остальные 6 чел. – временные работники, привлекаемые на уборочные работы.Таблица 2.6Расчет валовой продукции, затрат труда и материально-денежных средств на производство картофеляКультураВаловой сбор, ц*СтоимостьЗатраты на всю площадь1 ц, руб.всего, тыс. руб.труда, чел.-чматериально-денежных средств, тыс.руб.Картофель2280313,23714,163360702,9Таким образом, планируемый валовой сбор в размере 2280 ц на площади с 12га обойдется хозяйству в 702,9 тыс.руб.При продаже картофеля работникам хозяйства по цена 6,5 рублей за кг. валовая выручка составит 1,482 млн.руб., а рентабельность продаж – 10,2%, что является высоким показателем для данного вида продукции.Раздел 3. Организация производства картофеляПри производстве картофеля важно, что ранняя зяблевая вспашка, выполненная в августе или сентябре, более эффективна, так как способствует большему накоплению питательных веществ и лучшему разложению растительных остатков. При размещении картофеля после пропашных культур зяблевую обработку проводят без предварительного лущения.Важнейшее условие обеспечения качества при выполнении весенней подготовки почвы — обработка соответствующего слоя только после достижения физической спелости. Ранней весной приступают к боронованию в два следа на глубину 5-7 см, что обеспечивает условия для ускорения сроков достижения физической спелости почвы в нижележащем слое. На некоторых типах почв лучшие результаты обеспечивает замена боронования обработкой дисковыми лущильниками.Как правило, легкие почвы уже через пять-семь дней после боронования созревают на глубину 12-14 см, после чего можно выполнить сплошное рыхление культиватором «Кварц», «Корунд» Фирмы Lemken.На средне- и тяжелосуглинистых почвах рекомендуется сплошное фрезерование зяби вертикально фрезерными культиваторами типов KG, KE фирмы Amazone И Zirkon Фирмы Lemken, на глубину 12-15 см. Одновременно выполняются три операции: фрезерование, планировка и прикатывание почвы. Важно добиться при фрезеровании сочетания частоты вращения роторов и скорости поступательного движения агрегата, чтобы основная масса обработанной почвы состояла из комочков размером не более 15-25 мм.Рекомендуется использование активных рабочих органов на подготовке суглинистой почвы, что позволяет создать лучшие условия для роста и развития растений. Активная обработка способствует улучшению агрегатного состава почвы (доля почвенных частиц размером < 25 мм выше на 7-8% по сравнению с пассивной обработкой), повышению урожайности на 7-8% и значительному сокращению количества примесей почвы при комбайновой уборке. В дальнейшую предпосадодчную подготовку входит нарезание гребней, такими машинами как, окучник гребнеобразователь фирмы Grimme.На особо каменистых и комковатых почвах, ранней весной следует обязательно проводить подготовку картофельной гряды через высокоэффективную сепарацию камней и комков с помощью машины Комби Стар CS 1500/CS1700 фирмы Grimme.Преимущества ранневесеннего сбора камней машинами Комби Стар CS 1500/CS1700 фирмы Grimme.Подготовка картофельной гряды с одновременным сбором камней и комков уменьшает количество рабочих операций и переносит часть осеней работы на весну, при этом нельзя не заметить следующие преимущества: - облегченная посадка картофеля, - лучшие произрастания в рыхлой почве, - хорошо сформированные клубни картофеля одинаковых размеров, - меньше повреждений при уборке, - укоренная уборка простыми машинами.Важными достоинствами грядовой и грядоволенточной технологий являются их адаптивность к существующему шлейфу машин и высокий коэффициент размножения клубней. Для возделывания картофеля на грядах можно переоборудовать машины, предназначенные для реализации технологий с шириной междурядий 75cм. Производственные испытания грядовой и грядоволеночной технологий возделывания картофеля продемонстрировали их пригодность для разных типов почв: суглинистых, легкосуглинистых и супесчаных. Особенно заметны достоинства таких технологий в условиях избыточного увлажнения.