Разработать рекламную стратегию для товара/компании выходящей(щего) на рынок

СОДЕРЖАНИЕ


1. Описание товара и свойств
2 Описание рыночной ситуации
3 SWOT-анализ
4 Цель и аудитория рекламной компании
5 Позиционирование товара
6 План рекламной компании
7 Выбор рекламных средств
8 Медиа-карта
9 Бюджет рекламной компании
Список использованной литературы

Разработать рекламную стратегию для товара/компании выходящей(щего) на рынок

Разработка новых технологий, рецептур происходит с учетом анализа конкурентной среды, динамики спроса и потребительских симпатий.Таким образом, продукция компании «Шеф-Повар» отвечает потребностям современного гастрономического рынка. На настоящие время в команде компании «Шеф-Повар» работает около 400 сотрудников. Из них около 300 это производство и около 100 отдел продаж. Возрастной состав кадров:До 25 лет: 44% От 25 до 50 лет: 46% Свыше 50 лет: 10% Образовательный состав:Среднее: 20%Специальное: 20%Среднее техническое: 15%Высшее: 45%Текучесть кадров компании составляет 1% ежемесячно. Компания «Шеф-Повар» имеет филиал в Москве. Региональный отдел продаж позволяет распространять продукцию в Мурманске, Архангельске, Петрозаводске и других городах Российской Федерации В Санкт-Петербурге и в Ленобласти компания «Шеф-Повар» распространяет свою продукцию через сетевых операторов (наиболее крупные: Пятерочка, О’кей, Карусель, и т.д.) и около 1000 операторов розничной торговли. 2 Описание рыночной ситуацииОсновными конкурентами Компании «Шеф-Повар» являются Кронштадт, и Пит-продукт. Рассмотрим их подробнее.1) Кронштадт. 1951 год Решением правительства открыт цех колбасных изделий для обеспечения довольствия мясопродуктами военно-морской базы Балтийского флота. 1999 год стал годом второго рождения завода. Началось новая эпоха в истории предприятия. К руководству приходит команда молодых энергичных управленцев, которые полностью изменили облик предприятия: начат полномасштабный ремонт здания, замена устаревшего оборудования, а главное, была изменена система организации работы предприятия. В условиях зарождающейся конкуренции менеджмент компании ставит перед собой задачу производства мясопродуктов высокого качества.2000 год. Ставка на качество выпускаемой продукции дает первые ощутимые результаты. Покупатели начинают «вспоминать» вкус знаменитой колбасы. Растет спрос.2001 год. С этого года постоянно проводятся исследования потребностей покупателей. Основываясь на предпочтениях потребителей, специалисты завода создают новые виды и сорта мясопродуктов, которые тут же становятся популярными. Формируется группа постоянных покупателей, приверженцев торговой марки «Кронштадтский мясоперерабатывающий завод».2002 год. Сформирована главная ценность торговой марки «Кронштадтский мясоперерабатывающий завод» - стабильность и качество. 2003 год. Открыто представительство в Москве. Проводится изучение потребительских вкусов москвичей, в соответствии с которыми формируется специальный ассортимент. В поселке Лесное, на границе Гатчинского и Пушкинского районов Ленинградской области, открыт цех по заготовке сырья – охлажденного мяса говядины 2004 год. В г. Кронштадт, по адресу Кронштадтское шоссе, 13 открыта вторая очередь завода. Общая мощность 2-х заводов составила 80 тонн продукции в сутки. Завод оснащен уникальным, суперсовременным оборудованием.2005 год. Начато строительство третьей очереди завода. С его вводом объем выпускаемой продукции достигнет 150 тонн продукции в сутки.Осенью 2005 г. проведена рекламная кампания, вызвавшая широкий резонанс в Санкт-Петербурге и области. В предложенную игру: «В продуктовом магазине нет кронштадтской колбасы? Сообщите об этом и получите призы!», включились тысячи горожан. Свежая идея и яркое исполнение позвонили напомнить покупателю о лидерстве КМЗ на рынке Санкт-Петербурга, и, конечно, позволила максимально охватить торговые организации Санкт-Петербурга, пригородов и Ленобласти.2006 год. Предприятие продолжает активно развиваться и расширяться. Запущена линия по производству мясных снеков «Салямки». КМЗ принимает заметное участие в общественной жизни города, выступает в качестве партнера в значимых культурных и спортивных мероприятиях, таких как «Фестиваль песчаных скульптур», Международный теннисный турнир «SPb Open 2006» и др.2)Пит-продукт. 16 апреля 1996 года - дата создания компании «Пит-Продукт».1998 год. Открыт цех по производству деликатесной продукции - выпускаются традиционные и оригинальные деликатесы, а также эксклюзивные продукты. Освоено производство продукции в вакуумной упаковке. 1999 год. Внедрена современная экологически чистая технология копчения с использованием «жидкого дыма». Начато успешное сотрудничество с дискаунтерской сетью «Пятерочка». 2001 год.Открыта вторая производственная площадка с собственным убойным цехом на базе ПО «Синявинский мясокомбинат». 2002 год. Открыт первый цех по производству сырокопченой группы изделий. Приобретен животноводческий комплекс в поселке Ириновка Ленинградской области, начата его капитальная реконструкция. 2003 год. Введен в эксплуатацию животноводческий комплекс. региональная база клиентов – продукция поставляется в Карелию, Тверскую область, Мурманск, Новгород, Воркуту и на Дальний Восток. Открыт новый цех по производству сырокопченой группы колбасных изделий. 2004 год. Начато успешное сотрудничество с сетями гипермаркетов «Лента», дискаунтеров «Дикси» и супермаркетов «Рамстор». Внедрено новое оборудование для упаковки колбас в индивидуальные пленочные пакеты FLOW-PACK. Завершен монтаж производственной линии SHIWA для нарезки колбасных изделий. Установлены две новые климакамеры SORGO, позволившие значительно увеличить ассортимент и объем производства сырокопченых колбас.2005 год Подписано двустороннее соглашение о стратегическом партнерстве с международным концерном Atria Group plc. Внедрена международная система менеджмента качества ХАССП. «Пит-Продукт» признан лучшим мясоперерабатывающим предприятием Ленинградской области. Компания награждена почетным дипломом «Лучший поставщик для розничной сети».2006 год. «Пит-Продукт» является лидером по производству мясопродуктов в Санкт-Петербурге (по данным исследований компании ACNielsen). Компания отмечена Золотым знаком качества конкурса товаров и услуг «Сделано в Санкт-Петербурге». Пит-Продукт» стал дипломантом конкурса «100 лучших товаров России». Новым генеральным директором «Пит-Продукт» назначен Юха Руохола. Начато строительство нового логистического центра и завода в Ленинградской области. В результате проведенной экспертизы выявлены следующие отклонения от ГОСТа Продукция компании Шеф-Повар сделана по ГОСТу и не имеет вредных добавок, по этому заслужила оценку хорошо.Продукция компании Пит-продукт сделана с отклонениями от ГОСТа и в ней присутствует соевый белок, , по этому заслужила оценку плохо.Продукция компании Кронштадт сделана с отклонениями от ГОСТа и в ней присутствует соевый белок и остальные вредные добавки, по этому заняла самое последнее место и получила оценку плохо. Бренд «Шеф-повар» работает на потребителя с помощью массированной рекламы, различных дегустаций. На протяжении целого месяца в гипермаркетах «О’КЕЙ» можно будет продегустировать самые разнообразные колбасы и мясные деликатесы от «Шеф-Повара» – да еще вместе с изысканными винами, предоставленными компанией «Центробалт».В ноябре 2007 года маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group завершило исследование рынка мясных изделий в России. Начиная с 2000 года объем производства мясных изделий постоянно растет. Рынок мясной продукции обладает высокой емкостью и характеризуется стабильным спросом, что делает отрасль привлекательной с точки зрения потенциальных инвесторов.Суммарный объем рынка мяса и мясопродуктов по результатам за первое полугодие 2007 года составил 3,2 млн. тонн, что на 9,1% превышает показатель за аналогичный период 2006 года.По оценкам специалистов DISCOVERY Research Group, объем рынка мясных изделий в 2006 году составил 3,27 млн. тонн продукции. Согласно прогнозам, темпы прироста рынка мясной продукции в период с 2007 по 2010 годы будут изменяться в диапазоне от 3,7% до 4,8 %. Объем рынка в натуральном выражении будет постепенно увеличиваться и к 2010 году достигнет 3,84 млн. тонн.Основываясь на данных о выручке и долях рынка основных предприятий-производителей мясных изделий, эксперты DISCOVERY Research Group оценивают объем рынка мясных изделий в России в 2006 году в 196,6-238,2 млрд. руб. ($7,24-8,78 млрд.). Полученные оценки близки к оценкам Мясного союза России (по словам президента Мясного союза России Мушега Мамиконяна, объем рынка мясной гастрономии в настоящий момент составляет $8-10 млрд), что дает основания считать их надежными. По некоторым оценкам, емкость рынка мясных изделий достигнет к 2010 г. 4,4 млн. тонн на сумму не менее 309 млрд. руб.В связи с ростом доходов населения ожидается смещение предпочтений потребителей в сторону более дорогих мясных изделия (сырокопченых колбас и мясных деликатесов). Все большую популярность приобретают продукты с необычными добавками и специями (орегано, орехи, чернослив и др.), а также развиваются новые виды упаковки. Концентрация в розничной торговле дает основания ожидать консолидации среди производителей на рынке мясных изделий. В настоящее время пятерка крупнейших производителей мясной продукции занимает всего около 20% рынка.Важным фактором, влияющим на развитие рынка мясных изделий в России, является значительная доля импорта мяса низкого качества. Также к факторам, негативно влияющим на рынок мясных изделий в России, можно отнести концентрацию производства в центральных областях. По итогам 2006 года в 22 областях России производится порядка 60% от общероссийского объема производства колбас. Среди основных производителей мясных изделий в России выделяют: ОАО «Черкизово», Микояновский мясокомбинат, Останкинский мясоперерабатывающий комбинат, ОАО «Царицыно», Дымовское колбасное производство. 3 SWOT-анализ брендаПри выявлении сильных и слабых сторон, бренд «Шеф-повар» сравнивался с брендами основных конкурентов.Сильные стороны:Является одним из лидеров на отечественном рынке мясной продукции.Является «национальным продуктом» (классический продукт к праздничному столу).Обладает неосязаемыми характеристиками (имеет свою историю происхождения (свой рецепт))Ценовое конкурентное преимущество (четкая ориентированность на целевую аудиторию).Осязаемые характеристики (качественная упаковка и рекламные материалы)Высокое качество продукцииСлабые стороны:Бренд не обладает собственным неповторимым «лицом» (сложность запоминания лейбла, отсутствие ассоциаций) Бренд не обладает сильными осязаемыми характеристикамиБольшое количество производителей.Отсутствие деятельности в области PRОтсутствие программы позиционирования продукции как качественной и надежной (без добавок, полезной и т.д.)Благоприятные возможности:Увеличение количества праздников (праздничный стол). Увеличение ассортиментаПостоянная рекламная поддержка брендаУгрозы:Высококонкурентный рынокПостоянная маркетинговая активность конкурентов.Необходимость смены схемы позиционирования (политика не менялась с 2007 года, что становится малоэффективным)Кризис 2008-2010 года сокращение объемов потребления4 Цель и аудитория рекламной компанииГеография проекта: Санкт-ПетербургЦель кампании: Высокий уровень узнаваемости торговой марки (наведенная известность).Целевую аудиторию, на которую направлены усилия по продвижению марки «Шеф-повар» можно описать следующим образом.1. Описание представителя целевой аудитории:Женщины 28-65Образование: среднее специальное, высшееУровень дохода: от 10 000 рублей на одного члена семьиСемейное положение: замужем либо имеют постоянную связьПроживание: мегаполисы и города с населением от 30 тыс. жителей2. Жизненные ценности и устремления:Современная, активная женщина-горожанка, стремящаяся к успеху и достатку в семьеЗаботится о своем здоровье и здоровье своих близких, оцениваеткачество продуктов с точки зрения их полезности и «безопасности» для здоровьяПрактична, старается совместить занятость вне дома с полноценнымобеспечением нужд семьи, в том числе, - качественного и разнообразного питанияГотова пробовать и предлагать своим близким новинки в области продуктов питанияОриентирована на разумное соотношение цены и качества продуктов, не склонна «экономить» на качестве3. Предпочтения:Предпочтение отдается хорошо зарекомендовавшей себя марке (производителю), предлагающему качественный продукт по разумной ценеПродукты должны восприниматься как актуальные, т. е., соответствующие современному образу жизни и стандартам питанияПри выборе продукта может иметь значение удобство упаковки (порционная упаковка, упаковка с возможностью вторичного закрывания)Продукты должны обеспечивать максимальное удобство при ведении домашнего хозяйства, но не в ущерб вкусовым качествам и полезности5 Позиционирование товараОсновные принципы позиционирования товара заключаются:Достижение необходимых показателей TRP кампании (показатели, сопоставимые с показателями основных конкурентов);Учете сезонности потребления;Выборе необходимых каналов коммуникации (позволяющих получить необходимый охват ЦА и аффинитивные для нее);Оптимизации веса каждого канала;Обеспечении показателей охвата и показателей частотности (media mix).6 План рекламной компанииРуководство компании «Мясные деликатесы» уделяет особое внимание работе по продвижению торговой марки «Шеф-Повар».