Снижение себестоимости

Оглавление

Введение
1.Анализ деятельности ОАО «Виола»
1.1Характеристика товара и анализ основных технико-экономических показателей ООО «Виола»
1.2 Использование ресурсов, сильные и слабые стороны деятельности ООО «Виола»
2. Моделирование изменения сложившейся ситуации увеличения себестоимости продукции ООО «Виола»
2.1 Цель, организация управления по снижению себестоимости на предприятии
2.2 Варианты обеспечения изменения ситуации увеличения себестоимости продукции ООО «Виола»
3. Экономическая выгода ООО «Виола» после изменения ситуации
Заключение
Список литературы

Снижение себестоимости

В такой ситуации пропадает заинтересованность рабочих в результативности, накаляется социальная обстановка на предприятии, падает производительность, что в конечном итоге приводит к снижению прибыльности предприятия. Для выявления причин изменения экономической ситуации на предприятии также необходимо провести анализ использования материальных ресурсов. В таблице 5 представлен анализ динамики использования материальных ресурсов ООО «Виола» за два анализируемых периода.Таблица 5Динамика использования материальных ресурсов ООО «Виола»ПоказательПредыдущий периодОтчетный периодАбсолютное отклонениеТемп роста, %Темп прироста, %Материальные затраты1525715477220101,441,4в том числе:     сырье и материалы8002101182116126,4426,4топливо26302900270110,2710,3энергия46252459-216653,17-46,8Затраты наоплату труда10108111801072110,6110,6Амортизация     Прочие83189300982111,8111,8Итого33683359572274106,756,8Таким образом, мы видим, что материальные затраты составили в отчетном периоде 101% от величины предыдущего периода, или увеличились на 1,4%. Наибольшего роста достигли затраты на сырье и материалы – на 26,4%, что объясняется увеличением цен на материальные ресурсы. Увеличились также расходы на топливо – на 10,3%, а расходы на энергию, наоборот, снизились на 46,8%.Затраты на оплату труда также имели значительное увеличение на 1072 тыс.руб. или на 10,6%. Прочие расходы выросли значительнее других статей себестоимости – на 11,8% или на 982 тыс.руб.Стратегический анализ внешней среды ООО «Виола» был проведен по основным направлениям стратегического развития предприятия. Источником информации явилась различная маркетинговая и статистическая информация, периодическая литература, публикации в Интернете, в результате были определены слабые и сильные стороны предприятия ООО «Виола» (таблица 6).Таблица 6 Сильные и слабые стороны деятельности ООО «Виола»Сильные стороныСлабые стороны- выдающаяся компетентность - эффективное использование финансовых ресурсов- высокая квалификация - хорошая репутация у потребителей- известный участник рынка- удачное географическое расположение в месте пересечения автотранспортных и железнодорожных путей - возможность получения экономии от роста объема производства и снижения затрат- защищенность от сильного конкурентного давления местными властями - адекватная технология - преимущества в области конкуренции за счет сложившейся производственной структуры - наличие инновационных способностей и возможности их реализации - надежный менеджмент- нет ясных стратегических направлений- ухудшается конкурентная позиция- устаревшее оборудование- недостаток управленческих знаний в современных сферах менеджмента и отсутствие ключевой квалификации по тем или иным вопросам (руководящие должности определяются «свыше»)- слабый контроль за выполнением стратегии- внутренние производственные проблемы- отставание в области исследований и разработок- недостаточный производственный ассортимент из-за ограниченности ресурсов- слабое представление о рынке и возможных конкурентах- низкий уровень маркетинга- отсутствие возможности финансировать необходимые изменения в стратегии2. Моделирование изменения сложившейся ситуации увеличения себестоимости продукции ООО «Виола» 2.1 Цель, организация управления по снижению себестоимости на предприятии Анализ затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) имеет исключительно важное значение. Он позволяет выяснить тенденцию данного показателя выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции. Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели: полная себестоимость продукции в целом и по элементам затрат, затраты на рубль товарной продукции, себестоимость сравнимой товарной продукции, себестоимость отдельных изделий, отдельные элементы и статьи затрат. Основными задачами анализа себестоимости продукции (работ, услуг) являются: 1) выявление резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции; 2)объективная оценка выполнения плана по себестоимости. 3)содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции. Для выявления причин увеличения себестоимости и ухудшения экономической ситуации на предприятии «Виола» проведем анализ структуры себестоимости (таблица 7, рисунок 2,3).В структуре себестоимости за оба анализируемые периода наибольший удельный вес составили материальные затраты – 45,3% в предыдущем периоде и 43% в отчетном периоде. Затраты на оплату труда в предыдущем периоде составляли 30%, в отчетном – 31,1%, увеличение доли в общем объеме себестоимости произошло незначительное – на 1,1%. Такой же рост доли и у прочих затрат – на 1,12%, то есть в предыдущем периоде прочие затраты составили 24,7% в общей сумме себестоимости, в отчетном периоде уже - 25,9%. Самая низкая доля в структуре себестоимости сохранилась у затрат на топливо – 7,8% и 8,1% соответственно в предыдущем и отчетном периодах.Таблица 7Структура себестоимости ООО «Виола»ПоказательПредыдущий периодОтчетный периодАбсолютное отклонениетыс.руб.Удельный вес, %тыс.руб.Удельный вес, %тыс.руб.Удельный вес, %Материальные затраты1525745,31547743,02201,01в том числе:      сырье и материалы800223,81011828,121161,26топливо26307,829008,12701,10энергия462513,724596,8-21660,53Затраты на оплату труда1010830,01118031,110721,11Амортизация      Прочие831824,7930025,99821,12Итого33683100,035957100,022741,07Рисунок 2. Структура себестоимости в предыдущем периодеРисунок 3. Структура себестоимости в отчетном периодеНа основании проведенного анализа себестоимости можно выделить основные причины сложившейся экономической ситуации на ООО «Виола»:- швейное производство является материалоемким, поэтому увеличение себестоимости связано, в первую очередь, с ростом затрат на сырье и материалы на 220 тыс.руб.;- увеличение цен на закупаемое исходное сырье, в частности, выросли цены на хлопок и лен, что обусловлено рекордной жарой 2010г.;- рост цен на бензин и дизельное топливо. Из-за сложившихся мировых цен на нефть, в результате мирового финансового кризиса значительно возросла стоимость всех видов топлива, на ООО «Виола» удельный вес затрат на топливо вырос на 1,1%;- повысилась заработная плата работников. Увеличение затрат на оплату труда обусловлено увеличением количества работника, а также необходимостью индексирования заработной платы вследствие инфляции. На предприятии ООО «Виола» затраты на заработную плату возросли на 10%, что соответствует среднему уровню инфляции в 8%, при этом удельный рост этих затрат в общей себестоимости незначительный – всего 1% в отчетном периоде в сравнении с предыдущим;- увеличился удельный вес прочих расходов в общей себестоимости с 24,7% до 25,9%. Данному виду экономической деятельности ООО «Виола» свойственны следующие специфические черты, которые служат причиной увеличения себестоимости продукции:Высокая степень износа (около 48%) и моральная устарелость основных производственных фондов. Это не позволяет производить высококачественную, способную конкурировать с импортной продукцию. Высокая доля незагруженных производственных мощностей. По данным Росстата, в 2009 г. в производстве шерстяных тканей было загружено 23% мощностей, льняных — 34%, в производстве трикотажных изделий — 51%. Недостаточный объем инвестиций, что сдерживает модернизацию производства. Доля отрасли в общем объеме капиталовложений в 2009 г. составила всего 0,7% от совокупного объема инвестиций в промышленность России. Сильная зависимость от импортного сырья. Около 65% российских тканей выпускается из импортного сырья — в частности, производство хлопчатобумажных тканей полностью зависит от импортного хлопка. Льняной комплекс обеспечивает себя отечественным льноволокном на 65-70%. Производители шелковых тканей зависят от импорта шелка-сырца на 100%, химических волокон и нитей — на 60%. Высокая доля теневого производства и серого импорта (60-80% общего текстильного рынка).Средняя рентабельность текстильного и швейного производства находится на уровне 2,4%. Это наименьший показатель среди всех отраслей экономики.Таким образом, на предприятии ООО «Виола» сложилась затруднительная экономическая ситуация, связанная со снижением прибыли, рентабельности. При этом значительно возросла себестоимость швейного производства за счет роста цен на материалы и сырье. Основным фактором, оказавшим влияние на снижение рентабельности, явилось снижение суммы прибыли на рубль выручки от реализации на 8 копеек. 2.2 Варианты обеспечения изменения ситуации увеличения себестоимости продукции ООО «Виола»Снижение затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) всегда является актуальнейшей задачей любого предприятия. Значимость ее решения особенно возрастает в условиях финансово-экономических осложнений. В зависимости от создавшегося положения каждое предприятие ищет свои способы снижения затрат и правильное их списание.Одни предприятия разрабатывают мероприятия, которые условно можно разделить на две группы — стратегические и оперативные (текущие).Стратегические мероприятия по снижению затрат рассчитаны на длительную перспективу, требуют определенного времени и затрат на их реализацию и предусматривают:- организационно-управленческую перестройку производства (укрупнение цехов, сокращение участков, устранение дублирующих производств и др.);- изменение номенклатуры и ассортимента производимой продукции; объемов производства в зависимости от материалоемкости и трудоемкости, рентабельности производства;- разработку и утверждение прогрессивных нормативов затрат (материальных, трудовых) на производство, а также формирование соотношений между постоянными и переменными затратами;- использование новых видов сырья и материалов, новых технологических процессов;- более полное использование возможностей объектов интеллектуальной собственности предприятия.К оперативным (текущим) мероприятиям относятся задачи, которые могут быть решены оперативно и их корректировка может осуществляться одновременно с осуществлением процесса производства. К ним относятся мероприятия:- по определению структуры затрат по важнейшим видам производимой продукции;- анализу плановых и фактических затрат по статьям калькуляции отдельных видов продукции,- выявлению необходимых и излишних бизнес-процессов, которые увеличивают затраты на производство;- улучшению системы учета списания и использования сырья и материалов, по регистрации и оформлению брака;- материальному стимулированию и поощрению за экономию и снижение материальных и трудовых затрат.По всем этим задачам могут быть разработаны мероприятия и внедрены в структурных подразделениях.В соответствии гл. 25 НК РФ и ПБУ 10/99 «Расходы организации» учет затрат предприятия осуществляют по видам: материальные затраты, расходы на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизационные отчисления и прочие расходы. Такая группировка затрат позволяет предприятию рассчитать структуру себестоимости произведенной продукции — процентное соотношение элементов себестоимости в общей стоимости затрат на производство. Группировка затрат по элементам позволяет разделить затраты овеществленного и живого труда и исчислить вновь созданную стоимость, а также рассчитать величину материалоемкости, трудоемкости, фондоемкости производства.В процессе изучения и анализа затрат по элементам можно сказать, что характерной особенностью ООО «Виола» является то, что удельный вес материальных затрат составляет около 35% общей суммы расходов, и затраты на сырье, топливо и энергию в большей степени определяют величину себестоимости производимой продукции. В подтверждение сказанного были составлены диаграммы (рисунки 2 и 3), содержащие информацию о динамике изменений структуры затрат в разрезе элементов.Основными путями снижения себестоимости ООО «Виола» является следующее:- увеличение объема производства головных уборов и лучшее использование производственной мощности предприятия;- сокращение затрат на производство продукции (сырья, материалов, топлива, воды, роста производительности труда, снижения брака и т. п.);- экономное использование накладных расходов (на ремонт основных средств, представительских и командировочных расходов, почтово-телеграфных и канцелярских расходов, содержание административно-управленческого персонала и т. п.);- совершенствование организации производства: запуск материалов в производство, выдача их со склада; сокращение потерь материалов и готовой продукции, устранение аварийных ситуаций и внеплановых простоев машин и оборудования, оплаты простоев и т. п.Структура затрат во многом зависит от внутренней организационной структуры предприятия и особенностей учета затрат и калькулирования себестоимости. Однако одно остается точным, продукция, производимая исследуемым предприятием, является материалоемкой, и основные резервы снижения ее стоимости следует искать в сокращении материальных расходов. Этого возможно достичь посредством внедрения более продуктивней технологии переработки сырья, рационального расходования материалов, сокращения брака при производстве.В целях снижения уровня материалоемкости производства обоснованным будет дальнейшее углубленное изучение и анализ материальных расходов, которые включают в себя следующие статьи затрат: сырье; упаковочный материал, тара; горючее и смазочные материалы; брак в производстве и прочие материалы. Анализ структуры материальных затрат проводится для оценки состава материальных ресурсов и определения удельного веса дорогостоящих материалов. При этом выявляют материалы, потребление которых преобладает в производстве данного вида продукции. Анализ таких видов материальных затрат является весьма важным, позволяющим выявить основные резервы экономии материалов и снижения стоимости продукции.Анализ структуры материальных затрат позволяет изучать динамику изменений отдельных статей затрат, при необходимости усиливать контроль за расходом отдельных видов ресурсов, а также способствует выявлению резервов снижения материальных затрат.Итак, нами установлено, что удельный вес материальных затрат в общей сумме расходов составляет не менее 35% общей суммы затрат на производство, поэтому производимая предприятиями продукция является материалоемкой. И основные пути снижения ее себестоимости следует искать в снижении уровня материалоемкости. Под материалоемкостью продукции понимается абсолютная величина материальных затрат, приходящаяся на один рубль объема продукции и может быть рассчитана по формуле:Мем = МЗ/В*100где МЕМ материалоемкость продукции, коп.;МЗ — материальные затраты на выпущенный объем продукции, руб.; В — выпуск продукции, руб. Таблица 8Материалоемкость продукции ООО «Виола»ПоказательПредыдущий периодОтчетный периодАбсолютное отклонениеТемп роста, %Темп прироста, %Материальные затраты, тыс.руб.15257154772201011Реализация продукции, тыс.руб.4206339960-210395-5Материалоемкость, коп.36,338,721077В процессе исследования были проведены расчеты материалоемкости продукции предприятия за два периода, что позволило выявить динамику изменений материалоемкости и дать оценку эффективности работы. Результаты данных расчетов представлены в таблице 8.Рост величины материалоемкости в отчетном году по сравнению с предыдущим на 2 копейки или на 7% является отрицательным моментом деятельности предприятия и свидетельствует о неэффективном расходовании материальных ресурсов.Это свидетельствует о необходимости совершенствования производственного процесса и внедрении новых, более экономичных, технологий переработки сырья. Важным направлением снижения материалоемкости продукции является совершенствование техники и технологии переработки сырья, которые будут способствовать рациональному расходованию материальных ресурсов и максимальному сокращению величины потерь и отходов производства. В целях углубленного анализа эффективности использования материальных ресурсов исчисляют показатели удельной материалоемкости, которые рассчитывают по отдельным видам изделий.Анализируя деятельность предприятия за несколько лет, рассчитывают отклонения материальных затрат в абсолютной сумме. При этом следует понимать, что на данные отклонения оказывают влияние следующие факторы: изменения объема производства продукции, изменения структуры продукции, изменения уровня материальных затрат по отдельным изделиям. Также для оценки результатов деятельности организаций применяют более универсальный показатель - величину материальных затрат на единицу произведенной продукции. Расчеты данного показателя представлены в таблице 9.Таблица 9Величина материальных затрат на единицу произведенной продукцииПоказательПредыдущий периодОтчетный периодАбсолютное отклонениеТемп роста, %Темп прироста, %Материальные затраты, тыс.руб.15257154772201011Реализация продукции, тыс.шт18251794-3198-2Материальные затраты на единицу продукции, руб/шт8,48,60,27103,193,19Таким образом, материальные затраты на единицу продукции увеличились на 27 копеек или на 3,19% в отчетном периоде.Расчет материальных затрат на единицу производимой продукции позволяет частично нейтрализовать фактор объема и дать более объективную опенку динамике материальных затрат. Одной из основных причин увеличения материальных затрат на единицу продукции является инфляция, которая вызывает непрерывный рост цен на упаковку, электроэнергию, топливо и другие материальные ресурсы.Одним из возможных направлений снижения себестоимости может быть применение химических волокон и нитей в производстве головных уборов. Это сырье дешевле натурального хлопкового и льняного, особенно после засухи 2010г., дает возможность предприятию расширить ассортимент продукции. Необходимое оборудование на предприятии имеется, так что дополнительных затрат понесено не будет. На себестоимость упадут затраты на повышение квалификации персонала, связанное с переходом на новое сырье, модернизацию оборудования. Результаты деятельности от внедрения нового сырья будут представлены в разделе 2.3 работы.При использовании нового сырья – химического волокна – все-таки существуют риски. Как будет продаваться новая продукция? Понравиться ли данный продукт потребителю? Войдет ли в моду? Поэтому на экспериментальной стадии производства нужно начать с одного вида головных уборов.