Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
329182 |
| Дата создания |
08 июля 2013 |
| Страниц |
33
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
Глава 1. Организация работы службы дополнительных и сопутствующих услуг
1.1 Классификация услуг гостиничного предприятия
1.2 Организация бытового обслуживания
1.3 Основные тенденции в сфере дополнительных услуг гостиниц
Глава 2. Основы размещения служебных помещений в гостиницах и туристических комплексах
2.1 Основы проектирования гостиниц и туристических комплексов
2.2 Виды гостиничных помещений
2.3 Рекомендации по размещению служебных помещений в гостиницах и туристических комплексах
Заключение
Список литературы
Введение
Организация работы службы дополнительных и сопутствующих услуг.Основы размещения служебных помещений в гостиницах и туристических комплексах.
Фрагмент работы для ознакомления
2. Рассмотреть организацию бытового обслуживания
3. Изучить тенденции в сфере дополнительных услуг гостиниц
4. Рассмотреть основы проектирования гостиниц и туристических комплексов
5. Дать классификацию помещений гостиниц и туристических комплексов
6. Рассмотреть рекомендации по размещению служебных помещений в гостиницах и туристических комплексах
Список литературы
1.Бартонь, Н.Э., Чернов И.Е. Архитектурные конструкции: Учебник для техникумов. –М.: Высш. шк., 1986. – 320 с.
2.Золин, В. П. Технологическое оборудование предприятий обществен¬ного питания: Учебник. — М.: ИРПО: Изд. центр «Академия», 2000. –256 с.
3.Ляпина, И. Ю. Организация и технология гостиничного обслужива¬ния: Учебник. — М.: Профобриздат, 2001. – 208 с.
4.Ляпина, И. Ю., Игнатьева, Т. Л., Безрукова, С. В. Материально-техническая база и оформление гостиниц и туркомплексов. Учебник - 2 изд. – М.:Академия, 2004. – 256 с.
5.Парфентьева, Т. Р. Оборудование торговых предприятий: Учебник. — М.: ИРПО: Изд. центр «Академия», 2000. – 208 с.
6.Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник / Под ред. А. В. Чудновского. — М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 2001. – 404 с.
7.Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство: Учеб. пособие. — Киев: ВИРА-Р, 2001. – 252 с.
8.Воскресенский, М. Г., Гончарова Л. И. Техническая эксплуатация ос¬новных фондов туристских учреждений: Учеб. пособие. — М.: ЦРИБ «Ту¬рист», 1986. – 287с.
9.СниП 2.08.02-89. Общественные здания и сооружения (с изменениями 1991,1993, 1999 гг.).
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00427