Тенденции и особенности развития туризма в субъектах РФ ( на примере Краснодарского края)

Введение
1 Особенности развития туризма в России на примере Краснодарского края
1. 1 Состояние туризма в Российской Федерации
1.2 Состояние туризма в регионах на примере Краснодарского края
1.3 Основные направления развития туризма в Краснодарском крае
2 Характеристика хозяйственной деятельности на примере турфирмы ООО «ВЕРО-ТУР»
2.1 Краткое описание хозяйственной деятельности фирмы………… ………22
2.2 Формирование стоимости тура
2.3 Тенденции развития турфирмы
3 Основные направления развития турфирмы
3.1 Выводы по анализу деятельности предприятия ООО «ВЕРО-ТУР»
3.2 Проблемы развития туристской деятельности фирмы
3.3 Стратегия развития турфирмы «ВЕРО-ТУР»
Заключение
Литература

Тенденции и особенности развития туризма в субъектах РФ ( на примере Краснодарского края)

Привлечение инвестиций, повышение качества обслуживания в туристской сфере, создание условий в целях стимулирования въездного и внутреннего туризма, создание надежной системы инфраструктуры позволят создать развитую сеть туристского бизнеса.

2 Характеристика хозяйственной деятельности на примере турфирмы ООО «ВЕРО-ТУР»
2.1 Краткое описание хозяйственной деятельности фирмы
Компания ООО «ВЕРО-ТУР» была создана в Краснодаре в 2002 году как туристское предприятие агентско - операторского профиля, туристическая фирма.
Действует на основании Устава. Учредителем общества является гражданин Российской Федерации. Общество с ограниченной ответственностью «ВЕРО-ТУР», кратко ООО «ВЕРО-ТУР», является юридическим лицом, имеет в собственности зарегистрированное имущество, имеет право от своегоименно заключать договора, нести обязанности, выступать в суде истцом или ответчиком. Общество имеет право открыть свой расчетный счет в банке, имеет свой зарегистрированный товарный знак (1).
К основным направлениям деятельности относятся:
-предоставление клиентам туристических услуг, экскурсионных туров (индивидуальные и групповые);
-обслуживание корпоративных клиентов по специальным тарифам;
-оказание помощи в оформлении загранпаспортов, виз, медицинских страховок;
-разработка и внедрение новых видов продуктов и направлений;
- проведение маркетинговых исследований, рекламных компаний.
Основная цель компании – создание привлекательных туристических продуктов, соответствующих потребностям туристов, сохранение конкурентоспособности продукта, расширение рынка сбыта туристических услуг, получение максимально возможной прибыли.
Общество постоянно привлекает постоянных клиентов, разрабатывает стратегические предложения в области маркетинговых исследований, установлении контактов с новыми потенциальными партнерами.
В соответствии с определяемой целью предприятие стремится выполнить поставленные задачи (22):
- повышать объем оказанных услуг;
- повышать эффективность использования ресурсного потенциала фирмы;
- минимизировать издержки по оказанию услуг ;
- максимизировать прибыль, полученную в результате хозяйственной деятельности;
- повысить рентабельность своей деятельности, платежеспособность, финансовую устойчивость.
Особое внимание фирма уделяет контролю качества предоставляемых услуг. Менеджеры компании ежегодно принимают участие в рекламных турах с целью ознакомления с новыми странами и их отелями, это позволяет предоставить туристу более четкую информацию о стране и месте проживания в ней, условиях проживания.
Основным рынком сбыта является город Краснодар и города Краснодарского края.
Кадры турфирмы
Руководство предприятием направляет свою деятельность в сторону повышения эффективности отдачи трудовых ресурсов, повышения их квалификации и профессионализма, сохранения морального климата в коллективе. Численность персонала предприятия составляет по отчетным данным 2008 года 33 человека, из них 63,6 % персонала приходится на специалистов, менеджеров, как основной кадровый ресурс (21 чел.), 18,2 % составляют служащие ( механики, техники) и 12,1,0 % приходится на вспомогательных рабочих . Руководящий состав представлен директором и заместителем по коммерческой работе. Структура персонала ООО «ВЕРО-ТУР» по итогам 2008 года представлена в таблице 2.1.
Таблица 2.1
Структура и численность ООО «ВЕРО-ТУР» за 2008 год
Категории работников
Структура штата, %
Всего, чел.
Руководители
6,1
2
Специалисты
63,6
21
Служащие
18,2
6
Рабочие вспомогательные
12,1
4
Итого
100
33,0
На диаграмме, представленной на рисунке 2.1, изображена структура штата фирмы за 2008 год.

Рис.2.1. Структура состава персонала по итогам 2008 года.
Основные показатели использования трудовых ресурсов в сравнении с данными 2007 и 2008 годов представлены в таблице 2.2 (12, С.332) .
По итогам 2007 года численность составляла 31 чел, рост численности – 6,42 %.., или 2 человека. Фонд заработной платы в 2008 году по сравнению с данными 2007 года увеличился на 693 тыс.руб., или на 7,6 %.
Средняя заработная плата работающих за 2008 год составила 24,6 тыс.руб., это на 1,1 % больше значения 2007 года (24,3 тыс.руб.).
Производительность труда работников фирмы по итогам 2007 года составляла 1360 тыс.руб., за 2008 год – 1411 тыс.руб., что на 3,7 % больше.
Таблица 2.2
Показатели использования трудовых ресурсов предприятия за 2007 и 2008 годы
Показатель
Значение показателя, тыс.руб.
Изменения за 2008 г. к 2007 г.
2007 г.
2008 г.
(+,-)
%
Численность работников , чел
31
33
2
6,45
Фонд заработной платы, тыс.руб.
9 040
9 733
693
7,67
Средняя заработная плата 1 работающего, тыс.руб.
24,3
24,6
1,15
Выработка одного работающего, тыс.руб.
1 360
1 411
51
3,74
Ассортимент турфирмы «ВЕРО-ТУР»
Результатом хозяйственной деятельности фирмы является туристический продукт, который включает в себя туры, объединенные по целенаправленности (познавательные, оздоровительные), и туристско-экскурсионные услуги различных видов (размещение, питание, транспортные услуги).Ассортимент фирмы довольно разнообразен и включает в себя реализацию турпродуктов и прочих услуг. Ассортимент туристических услуг фирмы ООО «ВЕРО-ТУР» представлен в таблице 2.3.
Как видно из расчета таблицы 2.4, план по реализации услуг выполнен на 4,6 %. Объем реализации услуг в 2008 году выполнен сверх запланированного на 2052 тыс.руб. Основную долю туристических услуг составляют туры в санатории, по региону и за границу ( 55,5 % по факту). По сравнению с планом ( 23719 тыс.руб.) фактическая реализация составила 25836 тыс.руб., что на 2118 тыс.руб. больше.
Доход по эксклюзив-турам составил в 2008 году 4469 тыс.руб., это на 204 тыс.руб. меньше планового значения ( 4673). Небольшую долю в общем объеме реализации услуг занимают экскурсии по Краснодару ( 4,2 % по факту и 4,6 % по плану).
Таблица 2.3
Ассортимент туристических услуг ООО «ВЕРО-ТУР» за 2007 и 2008 годы
Ассортимент туристических услуг
Плановые показатели за 2008 год
Фактические показатели за 2008 год
Отклонение (+,-), тыс.руб.
тыс.руб.
в % к общему итогу
тыс.руб.
в % к общему итогу
Реализация турпутевок
23719
53,3
25836
55,5
2118
Эксклюзив-туры
4673
10,5
4469
9,6
-204
Корпоративные туры
4228
9,5
4003
8,6
-224
Заказ билетов
5518
12,4
5493
11,8
-25
Оформление страховок
1780
4,0
2141
4,6
361
Оформление виз
1424
3,2
1583
3,4
159
Экскурсионное обслуживание
2047
4,6
1955
4,2
-92
Прочие услуги
1113
2,5
1071
2,3
-42
Итого объем реализации
44500
46552
2052
Структура ассортимента приведена на рисунке 2.2.
Рисунок 2.2. Структура ассортимента туристических услуг в 2008 году
Фирма ООО «ВЕРО-ТУР» с каждым годом наращиваем объемы реализации туристических услуг, тем самым подтверждая свое устойчивое финансовое положение, стабильность и конкурентоспособность на рынке подобных продуктов Краснодарского края.
Затраты фирмы
По итогам анализа отслеживается изменение основных статей затрат, определена структура затрат в общем объеме затрат по данным 2008 года и абсолютные изменения показателей в 2008 году относительно 2007 года (11, С. 99).
По данным таблицы 2.4 можно заключить, что по статье материальные затраты, прямые затраты на приобретение турпродукта, произошел заметный
Таблица 2.4
Расчет и анализ затрат ООО «ВЕРО-ТУР» за 2007 год и 2008 год
Статья расходов
Сумма затрат, тыс.руб.
Отклонения
2007 г.
2008 г.
%
(+,-)
Затраты на приобретение турпродукта
22 908
25 906
13,1
2 998
Затраты на оплату труда
9040
9733
7,7
693
Амортизация основных фондов
1232
1232
0,0
Транспортные расходы
1107
1272
14,9
165
Управленческие расходы
1248
1133
-9,2
-115
Расходы на рекламу и маркетинг
1421
1560
9,8
139
Комиссионные расходы
688
777
12,9
89
Расходы на содержание оборудования, техники, зданий
187
193
3,2
6
Финансовые издержки
1810
1639
-9,4
-171
Прочие расходы
216
162
-25,0
-54
Всего затрат
39 857
43607
9,4
3 750
в том числе постоянные затраты
7 098
7 174
1,1
76
переменные затраты
32759
36433
11,2
3 674
рост на 13,1 %, что характеризует увеличение объемов товарного оборота фирмы. Заработная плата возросла на 7,7 %.
В 2008 году на 14,9 % возросли транспортные расходы из-за роста цен на ресурсы. Следует отметить снижение управленческих расходов на 9,2 %. В связи с ростом объемов продаж возросли и затраты на маркетинг и рекламу на 9,8 %. В целом по всей величине затрат, произведенных ООО «ВЕРО-ТУР» в 2008 году по сравнению с 2007 годом произошло изменение на 3750 тыс.руб. в сторону увеличения, или на 9,4 %, в том числе переменные затраты возросли на 11,2 %, постоянные затраты - лишь на 1,1 %. Это говорит об эффективности использования имеющихся ресурсов при росте объемов продаже.
Учитывая, что объем оказанных туристических услуг в целом за 2008 год составил 1525 единиц, можно сделать вывод, что себестоимость единицы оказанных услуг будет составлять 23,89 тыс.руб. /ед. , соответственно, по итогам 2007 года – 26,8 тыс.руб., что 6,8 % выше
Прибыль и рентабельность фирмы
На основании данных отчета о доходах и расходах предприятия ООО «ВЕРО-ТУР» можно заключить, что фирма является прибыльной. Размер прибыли возрастает (11, С.90). Сводные данные по расчету прибыли и рентабельности предприятия приведены в таблице 2.5.
Таблица 2.5
Показатели прибыли и рентабельности деятельности ООО «ВЕРО-ТУР» за 2007 и 2008 годы
Показатель
Значение показателя, тыс.руб.
Изменения за 2008 г. к 2007 г.
2007 г.
2008 г.
(+,-)
%
Объем продаж турпродукта (выручка от реализации без НДС), тыс.руб.
42 155
46 552
4 397
10,43
Себестоимость, тыс.руб.
39 857
43 607
3 750
9,41
Прибыль от реализации, тыс.руб.
3 691
4 374
683
18,50
Прибыль чистая, тыс.руб.
2 781
3296
515
18,52
Рентабельность продаж, %
8,76
9,40
0,64
7,31
Рентабельность продукции, %
9,26
10,03
0,77
8,31
Сравнивая показатели прибыли ООО «ВЕРО-ТУР» за 2007 и 2008 годы можно заключить, что прибыль от реализации фирма получила в размере 4374 тыс.руб.за 2008 год, это на 683 тыс.руб. больше величины прибыли 2007 года ( 3691 тыс.руб.). Прибыль увеличилась на 18,5 %.
Величина чистой прибыли составляет за 2008 год 3296 тыс.руб. , что на 515 тыс.руб. больше значения 2007 года. Рост чистой прибыли – 18,57 %.
Из произведенных расчетов можно заключить, что продукция фирмы является рентабельной, все показатели рентабельности находятся в пределах 10 %. Показатели рентабельности приведены на рисунке 2.3.
Рис 2.3. Показатели рентабельности фирмы ООО «ВЕРО-ТУР» по годам
Рентабельность продукции составила в 2008 году 10,3 %, характеризующая величину прибыли, приходящуюся на рубль произведенных затрат на производство и реализацию продукции и услуг, это на 0,77 % больше показателя 2007 года. Рентабельность продаж по итогам двух лет составляет порядка 9,4 %. Положительным фактом является ежегодный рост рентабельности продукции и продаж, это характеризует фирму как стабильную и эффективную компанию.
2.2 Формирование стоимости тура
При разработке закупочной цены на туристический продукт используется нормативный метод калькуляции. В качестве примера взят тур в Стамбул на 6 дней, 5 ночей с питанием на полный пансион (завтрак, обед, ужин) с проживанием в отеле в двухместных номерах. В группе 20 человек. Учитывается доставка туристов трансфертом от аэропорта до гостиницы и обратно . Расчет стоимости одного тура (турпакет на 20 человек) представлен в таблице 2.6.
Таблица 2. 6
Расчет себестоимости турпакета на 20 человек
Наименование статьи затрат
Расчет затрат на турпакет
Сумма затрат на турпакет, руб.
Проживание в гостинице
900 руб.*5 ночей*20чел
90 000
Питание трехразовое
1250 руб./сутки*6дн.*20чел.
150 000
Экскурсионная программа
1560 руб./чел * 20 чел.
31200
Транспорт ( автобус)
1025 руб./час*6час.*5 дн.
30 750
Услуги фирмы (сопровождение группы, бронирование мест в гостинице и авиабилетов) -10 % от суммы затрат
(90+150+31,2+30,75) тыс.руб. * 0,1
30 195
Итого прямых затрат