страница 78 №4, 153,182, 204, 404, 505

Введение
1. Обзор литературы
1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка и размещению на нем животноводческого объекта
1.2. Зоогигиенические требования к строительным материалам
1.3 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, конструктивным и объемно-планировочным решениям животноводческих объектов
1.4. Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного
1.5. Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению.
1.6. Животноводческие объекты и мероприятия по защите окружающей среды
2. Изучение зоогигиенических требований для конкретного вида животного при проектировании и строительстве животноводческого объекта
2.1. Требования к содержанию овец
2.2 Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям животноводческого объекта
2.3 Зоогигиенические нормативы потребности в подстилке и запасе корма. Подстилка для животных и способы ее применения. Требования к гигиене кормления и поения овец.
2.4 Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды
2.5 Нормы параметров внутреннего воздуха, требования к отоплению и вентиляции помещений
3 Изучение зоогигиенических требований к стационарам
для овец
4 Экспертное заключение.
Список литературы

страница 78 №4, 153,182, 204, 404, 505

Содержание аминокислот в корме
корма
Содержание в 1 кг корма, г
Сырого протеина
лизина
Метионина+ цистиина
триптофана
Сено суходольное
97
4,2
3,7
1,1
Травяная вико-овсяная мука
165
6,2
5,6
1,8
силос кукурузный
25
0,5
0,8
0,3
Свекла кормовая
13
0,4
0,2
0,1
Зерно пшеницы
133
3
3,7
1,2
Зерно горох
218
14,2
5,5
1,9
Барда картофельная свежая
13
-
-
-
Творог свежий
280
21,8
9
2,7
50,3
28,5
9,1
Данный вид корма остаточно сбалансирован, здесь есть как грубые корма так и углеводистые и богатые белком. Кроме того имеются основные незаменимые аминокислоты. Но не учтена потребность животных в соли.
№ 404
Основная задача при кормлении ремонтного молодняка - вырастить здоровых, крепких, с хорошо развитым костяком и мышечной тканью животных. Этим требованиям отвечают животные, которые в период выращивания от 40 до 120 -150 кг имеют среднесуточный прирост на уровне, свинки 550 - 600 и хрячки 600 - 650 граммов. При выращивании ремонтного молодняка недопустимы как более низкие, так и более высокие приросты. В первом случае получают недоразвитых животных, а во втором - слишком изнеженных, рыхлых, слабых, непригодных к последующему длительному использованию для воспроизводства.
При выращивании ремонтного молодняка следует придерживаться высоких норм кормления до достижения живой массы 80-90 кг, то есть, в период, когда у животных интенсивно растут кости и мышечная ткань, и строго ограничивать кормление в период от 80-90 кг до 120 кг свинок и до 150 кг хрячков.
Для предупреждения избыточного потребления кормов и ожирения с увеличением живой массы в рационах ремонтного молодняка снижают концентрацию обменной энергии за счет их насыщения клетчаткой (до 8% от сухого вещества). Концентрация обменной энергии в абсолютно сухом веществе рационов должна находиться на уровне 13,5 МДж/кг при живой массе до 80-90 кг и 12,2 МДж/кг при более высокой живой массе.
Рационы ремонтного молодняка должны состоять из концентрированных (75-87%), сочных и зеленых кормов (12-20%) и кормов животного происхождения (3-5% по питательности).7
Таблица 6.
Состав и питательность рациона для племенных свинок живой массой 70 кг, с планируемым приростом 600г
Корма и добавки
Суточная дача ,кг
Сухое вещество, кг
Обменная энергия, МДж
ЭКЕ
Сырой протеин, г
Перевариваемый протеин, г
Лизин, г
Метионин, г +цистиин
Сырая клетчатка, г
Кальций,г
Фосфор, г
Соль поваренная, г
Дерть ячменная
0,25
0,213
2,9
0,29
29,5
22,7
1,05
0,8
21,03
0,4
0,725
-
Дерть кукурузная
0,5
0,425
6,53
0,653
38,1
28,2
1,25
0,9
15,6
0,3
0,75
Жмых подсолнечный
0,2
0,18
2,08
0,208
81
68,6
2,68
3,16
25,8
1,18
2,58
-
Дрожжи
0,3
0,27
4,41
0,441
136,5
125,7
9,27
3,69
0,6
1,17
4,47
-
Силос комбинированный
0,5
0,125
1,05
0,105
11,5
-
0,7
0,25
43
1,05
0,3
-
Травяная люцерновая мука
0,1
0,09
0,72
0,072
18,9
11,9
1,06
0,64
21,1
1,73
0,3
-
Мясокостная мука
0,1
0,09
1,15
0,115
40,1
35,0
2,17
0,88
-
14,3
7,4
-
Содержится в рационе
1,393
18,84
1,884
414,6
292,1
18,18
10,32
127,13
20,13
16,525
-
Требуется по норме
2,3
31
3,1
400
300
16,8
10,1
до 147
21
18
14
Разница к норме
-0,907
-12,16
-1,216
+14,6
- 7,9
+6,68
+0,22
норма
-0,87
-1,475
14
Корма и добавки
кг
Микроэлементы, мг
Витамины,
Fe
Cu
Zn
Mn
Co
J
Каро-тин
D тыс МЕ
E, мг
В1, мг
В2 мг
В3 мг
В5 мг
В12
Дерть ячменная
0,25
29,15
1,225
7,98
12,3
0,05
0,02
0,06
-
14,75
0,75
0,3
1,9
12,3
-
Дерть кукурузная
0,5
73,3
0,6
7,55
16,3
0,09
0,5
3
-
14,45
2,4
0,3
3,1
8,5
-
Жмых подсолнечный
0,2
43
3,44
8
7,58
0,038
0,074
0,4
0,001
2,2
1,26
0,62
2,98
44
-
Дрожжи
0,3
30,06
3,57
12,84
25,2
0,396
0,099
0,63
0,3
6,3
1,62
8,1
6,15
43,8
-
Силос комбинирован.
0,5
27,85
0,45
2,1
14,4
-
0,03
3
0,0195
13,5
0,54
0,66
0,45
4,2
-
Травяная люцерновая мука
0,1
16,7
0,84
2,9
2,7
0,02
0,04
20
0,01
9,35
0,23
0,91
0,28
0,4
-
Мясокостная мука
0,1
15
0,45
25,5
3,69
0,06
0,39
-
-
0,3
-
1,26
1,08
13,92
3,69
Содержится в рационе
1,95
235,06
10,575
66,87
82,17
0,654
1,153
27,09
0,33
29,5
6,8
12,15
15,94
127,12
3,69
Требуется по норме
200
28
133
108
2,8
0,6
17
0,85
94
6
17
53
162
67
Разница в норме
+35,06
-17,425
-16,13
-25,83
-2,146
+0,553
+10,09
-0,52
-64,5
+0,6
-4,85
-37,06
-34,88
-63,31
Анализ данного рациона показал что наблюдается недостаток: сухого вещества в количестве 0,907 кг на голову, обменной энергии 12,16МДж, перевариваемого протеина 7,9г, кальция 0,87г , фосфора 1,475г, поваренной соли 14 г. Кроме этого существует значительный недостаток витаминов и минеральных веществ:
Меди 17,425 мг, цинка – 16,13 мг, марганец - 25,83 мг, кобальта - 2,146 мг, витамина D - 0,52 тыс МЕ, Е – 64,5 мг, В2 – 4,85 мг, В3 – 37,06 мг, В5 – 34,88 мг, В12 – 63,31 мг.
Для балансировки корма по содержанию энергии и питательности можно использовать жирную рыбную муку 0,85 кг она даст 12,33 МДж обменной энергии, 520 г перевариваемого протеина, 31,79 г кальция, 20,91 г фосфора, 8,25 мг меди, 88,68 мг цинка, 7,9 мг марганца, 0,68 мг кобальта, 0,063 тыс. ед. витамина D , Е- 14,62 мг, В2 – 4,5 мг, В3 – 11,9 мг, В5 –64,175 мг, В12 – 225,25 мг.
Таким образом, добавление в корм 0,85г жирной рыбной муки ликвидирует недостаток обменной энергии, перевариваемого протеина, кальция фосфора цинка витаминов В5 и В12. Для ликвидации недостатка 14г поваренной соли, 9,18 мг меди, 17,93 мг марганца, 1,466 мг кобальта, 0,457 тыс. ед. витамина D, 49,88 мг витамина Е, 0,35 мг витамина В2, 25,16 мг витамина В3 . рекомендуется скармливать премиксы и поваренную соль.
№ 505
Потребность животных в сухом веществе зависит не только от их удоя и живой массы, но и состава рационов, качества кормов и концентрации энергии в них. Чем разнообразнее корм, тем охотнее он поедается животными, что положительно сказывается на их продуктивности.
Контроль за полноценностью кормления животных является неотъемлемым условием зоотехнических требований в системе ведения животноводства. Несбалансированность рационов, низкий и чрезмерно высокий уровни кормления, низкое качество кормов — основные причины нарушения обмена веществ у животных.
Больше всего нарушений в обмене веществ встречается у высокопродуктивных коров. Проявления этих нарушений — увеличение яловости, рождение слабого приплода, понижение устойчивости к инфекционным заболеваниям, снижение живой массы, продуктивности, ухудшение качества молока и др. — приводят к преждевременной выбраковке животных.
На фермах полноценность кормления контролируют как зоотехническим, так и физиолого-биохимическими методами. Зоотехнический контроль включает проверку рационов по составу, питательности, сбалансированности и качеству кормов, а также уровню удоев, составу молока, величине приростов, оплате корма, характеру лактационной кривой, продолжительности меж отельного и сухостойного периодов, воспроизводительной способности, упитанности животных и т.д.
Определяют соответствие рационов существующим нормам при планируемом уровне продуктивности животных. Рационы контролируют по всем показателям комплексной их питательности. На крупных промышленных фермах необходимо иметь полные данные анализа кормов, а также оценки качества сена, силоса, сенажа и комбикормов. Корма должны отвечать требованиям государственных стандартов.
Длительный сухостойный период может свидетельствовать о преждевременном запуске коров вследствие низкого уровня кормления. Продолжительность меж отельного периода более года указывает на нарушение у животных воспроизводительных функций.
При полноценном и равномерном в течение года кормлении лактационная кривая должна быть плавной, без срывов. Перебои в кормлении как в количественном, так и в качественном отношениях ведут к резкому снижению продуктивности и влияют на лактационную кривую. Большая выбраковка коров в стаде, не связанная с целями селекции, может быть при плохих условиях кормления и содержания животных.
Физиологический и биохимический контроль за полноценностью кормления осуществляют на модельных животных, выделенных в различных производственных группах или в группах разных секций промышленного комплекса.
В нормальном состоянии в крови крупного рогатого скота содержится 40-60мг% глюкозы, 4-6мг% кетоновых тел (из них ацетон и ацетоуксусная кислота составляют 0,2-1,4мг%). В сыворотке крови количество общих липидов равно 400-700мг%, фосфолипидов — 150-250мг%, холестерина — 150-250мг%8.
Организация рационального кормления молочного скота основывается на знании его потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах, необходимых для синтеза молока, сохранения в норме воспроизводительных функций и здоровья. Потребность в питательных веществах зависит от живой массы, уровня продуктивности, физиологического состояния, возраста животного и других факторов.
Таблица 7.
Расчет потребности в нормах на корову в год и в сутки
показатели
корма
грубые
сочные
Зеленый корм
концентраты
сено
солома
Травяная резка
сенаж
силос
Корне-клубнеплоды
пасбище
подкормка
Структура рациона (% от общей питательности)
5
1
10
10
4
41
29
ЭКЕ, (за счет отдельных кормов), кг
Содержание ЭКЕ в 1 кг корма
Требуется корма в год
920