Экономический анализ производства и реализации зерновых культур

Содержание
Введение
Глава 1.Экономический анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий
1.1.Направления аграрных проблем в производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий
1.2.Содержание, значение и задачи экономического анализа сельскохозяйственного производства
1.3.Особенности анализа хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий АПК
Глава 2Экономический анализ условий производства и реализации продукции сельскохозяйственного предприятия
2.1.Анализ природно-экономических условий хозяйствования сельскохозяйственного предприятия ООО «Зотовский»
2.2Анализ производства продукции и реализации зерновых культур сельскохозяйственным предприятием ООО «Зотовский»
2.3.Выводы и предложения
Глава 3.Мероприятия по повышению экономической эффективности производства и реализации продукции зерновых культур
3.1.Пути финансового оздоровления сельскохозяйственных субъектов
3.2.Агротехнические мероприятия повышения экономической эффективности производства и реализации зерновых культур
Заключение
Список литературы
Приложение

Экономический анализ производства и реализации зерновых культур

Базой исследования явилось ООО «Зотовкий» - сельскохозяйственное предприятие, образованное в 2002 году путем слияния разрозненных с/х хозяйств, бывших совхозов «Понинский», «Совхоз – техникум», «Заря», «Люмский». Хозяйство имеет направления: растениеводство и животноводство. На долю животноводства приходится свыше 80% выручки от реализации сельскохозяйственной продукции.
На балансе ООО «Зотовский» имеются основные средства. На начало 2008 года основные средства состояли из 4 тракторов, зерноуборочного и силоуборочного комбайнов, грузовой машины, автомобиля «Нива», 4 сеялок, фермы, свинофермы, 2 зданий, амбара). Хозяйство расположено на севере Удмуртской Республики имеет территорию сельхозугодий 220 га. Площадь посева (пашня) 132 га (60%), луга (сенокосы) – 55 га (25%), пастбища – 33 га (15%). Сельхозугодия занимают 64% общей площади, остальную площадь занимают лесные массивы. По 100 – бальной системе оценок средняя оценка качества пашни в хозяйстве 17,6, сельхозугодий – 15,2 балла. Самую низкую оценку земли (14,7 балла имеют пашни с песчаными почвами на севере сельхозугодий территории данного предприятия. Самую высокую 18,4 балла – на южной территории сельхозугодий. В интервале между высшей и низшей оценками урожайность заметно меняется: зерновых в 1,5 раза; сена в 1,4 раза. Несмотря на значительное количество осадков на данной территории, в отдельные периоды вегетации растения испытывают недостаток влаги. Для орошения применяются дождевальные установки (на 34% орошаемой площади). В основном они используются на культурных пастбищах, размещенных на почвах легкого мех. состава. Водные ресурсы позволяют орошать около 60 % (132 га) сельхозугодий предприятия. На значительной площади пашни, в районах с холмистой местностью, наблюдается водная и ветровая эрозия почв.
Основное направление животноводства – мясо - молочное, скотоводство, свиноводство. Растениеводство обеспечивает животноводство кормами.
Количество крестьян занятых в производстве: 2006 год- 126 чел.; 2007 г. – 102 чел.; 2008 г. – 84 чел. Коэффициент оборота по выбытию составил в 2007 г. – 0,19; в 2008 г. – 0,18. Коэффициент постоянства кадров в 2007 г. – (102/126) 0,8 или 80%; в 2008 г. – (84/102) 0,82 или 82%
Труд крестьян на 65% механизирован. Это касается таких технологических операций как обработка почвы, транспортировка, внесение удобрений, рыхление междоурядий, заготовка грубых и сочных кормов, уборка зерновых.
Уровень комплексной механизации в ферм крупного рогатого скота с 2006 по 2008 год не повышается и составляет 42%, свиноводческой ферме – 67%.
Из сельскохозяйственных культур в ООО «Зотовский» возделываются зерновые, культивируются преимущественно семена местных сортов. Среди зерновых преобладают посевы овса и ячменя. Два сорта овса: «Астор» и «Кировский». Два сорта ячменя: «Абава», «Карина». Пшеница занимает незначительное место. Потребность в зерне в Удмуртии значительно превышает объемы его местного производства. Дефицит зерновых ресурсов восполняется за счет ввоза как продовольственного так и фуражного зерна.
Климатические условия производства зерновых культур в регионе (Средняя полоса России) не позволяют получать зерно с хорошими хлебопекарными свойствами. Для этих целей используется лишь озимая рожь. Возделываются сорта озимой ржи «Вятка – 2», «Чулпан», «Саратовская – 4», «Мироновская -808». Остальные виды зерновых идут на переработку в муку для хлебопечения, макаронных и крупяных изделий ( значительная часть зерна для производства комбикормов, завозится из других регионов России).
В структуре посевов занимают кормовые культуры (72%). Урожайность составляет от 15,1 ц/га до 17,3 ц/га) в зависимости от структуры и плодородия почвы.
Условия возделывания зерновых культур не соответствуют получению качественной продукции. На территории Удмуртии холодная и продолжительная зима со снежным покровом, непродолжительное холодное лето. Количество солнечных дней в году не превышает 180 дней.
Неразвита сеть автодорог и плохое их состояние, затрудняющее доступ к производителям и потребителям продукции. Удаленность от железнодорожной станции составляет 24 км. Удаленность до города 23 км, до райцентра 12 км.
Перерабатывающие предприятия: Глазовский молокозавод и мясокомбинат находятся в удалении на 25 км.; Кезкий сырзавод на расстоянии 31 км.
Ремонтные предприятия: Глазовский ремонтный завод – 25 км.; Кезкий ремонтный цех – 34 км.
Существует необходимость в создании информационной системы (Интернет), телефонной связи, в том числе сотовой связи.
Таким образом, отдаленность с/х хозяйства от райцентра и города, коммуникаций. Неразвитость инфраструктуры сдерживает развитие отрасли в целом, производство и реализацию продукции в частности.
2.2. Анализ производства продукции и реализации зерновых культур сельскохозяйственным предприятием ООО «Зотовский»
В процессе анализа решаются следующие задачи:
1) обосновываются и корректируются планы производства про­дукции;
2) осуществляется систематический контроль за выполнением плана производства продукции;
3) определяется влияние факторов на объем производства про­дукции;
4) выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения про­изводства продукции;
5) оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объектив­ных и субъективных факторов;
6) разрабатываются мероприятия по освоению выявленных ре­зервов увеличения производства продукции.
Анализ производства продукции зерновых культур начнем с изучения динамики по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой изменений.
Для этого приведем данные об объеме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, и данные о валовом сборе продукции по каждой культуре за 2006, 2007, 2008 г.г. На основании этих данных рассчитаем базисные и цепные индексы (см. табл.1)
Таблица 1
Динамика производства продукции растениеводства
Валовая продукция растеневодства
Производство зерна
год
Темпы роста, %
Темпы роста,%
тыс.руб
базисные
цепные
ц
базисные
цепные
2006
2.678
100,0
100
2.138
100
100
2007
2,369
91,5
91,5
1.864
87,1 (-12,9)
87,1 (-12,9)
2008
2,142
85,4
93,2
1.696
79,3 (-20,7)
90,9 (-9,1)
Выполним расчет показателей производства зерна по формуле: площадь пашни умножаем на среднестатистический сбор зерна с гектара. Имеем:
2006 год: центнеры – 132 га х 16,2 ц/га = 2.138 ц.;
2007 год: центнеры – 118 га х 15,8 ц/га = 1.864 ц.;
2008 год: центнеры – 106 га х 16,0 ц/га = 1.696 ц.
Горизонтальный и вертикальный анализ показателей таблицы выявил следующее:
2006 год (базисный) – валовая продукция растениеводства (зерно, кормовые культуры, картофель) составила 2.578 тыс. руб., в том числе производство зерна составила 2.138 центнера. Следует заметить, что объем площадей под зерновые и кормовые культуры был самым высоким и составил 132 га. Таким образом, в 2006 году объем продукции растениеводства был достигнут благодаря объему пашни и основных средств.
2007 год - валовая продукция растениеводства составила 2,369 тыс. руб , что ниже на 8,5 % объема производства растениеводства в 2006 году; производство зерновых культур снизилось на 12,9 % по сравнению с базисным годом. Снижение объемов производства зерновых и кормовых культур произошло из-за выбытия основных средств и пашни (на 2007 г. – площадь пашни составила 118 га)
2008 год - валовая продукция растениеводства составила 2,142 тыс. руб , что ниже на 14,6 % объема производства растениеводства в 2006 году и на 6,1% в 2007 году; производство зерновых культур снизилось на 20,7 % по сравнению с базисным годом и на 7,8% с 2007 годом. Снижение объемов производства зерновых и кормовых культур произошло из-за выбытия основных средств и пашни (на 2008 г. – площадь пашни составила 106 га).
Для оценки деятельности хозяйство выполним расчеты и проведем анализ выполнения плана по объему производства продукции зерновых культур (см. табл.2)
Таблица 2.
Анализ выполнения плана по производству зерновых культур
Вид продукции
2006
2007
2008
К плану ,% в 2007 г.
К плану, % в 2008 г.
Рожь, ц.
256.600
149.200
-
58,1
-
Ячмень, ц.
812.500
782.900
644.500
93,4
79,3
Овес, ц.
1.069.000
932.000
1.051.600
87,2
98,3
Анализ показателей таблицы выявил следующее:
А) производство ржи в 2006 году составило 256.000 ц. или 12% от валового производства зерновых культур; в 2007 году производство ржи сократилось на 107.400 ц. или 4% и составило 8% удельного веса в общем объеме зерновых культур; в 2008 году зерновую культуру – рожь сняли с производства, т.е. не стали засевать пашню. Данное решение вызвано высокой себестоимостью зерновой культуры (озимая рожь). Урожайность культуры в прямой зависимости от погодных условий в зимнее время.
Б) производство ячменя в 2006 году составило 812.500 ц. или 38% от общего валового производства зерновых культур; в 2007 году производство ячменя в абсолютных величинах сократилось на 29.600 ц., а в относительных величинах в общем объеме производства зерновых культур составило 42%, что на 4% выше прошлогоднего); в 2008 году производство ячменя продолжило тенденцию к сокращению и составило 644.500 ц., а в относительных пропорциях к общему объему производства зерновых культур составило 38% (показатель 2006 года). Таким образом, производство ячменя является одним из основных для хозяйства и оптимальный объем в общем производстве зерновых культур составляет 38%
В) производство овса в 2006 году составило 1.069.000 ц. или 50% от валового производства зерновых культур; в 2007 году производство овса снизилось незначительно и составило 932.000 ц. или 50% в общем объеме зерновых; в 2008 году – 1.051.600 ц. или 62% от валового производства зерна. Таким образом, основная зерновая культура предприятия ООО «Зотовский» производство овса.
Определим влияние факторов на объем производства продукции
За 2006 - 2008 гг. основные фонды сельскохозяйст­венного предприятия ООО «Зотовский» в постоянных ценах 1990 г. уменьшились на 6.480 тыс. руб., или на 24,7% (табл.3 ).
Таблица 3
Динамика основных фондов сельскохозяйственного предприятия ООО «Зотовский» в 2006 – 2008 г.г (в постоянных ценах 1990 г.)
Год
Основные фонды на начало года, млн.руб
Инвестиции в ОПФ млн.руб
Энергетические мощности, или тыс. л.с.
В том числе в расчете на 1.000 руб основных фондов,л.с.
В том числе в расчете на 100 га посевной площади
В том числе в расчете на одного работника
2006
19,2
0,20
6,7
0,23
4,9
0,008
2007
16,9
0,16
5,4
0,20
3.6
0,053
2008
12,3
0,12
4,3
0,19
2,9
0,051
Как видно из таблицы, одним из основных факторов, влияющих на динамику основных фондов, являются инвестиции.
Их уровень в 2006 и 2007 гг. уже не мог обеспечить превышение поступления основных фондов над выбытием, в результате чего основ­ные фонды сокращались с 29,2 до 22,3 млн. руб., или на 30,9%. В этот период осуществляемых капитальных вложений оказы­валось недостаточно, чтобы компенсировать выбытие основных фондов. Инвестиции в основной капитал сельскохозяйственного предприятия с 2006 по 2008 гг. постоянно снижались и в целом за период сократились в 60 раз.
Причиной снижения инвестиционной активности послужило ухудшение финансового состояния сельскохозяйственного пред­приятия. Возрастающий диспаритет цен обусловливал все боль­шее сокращение реальной величины оборотных активов. В ре­зультате этого предприятия оказались неспособными обрабатывать прежние площади и обеспечивать кормами имеющееся поголовье скота. Началось сокращение посевных площадей, поголовья скота, а вместе с этим и площади сельхозугодий. В период 2006 по 2008 гг. площадь лугов сократилась на 17 га (31%), пашни - на 26,0 га (34,3%), пастбищ - на 9,3 га (30,7%).
Сокращение объемов производства повлекло за собой сокраще­ние используемых основных фондов. Техника стала простаи­вать. Но любой актив организации, в том числе и техника, - это инвестиции предыдущих периодов, вложенные с целью получения отдачи. Поэтому капитал должен постоянно оборачиваться и при­носить доход, в противном случае от него нужно избавляться. К тому же учет неиспользуемых основных фондов на балансе пред­приятия по-прежнему приводил к начислению амортизации с от­несением ее на себестоимость, что влекло необоснованный ее рост. Началось интенсивное сокращение основного капитала. Если в 2006 г. коэффициент обновления составлял 3,0%, а выбы­тия - 5,1%, то в 2007 г. соответственно 0,8 и 5,1%. Данное соотношение сохранилось на сегодняшний день. Выбывающий капитал приобретался либо другими производителями сельскохозяйствен­ной продукции (чаще всего механизаторы разукомплектовывали списанную технику на запчасти), которые сумели рентабельно вести хозяйство в сложившихся условиях, либо продавался в форме лома черных металлов, либо приходил в негодность. Доходы, полученные от реализации, направлялись на восполнение текущих активов.
За анализируемый период энергетические мощности в сельскохозяйственной организации снизились на 2,4 тыс. л.с., или на 36 8%. Количество лошадиных сил на 1000 руб. основных фондов сократилось на 0,04 раза, что свидетельствует о физическом и мо­ральном износе прежде всего активной части основных фондов.
Рост капиталовложений в постоянной оценке не намечается, что не обуславливает конкурентоспособ­ность продукции зерновых культур, прежде всего по качеству и цене.
Таким образом, изменение инвестиционной активности сельскохозяйственного предприятия не происходит из-за недостаточного инвестирования в основной капитал. За 2006 - 2008 гг. выпуск продукции зерновых сельскохозяйственного пред­приятия ООО «Зотовский» в постоянных ценах 1990 г. сократился на 5,7 млн. руб., или 56,6%.
2.3. Выводы и предложения
Выводы. 1. Объем производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей: с уменьшением размера посевных площадей валовой сбор продукции сокращается.
2. Объем производства продукции растениеводства зависит от урожайности: с увеличением урожайности увеличивается валовой сбор продукции, и наоборот. На данном предприятии, из-за отсутствия селекционных работ урожайность зерновых культур в хозяйстве за предыдущий период практически не изменялась, отклонения составили =/- 0,2.
3. Большое влияние на валовой сбор урожая оказала структура посевных площадей. Самой высокоурожайной зерновой культурой оказался овес, самой высокой по себестоимости – рожь. В 2008 году площадь посевных под овес составила 62% в валовом производстве зерна, а рожь перестали засевать из-за высокой себестоимости культуры.
4. В связи с морозоустойчивостью посевов непосредственное влияние погодных условий на валовое производство зерновых культур не произошло. Гибель посевов в отдельных местах не оказала существенного влияния на валовой сбор зерна.
5. Природно-климатические условия возделывания зерновых культур в данной местности не соответствуют требованиям – район находится в зоне рискового земледелия.
6. Неразвита сеть дорог и их плохое состояние, затрудняет доступ покупателей к производителям с/х продукции, что не способствует быстрой реализации зерновых культур. Следовательно, возрастают расходы на транспортировку, переработку, хранение.
7. Плохие коммуникации вне крупных урбанизированных зон. Отдаленность села от основных коммуникаций. В частности, у многих сельскохозяйственных производителей отсутствует выход в Интернет. По этой причине они затрудняются в получении и доставке информации от потребителей и потребителям.
8. Сложные финансовые инструкции в получении кредита и его погашении.