Использование элементов свадебной обрядности в процессе создания туров для новобрачных.

Введение
Глава 1. Свадьба в Псковской области
1.1 Особенности старинного свадебного обряда Псковской области
1.1.1 Сватовство
1.1.2 Смотрины
1.1.3 Окончательный свадебный обряд
1.2 Особенности современной свадьбы
1.2.1 Старинные традиции на современной свадьбе
Вывод
Глава 2. Разработка свадебного тура
2.1 Теоретическое обоснование
2.2 Особенности проектирования свадебных туров на основе использования традиций и обрядов
2.3 Свадебный тур
Заключение
Список использованной литературы

Использование элементов свадебной обрядности в процессе создания туров для новобрачных.

насыщенную интеллектуально-информационную составляющую туристской деятельности, которая также важна для современного человека;
развлекательно-релаксационный эффект;
удовлетворение социально-престижных потребностей, соответствие потребительского поведения индивида, сложившимся нормам потребления определенных социальных слоев и, таким образом, поддержание, а в некоторых случаях повышение социального статуса туриста;
возможность встреч и общения с самыми разными людьми на культурных мероприятиях - фестивалях, праздниках и т.п., что позволяет реализовать представление о туризме как системе межличностных контактов17.
Таким образом, сложно переценить значимость культурного элемента в развитии туристской деятельности, особенно познавательного туризма. В научной литературе, особо подчеркивается, что туризм использует культурные мотивации туристов для расширения своей сферы. Так, «в различных индустриях туризма (таких, как итальянская или французская), треть всего дохода от познавательного туризма поступает от туристов, привлеченных определенными феноменами культуры»18.
В свою очередь, в развитых странах туристская деятельность не «паразитирует» на культурных ценностях, а поддерживает сферу культуры и стимулирует выявление и развитие новых ее свойств:
Обеспечивает финансирование учреждений культуры, одновременно являющихся объектами туристской инфраструктуры, и способствует реализации проектов в сфере культуры;
Стимулирует поиск малоизвестных граней в национальном, историческом, художественном и ином развитии территории (повышение культурного потенциала региона);
Способствует адаптации культурных благ к потребностям, и мотивациям различных категорий туристов, способствуя более полному использованию культурного потенциала (продвижение своей страны на мировой арене)19.
При таком подходе культуру можно рассматривать, как совокупность памятников, произведений искусства, материальных предметов и т.п., составляющих культурное наследие.
В подобного рода сотрудничестве культурной сферы и туристский деятельности, имеющем место в большинстве стран мира, культура выступает как базовый ресурс. В тех случаях, когда такое сотрудничество не противоречит политике охраны природного, исторического и культурного наследия и не нарушает равновесия в социокультурной среде локального сообщества, этот процесс развивается, превращаясь, со временем в элемент данной культуры.
На практике данный процесс приобретает форму познавательного туризма, который объединяет культурные заведения и туристскую инфраструктуру в единое целое, что обеспечивает их полноценное функционирование в современном мире.
Интерес к свадебному туризму также объясняется тем, что он способен объединить многообразные культуры, выступить инструментом взаимопонимания и взаимоуважения народов, при этом выявляя уникальность каждой культуры.
2.2 Особенности проектирования свадебных туров на основе использования традиций и обрядов
Свадебный тур – это тур, в культурно-досуговой программе которого присутствует брачная церемония. Организация свадебного путешествия может быть двух видов. Первый: туристы покупают билеты и едут сами, куда пожелают на свой страх и риск. Второй: если турист не имеет желания заниматься визами, страховками, бронированием номеров, билетами, то обращается к специалистам из турфирмы.
Когда в турфирму обращаются молодожёны, обычно предлагают организацию эксклюзивной поездки - экскурсионный тур, что стоит значительно дороже, чем использование общих отработанных схем. Высокая цена индивидуальной программы объясняется следующими факторами:
маршрут составляется с учётом пожеланий клиента (может вообще не совпадать с действующим);
выделяется персональный гид;
оговаривается способ перемещения (можете взять машину на прокат, или турфирма обеспечит машину с шофёром-гидом).
Специальные атрибуты свадебного путешествия (качество и количество зависит от возможностей и уровня отеля) - это цветы, вино и фрукты в номере, сувениры от отеля на память, лимузин, видеосъёмка, ужин при свечах под звуки музыки (по заказу) и т.д. - стоят дополнительных денег. Обращаться в турфирму необходимо как минимум за 3 недели до отъезда. Совместить три координаты: день свадьбы, место проведения и день отъезда - задача не из лёгких. Скидки для молодожёнов предусмотрены, не всеми туроператорами. А многие придерживаются мнения, что свадебное путешествие со всеми необходимыми для него составляющими выходит даже дороже, а отнюдь не дешевле. Поэтому даже обычную 5-10% скидку можно практически не почувствовать.
Длительность свадебного путешествия – может уложиться в 2-3 дня (позволить себе роскошь в виде апартаментов люкс), а редкие счастливцы устраивают себе целый медовый месяц – все-таки стоит отметить, что свадебное путешествие является достаточно дорогим подарком для молодоженов. Цены варьируются от 500$ до 45000$20.
Тур предполагает наличие в его пакете основных и дополнительных услуг.
Основной комплекс услуг – это набор услуг, составляющих программу обслуживания в рамках тура. В зависимости от целевой направленности и назначения тура он включает в себя следующие услуги: транспортировка, проживания, питания, программные21.
Основным туристским продуктом является комплексное обслуживание, т.е. стандартный набор услуг, продаваемый туристам в одном «пакете».
Пакет услуг (турпакет) - это комплекс услуг, предоставляемых в путешествии по индивидуальному или по групповому варианту, который предлагается на широкую продажу для потребителей и в который кроме транспорта входят размещение, услуги гида, питание и другое обслуживание22.
Рассмотрим каждую услугу отдельно.
Услуги проживания – это основной вид туристских услуг, подлежащих обязательному предоставлению в рамках любого организационного туристского путешествия. Услуги проживания предоставляются в зависимости от целевого назначения тура, количества его участников, продолжительности пребывания, а так же в полном соответствии с уровнем и качеством всех остальных услуг, формирующих тур.
Размещение занимает центральное место в комплексе услуг, предоставляемых молодоженам во время путешествия, и являются неотъемлемой частью каждого свадебного тура.
Экспертами ВТО была разработана стандартная классификация средств размещения туристов. Гостиницы и аналогичные предприятия представляют по этой классификации наиболее комфортную группу коллективных средств размещения туристов.
В частности, для гостиниц характерны следующие признаки:
Наличие номеров, число которых превышает определенный минимум, объединенных единым руководством,
Предоставление обязательных (уборка номера, санузла, ежедневная заправка постели) и дополнительных услуг (услуги прачечной, химчистки, парикмахерской, аренда автомобилей и т.д.),
Группировка в соответствии с требованиями национальных стандартов на классы и категории в зависимости от предоставляемых услуг, имеющегося оборудования, количества обслуживающего персонала и т.д.
Гостиничные предприятия классифицируются по различным критериям. Наиболее употребляемыми среди них являются следующие:
уровень комфорта,
вместимость,
функциональное назначение,
месторасположение,
продолжительность работы,
обеспечение питанием,
продолжительность пребывания клиентов 23.
Классы обслуживания применяются для обозначения качества предоставляемых услуг. В связи с тем, что туристский продукт является комплексным, состоящим из набора разнообразных услуг, имеющих свои особенные внутренние градации (гостиницы, транспорт, питание и др.), при продаже его туристу возникает проблема обозначения класса реализуемого продукта (комплекса услуг). Нормативных стандартов по установлению классов туров и программ обслуживания не существует как у нас в стране, так и на международном рынке. Поэтому туроператоры и турагенты при продвижении и продаже туристского продукта уровень обслуживания по туру условно обозначают следующими категориями: «люкс», первый класс, туристский класс, экономический класс.
Однако следует иметь в виду, что все эти градации очень условны и зачастую имеют национальные варианты и отличия. В любом случае при покупке тура следует уточнять уровень каждой услуги и ее конкретное содержание.
Класс «люкс». При организации тура по этому классу обычно привлекают услуги самого высокого класса. Гостиницы категории 5 звезд и роскошные внекатегорийные отели, перелет первым классом или самолетами бизнес-авиации, питание в роскошных ресторанах, с обязательным обслуживанием, индивидуальный трансфер на машинах класса «люкс» («лимузин-сервис»), индивидуальные услуги гида и т.д.
Такого рода туры предоставляются по разряду VIP-обслуживания. Первый класс - это также достаточно высокий уровень обслуживания, предусматривающий размещение в гостиницах категорий 4-5 звезд, перелет бизнес-классом, отличную кухню и широкий выбор блюд, возможен вариант шведского стола, индивидуальный трансфер, кураторство гида.
Туристский класс - самый массовый вариант обслуживания, который предусматривает размещение в гостиницах 2-3 звезд (зависит от страны), перелет экономическим классом регулярных авиарейсов (допускаются чартеры), питание по типу шведского стола, групповой трансфер (туристов встречает автобус, который и развозит их по гостиницам).
Экономический класс - это самый дешевый вариант обслуживания Обычно экономическим классом пользуются студенты и малообеспеченные люди. Программы этого класса предусматривают минимум услуг и невысокого уровня. Размещение в гостиницах 1-2 звезд, в хостелах, общежитиях, в малых частных или кооперативных гостиницах, предусматривающих сервис по принципу самообслуживания: питание может не предоставляться вообще, может быть запланирован завтрак по типу шведского стола, с ассортиментом блюд по типу континентального завтрака; перелет, как правило, чартерными авиарейсами; встреча и проводы могут быть организованы на общественном транспорте24.
Качество предоставления услуги проживания влияет на формирование имиджа фирмы. Поэтому при заключении договора с гостинично-ресторанным предприятием сотрудником необходимо проверять соответствие качества предоставляемых услуг и категории гостиницы.
Услуги транспортировки - (транспортное обслуживание в рамках тура) можно разделить на три основных типа: доставка туристов от места их проживания к месту назначения и обратно, транспортное обеспечение программных услуг тура, трансфер25.
Включение в тур тех или иных услуг транспортировки туристов, а также определение класса и уровня оказания этих услуг осуществляется в соответствии с целями тура и его программой.
При планировании программы тура необходимо не только просчитать необходимость экскурсионного транспорта, но и на последнем этапе формирования тура, экспериментально проверить его удобство и безопасность, так как забота о безопасности и удобстве своих клиентов –это одна из самых главных задач работы с клиентом при формировании положительного внешнего имиджа фирмы
Услуги питания также относятся к основному комплексу туристских услуг, включаемых в тур. Классификация услуг питания связана, прежде всего, с количеством приемов пищи в течения одного дня обслуживания и бывает следующих видов:
завтрак – одноразовое питание,
полупансион – двухразовое питание, обычно включающее завтрак и обед или завтрак и ужин,
полный пансион – трехразовое питание, состоящее из завтрака, обеда и ужина.
В ряде случаев в связи с выполнением программных услуг, включенных в основной комплекс услуг тура, возможна замена одного из видов питания на «сухой паек».
Если в созданном турпродукте качество питания не соответствует договорному уровню, то клиент может не только потерять доверие к данной турфирме, но и потребовать компенсацию за моральный ущерб в размере 20-30 % от общей стоимости путевки.
Программные услуги представляют собой комплекс экскурсионных, развлекательных, познавательных, обучающих и других услуг, формируемых в соответствии с целевым назначением тура26.
Экскурсионное обслуживание – это организация и оказание экскурсионных услуг, удовлетворяющих потребности человека в приобщении к духовным и нравственным ценностям, в накоплении знаний, в том числе и профессиональных, в режиме свободного выбора объектов, методов и средств познания27.
Экскурсия (от лат. excursion – поездка) – целенаправленный процесс познания человеком окружающего мира, построенный в естественных условиях по заранее подобранным объектам (зрительным рядам), которые служат для раскрытия той или иной темы28.
Специфика любой экскурсии заключается в органическом сочетании в ней показа и рассказа. Экскурсовод показывает объекты и сопровождает данный процесс анализом, пояснениями, историческими справками.
Туристская фирма должна заботиться о том, чтобы качество проводимых экскурсий было на столько высоким, чтобы у клиента возникло желание обратиться к ее услугам еще раз.
Дополнительные услуги – важный компонент тура, включающий в себя любые услуги, которые могут быть оказаны потребителю по его желанию и в соответствии с его интересами за дополнительную плату29. Дополнительные услуги могут быть включены в стоимость тура, а могут предлагаться в ходе тура и оплачиваться туристом самостоятельно. Следует учитывать, что дополнительные услуги не могут подменять или заменять собой основной комплекс услуг тура. Вместе с тем широкое предложение дополнительных услуг в рамках одного тура позволяет туристскому предприятию сделать стандартный тур более индивидуальным и таким образом более полно удовлетворить личные потребности каждого из потребителей30.
Грамотно составленная программа тура – это 85 % успеха при реализации туристского продукта и 100% положительного имиджа.
Пакет услуг на туре формируется в зависимости от цели путешествия и потребностей туристов по выбранному ими виду туристского отдыха. При формировании тура и его пакета возможны два варианта работы с туристами:
реализация заказных туров;
реализация инклюзив-туров.
Заказной тур. При продаже заказных туров формирование программы и комплектование состава услуг производятся по желанию и при непосредственном участии туриста. Ему предлагают на выбор разные варианты обслуживания по каждому из видов услуг в предполагаемом им месте отдыха:
размещение - разные по уровню, типу и месту расположения гостиницы;
питание - разные варианты (полный или полупансион, или совсем без питания), шведский стол или «а ля карт» с обслуживанием и т. д.;
экскурсии, досугово-развлекательные услуги на выбор;
транспортные услуги - варианты авиаперелета, железнодорожного проезда, аренды автомашины и т. д.;
спортивные и курортные услуги - пользование такими программами на выбор, а также возможность трекинга или похода;
визовые услуги, а также услуги страхования (в необходимых случаях) и т. д.
Турист сам участвует в составлении программы своего отдыха или путешествия. Выбранные туристом услуги формируются в программу тура, рассчитывается цена, которую турист оплачивает при приобретении пакета тура (турпутевки).
Говоря о специализированных турах для новобрачных можно выделить следующие:
романтические и свадебные путешествия,
свадьба: венчание и бракосочетание,
символические церемонии.
Рассмотрим каждую разновидность в отдельности.
Романтическое или свадебное путешествие рассчитано на людей, которые хотят ярко и незабываемо провести медовый месяц или уже женаты и вновь хотят т окунуться в мир романтики. Такое путешествие во многом отличается от обычного тура.
Свадебный тур - это особое путешествие, тут все должно быть продумано до мелочей, ведь это одно из самых ярких и запоминающихся событий в жизни туриста. Место проведения медового месяца должно быть особенным и уникальным, а главное, оно должно сочетаться с настроением и пожеланием туриста: песчаный пляж или большой город, горы или лесное озеро.
Туры для молодоженов являются преимущественно заказными (индивидуальными). Во время свадебного путешествия новобрачные окружены атмосферой романтики, а все заботы по организации поездки, экскурсиям и обслуживанию берут на себя опытные профессионалы, руководствуясь предпочтениями и пожеланиями молодоженов. Помимо заявленных направлений туристы могут выбрать любую страну, а турфирма постарается организовать именно их неповторимое свадебное путешествие.
Свадьба: венчание и бракосочетание.
По русской традиции такое важное событие, как свадьба не обходится без праздничного торжества и, соответственно, предсвадебных хлопот.
Перечислим основные этапы при подготовке свадебного торжества:
Сценарии и стилистика. При выборе сценария и стиля проведения свадьбы мы можем предложить как классические варианты проведения торжества, так и оригинальные сценарии свадьбы от сценаристов и оформителей нашей компании с учетом национальных традиций молодоженов.
Место проведения свадьбы. При выборе места проведения свадьбы, будь то рестораны, усадьбы, кафе, теплоходы, банкетные залы следует учитывать множество нюансов, которые могут сказаться на целостности всего мероприятия.
Свадебное меню. Составление свадебного меню – важная часть успешности всего события. Здесь нужно обязательно учитывать сервировку, рассадку гостей согласно свадебным традициям, комплектацию свадебного стола.
Свадебный торт. Изготовление любых свадебных тортов по индивидуальным заказам. Это могут быть многоярусные торты, тематические вариации свадебных тортов, фото-торты и др.
Оформление. К этому вопросу в туристских компаниях относятся особенно тщательно, ведь правильное и оригинальное оформление свадьбы дает первое впечатление от всего торжества.
Свадебный букет. Составление свадебного букета с учетом нужных форм, размеров, наполнения.
Свадебная церемония. Помощь в организации свадебной церемонии обручения, выездной регистрации, венчания.
Развлекательная программа. Организация выступления любых артистов, ведущие, российские и зарубежные звезды эстрады, танцевальные коллективы и оригинальные номера.
Видео и фотосъемка. Профессиональная съемка свадебного торжества. Монтаж свадебных фильмов, а также изготовление красочных свадебных альбомов.
Трудно представить событие, которому уделялось бы столько внимания и к которому бы столь же тщательно, и долго готовились, как свадьба. Большинство турфирм, предлагают проведение нетрадиционной, необычной свадьбы. Туры по организации свадьбы являются преимущественно заказными (индивидуальными) по двум направления: за границей, по старинным русским традициям.
Сегодня турфирмы, занимающиеся организацией свадьбы работают на нескольких этапах:
Определение даты и продолжительностью поездки.
Обсуждение деталей поездки (выбор отеля, программы путешествия, дополнительных услуг), внесение предоплаты.
Сбор и оформление необходимых документов: (Нотариальное заверение, перевод, апостилизация). Срок оформления документов составляет 10-14 рабочих дней.
Отправка документов. Бронирование поездки (проживание, авиаперелет, дополнительные услуги).
Установление точной даты церемонии. Получение виз.
Окончательный расчет поездки, полная оплата, получение документов.
Путешествие, регистрация брака, получение свидетельства о регистрации брака, легализация документов. На всех этих этапах турфирма оказывает поддержку, консультирует и помогает с оформлением документов31.
Свадьба является одним из самых памятных событий в жизни каждого человека. А свадебное путешествие - связано с миром приятных ощущений и романтических воспоминаний. Приняв решение жениться или выйти замуж, человек оказываетесь в сложном круговороте радостей, тревог, ожиданий.!
Поскольку свадьба - событие уникальное, путешествие вдвоем, которое обычно происходит вскоре после праздничной церемонии, тоже должно быть удивительным и единственным в своем роде, запоминающимся на всю жизнь.