Экономическое обоснование стоимости турпродукта (Австрия)

Введение
Глава 1. Характеристика страны
1.1 Краткая характеристика Австрии
1.2 История Австрии
1.3 Достопримечательности страны
1.4 Туризм в Австрии
1.6 Проект тура
Глава 2.Анализ туристского рынка
2.1 Анализ предложений туристских фирм Санкт-Петербурга
2.2 Выбор туроператора и турагента
Глава 3. Ценообразование в турфирме
3.1 Основные методы ценообразования
3.2 Доходы и расходы турфирмы
3.3 Калькуляция тура
Глава 4. Выявление взаимосвязи финансовых величин
4.1 Способы формирования дохода туфирмы
4.2 Влияние цены на турпродукт
Заключение
Список литературы

Экономическое обоснование стоимости турпродукта (Австрия)

Авиа
905 euro
экскурсия в Брюссель и Антверпенэкскурсия музеи Амстердама
2.2 Выбор туроператора и турагента
Использование туроператорами посредников (субагентов) для продажи зарубежных туристских поездок является самым распространенным и эффективным способом максимального привлечения клиентов.
Сотрудничество между туроператором и турагентом дает обеим сторонам существенные выгоды. Наличие у туроператора широкой и разветвленной турагентской сети обеспечивает ему:
увеличение продаж туристских поездок;
выход на новые рынки, в том числе на провинциальный рынок выездного туризма;
сокращение расходов на содержание собственного персонала, на аренду помещений, на их оснащение и др3.
Сотрудничество туроператора с турагентом обязательно оформляется договором, который имеет форму агентскогосоглашения. В нем оговариваются следующие основные условия:
объем продаж, который принимает на себя агент. Чаще все­го он получает право текущего бронирования и продажи туров
по каталогу фирмы-туроператора по мере получения заявок от
клиентов и при наличии свободных мест. Иногда может быть установлена твердая квота мест, продажу которых принимает на себя турагент на согласованных условиях;
цена тура, которая не должна быть выше цены, рекламируемой туроператором;
роки и порядок расчетов между туроператором и тур-
агентом;
размер комиссионного вознаграждения турагента. Порядок получения комиссии. Размер комиссии обычно дифференцируется. Он может устанавливаться в виде согласованного процента или фиксированной суммы за каждый проданный тур. Обычно в целях стимулирования активности турагента туроператор устанавливает премиальные выплаты, которые могут иметь форму увеличения процента комиссионного отчисления или фиксированной суммы (бонуса) за сверхплановые продажи. Часто туроператоры поощряют своих агентов бесплатной туристской поездкой по одному из своих туров;
форма и порядок оформления заявок клиентов и оплаты купленных туров;
долевое участие турагента и туроператора в рекламе продаваемых туров;
порядок аннуляции, изменения маршрута при отказе клиента от ранее оплаченного тура, характер санкций в случае несвоевременной аннуляции;
особое значение в агентском соглашении имеют вопросы ответственности туроператора и турагента друг перед другом и перед клиентами. Например, туроператор отвечает за соблюдение маршрута, программы, условий обслуживания, а инициативный туроператор - еще и за перевозки, оформление иностранных виз. Турагент же принимает на себя ответственность за правильную и полную информацию клиентов об условиях туристской поездки, за своевременное и правильное бронирование для них мест, полную оплату тура, а также за соблюдение условий аннуляции тура иди его изменения и др4.
В большинстве случаев при условии текущего бронирования турагент не несет коммерческой ответственности за реализацию туров, запланированных туроператором. Весь риск в данном случае лежит на плечах туроператора. Если не установлена квота обязательной продажи, активность турагента определяется только его собственной материальной заинтересованностью (чем больше туров он продал, тем выше его прибыль). Дополнительным стимулятором продаж для турагентов часто служат прогрессивные условия комиссии. Например, за продажу первых 10 путевок турагент получает комиссионные в размере 5 % от стоимости тура; за продажу следующих 20 путевок комиссионный процент увеличивается до 7 %. Если уже продано 30 путевок, то за каждую последующую комиссия составляет 10 % от стоимости тура.
До подписания агентского соглашения каждый из его участников должен изучить своего партнера, чтобы убедиться в его надежности. Практика показывает, что турагент может попасть на «липового» туроператора, который, собрав деньги со своих субагентов или непосредственно с клиентов, может исчезнуть. Может быть и наоборот: турагент, пользуясь высоким имиджем туроператора, собирает деньги со своих клиентов и исчезает, заставляя их самих разбираться с туроператором.
Система продвижений туристского продукта через посреднические организации (операторы-оптовики, агентства, субагентства, агенты) называется каналом продвижения.
Выбор:
Туроператор: Вояж-сервис
Турагент: "Австрия -тур"
Схема работы:
По подобной схеме работают более крупные туроператоры, имеющие уже достаточно высокие объемы продаж. При этом может быть несколько турагентств. К реализаций своего туристского продукта крупный туроператор привлекает множество (иногда более 1000) посредников - туристских агентств и частных агентов.
Уставной капитал компании «Вояж-сервис» -25 000
Уставной капитал компании «Австрия -тур» -15000
Организационно-правовая форма: ОАО
Учредительные документы:
Устав.
Учредительный договор.
Протокол создания.
Заявление о регистрации.
Глава 3. Ценообразование в турфирме
3.1 Основные методы ценообразования
Цены и ценовая политика - важнейшее средство реализа­ции маркетинговой стратегии туристской фирмы. Именно от цен в большой степени зависят коммерческие результаты. Эффективная ценовая политика оказывает решающее воздействие на стратегическое развитие туроператора. Цены свидетельствуют о конкурентоспособности туруслуг и занимаемой ими позиции на рынке.
Факторами, влияющими на уровень и динамику цен туроператора, а также на методику их формирования, являются:
уровень и динамика конкурирующих цен;
издержки производства и планируемая прибыль;
соотношение спроса и предложения;
качественные оценки услуг5.
Существуют два метода расчета цен: затратный, ориентированный на затраты и плановую прибыль, и конкурентный, ориентированный на цены основных конкурентов.
Затратный метод расчета цен основан на калькуляции полных, прямых, стандартных издержек при производстве туристского продукта и услуг. При этом методе норма прибыли, покрывающая косвенные издержки туроператора, учитывается на уровне установленной отраслевой рентабельности. Эта стратегия ценообразования основана на издержках, которые включают не только прямые затраты на производство турпродукта, основанные на расчете его себестоимости, но и косвенные - налоги, оплату труда и прочее.
Издержки туроператора делятся на постоянные и переменные*
Постоянные издержки - это те затраты, которые остаются неизменными при разных объемах реализации.
Переменные издержки -это затраты, имеющие прямое отношение к формированию турпродукта. Их общая сумма меняется пропорционально объему реализации6
Конкурентный метод ценообразования более эффективен, но его нужно использовать в комплексе с затратным методом. Он позволяет туроператорам выйти на рынок с реальными ценами, способными выдержать конкуренцию и стимулировать потребительский спрос, и обеспечивает получение определенной прибыли.
Этот метод основан на изучении цен на сопоставимые туры и туристские услуги у рыночных конкурентов, оценке и прогнозировании потребительского спроса. При этом методе ценообразования обычно начинают с определения уровня цен для конечных потребителей (изучая спрос, рынок и конкурирующие фирмы). Средний уровень рыночных цен на туры и туристские услуги рассчитывается на основе их анализа.
Базой ценового расчета в туроперейтинге, определяющей льготы по налогу на добавленную стоимость, является расчет себестоимости туристского продукта.
И хотя себестоимость часто не влияет на рыночную цену, тем не менее туроператор должен проявлять постоянную заботу о калькулировании своих затрат.
Поскольку туристский продукт туроператора нематериален и составляющие его не производятся им самим, довольно сложно бывает разобраться, стоимость каких услуг может вклю­чаться в себестоимость турпродукта (а значит, и льготироваться по НДС), какие услуги являются посредническими, в себестоимость не включаются и не имеют льгот по НДС и какие еще затраты можно включать в себестоимость продукта
3.2 Доходы и расходы турфирмы
В современных условиях хозяйствования значительно усилилась роль прибыли. Она стала главным обобщающим и оценочным показателем деятельности предприятия и основным источником его самообеспечения и самофинансирования.
Одним из основных показателей, формирующих прибыль предприятия, является «доход». Этот показатель используется как в управленческом, так и финансовом учете7.
В практической деятельности регистрацию и отражение доходов часто связывают с отдельными методами учета и конкретными формами их получения, системами и видами налогообложения, а также с предполагаемыми или подразумеваемыми правилами установления времени, к которому доходы должны быть отнесены.
Основными доходами туристических предприятий являются:
оплата потребителями за турпакет;
поступления от спонсоров и лицензионной деятельности;
проценты, начисленные на суммы, находящиеся в банке;
сопутствующие услуги (продажа прохладительных напитков и туристических товаров, кафе, торговые автоматы, киоск периодической печати).
Экономическая эффективность деятельности турфирм — это контроль над статьями расходной части бюджета. Многие предприятия имеют не значительное преимущество перед отстающими почти по всем статьям расходной части своего бюджета, имеют меньше долгов или расходовали меньше средств на оплату труда сотрудников, в самом подходе к контролю над этими статьями8.
Для этого необходимо:
руководителю лично осуществлять контроль над всеми статьями расходной части бюджета;
сравнивать свои доходы со средними показателями в отрасли и отказываться от деятельности, которая требует расходов, неукладывающихся в диапазон общепринятой нормы;
анализировать подробно наиболее крупные статьи расходов;
использовать компьютерную базу данных для осуществления контро­ля над расходами;
заключать договора с поставщиками сопутствующих товаров на конкурсной основе;
прогнозировать вероятное повышение цен на энергоснабжение, коммунальные и другие услуги и включать в бюджет;
осуществлять систематический контроль над всеми статьями расходов в течение финансового года;
знакомить персонал с целями финансовой политики в области расходов;
сравнивать ежемесячно финансовые отчеты подчиненных структур и
ранее произведенными прогнозами9.
Рассмотрим основные коэффициенты, определяющие эффективность деятельности турфирмы.
Коэффициент возврата подразделяется:
1. на коэффициент доходности продаж - это процентное выражение отношения чистой прибыли к годовому объему дохода; удовлетворительным считается показатель 6-12%, хорошим -12-18%, отличным от 18 % и более.
2. на коэффициент доходности капитала — определяется трудно, так как турфирмы неохотно делятся конфиденциальной информацией.
3. Коэффициент расхода бизнеса - это постоянные расходы и эксплуатационные (или текущие расходы), определение границ расходов для каждой из названных категорий. Все расходы тщательно анализируются. Деление расходов на постоянные и текущие определяет разделение ролей в управлении деятельностью предприятием10.
Руководство должно распоряжаться деньгами так, чтобы, покрывая расходы на выплату по долговым обязательствам, на налоги, страховку и амортизацию, как можно больше увеличить доход.
Соотношение долга к акционерному капиталу турфирмы не должно быть выше, чем 60:40, что при общей стоимости предприятия в 500 тыс. рублей и не должны превышать 50 тыс. рублей в виде акционерного капитала. Это означает, что руководство берет из каждого рубля 60 копеек на эксплуатацию, оставляя 40 копеек на постоянные расходы, 15 копеек из них идет на оплату страховых взносов, налогов и покрытие амортизации, а 25 копеек идет на выплату по долговым обязательствам и прибыль. Чем больше долгов, тем меньше доход11.
Если выплаты по долговым обязательствам превышают 15 % от чистого дохода, то турфирма не будет иметь достаточного коэффициента доходности капитала. Если выплаты превышают 25 %, то турфирма работает в убыток. Иметь 40 % акционерного капитала - рискованно12.
Существует несколько показателей степени доходности турфирмы, они носятся к росту продаж и к источникам дохода.
Первый показатель дает представление о среднегодичном увеличении общего числа продаж, и характеризуют тенденцию, которая может быть разной: от быстрого роста числа продаж, до нулевого или отрицательного роста.
Второй показатель—это доход на одного потребителя (соотношение между прибылью и площадью турфирмы используется как критерий оценки взаимодействия с потребителем), это не может использоваться как показатель доходности.
Третий показатель - свидетельствует о доходности, который отражает соотношение поступления от потребителей и остальными статьями доходной части бюджета. Типичным является соотношение 70:30. Руководству надо стремится к оптимальному соотношению — 60:4013.
Эксплуатационные показатели важны для успешной работы турфирмы и разделяются на категории:
рост числа потребителей,
коэффициент использования оборудования на одного потребителя в день,
сохранение постоянности потребителей в данном конкретном месте.
При подведении итогов работы за год обязательно учитывается количество новых потребителей, а также те, кто по каким-то причинам не стал пользоваться услугами. Как правило, турфирма работает в пределах 70-80 % от своих потенциальных возможностей. Рост числа потребителей в год на 6-8 % - удовлетворительное, 8-10 %-хорошее, 10-12% -отличное14.
Одним из важных эксплуатационных показателей является показатель постоянности потребителей, который характеризует степень удовлетворен­ности услугами. Он изменяется от 70 % до 10 %. Оптимальным считается 30% сменности потребителей в год.
Руководитель должен постоянно корректировать свою деятельность, особенно в разработке новых туристических программ. Для этих целей ему необходимо выяснить: как будет финансироваться новая программа, имеются ли квалифицированные специалисты для ее реализации.
При определении стоимости новой программы необходимо учитывать затраты: на наем специалистов; аренду помещений, тепло и энергоснабжение; закупку, поставку и установку нового оборудования; рекламу; страхование и лицензирование; административные расходы.
После определения стоимости новой программы, подсчитывают доходы, которые можно получить за участие в ней потребителей. Выбор бывает из следующих вариантов:
турфирма берет на себя все или большую часть расходов с реализацией программы;
потребители компенсируют все расходы на новую программу, но без прибыли для турфирмы;
сумма, выплачиваемая потребителями, позволяет извлечь прибыль для турфирмы.
Экономическая эффективность зависит:
от квалификации специалистов-исполнителей и интересных программ, которые они предлагают потребителям;
уровня технического оснащения и культуры обслуживания;
программ, ориентированных на разнопланового потребителя.
Для производителей туртоваров и услуг спрос потребителя определяет экономическую политику. Он должен производить те программы и услуги, которые можно продать сейчас, а не пытается продать то, что можно произвести.
В этих целях руководству турфирм необходимо:
изучать нужды и желания потребителя, его запросы и требования;
использовать отечественный и зарубежный опыт организации продажи туристических товаров и услуг;
прогнозировать ведущие тенденции рынка сбыта; проводить научные исследования;
разрабатывать и внедрять новые технологии производства конкурентоспособных отечественных туристических товаров и услуг;
обеспечивать сбыт товаров и услуг по оптимальным ценам;
организовывать объективную рекламу;
находить инвесторов и спонсоров для развития производства туристических товаров и услуг15.
Каждый регион России имеет свои специфические особенности. Поэтому потребности в туртоварах и услугах разные. Значение имеют уровень доходов населения, климат в данной местности, наличие гостиничных комплексов, транспорт, сфера обслуживания.
В турбизнесе большое значение имеет информация. Применение компьютерной техники наилучшим образом удовлетворяет его потребности в ней. Для этого разрабатываются специальные программы, которые постоянно совершенствуются.
В банк данных вносится информация о потребителях, их запросах, сведения о качестве товара и др. Важную роль играет прогнозирование развития оригинальных видов туристических услуг, что позволяет фирмам работать на опережение.
3.3 Калькуляция тура
Исходные данные:
Длительность тура: 5дней/6 ночей
Маршрут: Санкт-Петербург-Вена -Санкт-Петербург
Группа: 20 человек
Виза: 50 евро
Страховка: 5 евро
Транспорт: авиа – СПб – Вена - СПб – 400 евро
Предусматривается одноразовое питание – завтрак. Расчет представлен в таблице 3.1
Расчет стоимости тура на 1 человека
Таблица 3.1
Отель
Город
Категория
Проживание, сутки
Кол-во дней
Проживание за 7 дней
нормальные
улучшенные
нормальные
улучшенные
Single
Doubl
Triple
Single
Doubl
Doubl
Single
Doubl
Triple
Single
Doubl
Triple
MERCURE EUROPAPLATZ 4*
Вена
4
27 €
35 €
58 €
35 €
41 €
65 €
6
189 €
245 €
406 €
245 €
287 €
455 €
ARCOTEL WIMBERGER 4*+
.Вена
4*
40 €
60 €
80 €
50 €
68 €
90 €
6
280 €
420 €
560 €
350 €
476 €
630 €
Отель
Виза за 8 дней
Страховка 8 дней
питание в отеле,в день
Транспортное обслуживание
Услуги Гида
MERCURE EUROPAPLATZ 4*
50 €
5 €
20 €
400 €
60 €
ARCOTEL WIMBERGER 4*+
50 €
5 €
26 €
400 €
60 €
Экскурсионная программа данного тура состоит из 4 экскурсий, стоимость каждой из них и общая сумма представлены в таблицы 3.2
Стоимость экскурсионной программы
Таблица 3.2
Экскурсии
Цена/чел
• Обзорная вечерняя пешеходная экскурсия по Вене
• Экскурсия «Вена – столица вальса»
• Экскурсия в «Венский лес»
• Экскурсия в Зальцбург
30
75
160
160
 
Итого:
425
Рассчитаем стоимость тура со скидкой. Результаты расчетов представлены в таблице 3.3
Таблица 3.3
 
Скидка
Отель
Стоимость тура без скидок
Приобретение тура до 15 числа каждого месяца
Молодожёны
Дети до 12 лет
Single
Doubl
Triple
Single%
Double %
TRPL%
Single%
Double %
TRPL%
Single%
Double %
TRPL%
норм
1 731 €
1 605 €
1 906 €
2%
3%
5%
4%
5%
7%
13%
15%
20%
Улучш
1 857 €
1 703 €
2 025 €
3%
5%
6%
4%
6%
9%
15%
20%
25%
Продолжение таблицы 3.3
Стоимость проживания со скидкой
Приобретение тура до 15 числа каждого месяца
Молодожёны
Дети до 12 лет
Single