Развитие гостиничнего бизнеса в России и в Калининградской области.

Содержание
Содержание
Введение
Глава 1. Особенности гостиничного бизнеса
1.1. Эволюция гостиничного бизнеса
1.1. Особенности маркетинга услуг
1.2. Принципы «Четыре Пи», «Семь Пи» и «Девять Пи» в туристком и гостиничном маркетинге
1.3. Маркетинговые стратегии в индустрии услуг
Глава 2. Особенности организационно-экономического развития сферы гостеприимства в России и Калининградской области
2.1 Туризм в России на современном этапе
2.2. Особенности развития сферы гостеприимства в России
Заключение
Библиографический список

Развитие гостиничнего бизнеса в России и в Калининградской области.

В-четвертых, серьезной проблемой развития малого предпринимательства в туризме является проблема защиты малого бизнеса, понимаемая в широком смысле слова. Это и защита от произвола чиновников, и защита от криминальных структур, и защита социальная. Причем, если в первом и во втором случае все же имеются способы решения и определенная судебная практика, то проблему социальной защиты, по существу, приходится решать с нуля. Целесообразно построить новую систему социальной защиты предпринимателей и вписать ее в единую систему социальной защиты общества.
Решить изложенные проблемы представителям малого бизнеса самостоятельно не удастся. Свидетельством тому является мирохозяйственная практика. Для развития малого предпринимательства вообще и в сервисе в частности нужна серьезная государственно-общественная поддержка. В связи с ограниченностью материально-технических и финансовых ресурсов важно правильно их распределить. Это означает, что необходима своеобразная система селекции, позволяющая определить приоритетные направления развития малого предпринимательства. Представляется очевидным, что в настоящее время предпочтение должно быть отдано тем важнейшим направлениям (видам) предпринимательской деятельности, которые уже в процессе строительства (создания) и тем более эксплуатации постоянно «обрастали» бы сетью смежных, преимущественно малых и средних предприятий-субподрядчиков, реализаторов-трейдеров, сервисных и прочих предприятий. В этом отношении наиболее приоритетными видами предпринимательской деятельности следует считать: исследования и инновации, а также туризм.
Предприятия, стимулирующие исследования и инновации, дают возможность переводить производство на новую материально-техническую базу. Говоря иначе, они способны «запустить», активизировать производственную сферу.
Предприятия же гостиничного комплекса способны играть ту же роль в сфере услуг, непроизводственной сфере.
Таким образом, целью данной работы является рассмотрения особенностей предпринимательской деятельности в индустрии гостеприимства, особенностей маркетинга услуг, так как сегодня это главный аспект выживания на рынке предприятия и рассмотрение особенностей гостеприимства в России.
Заключение
В последние годы туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Туризм как межотраслевой комплекс социально-бытовой инфраструктуры играет одну из главных ролей в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта, и в ближайшие годы станет наиболее важным ее фактором.
Индустрия туризма — трудоемкий процесс, занимающий важное место в экономике большинства стран. Туризм является активным источником поступлений иностранной валюты и оказывает воздействие на платежный баланс страны, а также на социальную и культурную среду, экологию.