Анализ объёма рынка при разработке маркетинговой стратегии конкурентного преимущества

Содержание
Введение
Глава 1. Анализ потенциального рынка продукта
1.1 Основные понятия анализа объема рынка
1.2 Определение объёма рынка
1.3 Сегментирование рынка
1.4 Оценка доли рынка в стратегии маркетинга
Глава 2. Анализ объема рынка потребления шоколадных конфет в коробках г. Новгорода
2.1 Определение объема рынка потребления шоколадных конфет в коробках г. Новгорода
2.1 Анализ потребителей шоколадных конфет в коробках в г. Новгороде
Заключение
Список использованной литературы

Анализ объёма рынка при разработке маркетинговой стратегии конкурентного преимущества

Обслуживание клиентов;
Сбыт.
Знать рынок означает знать что-то ещё, помимо того, кто конечные пользователи продукта. Необходимо иметь данные о существующих каналах сбыта, по которым товары передаются от производителя к пользователю. Отсутствие канала сбыта само по себе создаёт основной барьер, что ведет к необходимости разработки стратегии его преодоления. Порой структура отрасли складывается не столько в связи с потребностями производства, сколько под влиянием факта, что существующие каналы сбыта нельзя приспособить к выходу на рынок нового продукта.
Подходящие для продукта сети сбыта, вероятно, уже существуют. Это обстоятельство помогает уточнить ответ на вопрос "Кто потребители продукта?". Необходимо знать каналы сбыта, по которым продукт движется от производителя к конечному пользователю, а также иметь представление о каждом промежуточном этапе и о фирме, которая его осуществляет.
Доля рынка — это часть данного рынка для продукта или услуги, обычно выраженная в процентах от общего объёма продаж.
Если мы оцениваем новый бизнес, оценка доли рынка состоит из трёх основных шагов:
Первый: для продукта или услуги необходимо оценить общий объём продаж на целевом рынке в денежном выражении.
Второй: анализ положение конкурентов и определите долю рынка каждого из них.
Третий: определение доли рынка в процентах.
Необходимо выбрать одну из следующих целей: забрать часть рыночной доли конкурента, расширить рынок или создать другой рынок.
Оценка доли рынка дорого стоит, поскольку помогает поставить перед компанией ясные измеримые цели. Доля рынка учитывается также при планировании бюджета и представляет большой интерес для потенциальных инвесторов и заимодавцев.
Глава 2. Анализ объема рынка потребления шоколадных конфет в коробках г. Новгорода
2.1 Определение объема рынка потребления шоколадных конфет в коробках г. Новгорода
Российский кондитерский рынок огромен. Эксперты утверждают, что его ежегодный объем составляет 3 млрд. долл. Весь рынок кондитерских изделий можно условно разделить на две крупные группы: сахаристые кондитерские изделия и мучнистые кондитерские изделия. В состав рынка сахаристых кондитерских изделий входит крупный рынок шоколада6.
На рынке шоколадных конфет в коробках г. Новгорода наиболее широко представлены конфеты с орехами и конфеты-ассорти. Эти ниши рынка лидируют как по количеству наименований конфет, так и по уровню конкуренции. Ассорти в г. Новгороде предлагают не менее 14 производителей, конфеты с орехами не менее 9. Наименьший уровень конкуренции среди конфет ссуфле и мармеладом, где представлен ограниченный ссортимент и только по два производителя.
Необходимо отметить, что практически на всех нишах шоколадных конфет в коробках представлен местный производитель кондитерской продукции ОАО Лазурь.
По данным исследований, емкость рынка шоколадных конфет в коробках г. Новгорода составляет 30 тонн в месяц (360 тонн в год). Эта цифра является расчетной и представляет собой средневзвешенную данных первичных исследований рынка и вторичной информации:
1.По данным опроса продавцов, объем продаж шоколадных конфет в коробках в городе составляет около 12 тонн в месяц; объем закупок магазинами (торговыми точками) шоколадных конфет в коробках в месяц составляет 4,5 тонн (Средний объем закупок 3
кг, в среднем магазины закупают конфеты 1-2 раза в неделю:
3 кг * 1,5 раз * 4 недели в месяце * 250 магазинов = 4,5 тонн
2.По данным опроса потребителей, объем потребления шоколадных конфет в коробках в г. Новгороде составляет 85 тонн в месяц. (Средняя частота покупки 2 раза (1,8) в месяц, средний размер покупки 0,2 кг, рассчитанные как средневзвешенные соответствующих ответов потребителей (Приложение 4)). Количество покупателей шоколадных конфет в городе 237,5 тыс. человек:
численность населения в городе 301,5 тыс. человек;
количество потребителей (91% Приложение 4) 282,8 тыс. человек (без учета лиц от 0 до15 лет);
количество покупателей (84% потребителей конфет) 237,5тыс. человек.
Таким образом, объем потребления шоколадных конфет в коробках в г. Новгород
8 раз * 0,2 * 237,5 тыс. потребителей = 85 тонн
3.По данным вторичной информации , среднедушевое потребление шоколада в России составляет 2,5 кг в год, доля рынка шоколадных конфет
в коробках около 14%. Таким образом, объем потребления шоколадных конфет в коробках в г. Новгороде в месяц составляет:
2,5 кг * 0,14 * 301,5 тыс. жителей / 12 месяцев = 8,8 тонн
С учетом этих данных была подсчитана емкость рынка на основе средневзвешенной, где в качестве весов выступает субъективная оценка уровня достоверности источника информации (сумма оценок должна быть равной единице) (таблица 1).
Таким образом, емкость рынка шоколадных конфет в коробках г. Новгорода составляет 30 тонн в месяц.
Таблица 1 Расчет емкости рынка шоколадных конфет в коробках г. Новгорода
Источник информации
(способ расчета)
Емкость рынка
Уровень
достоверности
источника информации
Расчетный показатель (2*3)
1
2
3
4
Объем продаж в магазинах
12
0,2
2,4
Объем закупок магазинами
4,5
0,1
0,5
Объем потребления
85
0,3
25,5
По данным вторичной
информации
8,8
0,4
3,5
Сумма
1
30
Шоколадные конфеты в коробках являются достаточно распространенным продуктом. Они продаются в 58% торговых точках г. Новгорода (включая магазины, киоски, торговые точки на продовольственных рынках. Рынок шоколадных конфет в коробках г. Новгорода представлен примерно 21 производителем, включая зарубежных, в том числе из Германии (Фазер Думм), Украины (Roshen) и др.
Среди производителей шоколадных конфет в коробках на рынке г. Новгорода можно выделить наиболее часто встречающиеся: Кондитерское объединение Россия (г.Самара 91%), Nestle (35%), Ламзурь (г. Новгород 30%), Покров (Каруна, г.Покров 30%), Красный Октябрь (22%), Кондитерский концерн Бабаевский (г.Москва 17%). Необходимо отметить, самарскую кондитерскую фабрику Россия и швейцарский концерн NestlÈ мы рассматриваем как разных производителей (несмотря на то, что контрольный пакет акций фабрики Россия находится у NestlÈ, а их продукция, представленная в г. Новгороде, произведена в Самаре), т.к. они позиционируются, и в глазах потребителей выглядят по-разному.
Ассортимент шоколадных конфет в коробках на рынке г. Новгорода представлен 133 видами. Наиболее часто встречаемые виды шоколадных конфет в коробках представлены в таблице 2.
Шоколадные конфеты в коробках, представленные на рынке г. Новгорода, различаются и видом упаковки. Шоколадные конфеты расфасованы по следующим видам упаковок:
традиционная коробка наиболее распространена (84%);
другие, редко встречающиеся книга, пластиковая пирамида, сердце, пенал,
прямоугольник, железный овал составляют 16%.
Таблица 2 Наиболее часто встречаемые шоколадные конфеты в магазинах г. Новгорода
Название конфет
Производитель
Представленность
в торговых точках
Вес, г
Средняя
цена, руб.
Палитра
Россия
57%
150
37
Палитра
Россия
48%
240
50
Родные просторы (ваф)
Россия
44%
225
51
Родные просторы (рис)
Россия
39%
200
49
Птичье молоко
Ламзурь
30%
230
23
Синий бархат
Каруна
22%
200
55
Чудный вечер
Покров
22%
240
61
NestlÈ
NestlÈ
17%
307
111
Красный бархат
Каруна
17%
200
44
Коллекция
Россия
17%