Динамика калькуляции затрат по видам деятельности

СОДЕРЖАНИЕ

Введение................................................................................................стр. 3

Раздел 1. Общая экономическая и финансовая
характеристика объекта исследования

1.1.Организационно – экономическая характеристика
Предприятия.........................................................................................стр. 6

1.2.Анализ финансовых результатов и финансового
состояния ООО «Здоровье» ............................................................стр. 11

1.3.Состояние финансовой политики хозяйства.............................стр. 22

Раздел 2. Правовые и теоретические аспекты
калькуляции затрат сельскохозяйственных предприятий

2.1. Теоретические аспекты изучаемой темы..................................стр. 23
2.2. Правовые аспекты изучаемой темы...........................................стр. 31
2.3. Состояние изучаемой проблемы................................................стр. 40

Раздел 3. Анализ совершенствования деятельности
ООО «Здоровье»................................................................................стр. 47


Заключение..........................................................................................стр. 55


Список литературы............................................................................стр. 58

Динамика калькуляции затрат по видам деятельности

 
 
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
 
 
 
 
 
Нематериальные активы
110
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Основные средства
120
79,7%
76,2%
75,0%
-4,7%
Здания, машины, оборудование
122
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Незавершенное строительство
130
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Доходные вложения в материальные ценности
135
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Долгосрочные финансовые вложения
140
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Отложенные налоговые активы
145
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Прочие внеоборотные активы
150
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
ИТОГО по разделу I
190
79,7%
76,2%
75,0%
-4,7%
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
 
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Запасы
210
19,6%
22,7%
23,1%
3,5%
в том числе:
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
сырье, материалы и другие
211
11,9%
16,1%
17,0%
5,1%
аналогичные ценности
 
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
животные на выращивании и откорме
 
6,1%
4,5%
3,7%
-2,4%
затраты в незавершенном производстве
213
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
готовая продукция и товары для перопродажи
 
0,1%
0,1%
0,2%
0,1%
товары отгруженные
 
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
расходы будущих периодов
 
1,1%
1,6%
1,9%
0,9%
прочие запасы и затраты
 
0,4%
0,4%
0,3%
-0,2%
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям
220
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Дебиторская задолженность (платежи по которым ожидаются более чем через 12 месяцев
230
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
в том числе покупатели и заказчики
231
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Векселя к получению
232
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Дебиторская задолженность (платежи после отчетной даты), в том числе
240
0,7%
1,2%
1,9%
1,2%
в том числе покупатели и заказчики
241
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Векселя к получению
242
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Краткосрочные финансовые вложения
250
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Займы предоставленные организациям на срок менее 12 месяцев
251
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Денежные средства
260
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
касса
261
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
расчетный счет
262
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
прочие денежные средства
264
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Прочие оборотные активы
270
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
ИТОГО по разделу II
290
20,3%
23,8%
25,0%
4,7%
БАЛАНС
300
100,0%
100,0%
100,0%
0,0%
ПАССИВ
Код показателя
2002
2003
2004
изменение за весь рассматриваемый период
1
2
 
 
 
 
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ
 
 
 
 
 
Уставный капитал
410
39,6%
40,2%
41,5%
1,9%
Резервный капитал
430
0,1%
0,1%
0,1%
0,0%
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)
460
0,6%
0,6%
0,6%
0,0%
ИТОГО по разделу III
490
40,3%
40,9%
42,2%
2,0%
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
 
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Займы и кредиты
510
0,2%
1,6%
1,5%
1,3%
Кредиты банков, подлежащие погашению более чемчерез 12 месяцев
511
0,2%
1,6%
1,5%
1,3%
Займы, подлежащие погашению более чем через 12 месяцев
512
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Прочие долгосрочные обязательства
520
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
ИТОГО по разделу IV
590
0,2%
1,6%
1,5%
1,3%
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
 
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Займы и кредиты
610
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Кредиты банков, подлежащие погашению в течение 12 месяцев
611
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Займы, подлежащие погашению в течение 12 месяцев
612
0,7%
0,2%
0,2%
-0,5%
Кредиторская задолженность
620
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
в том числе:
 
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
задолженность перед поставщиками и подрядчиками
621
10,9%
16,8%
17,9%
7,0%
задолженность перед персоналом организации
622
22,5%
12,3%
10,1%
-12,4%
задолженность перед государственными государственными внебюджетными фондами
623
12,0%
12,9%
10,2%
-1,7%
задолженность по налогам и сборам
624
13,2%
15,0%
17,6%
4,4%
задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов
630
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Доходы будущих периодов
640
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
Резервы предстоящих расходов
650
0,3%
0,3%
0,3%
0,0%
Прочие краткосрочные обязательства
660
0,0%
0,0%
0,0%
0,0%
ИТОГО по разделу V
690
59,5%
57,5%
56,3%
-3,3%
БАЛАНС
700
100,0%
100,0%
100,0%
0,0%
Основные выводы:
1. уменьшение доли основных средств на 4,7%;
2. увеличение доли запасов на 3,5%, при этом увеличение материалов на 5,1%, на ряду со снижение животных на откорме на 2,4%;
3. значительное уменьшение доли задолженности перед персоналом.
Анализ баланса не дает полной картины развития предприятия, поэтому далее я проанализировала финансовые результаты деятельности предприятия и рассмотрела финансовое состояние Общества с помощью расчета отдельных показателей.
Основой для оценки финансовых результатов деятельности является форма 2 «Отчет о прибылях и убытках» и бухгалтерский учет организации.
Таблица 1.2.3.
Финансовые результаты деятельности предприятия
Показатели
2002 год, тыс. руб.
2003г.,
тыс.руб.
2004г.,
тыс. руб.
2004. в % к 2002г.
Выручка с учетом НДС
34 479
42 988
58 772
170,5
Сумма НДС (по ставке 10 и 20 (18))
4 129
5 198
6 640
160,8
Выручка, всего
30 300
37 790
52 132
182,3
В том числе от реализации с/х продукции
18 811
23 605
34 299
182,3
Доля выручки от реализации с/х продукции в общей сумме
62,0
62,5
65,8
106,1
Себестоимость
29 031
36 615
51 062
175,9
В том числе себестоимость реализованной с/х продукции
18 031
22 815
33 459
185,6
Состав расходов
Расходы на оплату труда
5 320
9 500
15 430
290,0
ЕСН, взносы в ПФ РФ
1 389
1 900
3 086
222,1
Материальные расходы
6 670
7 800
10 100
151,4
Амортизация
3 100
2 300
3 030
97,7
Прочие расходы
1 552
1 315
1 813
116,8
В том числе налог на имущество
1 100
1 050
1 420
129,1
Валовая прибыль
1 269
1 175
1 070
84,3
В том числе от реализации с/х продукции
780
790
840
107,7
Коммерческие расходы
280
267
325
116,1
Управленческие расходы
291
280
243
83,5
Прибыль (убыток)
698
528
502
71,9
В том числе от продажи с/х продукции
430
410
400
93,0
Налог на прибыль
-
-
-
-
Чистая прибыль
698
528
502
71,9
В течение рассматриваемого периода, ООО «Здоровье» стабильно получало прибыль от деятельности, однако, динамика имеет отрицательный вид, размер выручки увеличивается меньшими темпами, чем размер себестоимости, прибыль ежегодно снижается. Из анализа баланса, так же можно сделать вывод о том, что предприятие имеет большую кредиторскую задолженность перед поставщиками, бюджетом, работниками.
В заключение раздела я рассчитала ряд коэффициентов, отражающих финансовое состояние предприятия, провела их анализ.
Таблица 1.2.4.
Коэффициенты ликвидности
Коэффициент общей ликвидности
28,87
130,24
150,56
Коэффициент срочной ликвидности
1,06
6,39
11,7
Коэффициент абсолютной ликвидности
0,063
0,049
0,056
Чистый оборотный капитал
22 295
26 495
26 920
показатели деловой активности и оборачиваемости
Коэффициент оборачиваемости активов
0,13
0,33
0,47
Коэффициент оборачиваемости материально-производственных запасов
1,22
1,54
2,03
Коэффициент оборачиваемости основных средств или фондоотдача
0,34
0,43
0,63
показатели рентабельности
Коэффициент рентабельности активов
0,00618
0,00468
0,00456
Рентабельность реализованной продукции %
4,37
3,21
2,10
Примечание:
Порядок расчета показателей:
Коэффициент общей ликвидности: .
Коэффициент общей ликвидности показывает, в какой степени предприятие способно выполнить краткосрочные обязательства за счет своих оборотных средств или сколько рублей оборотных средств приходиться на 1 рубль краткосрочных обязательств.
В рассматриваемом случае очень высокий показатель.

Коэффициент срочной ликвидности:
.
Коэффициент быстрой ликвидности показывает в какой степени предприятие может выполнять свои краткосрочные обязательства за счет быстро-ликвидных активов. Наблюдается очень высокий показатель в 2004 и 2005 гг., тенденция роста.
Коэффициент абсолютной ликвидности: .
Коэффициент абсолютной ликвидности или мгновенный коэффициент является наиболее жестким критерием ликвидности предприятия. Данные коэффициент достаточно низкий у колхоза, хотя наблюдается некая тенденция к его росту, вызванная не увеличением размера денежных средств, а снижением размера краткосрочных обязательств.
Чистый оборотный капитал:
.
Коэффициент чистого оборотного капитала показывает сможет ли фирма погасит свои краткосрочные обязательства за счет оборотных активов.
Коэффициент оборачиваемости активов:
.
Размер коэффициента оборачиваемости очень низкий, это говорит о неэффективности использования активов.
Коэффициент оборачиваемости материально-производственных запасов:
Показатель низкий, но наблюдается тенденция к росту.
Коэффициент оборачиваемости основных средств или фондоотдача:
Коэффициент рентабельности активов:
Этот показатель служит характеристикой эффективности использования всех активов, которыми обладает предприятие, и показывает, какой доход приходится на один рубль активов.

Коэффициент рентабельности реализованной продукции:

Краткие выводы:
Рекомендуемое значение коэффициента общей ликвидности составляет 1-2. Для данного предприятия этот показатель является «нереально» высоким
Рекомендуемое значение коэффициента срочной ликвидности: 0,8-1. Данный показатель так же очень высокий, значительный рост в 2004 и 2005гг.
Значение показателя абсолютной ликвидности (Международный валютный фонд для России 0,25 и выше) намного ниже допустимых норм. Таким образом, данное предприятие не может погасить большую часть краткосрочных обязательств за счет имеющихся в наличии денежных средств.
Оборотные активы компании по-прежнему превышают краткосрочные обязательства.
Намного хуже обстоит дело с показателями деловой активности и оборачиваемости. Они все ниже допустимых норм, что говорит о нерациональном использовании средств.
Коэффициент рентабельности активов необыкновенно низок и руководству необходимо обратить на это внимание. Возможно, причиной столь низких значений является очень маленькая чистая прибыль для такого масштаба производства. Имеет смысл пересмотреть затраты, в основном, прочие операционные расходы.
1.3. Состояние финансовой политики хозяйства
В общем, проведенный анализ деятельности ООО «Здоровье» характеризует предприятие как достаточно успешно функционирующее. Одно то, в течение трех последних лет колхоз оканчивает финансовый год с прибылью, говорит о правильном и эффективном управлении предприятием.
Однако, настораживает сложившаяся тенденция к уменьшению прибыли предприятия, на ряду с ростом затрат и кредиторской задолженности. Ясно, что с помощью собственных средств Общество не сможет погасить огромную задолженность по налогам 19 052 тыс. руб. (при этом сумма постоянно растет, на нее начисляются пени, к предприятию могут быть применена налоговая или административная ответственность в виде штрафов). Задолженность перед персоналом, хотя и снизилась в 2003 году практически на 30%, но остается большая сумма – 19 400 тыс. руб. Это может вызвать массовые увольнения, а привлечь новых сотрудников, квалифицированных и желающих работать, достаточно сложно любому предприятию, тем более сельскохозяйственному. Сейчас столько говориться о экономических и социальных последствиях увеличения текучести кадров выше допустимой нормы (2 – 5%), что я не буду еще раз повторяться.
Значительно увеличение дебиторской задолженности на 60% то же настораживает, так как в случае неплатежей Общество окажется в состоянии кризиса и не сможет самостоятельно гасить текущие платежи.
За последние три года снизились показатели урожайности и продуктивности, уменьшилось поголовье крупного рогатого скота, снизился удой – все эти факторы говорят о том, что необходимо проанализировать все стороны деятельности предприятия, выявить слабые, разработать пути решения, выбрать оптимальные.
Раздел 2. Правовые и теоретические аспекты калькуляции затрат сельскохозяйственных предприятий
2.1. Теоретические аспекты изучаемой темы
Управленческий, а точнее сказать производственный учет, охватывает хозяйственные операции внутри предприятия и отражение на бухгалтерских счетах затрат, связанных с изготовлением, реализацией продукции и процессом управления производством.
Целью учета затрат и исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) является современное и достоверное отражение фактических затрат на производство продукции в документах о финансово-хозяйственной деятельности.
Т.Карпова1 считает, что затраты необходимо классифицировать в зависимости от размера предприятия, особенностей технологии и организации производства, номенклатуры, продукции, контроля, трудоемкости учета, удельного веса в общих затратах, роли в процессе производства, эластичности факторов снижения важности в планировании и т.д. Она также считает, что есть три направления учета затрат:
1. Затраты, используемые для калькулирования и оценки готовой продукции (материалы, затраты на труд, накладные расходы),
2. Затраты на производство, данные о которых являются основанием для принятия решений (поведение затрат: постоянные и переменные, затраты будущего периода),
3. Затраты, используемые в системе планирования, контроля, регулирования (центры ответственности, регулируемые и нерегулируемые затраты).
А. В Брызгалин2 (8) и Ф.Л. Васин3 рассматривают основные виды группировок, применяемых при учете и калькулирования себестоимости продукции.
По технико-экономическому значению затраты на производство подразделяются на основные (технологически неизбежные расходы, обусловленные процессом изготовления продукции) и накладные производственные расходы (учитываемые на счете 25 «Общехозяйственные расходы», в отдельную группу накладных расходов выделяют общие для предприятия административно-управленческие, хозяйственные и сбытовые расходы, несвязанные непосредственно с производственным процессом.
По способу включения в себестоимость отдельных видов продукции затраты делятся на прямые и косвенные.
К прямым относятся затраты, которые связаны с производством определенных видов продукции и поэтому могут быть отнесены на их себестоимость непосредственно по данным первичных документов.
К косвенным относятся затраты, связанные с производством нескольких видов продукции и распределяются между ними пропорционально применяемому базису.
Ф.Л. Васин, кроме того, предлагает классифицировать затраты по степени охвата планом (планируемые и не планируемые), по месту возникновения (производственные и внепроизводственные), а так же затраты входящие (приобретенные и имеющиеся в наличии ресурсы, использование которых должно принести доходы в будущем) и истекшие (ресурсы, израсходованные для получения доходов).
И.А. Белобжецкий4 (8) считает, что по степени зависимости от объема производства следует различать условно-переменные (которые по своим абсолютным размерам изменяются в зависимости от изменения объема производства) и условно-постоянные расходы (абсолютная величина которых существенно не изменяется при колебаниях объемов выпуска продукции).
В.Б. Моссоковский5 же считает, что расходы в основных отраслях сельскохозяйственного производства в зависимости от его объемов следует подразделить на три группы: постоянные, условно-переменные, переменные. Размер постоянных расходов не зависит от объема производства и количества животных, например, амортизация основных средств, страховые платежи, текущий ремонт, освещение, отопление, износ МБП, содержание летних лагерей.
Сумма условно-переменных расходов определяется поголовьем животных и не зависит от выхода продукции, например, стоимость подстилки, медикаментов, водоснабжение, заработная плата, начисленная за обслуживание животных. Эти суммы могут возрастать с увеличением выхода продукции, вызванным ростом числа обслуживанием животных, но такая зависимость наблюдается не всегда.
К переменным нужно относить такие расходы, которые предопределяются выходом продукции, в частности заработная плата большинства производственных рабочих, начисленная за полученную продукцию.
В.Б. Моссоковкий особое внимание уделяет статье «Корма». Корм подразделяется на поддерживающий (планируется на голову скота) и продуктивный (используется на производство продукции). Корма представляют собой услоно-переменные расходы, так как их отпуск на ферму осуществляется исходя из наличия поголовья и лишь в исключительных случаях на продукцию (тогда стоимость этих кормов будет представлять собой переменные расходы).
А.А.Голованов6, С.А Николаева7 считают, что повысился интерес к методу учета затрат “декрет-костинг” (ограниченной себестоимости), применяемому большей частью предприятиями США и Германии. Особенно подробно данный метод рассматривает С.А Николаева, она отмечает, что главной особенностью декрет-костинга, основанного по классификации расходов на постоянные и переменные, является то, что себестоимость продукции планируется и учитывается только в части переменных затрат. Постоянные собираются на отдельном счете и с заданной периодичностью списывают непосредственно не дебет счета финансовых результатов.
В настоящее время все чаще появляются высказывания в пользу применения этой системы в практике нашей страны. Так С.А. Стуков, считает, что ограничение себестоимости продукции лишь переменными расходами позволяет упростить нормирование, планирование, учет и контроль резко уменьшающегося числа статей затрат: себестоимость становиться «более обозримой», а отдельные затраты – лучше контролируемые. Ведь, чем больше контролируемых объектов, тем сильнее рассматривается влияние между ними, тем слабее становиться контроль.
С.И.Бычкова и П.В. Лебедева предлагают рассмотреть возможность использования метода который называется (АВС).
Основной его особенностью является выделение затрат, относимых на производство единицы продукции, общепроизводственных и общехозяйственных затрат.
Л. Коштанаева, Ю.С.Коваленко считают, что по прежнему сохраняют свою актуальность нормативный метод учета затрат на производство: Ю.С.Коваленко и В.Г.Ленник отмечают, что при этом методе затрат обобщаются по объектам в разрезе статей. Однако в текущем учете они отражаются обособленно по нормам и отклонением от норм. Главная задача нормируемого метода учета – своевременное предупреждение нерационального расходования средств хозяйства.
С.А.Стуков считает, что ведению нормативного метода препятствует инфляция. С данными методами можно согласиться.
Доктор экономических наук, профессор А.А.Голованов предлагает предприятиям АПК выбрать один из вариантов отражения затрат: первый – традиционный учет затрат в калькуляционном разрезе, второй – учет затрат по экономическим элементам с последующим их переносом на счета традиционного производственно – калькуляционного учета, третий – разделение затрат в учете на производственные и периодические с предварительным их отражением по экономическим элементам или без такого отражения. Автор считает, что следует мак систематизировать затраты, чтобы минимизируя количество статей, можно было бы упростить методику расчета затрат, их распределения на отдельные виды сельскохозяйственной продукции и в то же время получать необходимую информацию для управления себестоимостью.
В.Г. Широбанов отмечает, что внедрение элементов системы «декрет-костинг» в сельском хозяйстве позволяет рассчитывать критическую точку безубыточности, прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видов расходов в зависимости от размера посевных площадей, численности поголовья или мощности промышленных предприятий, величину влияния загрузки производственных мощностей (например, заполненности скотомест в животноводстве) на общую сумму затрат и себестоимость единицы продукции.
Информация полученная в этой системе, позволяет решать задачи типа: производить ли конкретный вид продукции и если да, то в каком объеме, «покупать» или организовать собственное производство некоторых видов материалов (семена, корма), «продавать» ли готовую продукцию в виде сырья для промышленных предприятий, или осуществлять ее глубокую переработку, «использовать различные варианты цен», упростить планирование, учет и контроль резервов работы подразделений.
В специальной литературе затрагивается вопрос исчисления себестоимости продукции. Принципы ее формирования рассматривают С.П.Николаева. Это связь с осуществлением предпринимательской деятельностью организации, разделение текущих и капитальных затрат, допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности – принципы начисления, допущения имущественной абсолютности организации.
Многие авторы считали, что при превращении государственных и муниципальных предприятий в хозяйственные общества и товарищества в калькулирование себестоимости отдельного вида продукции не будет необходимости, и, следовательно отпадает надобность в организации аналитического учета затрат в разрезе объектов калькулирования.