"Организация оплаты труда работников животноводства в СПК «Юровский» Макарьевского района Костромской области»

в работе есть введение и приложение ...

Содержание

Введение………………………………………………………………………...3

1. Теоретические основы организации оплаты труда работников животноводства…………………………………………………….……..…5
1.1. Формы и системы оплаты труда, применяемые в животноводстве.....................................................................................................5
1.2. Основная оплата труда работников животноводства………..........……..8

2. Современное состояние организации оплаты труда работников животноводства в СПК «Юровский»…………………………...……...…..9
2.1. Природно – экономическая характеристика предприятия….........….…..9
2.2. Основная оплата труда работников животноводства в предприятии……………………………………………………................…....19
2.3. Стимулирующие выплаты работников животноводства в предприятии……………………………………………………...................….24

Выводы и предложения…………………………………………….…...…….27

Библиографический список…………………………………………….….….29

Приложение №1…………………………………………………..……….…...31
Приложение №2……………………………………………………….……….33

Введение

Основная особенность правового регулирования оплаты труда в современных условиях – постепенное снижение роли централизованного регулирования всех видов выплат. Право устанавливать размеры тарифных ставок, выбирать виды доплат и надбавок предоставлено самим предприятием.
Согласно ТК РФ оплата труда каждого зависит от его личного трудового вклада и качества работы и максимальным размером не ограничивается. Запрещается какое бы то ни было понижение размеров оплаты труда в зависимости от пола, возраста, расы, национальности, отношения к религии, принадлежности к общественным объединениям.
Установлен минимальный размер оплаты труда, который носит гарантированный характер. Месячная оплата труда работника не может быть ниже установленного минимального размера оплаты труда.
При оплате труда могут применяться тарифные ставки, оклады, а также бестарифная система, если предприятие, учреждение, организация сочтут такую систему наиболее целесообразной.
Вид системы оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов. Премий, иных поощрительных выплат, а также соотношение между ними для отдельных категорий персонала предприятия, учреждения, организации определяют самостоятельно.
Предприятие вправе выбирать вид, систему оплаты труда, повышать размеры тарифных ставок в пределах заработанных на эти цели средств с соблюдением установленного в отрасли соотношения между квалифицированным и неквалифицированным трудом по одной профессии (специальности).
Важную роль в стимулировании труда работников играет правильный выбор форм и систем оплаты труда, наиболее полно отвечающих условиям конкретного хозяйства и производственного подразделения, учитывающих степень сложности, количество и качество определенного вида работ.
Как правило, менее квалифицированный, наиболее трудно поддающийся учету труд оценивается и оплачивается посредством повременной формы оплаты труда. Она должна строится на основе наблюдения принципа оплаты по труду, строгого контроля за фактически отработанным временем, применением обоснованных нормированных заданий. Несоблюдение этих принципов может привести к снижению материальной заинтересованности работников в конечных результатах труда.
Целью данной курсовой работы является определение основных форм и системы оплаты труда работников животноводства в СПК «Юровский» Макарьевского района Костромской области, методом установок тарифных ставок, по которым начисляется оплата труда работникам животноводства и стимулирующих выплат по результатам их работы по периодам года (зимнее - стойловый, летнее - пастбищный). А также рассмотрение этих методов на конкретном примере.
Методической основой являются логический, диалектический и системный подход к изучаемым вопросам, а также применение математического аппарата.

Раннеспелые и среднеспелые сорта как озимых, так и яровых культур обеспечены теплом до созревания.Большую роль в формировании урожая играет обеспеченность растений влагой. Костромская область относится к зоне, где не требуются никакие снегомелиоративные мероприятия. Снежный покров отличается большой устойчивостью и постоянством, опасность гибели растений от вымерзания очень невелика.Возможность начала посевных работ, в первую очередь, определяется временем схода снежного покрова, оттаивания почвы и скоростью её просыхания. Сход устойчивого снежного покрова на полях происходит 20-25 апреля, приблизительно через 10 дней после перехода среднесуточной температуры воздуха через 0ºС. Почва к 10-20 апреля оттаивает до 10сантиметров. Полное оттаивание почвы наблюдается в конце апреля – начале мая.Сроки проведения весенних полевых работ, производительность машин в основном определяется степенью увлажнения пахотного слоя почвы.Благоприятными для проведения сельскохозяйственных работ принято считать дни, когда почва имеет мягкопластичное состояние и когда выпадает осадков не менее 5мм в сутки. Только в первой декаде мая условия для проведения работ в среднем 7-8 дней бывают благоприятными. Производственное направление хозяйства на перспективу в растениеводстве – производство зерна и льна, в животноводстве направленное выращивание нетелей.В любом сельскохозяйственном предприятии земля является главным средством производства. Поэтому при экономической характеристике хозяйства сначала проанализируем состав земельного фонда.Таблица 1Состав и структура земельных угодийУгодья2009 г., га2011 г.Отклонение площади 2010 г. от 2008 г. (+,-), гагак общей земельной площади, %к площади с/х угодий, %Общая земельная площадь1027810278100Х-С/х угодий - всего3775377536,7100-в т.ч. пашня3124312430,482,8- сенокосы2942942,97,8- пастбища2742742,67,2- залежь83830,82,2-Леса6199619960,7Х-Пруды и водоемы68680,7Х-Прочие угодья2362362,3Х-По данным таблицы видно, что площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашни не изменилась. Также не наблюдается изменений в структуре земельных угодий.В структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают лесные массивы 60,7%, на долю сельскохозяйственных угодий приходится 36,7%, что говорит о недостаточной освоенности земель. Такое явление типично для всей Костромской области.Таблица 2Размер предприятияПоказатель2009 г.2010 г.2011 г.По району за 2011 г.Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994 г.), тыс.руб.551620792150Денежная выручка, тыс.руб.1075811885174013272Прибыль (+), убыток (-) от реализации, тыс.руб.6223234-489Общая земельная площадь, га76427642102784716в т.ч. с/х угодий1860186037751728из них: пашня1314131431241453Среднегодовая стоимость произ-водственных основных средств, тыс.руб.14566255225301318087в т.ч. основной деятельности11653204184790914470Среднегодовая стоимость обо-ротных средств, тыс.руб.60157419145882593Среднегодовая численность работников, чел.1119513433в т.ч. занятых в с/х производстве988612129КРС – всего, голов6996521159167в т.ч. коров26526538979Анализ деятельности СПК «Юровский» начнем с того, что в целом предприятие прибыльно. На 1 января 2012 года прибыль составила 1917 тыс.руб. Такое положение связано с тем, что ежегодно производство молока приносит прибыль, покрывающую убытки от производства остальных видов продукции, а также с каждым годом существенно увеличивается государственная поддержка в виде субсидий на реализуемую продукцию. Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах 1994 г.) увеличивается в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 241 тыс.руб. Денежная выручка возрастает на 6643 тыс.руб. В 2009 г. хозяйство получило прибыль в сумме 622 тыс.руб., в 2010 г. также прибыль, но всего 32 тыс.руб., а в 2011 г. также прибыль — 34 тыс.руб. Общая земельная площадь, площадь сельскохозяйственных угодий и пашни остается без измененийв 2009 г. и 2010 г., а в 2011 г. прибавилась на 2636 га. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов увеличивается на 38447 тыс.руб. Среднегодовая стоимость оборотных средств также увеличивается на 8573 тыс.руб. Среднегодовая численность работников снижается на 23 человека в т.ч. занятых в с/х производстве – на 23 человека. Поголовье КРС увеличилось и составляет 1159 голов, что на 992 головы выше, чем по району, в т.ч. поголовье коров увеличилось на 124 головы. Трудовые ресурсы представляют собой часть населения страны, обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве.Таблица 3Состав, структура и численность трудовых ресурсовКатегория работников2009 г.2010 г.2011 г.чел.%чел.%чел.%Всего по предприятию11110095100134100из них работники, занятые в с/х производстве9888,38690,512190,3в т.ч. постоянные6760,45355,89873 сезонные и временные1614,42122,1--Служащие 1513,51212,62317,2из них: руководители76,377,364,5 специалисты87,255,3107,5Прочие работники1311,799,5139,7Анализируя состав трудовых ресурсов, можно отметить, что происходит увеличение численности работников в целом по предприятию на 23 человека и составляет 134 человека. Наибольший удельный вес в структуре занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве. Удельный вес служащих 17,2 %, из них наибольшее количество занимают специалисты, что отвечает сложившейся структуре управления.Таблица 4Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использованиеПоказатель2009 г.2010 г.2011 г.В среднем по району 2011 г.Приходится на среднегодового работника, га: с/х угодий пашни16,811,819,613,8262257,648,1Приходится на состоящего по списку работника на конец года, га с/х угодий пашни19,613,823,016,2262265,856,2Отработано работником дней часов2521766295207427619522701935Коэффициент использования годового фонда рабочего времени0,901,050,990,96Обеспеченность трудовыми ресурсами в хозяйстве увеличивается. Площадь сельскохозяйственных угодий, приходящаяся на 1 среднегодового работника, увеличивается в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 9,2 га, площадь пашни – на 10,2 га. Площадь сельскохозяйственных угодий и площадь пашни, приходящиеся на состоящего по списку работника на конец года также увеличиваются на 6.4 га и 8,2 га соответственно.Количество дней, отработанных одним работником, увеличивается в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 24 дня и становится больше среднерайонных показателей.Количество часов, отработанных одним работником также увеличивается в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 186 часов.Коэффициент использования рабочего времени увеличивается по сравнению с 2009 г. на 0,09.Специализация сельскохозяйственного предприятия определяется структурой денежной выручки.Таблица 5Структура денежной выручкиПродукция, услуги2009 г.2010 г.2011 г.В среднем за 3 годатыс.руб.тыс.руб.%Зерно102479071,60,66Прочая продукция растение-водства7-252,70,02Итого по растениеводству1094711574,30,68Скот и птица в ж.м. – всего1897294930002478,622,80в т.ч. КРС1824287029522416,322,23 свиньи66774859,30,54 лошади72-30,03Молоко цельное6798726667096797,762,53Прочая продукция животно-водства4545121247,72,28Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработан-ном виде:59323525574183,85мясо и мясопродукция – всего59323525574183,85в т.ч. КРС59323525573893,58 свиньи---290,27Итого по животноводству97421045512387994291,46Всего по с/х производству9851105021250210016,392,14Продукция подсобных произ-водств и промыслов885125823798227,56Товары 89-5,70,05Работы и услуги149-26,30,25Всего по предприятию10758117781488110870,3100Анализируя данные таблицы 3, можно отметить, что в структуре денежной выручки наибольший удельный вес занимает выручка от реализации продукции животноводства (91,46%), в том числе от реализации молока – 62,53%.Выручка от реализации продукции растениеводства занимает менее 1% в общей выручке от продажи сельскохозяйственной продукции. Такую ситуацию в структуре выручки от реализации можно объяснить тем, что в хозяйстве очень мало реализуется зерна. В основном оно используется на корм скоту и семена. Молоко же реализуется в полном объеме, за исключением молока, используемого на выпойку телятам и поросятам.Таким образом, производственное направление предприятия – молочно-мясное, так как на реализацию молока приходится 62,5% денежной выручки, на реализацию мяса крупного рогатого скота – 25,8% в среднем за 3 года. Для получения наилучшего финансового результата предприятие должно делать дополнительные вложения, чтобы получить больше продукции с наименьшими затратами. Поэтому рассмотрим показатели уровня интенсивности.Кроме размеров предприятия на результаты его деятельности влияет интенсивность использования имеющихся ресурсов.Таблица 6Уровень интенсивности сельскохозяйственного производстваПоказатели2009 г.2010 г.2011 г.В среднем по району 2011 г.В расчете на 100 га с/х угодий:производственных основных средств основной деятельности, тыс.руб.626,51097,71277,6902,7производственных затрат без амортизации, тыс.руб.588,6870,7338,7323,4совокупных затрат, тыс.руб.1215,11968,41616,31154,6затрат труда, тыс.чел-ч.10,510,67,54,1КРС, голов38353513в т.ч. коров141412,47Энергетических мощностей на 100 га посевов, л/с.311,8307,2271,3198,7Энерговооруженность, л/с36,943,152,979,1Фондовооруженность, тыс.руб.131,2268,7332,6563,8Уровень интенсивности производства в СПК «Юровский» практически по всем показателям выше средних показателей с/х предприятий Макарьевского района. В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий стоимость производственных основных средств основной деятельности увеличивается в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 104%; производственные затраты без амортизации также снижаются на 42,5%; совокупные затраты увеличиваются на 33%; затраты труда снижаются на 28,6%; поголовье КРС (всего) снижается на 7,9%; поголовье коров снижается на 11,4%.Энергетические мощности в расчете на 100 га посева снижаются на 13%. Энерговооруженность увеличилась на 43,4 %. Фондовооруженность увеличилась на 153,5%.Экономическая эффективность интенсификации дает представление о том, какой эффект получает предприятие от использования различных средств производства, затрат труда, оборотных средств, средств химизации и защиты растений и др. при расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий, на 1 голову скота, на 1 га пашни. Данные показатели очень важны в сравнении и дают полную оценку деятельности предприятия.Таблица 7Экономическая эффективность интенсификации.Показатели2009 г.2010 г.2011 г.В среднем по району 2011 г.В расчете на 100 га с/х угодий:валовой продукции, тыс.руб.29,633,321,09,4денежной выручки, тыс.руб.578,4639461,0194,8прибыли (+), убытка (-) от реализации, тыс.руб.33,41,70,9-25,7молока, ц572,0620,8351,3146,1прироста КРС, ц30,733,135,39,5Урожайность зерна с 1 га, ц8,312,811,815,7Удой на 1 корову, кг4015435734093201Произведено валовой продукции, руб.на 1 руб. производственных затрат0,050,040,030,05на 1 среднегодового работника4963,966526,325910,44593,17Фондоотдача, руб.0,040,020,0140,01Норма прибыли, %8,65,60,05-0,9Рентабельность предприятия, %16,715,60,2-5,3Из данной таблицы видно, что с 2009 года по 2011 год в хозяйстве происходит снижение производства валовой продукции. Производство молока на 100 га с/х угодий снижается с 572,0 ц в 2009 году до 351,3 ц в 2011 году, а по району этот показатель составляет всего 146,1 ц; прирост КРС увеличивается с 30,7 до 35,3 ц соответственно против 9,5 ц по району.Фондоотдача и производство валовой продукции на 1 рубль производственных затрат остаются примерно на одном уровне с районом. Урожайность зерновых культур очень нестабильна и в 2011 году становится практически равной среднерайонной. Погодные условия в этом играют не последнюю роль. Удои молока выше районных показателей, снижаются в 2011 г. по сравнению с 2009 г. на 15,1%.Таким образом, можно отметить, что предприятие имеет довольно высокие показатели эффективности интенсификации среди района.Таблица 8 Финансовый результатВид продукции2009 г.2010 г.2011 г.прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.рента-бельность, %прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.рента-бельность, %прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.рента-бельность, %Зерно-17-14,3-2-4,1-2,15-1,1Прочая продукция растениеводства----317,6Итого по растениеводству-17-13,5-2-4,10,850,5Скот и птица в живой массе - всего-174-8,4-23-0,8в т.ч.: КРС-202-10401,4-552-16,6 свиньи2353,5-63-45 лошади5250--Молоко цельное 117120,81692,43955,3Прочая продукция живот-новодства-30-6,2---22-47,8Продукция животноводства собственного произ-водства, реализованная в переработанном виде:-355-37,4-155-39,714310,6Мясо и мясопродукция – всего-355-37,4-155-39,714310,6в т.ч.: КРС-355-37,4-155-39,714310,6 свиньи------Итого по животноводству6126,7-9-0,1-96-0,9Продукция подсобных производств и промыслов232,7352,921022,7Работы и услуги-4-2,2-110--Всего по предприятию6226,1320,31150,96По данным таблицы видно, что большая часть производственной продукции убыточна из-за высоких затрат на ее производство и низких цен реализации, диктуемых монополистами – переработчиками, т.е. из-за диспаритета цен и несовершенства рынков сбыта продукции в регионе. Наиболее прибыльным является производство и реализация молока. Оно является рентабельным за весь рассматриваемый период и покрывает убытки производства мяса КРС и свиней, которые все 3 года убыточны. Прибыль по молоку составляет в 2011 году 395 тыс.руб. и рентабельность +5,3%, по мясу КРС – прибыль 143 тыс.руб. и рентабельность – 10,6%.И в целом хозяйство является рентабельным за счет производства и реализации молока.В 2011 году прибыль от реализации получена 115 тыс.руб., рентабельность +0,96%.2.2. Основная оплата труда работников животноводства в предприятииТарифные ставкиОплата труда рабочих хозяйства производится по следующим тарифным ставкам:Расчет тарифных ставок в животноводстве и конно-ручных работахТарифный разрядТарифный коэффициентТарифная ставка замесяцденьчасI1110043,656,24II1,1121048,016,86III1,22134253,257,61IV1,3581493,8059,288,47V1,5571712,7067,969,71VI1,8181999,8079,3611,34Трактористы – машинистыТарифный разрядТарифный коэффициентТарифная ставка замесяцденьчасI11386557,86II1,0841502,4259,608,51III1,1961657,6665,789,40IV1,3491869,7174,2110,60V1,557215885,6312,23VI1,7942486,4898,6514,09Водители грузовых автомобилейТарифный разрядТарифный коэффициентТарифная ставка замесяцденьчасIV1,190130962,338,90V1,4921641,2078,1511,16Водители легковых автомобилейТарифный разрядТарифный коэффициентТарифная ставка замесяцденьчасIV1,0321135,2054,067,72Кроме того, оплата труда производится по аккордным, договорным расценкам, определяемым из действующих на предприятии тарифных ставок, норм выработки, а также дополнительной оплаты за качество работ, стимулирующих выплат, за увеличение производительности труда и продуктивности сельскохозяйственных культур.Оплата труда работников, занятых в животноводстве, а также работников, занятых искусственным осеменением с/х животных, производится за центнер (единицу) произведенной продукции с учетом качества (молоко в пересчете на базисную жирность) по расценкам из расчета 125% тарифной ставки и утвержденной годовой норму выработки продукции животноводства на работника. Расценка устанавливается единой на год.Таблица 9 Оплата труда работников цеха животноводстваКатегория работниковТарифный разрядТарифная ставкаЕдиница измеренияРасценкаДневной сторож-скотникIII53-25приплод1 час1 гол5-0025-00Ночной сторож-скотникIII53-25приплод1 час1 гол5-00+40% 25-00Кормач:II48-01не менее 800-00Феднево МТФмолокосилос1 ц1 т4-0012-00Сидорово МТФмолокосилос1 ц1 т3-7010-00Рябинкино МТФмолокосилоссено1 ц1 токлад3-356-00800-00Телятники силос1 т12-00Механик-слесарьIV59-28не менее 2000-00 в месяцМТФ80% от средней з/пл за молокоДоращивание №1оклад1791-67Доращивание №2оклад667-00Чистка навозаIII53-25оклад916-66Покрытие коров1 гол3-30Выводка быка1 гол6-70Мытье клеток1 шт5-00Поение водой1 вед0-07Таблица 10Расчет расценок оплаты труда операторов машинного доения№ п/пСодержание записиРасчет от группы коровРасчет от первотелокРасчет от группы коровРасчет от первотелок1Норма обслуживания282846462Получено телят272844463Надой на 1 корову63695711453340114Валовой надой молока, ц1783148520851729,55Тарифный разрядVIVIVIVI6Дневная тарифная ставка79-3679-3679-3679-367Годовой фонд оплаты труда28966-4028966-4028966-4028966-408Расценка за уход5-505-502-502-509Фонд оплаты за уход1232-001232-00920-00920-0010Расценка за случку3-303-303-303-3011Фонд оплаты труда за случку82-1082-10145-20145-2012Фонд оплаты труда за продукцию27645-3027645-3027901-2027901-2013Фонд оплаты труда, увеличенный на 25% (премия)34556-6334556-6334876-5034876-5014Расценка за приплод25-0025-0025-0025-0015Фонд оплаты труда за приплод675-00700-001100-001150-0016Фонд оплаты труда за молоко33881-6233856-6333776-5033726-5017Расценка за молоко19-0022-8016-2019-5018Высший сорт28-5034-2024-3029-25Мытье тар1 шт0-17Мытье холодильника1 шт67-00Выявление коров в охоте1 гол0-80Откидка навоза от транспортера40-00Сдача телят на телятник весом, кг> 6042-1051-6037-8746-5032-9040-4521-04< 4016-67Заведующий МТФI0,5оклад300-00Техник искусственного осеменения:IV59-28Федневооклад1000-00Сидорово, Рябинкиноприплод1 гол80-00Топка печей1 шт50-00-*- в загоне200-00Старшая телятница70-00Налив водыв месяц200-00Таблица 11Расчет расценок оплаты труда животноводов по уходу за молодняком№ п/пСодержание записиДоращивание до 6 месяцевДоращивание свыше 6 месяцевТелки выращиваниеНетели 1Норма обслуживания465854352Тарифный разрядVIVIVIV3Тарифная ставка67-9659-2859-2859-284Среднесуточный привес4706504502305Валовой привес79137,788,729,46Фонд оплаты труда за год24805-4021637-2021637-2021637-207Расценка за покрытие10-008Фонд оплаты труда за покрытие540-009Расценка за уход10-0010-5010Фонд оплаты за уход6480-0010Фонд оплаты труда, увеличенный на 25%31006-7527046-5014617-2011Расценка за 1 ц привеса131-20100-9075-00Пример расчета заработной платы оператора машинного доения, скотника и бригадираВ СПК «Юровский» заработная плата работников административно-управленческого аппарата начисляется на основании окладов, на которые затем начисляется премия и стажевые.Таким образом, оклад у бригадира Зверевой В.И. составляет 5200 рублей. В январе она отработала 17 дней, т.е. полный месяц. Рассчитаем ее заработную плату:- оклад – 5200 руб.