Анализ формирования оборотных средств на предприятии.

Данная работа посвящена анализу формирования оборотных средств на предприятии. Эта тема не утратила своего значения и является актуальной на сегодняшний день, так как любое предприятие, которое только начинает свою деятельность, должно иметь определенные денежные ресурсы, на которые она сможет поддерживать жизнь и развивать свою компанию. Сюда входит и закупка сырья, и оплата счетов, и выдача заработной платы сотрудникам, и расходы на внедрение новой продукции. То есть другими словами - предприятие должно располагать оборотными средствами. ...

Введение
Глава 1. Теоритические аспекты оборотных средств на предприятии
1.1. Сущность оборотных средств
1.2. Классификация оборотных средств
Глава 2. Анализ формирования оборотных средств на предприятии
2.1. Источники формирования оборотных средств на предприятии
2.2. Организация, управление и эффективное использование оборотных средств на предприятии
2.3. Анализ финансовой деятельности и эффективности использования оборотных средств на примере предприятия ОАО «Одесский каравай»
Выводы
Список использованных источников

Данная работа посвящена анализу формирования оборотных средств на предприятии. Эта тема не утратила своего значения и является актуальной на сегодняшний день, так как любое предприятие, которое только начинает свою деятельность, должно иметь определенные денежные ресурсы, на которые она сможет поддерживать жизнь и развивать свою компанию. Сюда входит и закупка сырья, и оплата счетов, и выдача заработной платы сотрудникам, и расходы на внедрение новой продукции. То есть другими словами - предприятие должно располагать оборотными средствами.

Это означает формирование оборотных средств за счет собственных ресурсов и заемных средств в размерах, которые обеспечивают нормальное финансовое положение предприятия. Контроль над рациональным размещением и использованием оборотных средств. Это означает проведение анализа эффективности кругооборота средств, которые используются с целью увеличения скорости оборота.[2, с. 48-60]ГЛАВА 2. Анализ формирования оборотных средств на предприятии2.1. Источники формирования оборотных средств на предприятии Одним из важнейших принципов организации оборотных средств является деление их по источникам формирования. Все источники финансирования оборотных средств подразделяются на собственные и приравненные к ним средства, заемные, привлеченные и прочие источники.Оборотные средства, сформированные за счет собственных источников в большинстве отраслей промышленности, являются основой хозяйственной деятельности предприятий. Собственные средства играют главную роль в организации кругооборота фондов, так как предприятия, работающие на основе коммерческого расчета, должны обладать определенной имущественной и оперативной самостоятельностью с тем, чтобы вести дело рентабельно и нести ответственность за принимаемые решения.Формирование оборотных средств происходит в момент организации предприятия, когда создается его уставный фонд. Источником формирования в этом случае служат инвестиционные средства учредителей предприятия.Для сокращения общей потребности предприятия в оборотных средствах, а также стимулирования их эффективного использования целесообразно привлечение заемных средств. Заемные средства представляют собой в основном краткосрочные кредиты банка, с помощью которых удовлетворяются временные дополнительные потребности предприятия в оборотных средствах.Поэтому вторым по значимости источником формирования оборотных средств является банковский кредит.Основными целями привлечения кредитов для формирования оборотных средств являются: кредитование сезонных запасов сырья, материалов и затрат, связанных с сезонным процессом производства; временное восполнение недостатка собственных оборотных средств; осуществление расчетов и опосредование платежного оборота.Привлеченные источники — это ценные бумаги, ресурсы вышестоящих организаций, ассигнования из бюджета.Следует также выделить прочие источники формирования оборотных средств, к которым относятся средства предприятия, временно не используемые по целевому назначению (фонды, резервы и др.).Правильное соотношение между собственными, заемными и привлеченными источниками формирования оборотных средств играет важную роль в укреплении финансового состояния предприятия.Кроме того, в обороте предприятий постоянно находятся средства, которые приравнены к собственным, так называемые устойчивые пассивы.Устойчивые пассивы — это средства, которые не принадлежат предприятию, но постоянно находятся в его обороте. Такие средства служат источником формирования оборотных средств в сумме их минимального остатка.Эти средства не принадлежат предприятию и организациям, но поскольку наличие таких средств (пассивов) носит устойчивый характер, они приравниваются к собственным. К ним относятся: минимальная, переходящая из месяца в месяц, задолженность по оплате труда работникам предприятия, резервы на покрытие предстоящих расходов, минимальная, переходящая задолженность перед бюджетом и внебюджетными фондами, средства кредиторов, полученные в качестве предоплаты за продукцию (товары, работы, услуги), средства покупателей по залогам за возвратную тару, переходящие остатки фонда потребления, задолженность по некоторым видам налогов и др. Важным источником формирования оборотных средств предприятия выступают средства заказчиков по оплате продукции частичной готовности.На предприятиях, где отпуск готовой продукции потребителям осуществляется в возвратной таре, в составе устойчивых пассивов учитывается минимальная задолженность покупателям за тару. Величина такой задолженности на планируемый год исчисляется, исходя из роста оборота тары.Источником пополнения оборотных средств предприятия является и фонд развития производства, науки и техники, из которого осуществляются финансирование прироста норматива оборотных средств и восполнение образовавшегося недостатка оборотных средств.2.2 Организация, управление и эффективное использование оборотных средств на предприятииОсновные принципы организации оборотных средствОрганизация оборотных средств на предприятии включает определение потребности в оборотных средствах, их состава, структуры, источников формирования, а также регулирование и управление использованием оборотных средств.Одним из основных принципов организации оборотных средств является нормирование. Реализация этого принципа позволяет экономически обоснованно установить необходимый размер оборотных средств и тем самым обеспечить условия для успешного осуществления ими своих функций. Ошибочная практика отказа от нормирования оборотных средств является одной из причин кризисного состояния экономики, падения производства и нарушений платежно-расчетной дисциплины.Важнейшим принципом правильной организации оборотных средств является использование их строго по целевому назначению. Нарушение этого принципа путем отвлечения из производственного оборота авансированных оборотных средств на покрытие убытков, всякого рода потерь по бесхозяйственности, на оплату завышенных банковских процентов по ссудам, на взносы в бюджет налоговых платежей и т. д. весьма отрицательно сказалось на производственной деятельности многих предприятий, привело, как уже отмечалось, к кризису платежно-расчетной дисциплины, росту огромной задолженности поставщикам за поставляемое сырье и готовую продукцию, рабочим и служащим — по заработной плате, бюджету — по налоговым платежам.Важным принципом организации оборотных средств является обеспечение их сохранности, рационального использования и ускорения оборачиваемости.На практике значительная часть наших предприятий не выполняют этого принципа, что крайне отрицательно сказывается на их хозяйственной деятельностиЭффективное использование оборотных средств во многом зависит от правильного определения потребности в оборотных средствах. До получения дохода от продажи продукции оборотные средства являются источником финансирования текущих производственных затрат предприятия. Период времени от момента потребления производственных запасов, их превращения в готовую продукцию до ее продажи может быть достаточно длительным. Кроме того, поступление дохода от продажи продукции часто не совпадает со временем потребления материальных ресурсов. Это предопределяет необходимость формирования оборотных средств в определенном размере.Для предприятия важно правильно определить оптимальную потребность в оборотных средствах, что позволит с минимальными издержками получать прибыль, запланированную при данном объеме производства. Занижение величины оборотных средств влечет за собой неустойчивое финансовое состояние, перебои в производственном процессе и, как следствие, снижение объема производства и прибыли. В свою очередь, завышение размера оборотных средств снижает возможности предприятия производить капитальные затраты по расширению производства. Замораживание средств (собственных и заемных) в любом виде, то ли в виде складских запасов готовой продукции или приостановленного производства, излишних сырья и материалов, обходится предприятию очень дорого, так как свободные денежные средства можно использовать более рационально для получения дополнительного дохода.На предприятии определение потребности в оборотных средствах должно быть увязано со сметой затрат на производство и производственным планом предприятия. В нем следует обосновать выпуск конкретных видов продукции в нужном количестве и в определенные сроки.Определение потребности в оборотных средствах значительно упрощается, если своевременно заключены хозяйственные договоры и определены все условия поставок (цены на товарно-материальные ценности, размеры поставляемых партий, условия и формы расчетов и др.). Если с поставщиками уже сложились определенные хозяйственные связи, то условия и периодичность поставок товарно-материальных ценностей, их оплаты несложно учесть при расчете потребности в оборотных средствах.Исходя из производственного плана, составляется полный перечень видов сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, запасных частей, тары и упаковки.Размер денежных средств, вложенных в незавершенное производство, во многом зависит от длительности производственного цикла, что определяется технологией производства продукции, ее технико-экономическими характеристиками и потребительскими свойствами.Определение величины оборотных средств, необходимых для образования запасов готовой продукции на складе, тесно связано с прогнозированием объемов продажи выпускаемой продукции. При достаточно глубокой проработке вопросов сбыта товаров накопление готовой продукции на складе может быть минимальным. Однако в любом случае необходимы прогнозы о предполагаемых продажах на ближайшие годы. В противном случае выпущенная продукция осядет на складе и значительная часть денежных средств будет отвлечена из оборота, что может повлиять на устойчивость финансового состояния предприятия и привести к банкротству.На нормально работающем предприятии наибольший удельный вес занимают оборотные средства, обслуживающие процесс производства и начало продажи. Поэтому при планировании внимание должно уделяться в основном производственным запасам, незавершенному производству и готовой продукции на складе. Эта часть материальных оборотных средств должна быть объектом постоянного контроля со стороны финансовых служб предприятия.Для планирования оптимальной потребности в оборотных средствах используются три метода: аналитический, коэффициентный и метод прямого счета. Предприятие может применить любой из них, ориентируясь на свой опыт работы и принимая во внимание размеры предприятия, объемы производственной программы, характер хозяйственных связей, постановку учета и квалификацию экономистов.Аналитический и коэффициентный методы применимы на тех предприятиях, которые функционируют более года, в основном сформировали производственную программу и организовали производственный процесс, имеют статистические данные за прошлые периоды об изменении величины планируемой части оборотных средств и не располагают достаточным количеством квалифицированных экономистов для более детальной работы в области планирования оборотных средств.Аналитический метод предполагает определение потребности в оборотных средствах в размере их среднефактических остатков с учетом роста объема производства. Чтобы устранить недостатки прошлых периодов в организации оборотных средств, следует проанализировать фактические остатки производственных запасов в целях выявления ненужных и излишних, а также все стадии незавершенного производства для выявления резервов сокращения длительности производственного цикла, изучить причины накопления готовой продукции на складе и определить действительную потребность в оборотных средствах. При этом необходимо учесть конкретные условия работы предприятия в предстоящем году (например, изменение цен). Данный метод применяется на тех предприятиях, где средства, вложенные в материальные ценности и затраты, занимают большой удельный вес в общей сумме оборотных средств.При коэффициентном методе запасы и затраты подразделяются на: зависящие непосредственно от изменения объемов производства (сырье, материалы, затраты на незавершенное производство, готовая продукция на складе) и не зависящие от него (запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, расходы будущих периодов). По первой группе потребность в оборотных средствах определяется, исходя из их размера в базисном году и темпов роста производства продукции в предстоящем году. Если на предприятии анализируется оборачиваемость оборотных средств и изыскиваются возможности ее ускорения, то реальное ускорение оборачиваемости в планируемом году необходимо учесть при определении потребности в оборотных средствах. По второй группе оборотных средств, не имеющей пропорциональной зависимости от роста объема производства, потребность планируется на уровне их среднефактических остатков за ряд лет.При необходимости можно использовать аналитический и коэффициентный методы в сочетании. Сначала аналитическим методом определяется потребность в оборотных средствах, зависящих от объема производства, а затем с помощью коэффициентного метода учесть изменение объема производства.Метод прямого счета предусматривает обоснованный расчет запасов по каждому элементу оборотных средств с учетом всех изменений в уровне организационно-технического развития предприятия, транспортировке товарно-материальных ценностей, практике расчетов между предприятиями. Этот метод, являясь более трудоемким, требует высокой квалификации экономистов, привлечения к нормированию работников многих служб предприятия (снабжения, юридической, сбыта продукции, производственного отдела, бухгалтерии и др.) Но это позволяет наиболее точно рассчитать потребность предприятия в оборотных средствах.Метод прямого счета используется при организации нового предприятия и периодическом уточнении потребности в оборотных средствах действующих предприятий. Главным условием его использования является тщательная проработка вопросов снабжения и производственного плана предприятия. Большое значение имеет стабильность хозяйственных связей, так как периодичность и гарантированность снабжения лежат в основе расчета нормы запаса.2.3. Анализ финансовой деятельности и эффективности использования оборотных средств на примере предприятия ОАО «Одесский каравай» Открытое акционерное общество «Одесский каравай» по производству хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий. Общество основано согласно к приказу Фонда государственного имущества Украины от 29.07.1997 года № 17-АТ путем реструктуризации и преобразования государственного Одесского предприятия хлебопекарной промышленности «Одессахлеб». ОАО «Одесский каравай» действует на основании действующего законодательства Украины и Устава. ОАО «Одесский каравай» является наибольшим производителем хлебобулочних и кондитерских изделий, которые потребляются на рынке г. Одессы и Одесской области. Общество развивает собственное производство, оптовую и розничную торговлю собственной продукции, выводит на рынок новые виды продукции.Организационная структура ОАО «Одесский каравай» состоит из главного предприятия и производственного подраздела – хлебозавода № 2. Главный хлебзавод, расположенный по адресу: г. Одесса, ул. Генерала Петрова, 14, вырабатывает свыше 60% всех хлебобулочных изделий, которые производятся ОАО «Одесский каравай». Производственное подразделение хлебозавод № 2, расположенное по адресу: г. Одесса, ул. Прохоровская 47, вырабатывает приблизительно 30% удельного веса всех хлебобулочных изделий. До 2006 г. в структуру ОАО входило производственное подразделение – хлебозавод № 5 (г. Одесса, ул. Армейская, 11, вырабатывал до 13% удельного веса всех хлебобулочных изделий). Тем не менее, в 2006 г. оно было закрыто, производственное оборудование демонтировано, на территории предприятия в настоящее время осуществляется строительство жилого комплекса.Общество вырабатывает свыше 136 видов хлебобулочной и кондитерской продукции в том числе: – 11 видов хлеба из муки высшего сорта (59,48%); – 9 видов хлеба из муки ржаной (19,08%); – 4 вида хлеба из муки первого сорта (9,66%); – 24 видов сдобных изделий (6,15%); – 41 видов булочных изделий (2,63%); – 32 вида кондитерских изделий (печенье – 4, пряники – 4, кексы – 3, торты – 15, пирожные – 6, 10 - вафли, 1 – бубличные изделия, 2 – гренки, 2 - сухари) – 3%. Продукция общества реализуется через торговый дом «Каравай», торговую сеть частных предприятий, бюджетным учреждениям. Ассортимент хлебобулочных изделий ОАО «Одесский каравай» отвечает 4 рыночным сегментам:1. Покупатели, которые покупают массовые виды – стабильный сегмент, в перспективе прогнозируется снижение доли данной продукции в общем объеме потребления населением и дальнейшее повышение интереса к нетрадиционным сегментам. В процессе принятия решения о покупке покупатели ориентируются на соотношение цены и качества продукции.2. Покупатели, которые покупают элитные виды – возрастающий сегмент, требует оригинальности предлагаемых изделий, безупречного внешнего вида и качества, эстетичной и современной упаковки, позиционирования по четко сформулированными особенностями товара (например, хлеб «Оригинальный» – красивый, праздничный; хлеб «Тминный» – необыкновенный, ароматный, пикантный). 3. Покупатели, которые покупают лечебно-профилактические виды – возрастающий сегмент, в котором из-за сложности производственного процесса почти нет конкурентов. Слабая сторона – недостаточная осведомленность покупателей об имеющихся лечебных видах и необходимости убедить их в покупке.4. Бюджетные организации – покупают наиболее дешевые виды хлеба. Ограниченный сегмент.На протяжении всего периода существования предприятия, руководство ОАО «Одесский каравай» внимательно следит за новинками на рынке хлебобулочных технологий. Были налажены крепкие деловые контакты с ведущими фирмами-производителями хлебопекарного и кондитерского оборудования, введены передовые технологии по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Среди партнеров: – немецкая фирма «Диосна», специализируется на выпуске тестомесильных машин; – немецкая фирма «Вернер и Фляйдерер», выпускает целый спектр хлебопекарного оборудования; – австрийская фирма «ХААС» – специалист по выпуску вафельного оборудования; – японская фирма «Реон» (кондитерское оборудование); – шведская фирма «Глимек», французская фирма «Леон», австрийская фирма «Кьонинг» (печи), немецкая фирма «Фрич» и др. Оборудование этих фирм успешно работает на ОАО, позволяя обеспечивать высокое качество продукции. Вместе с тем, заключаются и выполняются новые контракты. В частности, ОАО «Одесский каравай» поддерживает партнерские отношения с научной базой НИИ Москвы, Одесским Селекционным институтом, имеет в своем распоряжении лабораторию, аттестованную Немецким пекарским центром. Вместе с Пищевой Академией введенная система подготовки персонала. Предприятие прошло сертификацию качества за программой ISO 9001-2001. Все вышеупомянутое позволяет выпускать традиционную продукцию высокого качества, которая по желанию заказчика может быть упакована и нарезана. Сегодня, приблизительно 23% продукции выпускается в упаковке.Вместе с голландской фирмой «Хенекс Холдинг» и частично за счет инвестиций голландского правительства в 2003г. была введена в эксплуатацию линия, выпускающая хлеб ТМ «Евро». Это нарезанный и упакованный хлеб, который производится по голландской технологии с использованием только натурального сырья. «Одесский каравай» первым освоил технологию производства тостовых сортов хлеба, производство недопеченных хлебобулочных изделий с допеканием в торговой сети. Наиболее масштабная реконструкция производственного оборудования была предпринята в 2004-2005 гг.Среди основных мероприятий выделим такие: – согласно программе «Ароматный хлеб», приобретены и установлены в торговых точках печи ведущих европейских фирм – «Bongar» (Франция), «WIESHEU» (Германия), «Mistral» (Италия), «Bistrol» (Италия), «Гостол-Гопан» (Словения), «Смег» (Италия), тепловые витрины; – организовано производство мелкоштучных булочных изделий на оборудовании фирмы «Вернер Пфляйдер» (Германия); – смонтирована установка вакуумного охлаждения продукции, которая разрешила увеличить срок ее хранения и реализации; – смонтирована технологическая линия по производству листовых изделий "FRITSCH", что разрешило существенно расширить ассортименты;– впервые в СНГ введена технология производства хлебобулочных полуфабрикатов без использования заморозки.