КУРСОВАЯ РАБОТА по дисциплине «Бухгалтерский управленческий учет» Вариант №7

Содержание
стр.
Введение……………………………………………………………….
1. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции ………........................................................
1.1. Сущность и принципы попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции………………………..
1.2. Сфера применения попередельного метода учета затрат……...
1.3. Варианты попередельного метода учета……………………..…
2. Практическая часть. Задача №7……………………………………
ОАО «Добрые традиции» выпускает несколько видов продукции с одинаковыми технологическими свойствами: пряники «Сладкие», галеты «Особые», сухари «Сахарные», баранки «Горчичные», печенье «Земляничное». Затраты на изготовление продукции ОАО «Добрые традиции» за отчетный период составили 78 000 руб.
По данным табл.1 определите себестоимос ...

Содержание
стр.
Введение……………………………………………………………….
1. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции ………........................................................
1.1. Сущность и принципы попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции………………………..
1.2. Сфера применения попередельного метода учета затрат……...
1.3. Варианты попередельного метода учета……………………..…
2. Практическая часть. Задача №7……………………………………
ОАО «Добрые традиции» выпускает несколько видов продукции с одинаковыми технологическими свойствами: пряники «Сладкие», галеты «Особые», сухари «Сахарные», баранки «Горчичные», печенье «Земляничное». Затраты на изготовление продукции ОАО «Добрые традиции» за отчетный период составили 78 000 руб.
По данным табл.1 определите себестоимость каждого вида продукции двумя методами:
а) методом распределения;
б) методом эквивалентных коэффициентов.
Таблица 1

Результаты выполнения производственной программы
ОАО «Добрые традиции»
Вид продукции Объем производства, кг Коэфф-т эквивалентности, К Продажная цена 1 кг, руб.
Баранки «Горчичные» 1000 1,0 25,6
Галеты «Особые» 500 1,20 32,4
Сухари «Сахарные» 2000 0,95 63,2
Пряники «Сладкие» 3000 1,35 74,5
Печенье «Земляничное» 1500 0,90 55,6


Заключение…………………………………………………………….
Список использованной литературы…………………………………

Содержание
стр.
Введение……………………………………………………………….
1. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции ………........................................................
1.1. Сущность и принципы попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции………………………..
1.2. Сфера применения попередельного метода учета затрат……...
1.3. Варианты попередельного метода учета……………………..…
2. Практическая часть. Задача №7……………………………………
ОАО «Добрые традиции» выпускает несколько видов продукции с одинаковыми технологическими свойствами: пряники «Сладкие», галеты «Особые», сухари «Сахарные», баранки «Горчичные», печенье «Земляничное». Затраты на изготовление продукции ОАО «Добрые традиции» за отчетный период составили 78 000 руб.
По данным табл.1 определите себестоимос ть каждого вида продукции двумя методами:
а) методом распределения;
б) методом эквивалентных коэффициентов.
Таблица 1

Результаты выполнения производственной программы
ОАО «Добрые традиции»
Вид продукции Объем производства, кг Коэфф-т эквивалентности, К Продажная цена 1 кг, руб.
Баранки «Горчичные» 1000 1,0 25,6
Галеты «Особые» 500 1,20 32,4
Сухари «Сахарные» 2000 0,95 63,2
Пряники «Сладкие» 3000 1,35 74,5
Печенье «Земляничное» 1500 0,90 55,6


Заключение…………………………………………………………….
Список использованной литературы…………………………………

руб. - начисленная амортизация используемого оборудования.Таким образом, себестоимость единицы продукции 1-го передела составит:2416,25 тыс. руб. : 10 000 тыс. ед. = 241,63 руб.2. Аналогичным образом определяется себестоимость единицы продукции во 2-м, 3-м, 4-м переделах:2-й передел -(50 тыс. руб. + 150 тыс. руб. + 57,75 тыс. руб. + 45 тыс. руб. + 15 тыс. руб.) : 10 000 тыс. ед. = 31,78 руб.;себестоимость единицы продукции, прошедшей обработку в 2-х переделах, составляет:241,63 руб. + 31,78 руб. = 273,41 руб.;3-й передел -(300 тыс. руб. + 115,5 тыс. руб. + 35 тыс. руб.) : 10 000 тыс. ед. = 45,05 руб.;себестоимость единицы продукции, прошедшей обработку в 3-х переделах, составит:241,63 руб. + 31,78 руб. + 45,05 руб. = 318,46 руб.;4-й передел -(25 тыс. руб. + 100 тыс. руб. + 38,5 тыс. руб.+ 60 тыс. руб.) : 10 000 тыс. ед. = 22,35 руб.Таким образом, себестоимость единицы продукции, прошедшей все стадии технологического процесса, составит:241,63 руб. + 31,78 руб. + 45,05 руб. + 22,35 руб. = 340,81 руб.,а всего объема изготовленной продукции - 3408,1 тыс. руб.В дальнейшем при реализации данной партии продукции для правильного исчисления финансового результата указанная сумма должна быть увеличена на сумму расходов, связанных с ее реализацией. Если предположить, что сумма коммерческих расходов 75 тыс. руб., то на счет реализации продукции (работ, услуг) должна быть отнесена сумма в размере 3903,1 тыс. руб., которая складывается из:3408,1 тыс. руб. - себестоимости изготовленной продукции,120,0 тыс. руб. - общепроизводственных расходов,300,0 тыс. руб. - общехозяйственных расходов,75,0 тыс. руб. - коммерческих расходов.Особенностями попередельного метода учета, отличающего его отпозаказного калькулирования, являются[5, с.58]:1) обобщение затрат по переделам, безотносительно к отдельным заказам, что позволяет калькулировать себестоимость каждого передела;2) списание затрат за календарный период, а не за времяизготовления заказа;3) организация аналитического учета к синтетическомусчету 20 «Основное производство» для каждого передела;4) простота и экономичность: нет карточек учета заказов,отсутствует необходимость распределять косвенныерасходы между отдельными заказами. Таким образом, основное правило попередельного метода состоит в том, что учет затрат ведется по переделам (процессам), а внутри них — по статьям калькуляции и видам продукции. Прямые затраты учитываются по каждому переделу, а косвенные — по цеху, производству, предприятию в целом, с последующим распределением между себестоимостью продукции переделов, согласно принятым базам распределения[5, с.71].Основной недостаток попередельного метода учета затрат состоит в том, что фактическую себестоимость продукции определяют по окончании отчетного периода, а это лишает возможности руководство предприятия (цеха) следить в течение отчетного периода за соответствием фактических затрат на производство установленным по плану (нормам) [7, с.85].1.2. Сфера применения попередельного метода учета затратПопередельное калькулирование применяется в отраслях промышленности с комплексным использование сырья, где производственный процесс характеризуется наличием отдельных стадий технологического цикла с самостоятельной технологией и организацией производства, например в химической, нефтеперерабатывающей, цементной, металлургической, целлюлозно-бумажной, хлопчатобумажной и других отраслях. Поскольку перечисленные производства весьма материалоемки, производственный учет организуется таким образом, чтобы обеспечить контроль за использованием материалов в производстве. Наиболее часто применяются балансы исходного сырья, расчет выхода продукта или полуфабриката, брака, отходов[8, с.122].Например, текстильное производство состоит из ряда переделов. Исходным сырьем для ткацкого производства является хлопок-волокно, грязная и мытая шерсть, шелк-сырец и другие материалы. Они поступают в I передел – прядение. Готовой продукцией этого передела является пряжа. Она передается в следующий передел – ткачество, на выходе из которого получают суровье (суровую ткань). Суровье поступает в III передел (отделку), где на ткань наносят нужный рисунок. В черной металлургии переделы – это выплавка чугуна (доменный цех), выплавка стали (сталеплавильный цех), производство проката (прокатный цех).К попередельному методу учета затрат прибегают предприятия, изготавливающие различные изделия, если весь технологический процесс может быть разбит на постоянно повторяющиеся операции.В условиях массового характера производства, когда номенклатура выпускаемой продукции строго ограничена и когда предприятие специализируется на выпуске одного-двух изделий, также применяется попередельный метод учета [3, с.58].Одной из разновидностей организации массового производства является поточное производство, при котором обеспечивается строго согласованное выполнение всех операций технологического процесса во времени и перемещение предметов труда по рабочим местам в соответствии с установленным ритмом выпуска продукции [2, с.103].Например, к поточным производственным линиям относятся автомобильные конвейеры, конвейеры на часовых, телевизионных заводах и т.п.В условиях массового производства однородной продукции возможно практическое использование методов простой калькуляции.1.3.Варианты попередельного метода учета затратРазличают бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции [6, с.389].При бесполуфабрикатном варианте попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, по каждому переделу отражаются прямые затраты. Контроль за движением полуфабрикатов внутри переделов (цехов) и между ними бухгалтерия осуществляет оперативно в натуральном выражении, на счетах аналитического учета. Расчету себестоимости подлежит конечный продукт, себестоимость будет составлять сумму затрат всех переделов. При этом себестоимость полуфабрикатов в предыдущих переделах не калькулируется, а стоимость исходного сырья и материалов включается в стоимость только первого передела. При бесполуфабрикатном варианте по каждому переделу учитываются, главным образом, только затраты на обработку. Себестоимость готовой продукции исчисляется суммированием затрат на сырье, исходные материалы, расходов всех переделов на обработку и общепроизводственных расходов. То есть калькулируют только себестоимость готовой продукции.Согласно бесполуфабрикатному методу по каждому цеху, переделу учет производственных затрат ведется на отдельном субсчете к счету 20 «Основное производство». При этом в затраты каждого цеха, передела включаются только его собственные затраты, которые затем списываются на счет 43 «Готовая продукция»[1]. Рассмотрим бесполуфабрикатный метод учета затрат на примере [2, с.110].Обработка изделий ведется последовательно в трех цехах.Стоимость сырья - 3000 руб. Затраты на обработку (добавленные затраты) в 1-м цехе - 1600 руб., во 2-м - 1400 руб., в 3-м - 2000 руб. Запланировано и фактически выпущено 200 ед. изделий.Схема бухгалтерских записей на аналитических счетах представлена на рисунке 3.Исходя из этих условий себестоимость единицы полуфабриката составит:в 1-м цехе - (3000 + 1600) : 200 = 23 руб.;во 2-м цехе - 1400 : 200 = 7 руб.;в 3-м цехе - 2000 : 200 = 10 руб.Себестоимость единицы готовой продукции будет равна: (3000 + 1600 + 1400 + 2000) : 200 = 40 руб., или 23 + 7 + 10 = 40 руб.Бухгалтерские записи по данному примеру указаны на рисунке 1 [2, с.111]Рисунок 1. Схема бухгалтерских записей при бесполуфабрикатном методе учета затрат, руб.Таким образом, внутризаводское движение полуфабрикатов не отражается на счетах учета, а совокупные производственные затраты собираются на счете 43 «Готовая продукция». При такой организации сводного учета особое внимание следует обратить на контроль за движением полуфабрикатов.При использовании полуфабрикатного варианта попередельного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции расчету себестоимости подлежит не только конечный продукт, но и продукция каждого передела в отдельности. Если полуфабрикаты каждого передела сдаются на склад и отпускаются следующему переделу или на сторону со склада, в этом случае предусматривается использование счета 21 «Полуфабрикаты собственного производства». Если затраты одного передела с кредита счета 20 «Основное производство» передаются в дебет счета 20 «Основное производство» следующего передела, то в использовании счета 21 "Полуфабрикаты собственного производства» необходимости нет.При полуфабрикатном варианте учета затрат себестоимость готового продукта складывается из себестоимости полуфабрикатов предшествующих переделов и затрат последней стадии обработки. Это является одним из недостатков полуфабрикатного варианта учета затрат на производство, так как одни и те же издержки повторяются при исчислении себестоимости последующих полуфабрикатов и конечного продукта. При суммировании затрат по предприятию в целом такое наслоение издержек, называемое внутризаводским оборотом, подлежит исключению. Достоинство метода заключается в том, что он позволяет определять себестоимость отдельных фаз обработки по переделам (цехам).В интересах надежного контроля за движением полуфабрикатов (деталей, узлов) в производстве, их сохранностью и рациональным использованием и правильного определения результатов работы отдельных хозрасчетных подразделений предприятия более целесообразно применение полуфабрикатного варианта учета затрат на производство.Рассмотрим полуфабрикатный метод учета затрат на примере[2, с.113].Производство состоит из трех переделов. Порядок бухгалтерских записей на аналитических счетах показан на рисунке 2. Каждому переделу соответствует свой аналитический счет - 20-1, 20-II, 20-III. Стоимость сырья, поступившего в переработку, отражается лишь в I переделе (3000 руб.). Кроме этой суммы по дебету счета 20-1 учтены затраты 1-го цеха по переработке (добавленные затраты) (1600 руб.). В результате кредитовый оборот счета 20-1 свидетельствует о себестоимости полуфабриката, поступающего во II передел. Эта сумма (4600 руб.) показана по дебету счета 21.Дебет счета 20-II содержит информацию о себестоимости поступившего во II передел полуфабриката (4600 руб.) и о добавленных затратах 2-го цеха (1400 руб.). На выходе счета 20-Н - данные о себестоимости полуфабриката после обработки во II переделе (6000 руб.). На эту сумму в аналитическом учете сделана проводка:Д-тсч. 21 «Полуфабрикаты собственного производства»К-тсч. 20-II «Основное производство» (II передел).В данном условном примере половина полуфабрикатов после II передела реализована на сторону. Возможно, что нашелся покупатель на продукцию, не дошедшую до последней стадии. На сумму 3000 руб. (себестоимость) выполнена бухгалтерская запись:Д-тсч. 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж»К-тсч. 21 «Полуфабрикаты собственного производства».Оставшаяся часть полуфабрикатов (3000 руб.) поступает в третий, заключительный передел. Затраты отделочного цеха на обработку такого количества полуфабрикатов -1000 руб. Следовательно, себестоимость готовой продукции составит 4000 руб. На эту сумму выполнены заключительные проводки:Д-тсч. 43 «Готовая продукция»К-тсч. 20-Ш «Основное производство» (III передел).Д-тсч. 90 «Продажи», субсчет «Себестоимость продаж»К-тсч. 43 «Готовая продукция».Синтетический счет 20 «Основное производство» показан на рисунке в виде фрагмента. Видно, что в системе синтетического учета здесь присутствует повторный счет (внутризаводской оборот), который в дальнейшем должен исключаться из расчетов. В нашем случае сумма внутризаводского оборота составляет 7600 руб.Рисунок 2. Схема бухгалтерских записей при полуфабрикатном методе учета затрат, руб.На практике применяют оба варианта учета затрат на производство, причем условия применения того или другого варианта устанавливаются в отраслевых инструкциях по планированию, учету и калькулированию себестоимости.Вопрос о выборе того или другого варианта сводного учета затрат возникает в таких производствах, где имеются полуфабрикаты (полупродукты, детали) и есть необходимость учета контроля за их движением.