Рыбоводно-биологическое обоснование на строительство полносистемного карпового хозяйства

Прудовое рыбоводное хозяйство – это хозяйство, разводящее быстрорастущие виды рыб в специально построенных или приспособленных прудах. Различают тепловодные и холодноводные прудовые рыбоводные хозяйства. В тепловодном прудовом хозяйстве выращивают в основном Карпа и совместно с ним других теплолюбивых рыб — белого амура, толстолобиков, карасей, щуку, стерлядь, судака и др. Карповые хозяйства подразделяются на полносистемные (рыбхоз), неполносистемные (Рыбопитомник) и однолетние нагульные хозяйства. Производственный цикл в полносистемном хозяйстве: весной в нерестовые пруды сажают для Нереста необходимое количество карпов-производителей. Через 6—7 суток после того как из икры выйдут личинки, их по счёту пересаживают в рассадные (мальковые) или выростные пруды, в которых они содержатся до осени. Перед наступлением заморозков воду спускают, сеголетков карпа вылавливают, сортируют и пересаживают в зимовальные пруды. Прудовые рыбоводные хозяйства ведутся с различными оборотами (период времени, необходимый для выращивания рыбы от икринки до товарной массы). В России карповые хозяйства преимущественно с двухлетним оборотом (выращивают рыбу за 16—17 мес.), в северных районах — с трёхлетним (за 28—29 мес.), в южных — с двухлетним и однолетним (5—6 мес.). В однолетних нагульных хозяйствах выращивают столовую рыбу из годовиков, приобретаемых в питомниках и полносистемных рыбхозах.

Проектируемое полносистемное карповое хозяйство будет расположено в Ростовской области. Грунт на площадке – выщелоченный чернозем. Запланированная площадь нагульных прудов 300 га.

1.1 Общие сведения

Ростовская область — субъект Российской Федерации на юге Европейской части России, входит в состав Южного федерального округа. Административный центр — город Ростов-на-Дону. На востоке Ростовская область граничит с Волгоградской областью, на севере — с Воронежской, на юге — с Краснодарским и Ставропольским краями, республикой Калмыкией.

...

1.3 Гидрологическая, рыбохозяйственная и гидрохимическая характеристика источника водоснабжения

Река Дон протекает по Европейской части России, ее длина — 1870 км. Река берет начало в Тульской области, на севере Среднерусской возвышенности. Часть источников считает, что Дон вытекает из Шатского водохранилища близ Новомосковска, но это не так – оно огорожено железнодорожной плотиной. Настоящий исток Дона — ручей Урванка, который находится в парке за 2-3 км к востоку от водохранилища.

Четырежды на своем протяжении река меняет направление, огибая различные географические препятствия. В верховье реки много плотин, но ниже Воронежа препятствий практически нет.

...

Таблица 2 – Гидрохимическая характеристика источника водоснабжения

...

Таблица 3 – Вода, поступающая в инкубационные цехи (по ОСТ 15.282-83)

...

Таблица 4 – Вода, поступающая в летние пруды хозяйств (по ОСТ 15.372-87)

...

2.1 Объекты выращивания

Для пятой зоны рыбоводства оптимальным составом поликультуры является карп, белый амур, пестрый толстолобик и белый толстолобик. Результативность процесса выращивания рыбы зависит от биологических особенностей и хозяйственно полезных свойств разводимых видов рыб.

Карп (лат. Cyprinus carpio carpio) — одомашненная форма сазана, рыба семейства карповых. Золотой карп — большая всеядная рыба жёлто-зеленого и коричневого цвета, имеет толстое, умеренно удлинённое тело, покрытое крупной, гладкой, золотисто-бурой плотно сидящей чешуёй. Голова большая. Рот полунижний, выдвижной. Губы хорошо развиты. На верхней губе имеются две пары хорошо развитых коротких уса. Спинной плавник длинный с небольшой выемкой, анальный — короткий. В спинном и анальном плавниках имеется по зазубренному колючему лучу («пилке»). Бока золотистого цвета, спина темноватая. Расцветка может изменяться в зависимости от места обитания. Примечательны зеркальные, или королевские карпы (Cyprinus rex cyprinorum) с очень немногочисленными рядами чрезвычайно крупных чешуй и голым остальным телом и кожистые карпы (Сyprinus nudus) с совершенно голой кожей.

...

2.2 Методы выращивания

Карп, белый амур и гибрид толстолобиков являются одними из основных объектов разведения в тепловодном хозяйстве. Тепловодное прудовое хозяйство может иметь значительную общую площадь и площадь отдельных категорий прудов. Пруды обычно непроточные или слабопроточные, неглубокие. Небольшой слой мягкого илового грунта является желательным, так как обеспечивает благоприятные условия для развития кормовых организмов. Пруды могут быть копанными или обвалованными. Последние создаются путём строительства плотин и дамб.

...

2.3 Рыбопродуктивность прудов и мероприятия по её обеспечению

Кормление рыбы. Два основных вопроса существует в кормлении любых животных: чем кормить и как кормить?

Следует различать корма, применяемые для выращивания рыбы в прудах и в так называемых индустриальных условиях (садках, бассейнах), где рыбу содержат при сверхплотных посадках (до 250 экз./м2). В прудах, даже при высоких плотностях посадки (свыше 5 тыс. экз./га, или 0,5 экз./м2), рыба имеет возможность потреблять естественный корм, который служит источником биологически активных веществ — витаминов, микроэлементов, а также высокоценного белка.

...

Таблица 5 – Состав кормов для сеголетков, товарной рыбы и производителей

...

2.5 Технологическая схема

В соответствии с тем, что Ростовская область находится в пятой зоне рыбоводства. Выращиваемых рыб в данной зоне, основано на двухлетнем обороте.

...

3 Принятые биотехнические нормативы

Таблица 6 – Нормы технологического проектирования

...

4.1 Рыбопродуктивность прудов

Исходная естественная рыбопродуктивность прудов откорректирована в соответствии с поправочным коэффициентом на плодородие почвы. Исходя из полученного значения, рассчитано увеличение рыбопродуктивности за счет минеральных удобрений и кормления рыб искусственными кормами. (таблица 7).

...

Таблица 7 - Расчет рыбопродуктивности прудов

...

4.2 Выращивание карпа

Исходя, из применяемых норм технологического проектирования и заданной площади хозяйства проведем расчет количества двухлеток карпа (таблица 7).

...

Таблица 8 - Расчет количества товарных двухлеток карпа

...

Таблица 9 - Расчет общей товарной массы карпа

...

Таблица 10 - Расчет количества годовиков, сеголеток, молоди и подрощенной личинки карпа

...

Таблица 11 - Расчет количества личинок карпа при подращивании и выдерживании

...

Таблица 12 - Расчет количества икры карпа

...

Таблица 13 - Расчет потребности производителей карпа

...

Таблица 14 - Расчет ежегодного пополнения маточного стада

...

Таблица 15 - Численность рыб в ремонтных группах

...

4.3 Площади прудов

Расчет площади выростных прудов проведен на основании значений их рыбопродуктивности, количества выращенных рыб и прироста ихтиомассы рыбы. При расчете площади выростных прудов начальным весом личинок пренебрегают (таблица 16).

...

Таблица 16 - Расчет площади выростных прудов

...

Таблица 17 - Расчет площади зимовальных прудов

...

Таблица 18 - Расчет площади летне-маточных прудов

...

Таблица 19 - Расчет площади летне-ремонтных прудов

...

Таблица 20 - Расчет площади зимне-маточных прудов

...

Таблица 21- Расчет площади зимне-ремонтных прудов

...

Таблица 22 - Расчет площади карантинных прудов

...

5 Расчет потребности в кормах

Расчет общей потребности стартовых кормов проводится по общей массе личинки, с учетом затрата корма, отдельного для карпа и растительноядных рыб (таблицы 28,29).

...

Таблица 28 - Расчет потребности в комбикормах при подращивании личинок растительноядных рыб

...

8 Результаты расчетов

По итогам проведенных расчетов, проектируемое карповое хозяйство характеризуется следующими показателями (таблица 40).

...

Таблица 40 - Результаты расчетов

...