Моделирование поведения покупателя при покупке товара

Моделирование поведения покупателя при покупке товара ...

Введение 3
1 Теоретические основы моделирования потребительского поведения 5
1.1 Теории потребительского поведения 5
1.2 Модели потребительского поведения 7
2 Сегментирование рынка кондитерских изделий 11
3 Поведение потребителей на рынке мучных кондитерских изделий 16
4 Анализ рыночного позиционирования фирмы по ориентации на поведение потребителей 20
5 Разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности магазина 21
Заключение 22
Список использованных источников 23

с сильной лояльностью;
со средней лояльностью;
без определенной лояльности.
Поведенческий признак.
В магазин приходят люди с разными поводами торжеств. Их можно разделить на тех кто:
потребляет кондитерские изделия дома;
потребляет кондитерские изделий на работе;
приобретает кондитерские изделия в подарок или для визита в гости;
потребляет кондитерские изделия в дороге или «на ходу».
Можно выделить две группы, которые являются основными сегментами магазина это те, кто потребляет изделия дома или покупает в подарок, остальные две группы компания не рассматривает в качестве экономически выгодных сегментов рынка.
Покупатели делятся на тех, кто ищет продукты высокого качества, хорошее обслуживание, низкую цену и престиж предприятия. По этим признакам компания магазина «Лакомки» делает все, чтобы предложить потребителям продукцию высокого качества, персонал старается удовлетворить своим отношением, ценообразование стараются не превышать.
Для определения сильных и слабых сторон проведем SWOT- анализ (таблица 1)
Таблица 1 - SWOT-анализ магазина «Лакомка»
Сильные стороны
Слабые стороны
большой ассортимент
контроль качества
финансовые возможности
рост объемов продаж
ориентация на сервис
неучастие персонала в принятии управленческих решений
высокая себестоимость
сложность контроля доставки продукции
сложность контроля обслуживания руководством
Возможности
Угрозы
появление новых поставщиков
снижение цен на сырье
снижение налогов и пошлин
растущие требования потребителей
изменение покупательских предпочтений
неурожай зерновых
сбои в поставках
ужесточение законодательства
изменение уровня цен
усиление конкуренции
Таким образом, основными проблемами являются проблемы контроля поставщиков и персонала.
Покупателями являются население города любого возраста, социального статуса, заработка. Продажа хлебной продукции не ограничивает потребителей, по каким либо признакам. Однако следует отметить, что в связи с тем, что продукция магазина довольно высокого качества, стоимость ее на определенные виды несколько выше, чем у конкурентов. А значит, потребителю с небольшим заработком сложно ее приобрести в рамках планирования бюджета.
Анализ конкурентов показал, что главными конкурентами являются такие компании как:
- магазин «Ольга»;
- магазин «Ермак»
- магазин «Россия».
Сравнение компаний представлено в таблице 2. Следует отметить, что конкуренты находятся в одном районе, аналогичного качества товара.
Таблица 2 - Сравнение компаний конкурентов с продукцией магазина «Лакомка»
Критерий сравнения
«Ольга»
«Ермак»
«Россия»
«Лакомка»
Опыт работы компании в индустрии продаж
5
5
5
5
Ассортиментная политика
4
3
2
5
Уровень статуса у производителя
5
5
5
5
Уровень технического обслуживания
5
4
4
5
Профессионализм торгового персонала
5
4
5
4
Техническая оснащенность
5
4
5
5
Использование рекламы, маркетинга, PR-акций для продвижения
5
2
3
5
Доступ к финансовым ресурсам
5
2
2
5
Таким образом, по результатам анализа конкурентов и сопоставления по пятибалльной шкале, были сделаны выводы о том, что магазин «Лакомка» занимает лидирующее положение на рынке перед конкурентами, что объясняется длительной историей, доверием потребителей. Главным недостатком перед конкурентами является проблема сервисного обслуживания.
Таким образом, общий анализ позволил положительно оценить развитие магазина, который активно развивается внедрение маркетинговых инструментов, производится анализ рынка, определяется спрос и предложение на рынке, внедряются инновации, формирование рекомендаций по развитию будет лишь способствовать последующему развитию, явных негативных тенденций не обнаружено.
3 Поведение потребителей на рынке мучных кондитерских изделий
Анализ был произведен в г. Екатеринбург. Местом проведения являлся магазин «Лакомка».
В связи с тем, что магазин является небольшим, значительного влияния на рынок в целом не оказывает, целью анализа являлось не определение спроса на рынке, так как объективно каждая семья покупает продукцию недалеко от дома, что характеризует поведение потребителя. А продажи среди собственных клиентов. Определение отдачи привилегий в сравнении с другими магазинами района.
В опросе участвовало 100 человек.
По результатам проведенного опроса было выявлено, что 72% покупателей приобретают продукцию только в этом магазине, 23% совершают покупки и в других (рисунок 4)
Рисунок 4 - Опрос покупателей о месте приобретения мучной продукции11
Согласно опросу посетителей, больше всего покупают торты 51% и пирожки 37%. Следующая ступень опроса занимает  пирожное и зефир - 14%. Предпоследнее место достается печенью (11%). Последнее место поделили между собой крекеры и пряники (по 6%) (рисунок 5)
Рисунок 5 - Предпочтение потребителей по видам мучных кондитерских изделий12
Также был проведен опрос удовлетворенности потребителей, в связи с чем, интересовали аспекты