Позаказный и попроцессный методы калькулирования себестоимости

Метод калькулирования затрат предполагает систему хозяйственного производственного учета, согласно которой рассчитывается фактическая себестоимость произведенной продукции, а также издержки в расчете на единицу продукции. Непосредственно выбор метода учета и калькуляции себестоимости производимой продукции зависит от технологии производства, от уровня его организации, от специфики выпускаемой продукции.
В настоящее время на предприятиях используются разнообразные приемы учета затрат и методы калькулирования, среди которых особая роль отводится попроцессному и позаказному методам.
Согласно попроцессному методу прямые и косвенные затраты на производство распределяются по статьям калькуляции полностью на весь выпуск продукции, в связи с чем средняя себестоимость каждой единицы продукции ра ...

Введение 3
1. Общие подходы к калькулированию сеебстоимости 5
1.2. Существующие методы учета и калькулирования себестоимости 5
1.2. Общая характеристика попроцессного и позаказного методов и их отличия 8
2. Характеристика позаказного и попроцессного методов 10
2.1. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости 10
2.2. Попроцессный метод калькулирования 16
Заключение 18
Список литературы 19
Приложение 20

В современной бухгалтерской практике проблемам внутрихозяйственного учета, среди которых методики планирования, учета и анализа затрат, как и калькуляции себестоимости производимой продукции, уделяется существенное внимание. Метод калькулирования затрат предполагает систему хозяйственного производственного учета, согласно которой рассчитывается фактическая себестоимость произведенной продукции, а также издержки в расчете на единицу продукции. Непосредственно выбор метода учета и калькуляции себестоимости производимой продукции зависит от технологии производства, от уровня его организации, от специфики выпускаемой продукции.
Для выработки эффективных управленческих решений, в число которых также входит и решение финансовых задачи, руководителям предприятий важно иметь актуальные и корре ктные сведения о затратах компании, и крайне необходимо разбираться в информации о понесенных производственных расходах. Оценка затрат помогает оценить их эффективность, понять, не станут ли они чрезмерными, проконтролировать качественные индикаторы работы, корректно сформировать цены, контролировать и управлять расходами, адекватно планировать уровень маржи и рентабельности производства. деятельности компании существенно зависит от корректности данных о формировании себестоимости. Это объясняется следующими моментами:
- расходы на производство единицы продукции ложатся в основу установления отпускной цены;
- сведения о себестоимости являются базой для прогнозирования и управления производством.
Цель данной курсовой работы – изучить существующие подходы к калькулированию себестоимости, а именно: дать характеристику попроцессному и позаказному методам калькуляции.
Для реализации поставленной цели необходимо решить ряд задач:
- раскрыть существующие методы учета и калькулирования себестоимости;
- привести общую характеристику попроцессного и позаказного методов калькулирования, выявить различия в них;
- дать подробное описание позаказного метода, раскрыть его особенности;
- дать подробное описание попроцессного метода, раскрыть его особенности.
 

«process – costing»). Это также связано еще и с тем, что принципиальных отличий между содержанием категорий «процесса» и «передела» не существует.За базу разделения систем позаказного и попроцессного калькулирования берется методика расчета себестоимости единицы произведенной продукции. Указанный показатель является крайне важным для деятельности предприятия, на что имеется целый ряд причин. калькуляция издержек на единицу произведенной продукции важна для обоснования производства новых для пердприятия видов продукции, расчета эффективности обособленных производственных линий и потоков , установления уровня отпускных цен . Расчет себестоимости единицы произведенной продукции кроме того содействует процессам бюджетирования, планирования и контроля на разных уровнях управления производством.В тех производственных областях, где единица произведенной продукции наделена определенными характерными качествами и достаточно просто идентифицируется, используется позаказный метод. Другими словами, основная сфера применения данного метода - это какое-либо индивидуальное либо же мелкосерийное производство, кроме того данный метод может быть использован и во вспомогательных производствах. В сферах, где единица продукции растворяется в массе других идентичных ей единиц, рекомендуется использовать попроцессный метод, поэтому он преобладает в различных массовых производствах, характеризующихся последовательной переработкой первичного сырья в конечный продукт, в производствах с комплексным использованием материалов и сырья, кроме того: в добывающей промышленности и сфере энергетики. Разница в подходах к расчету себестоимости единицы выпущенной продукции теоретически довольно хорошо обосновывается, поэтому на практике часто используются сочетания обоих методов.2. Характеристика позаказного и попроцессного методов2.1. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимостиКак уже отмечалось, позаказная система калькулирования предоставляет информацию о себестоимости индивидуального продукта или группы однородных продуктов. Информация может базироваться как на фактических данных, так и на оценочных или плановых затратах, а также представлять собой сочетание обоих подходов в зависимости от степени использования фактических и оценочных данных. Однако основная характеристика данного метода заключается в том, что вся информация относится к конкретному заказу. Причем такая информация не относится к конкретному отчетному периоду и не является полученной в результате усреднения, кроме случаев, когда необходимо установить стоимость единицы продукции для заказа, состоящего из нескольких идентичных единиц. Данные, относящиеся к конкретному заказу, могут быть представлены в разрезе элементов затрат в той степени, насколько это необходимо для целей контроля и анализа.Учетные записи при позаказном методе показывают материальные, трудовые и накладные расходы, а также распределение накладных расходов, производимое на требуемом уровне детализации, но этот процесс всегда будет ограничиваться конкретным заказом. Для применения позаказной системы калькулирования необходимо, чтобы продукт производился в отдельной партии в четко различимых количествах. Таким образом, должны быть отличия в количестве, виде, размере или качестве продукта, или в сумме основных затрат, понесенных на изготовление продукта, или в операциях по изготовлению продукта в различных производственных подразделениях. Важная особенность показного метода состоит в том, что из-за различий между партиями производимой продукции любая попытка усреднить затраты двух или более различных партий приводит к ошибочному определению себестоимости каждой партии.Технологический процесс и учетные процедуры в позаказной системе калькулирования отличаются по отраслям и типам производств, однако большинство предприятий в той или иной степени применяют следующие (см.рисунок 2):Рисунок 2 – Стандартные учетные процедурыПри определенных обстоятельствах некоторые из названных пунктов имеют одинаковое применение как в позаказном, так и при попроцессном калькулировании.Планирование производства в целом и в разрезе потоков затрат. Наиболее часто используется план потоков затрат, показывающий отнесение затрат в целом и в разрезе элементов на производственные подразделения. Необходимым условием составления таких планов является способность высвечивать сущность и момент возникновения элементов затрат, а также должным образом обеспечивать сбор и аккумулирование затрат. Эти планы, детально разработанные по конкретным операциям с выделением центров затрат, движением материалов и других факторов, вызывающих возникновение и накопление затрат, формируют данные с учетом натуральных показателей, которые составляют структурную основу позаказной системы калькулирования. Все учетные процедуры и записи в позаказной системе должны быть скоординированы со структурной основой для осуществления надлежащей организации учета и контроля.Карточка регистрации затрат по заказу. В карточке регистрации затрат по заказу содержатся номер заказа, разрешение на проведение работ и их описание, определяется временной промежуток, необходимый для выполнения заказа, а также указывается количество единиц, которое нужно произвести. Затраты регистрируются по мере прохождения изделия по стадиям производства, обычно соотносимым с определенными структурными подразделениями. Таким образом, карточка предоставляет средство контроля отдельных стадий заказа и разграничивает персональную ответственность руководителей подразделений за выполнение заказа.Производственный график. Производственный график представляет собой перечень операций, которые должны быть произведены для исполнения заказа. В этой части данная форма повторяет одну из функций рассмотренной ранее карточки заказа, также обеспечивающей регистрацию операций. Однако производственный график, как правило, не требует отнесения операций к конкретному заказу, поэтому он также может быть использован для нескольких заказов одновременно, причем как уже находящихся в производстве, так и тех, которые еще только должны начаться.Сбор и распределение затрат. Калькуляция себестоимости заказа производится на основе оптимальных норм материальных, трудовых и накладных расходов.Материальные затраты. Вследствие того что нормы на материалы основаны на специфике выпускаемого изделия, для их определения необходимо проведение комплексного исследования материальных ресурсов, направленных на изготовление единицы продукции. В ходе такого исследования устанавливают наиболее приемлемые для данного вида и качества продукции материалы, а также их количество с учетом неизбежных в производственном процессе потерь. Затем нормы расходов на материалы определяют путем умножения полученных в результате исследования нормативов их количества на соответствующие нормативы цены.Нормативные цены устанавливаются отделом снабжения после соответствующего изучения возможных поставщиков и выбора из них того, кто сможет поставить требуемое количество материалов по наиболее приемлемой цене. Нормативные цены должны базироваться на экономически необходимых количествах материалов с учетом возможных потерь.Трудовые затраты. Установление нормы трудозатрат требует анализа всех видов деятельности по различным операциям, а также анализа каждой операции и вычисления допустимого времени. Как правило, процедура изучений действий работников и затрат времени заключается в анализе каждой операции и направлена на исключение ненужных элементов и определение наиболее эффективного метода производства. Затем стандартизируются выявленные наиболее эффективные методы производства, использования оборудования и условия работы, измеряется и выявляется время (в нормо - часах), требуемое среднему рабочему для выполнения определенной работы, при этом неизбежные потери включаются в нормо - часы.Накладные расходы. Накладные расходы включают затраты труда вспомогательных рабочих, дополнительных материалов и другие косвенные расходы, т.е. расходы, которые не могут быть непосредственно отнесены на конкретный заказ. В себестоимость продукции накладные расходы должны входить по видам работ, так как они распределяются на каждую единицу продукции. В связи с этим существенной проблемой является процесс установления нормативных ставок распределения производственных накладных расходов. Обычно нормативная ставка распределения накладных расходов базируется на ставке за час труда основных производственных рабочих или работы оборудования. В качестве базы распределения должен выбираться тот фактор, который наиболее соответствует накладным расходам каждого производственного подразделения. Когда соответствующая база выбрана, вычисляется величина накладных расходов на единицу соответствующего производственного фактора для каждого подразделения. Указанная величина используется для определения накладных расходов по каждому заказу, выполненному в данном подразделении. На каждый заказ относится величина накладных расходов на основании величины затрат, являющихся базой распределения и понесенных в процессе выполнения заказа.Подготовка отчетов о себестоимости заказа. Задача отчета о себестоимости, завершающего работы в позаказной системе калькулирования, состоит в представлении информации в обобщенной форме о собранных для выполнения конкретного заказа затрат в общей сумме и в разрезе элементов, что показывает результат выполнения заказа с позиции затрат. Хотя практически данная форма суммирует ранее учтенные показатели, она может при определенных обстоятельствах использоваться и для самостоятельных детализированных записей. Отчет о себестоимости независимо от количества детализированных записей является конечным итогом расчета себестоимости заказа.В позаказной системе отчет о себестоимости выполняет еще одну функцию - накопление операций и затрат подразделений.Ведение калькуляционных счетов, журналов, книг и других учетных регистров. Позаказный метод должен отражать затраты не только для целей составления финансовой отчетности, но также и для определения эффективности исполнения заказа.