Методы и критерии оценки уровня техники и технологии, качества продукции.

В результате курсового исследования выявлено следующее.
1. От технико-технологического потенциала предприятия во многом зависят результаты производственно-сбытовой деятельности, в частности производственная мощность предприятия, а также качество производимой предприятием продукции.
Реализация мероприятий по совершенствованию технической базы производства на практике требует разработки новых направлений, позволяющих регулировать процесс эффективного использования машин и оборудования на промышленных предприятиях. Переход к более высокому уровню использования технологического потенциала предприятия требует приведения в действие организационно - экономических резервов. Одним из таких резервов могут являться ресурсы и резервы улучшения оборудования – сердцевины активной части промышленно - ...

ВВЕДЕНИЕ 3
2 ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 5
1.1 Технико-технологическое развитие организации 5
1.2 Методология оценки уровня развития техники и технологии организации 8
1.3 Управление качеством продукции как основа технико-технологического развития организации 15
2 ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 20
2.1 Краткая характеристика ОАО «Фанпласт» 20
2.2 Производственная структура ОАО «Фанпласт» 22
2.3 Анализ уровня технико-технологического потенциала 24
2.4 Оценка системы управления качеством продукции 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 32
ПРИЛОЖЕНИЕ 34

В рыночной экономике многие предприятия столкнулись с необходимостью самостоятельного обеспечения своих потребностей в эффективном управлении, а также разработки собственной конкурентной стратегии. Управление в условиях рынка заставляет предприятия, прежде всего, ориентироваться на спрос и потребности рынка, постоянно стремиться к повышению эффективности бизнеса, поиску новых возможностей для получения наилучших результатов с наименьшими затратами. Поэтому переход к модели рыночного развития невозможен без серьезного изменения содержания и направленности такой важнейшей функции управления предприятием как управление технико-технологическим развитием.
Фактором успешного развития российских предприятий является активное использование современных методов и критериев оце нки технического уровня и технологии производства продукции, а также установление показателей качества продукции. Качество продукции является одним из источников экономического роста, важнейшим направлением развития экономики, а также необходимым условием повышения эффективности общественного производства.
В период становления и развития рыночной экономики все больше возрастает значение категории качества продукции как фактора конкурентоспособности и эффективности производства. Поэтому владение методологией оценки уровня технико-технологического развития предприятия, а также определение характеристик продукции, соответствующих современному уровню развития техники и технологии, конъюнктуре рынка, формам рыночных связей, направленных на удовлетворение текущих и будущих потребностей общества, являются залогом успешного развития предприятия.
Все вышесказанное подтверждает актуальность темы курсовой работы.
Целью курсовой работы (проекта) является систематизация знаний по вопросам методологии управления технико-технологическим развитием организации, управления качеством продукции, и применение выявленных при этом методов и критериев оценки уровня техники, технологии производства и качества продукции на конкретном примере.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих взаимосвязанных задач:
1. Раскрыть сущность техники и технологии производства и основы технико-технологического развития организации.
2. Изучить методы и критерии оценки уровня технико-технологического развития организации.
3. Рассмотреть российский и зарубежный опыт управления качеством продукции, методы и критерии оценки качества продукции.
4. Провести оценку уровня техники и технологии производства на ОАО «Фанпласт», качества продукции исследуемого предприятия.
Объектом исследования в данной курсовой работе является технико-технологическое развитие ОАО «Фанерный завод».
Предметом – процесс оценки уровня техники и технологии производства на ОАО «Фанпласт», управления качеством выпускаемой продукции.
При разработке теоретических вопросов были использованы работы отечественных и зарубежных ученых, посвященные вопросам управления производством, качеством продукции, технологическим процессам и исследования в области методологии оценки уровня техники, технологии и качества продукции.

Основными источниками информации для анализа уровня технического развития являются: бухгалтерский баланс; приложение к бухгалтерскому балансу; отчет по основным средствам за 2010-2012 гг. Уровень технического развития определим с учетом предложенной в теоретической части методики. Исходные данные для анализа представим в таблице 2.
Таблица 2 – Исходные данные для оценки уровня техники и технологии
ОАО «Фанпласт»
Показатели
2010 год
2011 год
2012 год
Отклонения 2012 г. (%, +/-) от
2010 г.
2011 г.
1
2
3
4
5
6
1. Объем реализации в стоимостном выражении, тыс.руб.
113614
128 052
124 451
12,7
-2,8
2. Объем реализации в натуральном выражении:
2.1 Фанеры, куб.м
2.2 ДСП, тонн
1441,4
562
1857,2
779,5
1670,5
671,2
28,8
38,7
-10,0
-13,8
3. Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.
110 490
113984
119 684
3,16
5,0
4. Прибыль от продаж, тыс.руб.
3 008
14 068
2 525
367,6
-82,0
5. Прибыль до налогообложения, тыс.р.
4 323
15 411
3 001
256,4
-80,5
6. Чистая прибыль, тыс. руб.
1 878
11 813
1 871
529,0
-84,1
7. Среднесписочная численность работников, чел.
127
135
133
6,2
-1,4
Продолжение таблицы 2
2
3
4
5
6
8.Среднегодовая выработка одного работника, т. руб.
894,59
948,53
935,72
6,0
-1,3
9. Балансовая стоимость машин и оборудования, тыс. руб.
13 774
14 581
14 656
5,8
0,5
10. Остаточная стоимость машин и оборудования, тыс. руб.
3 897
4 279
4 183
9,8
-2,2
11. Накопленный износ, тыс. руб.
9 877
10 302
10 473
4,3
1,6
12. Стоимость введенной за год техники, тыс. руб.
12.1. в том числе прогрессивных машин и оборудования
2 417
950
871
484
557
557
-63,9
-49,0
- 36,0
15,0
Из таблицы 2 следует, что ОАО «Фанпласт» активно ведет свою деятельность, наблюдается рост выручки, объема производства и прибыли. Однако в 2012 году произошло некоторое снижение данных показателей. В то же время себестоимость произведенной продукции выросла как в 2011 году, так и в 2012 году. Негативная динамика связана с небольшой потерей рынка сбыта, ростом цен на сырье и энергоносители.
В 2012 году произошло уменьшение объема производства продукции, как в стоимостном, так и в натуральном выражении, соответственно уменьшилась и численность работников. Стоимость машин и оборудования увеличилась за счет введенной техники, в том числе прогрессивных машин и оборудования. Однако сумма накопленного износа также составляет значительную сумму.
Далее проведем оценку техники и технологии производства. Для проведения анализа необходимо рассчитать коэффициент прогрессивного обновления активной части производственных фондов, коэффициент износа оборудования, фондоотдачу и фоновооруженность, и др.
Для оценки технологии необходимо определить коэффициент автоматизации и механизации, коэффициенты использования производственных фондов и т.д. Все результаты оценки уровня техники и технологии сгруппируем в таблице 3.
Таблица 3 - Оценка уровня техники и технологии производства ОАО «Фанпласт»
Показатели
2010 год
2011 год
2012 год
Отклонения 2012 г. (%, +/-) от
2010 г.
2011 г.
1
2
3
4
5
6
1. Показатели уровня техники
1.1 Коэффициент прогрессивного обновления активной части производственных фондов
0,62
0,20
0,13
- 61,81
-20,22
1.2. Коэффициент роста производительности труда
0,0602
- 0,013
0,045
-
-
1.3. Степень износа производственных фондов, %
71,70
70,65
71,45
-1,46
1,13
1.4. Фондоотдача
29,15
31,32
29,41
7,44
- 6,09
1.5. Фондовооруженность
30,68
30,28
31,81
-1,31
5,05
1.6. Коэффициент использования производственных фондов
0,79
0,86
0,82
8,86
-4,65
1.7. Рентабельность производственных фондов
110,93
360,15
71,74
224,66
-80,07
1.8. Трудоемкость
9,12
8,47
8,66
-7,07
2,27
1. Показатели уровня технологии
2.1 Фактическое количество часов работы оборудования
8160
8040
8112
-
-
2.2 Количество часов работы оборудования по норме
8640
8640
8640
-
-
2.3. Коэффициент интенсивного использования ОПФ
0,94
0,93
0,93
-1,47
0,89
2.4. Коэффициент экстенсивного использования ОПФ
0,672
0,897
0,79
33,48
-11,92
2.5. Коэффициент интегрального использования ОПФ
0,631
0,832
0,744
32,14
-11,13
2.6. Коэффициент автоматизации и механизации
0,875
0,867
0,889
-0,91
2,53
2.7. Удельный вес передовых технологических процессов
0,97
0,98
1,00
1,03
2,04
2.8. Коэффициент поточности
0,82
0,82
0,82
-
-
2.9. Длительность технологического цикла, час.
118
118
118
-
-
2.10. Удельный вес продукции, изготовленной прогрессивными технологическими методами
100
100
100
-
-
2.11. Рентабельность продукции
2,72
12,34
2,10
353,3
-82,9
Из таблицы 3 следует, что в ОАО «Фанпласт» очень высокая степень износа машин и оборудования, более 70%. Существенное обновление произошло в 2010 году, однако степень износа от этого сильно не изменилась. Коэффициент прогрессивного обновления активной части производственных фондов в 2012 году не превысил 13%. Очевидно, что и производительность труда выросла незначительно в связи с этим. В 2011 году произошло снижение выработки на 1,3%, однако уже в 2012 году произошел рост на 4,5%. Обновленная часть машин и оборудования позволила произвести больше продукции.
Анализ фондоотдачи свидетельствует о том, что на каждый рубль стоимости основных фондов приходится почти 30 рублей от стоимости продукции. Это достаточно высокий показатель и он остается примерно на одном уровне.
Также и фондовооруженность находится на высоком уровне, в пределах 30 - 31 рубля на одного работника.
Коэффициент использования производственных фондов составляет более 80%, что говорит об их эффективном использовании. Но предприятию следует уделить внимание увеличению производственной мощности, что можно сделать за счет дальнейшего обновления парка машин и оборудования, либо внедрения более совершенных технологий производства фанерной продукции.
Рентабельность производственных фондов показывает очень высокие значения, в 2011 году она составила 360,15%. В то же время трудоемкость изготовления единицы продукции в 2011-2012 году по сравнению с 2010 снизилась на 7%, что характеризует предприятие с положительной стороны.
Показатели уровня технологии производства фанерной продукции по всем показателям имеют значения, характеризующие деятельность предприятия, как эффективную. Однако в 2011 году все показатели лучше, чем в 2010 и 2012 году, что связано с ростом выручки в 2011 году. Предприятию следует обратить внимание на причинах снижения показателей уровня технологии в 2012 году.
Таким образом, предложенная методика оценки уровня техники и технологии, выявила резервы развития технико-технологического потенциала ОАО «Фанпласт».
2.4 Оценка системы управления качеством продукции
В ОАО «Фанпласт» внедрена система управления качеством изготавливаемой продукции на основании использования международного стандарта менеджмента качества ИСО серии 9000. Особое внимание уделяется оценке качества при ее производстве. При этом методы и средства контроля зафиксированы в соответствующих инструкциях, применяемых лабораторией завода и отделом технического контроля.
Критерии оценки и значения показателей качества продукции связаны с техническими характеристиками, такими как предел прочности при растяжении вдоль волокон наружных слоев фанеры, измеряемый в МПа, предел прочности при статическом изгибе, при скалывании по клеевому слою после кипячения в воде в течении 1 часа, плотность. Данные физические показатели характеризуют фанерную продукцию, как высокопрочный материал, используемый в машиностроении, автомобилестроении, строительстве и судостроении, где прочность материала имеет существенное значение. 
Физико-механические показатели фанеры и ДСП представлены в Приложении. Используя формулу 15, рассчитаем относительный уровень дефектности продукции ОАО «Фанпласт».
Далее определим комплексный показатель качества разнородной продукции, выпускаемой ОАО «Фанпласт», используя формулу 18:
,
где 0,7 - весовой коэффициент по объему выпуска фанеры
0,3 – весовой коэффициент по объему выпуска ДСП.
Исходя из расчета видно, что комплексный показатель качества равен 1,19, то есть по качеству выпускаемая продукция ОАО «Фанпласт» превосходит аналогов.