Франчайзинг - мировой опыт и российская практика.

Заключение
В России созданы механизмы финансирования франчайзинга – государственные и банковские, появились инструменты продвижения отечественных концепций за рубеж.
Создание собственного бизнеса всегда связано с риском, разработка и внедрение бизнес-процессов также требуют больших временных и финансовых затрат. Успех франчайзинга связано с тем, что франчайзи получает возможность использования уже отлаженных механизмов и бизнес-процессов, которые уже доказали свою эффективность на практике. Статистика показывает, что франчайзинговый бизнес в целом является гораздо более успешным, чем независимое предприятие подобного типа.
В России франчайзинговые сети начали развиваться недавно. Мы выявили ряд особенностей развития, которые связаны с несовершенной законодательной базой, особенностями ме ...

План
Введение 3
1 Понятие и сущность франчайзинга 4
1.1 Определение франчайзера и его суть как форма организации бизнеса. История развития. 4
1.2 Виды франшиз 4
2 Развитие франчайзинга в России 4
2.1 Особенности франчайзинга в России 4
2.2 Сравнительный анализ франшизных сетей на западе и в России 4
2.3 Динамика развития франчайзинга в России 4
3 Развитие сети Subway 4
Заключение 4
Список литературы 4

Введение
Для современных компаний одними из наиболее сложных задач являются поиск путей расширения реализации продукции, привлечение специалистов в дилерскую сеть крупных фирм, снижение эффективности и сокращение срока работы предприятий малого бизнеса. Одним из путей решения является система франчайзинга.
Франчайзинг становится одним из главных инструментов развития потребительского рынка России, особенно в регионах. Он показал себя устойчивым и потому год от года становится все более востребованным малым и средним бизнесом и вместе с тем возрастает актуальность изучения данной темы.
Цель курсовой работы состоит в изучение в выявлении преимуществ и перспектив развития этой формы бизнеса в России.
Для достижения вышеуказанной цели поставлены следующие задачи:
 дать понятие и выявить сущ ность франчайзинга;
 определить ключевые достоинства и недостатки, присущие системе франчайзинга;
 выявить тенденции развития франчайзинга в России и мире;
 изучить суть франчайзинга Subway.
Объектом исследования является компания Subway.
Предметом исследования является франчайзинг.

Наиболее же перспективным на сегодняшний день видом франчайзинга является франчайзинг биhttp://works.doklad.ru/view/278W9s7SgAU.htmlСхожесть 51%http://delo-press.ru/articles.php?n=7221Схожесть 5%http://delo-press.ru/articles.php?n=6637Схожесть 5%http://www.lawmix.ru/bux/35094/Схожесть 4%http://www.bizbank.ru/modules.php?name=News&file=article&sid=81Схожесть 4%Уникальность текста: 58%.В данном случае франчайзер, помимо передачи прав на использование товарного знака, предоставляет франчайзи хорошо зарекоменжжовавшую модель организации и ведения бизнеса. В рамках франчайзинг бизнес-формата франчайзер разрабатывает систему документов, содержащую различные аспекты и особенности управления торговой марки. Такой пакет носит название brand-book. Brand-book содержит подробные описания технологии ведения бизнеса, вплоть до параметров работы с недвижимостью (месторасположение, интенсивность людских потоков, диапазон арендной ставки и так далее), оформления интерьера помещений, освещения, расположения мебели, внешнего вида сотрудников, специфики работы с поставщиками, рекламной политики и т.д. Как результат, франчайзи полностью идентифицируется с франчайзером и фактически становится частью его общей корпоративной системы. В ряде компаний, например в McDonald\'s, снабжение франшизных компаний происходит централизовано, так что все продукты соответствуют единому стандарту, все франчайзи соблюдают единый технологический процесс, в торговых точках присутствует один и тот же ассортимент, стиль обслуживания и так далее. Исключения в виде незначительных отклонений от стандарта допускаются очень редко. К примеру, несмотря на то, что во всем мире в ресторанах сети McDonald\'s напитки, содержащие алкоголь, не входят в ассортимент продукции, в Германии и Чехии в меню включено пиво, поскольку оно является неотъемлемой частью национальной культуры. Франчайзер при таком франчайзинге может быть предприятием, добывающим сырье, производителем, оптовым или розничным торговцем, предприятием сферы услуг, а может быть только владельцем прав, которые по договору передаются франчайзи на определенных условиях. 2 Развитие франчайзинга в России 2.1 Особенности франчайзинга в России Франчайзинг появился в России в 1993 году. Данные по количеству франчайзинговых компаний свидетельствуют о росте данного вида бизнеса. Эксперты отмечают, что Россия привлекает крупных западных компаний, готовых развивать бизнес в стране. Многие компании оценивают Россию как большой и растущий рынок в сфере потребления. За последние 10 лет на российском рынке начале работу следующие известные западные франшизные системы: "Baskin Robbins", "English First", "Carlo Pazolini", "Kodak", "Sbarro" "Subway", "Xerox" и др. Одновременно с развитием международного франчайзинга отечественные франшизные компании занимают свою долю рынка. Среди российских компаний, которое успешно развивают свои сети можно назвать «Мастерфайбр», «Эконика-обувь», «Ароматный мир», «Копейка», «Офиспринтсервис» и др. Одной из особенностей развития франчайзинга в России является его неравномерное распространение по территории страны. Франчайзинг получил более широкое развитие в таких регионах как Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Нижний Новгород и Омск. Уровень развития франчайзинга в регионе находится в прямой зависимости от экономическим состояние экономики и уровнем развития бизнеса. Одной из особенностей системы франчайзинга является выплата первоначального вступительного взноса франчайзеру. Характерной особенностью франчайзинга в России является отказ от выплаты первоначального взноса как предоставление конкурентного преимущества, что должно привлечь новых франчайзи особенно в период кризиса. Наиболее сложным в организации системы франчайзинга в России является вопрос о возможности франчайзера регулировать ценообразование на предприятиях франчайзи и лишать оператора возможности самостоятельно устанавливать цену на реализуемую продукцию. В соответствии с регламентом ЕС от 1988 г., франчайзер не имеет права указывать компании-клиенту цену реализации, его указания носят только рекомендательный характер. Однако, анализ показывает, что в России более чем трети случаев, франчайзеры устанавливают цены на реализуемые франчайзи товары или услуги. В зарубежных компаниях франчайзинга заключается на сравнительно длительный срок до нескольких десятков лет. Это не позволяет владельцам отказаться от франшизы если им что-то не понравилось без финансовых потерь. Поскольку в условиях российской действительности долгосрочное прогнозирование на 10-15 лет крайне трудно, то сроки договора составляет в среднем 3 года. Еще одной причиной является то, что франчайзеры стремяться как можно быстрее занять большую долю рынка, а франчайзи видят в этом способе возможность открытия свое бизнеса и получения стартового капитала, что бы в дальнейшем развивать собственный независимый бизнес. Внедрение франчайзинговых схем ведения бизнеса при участии крупных иностранных компаний стимулирует инновационное развитие, внедрение новых стандартов организации бизнеса и повышению деловой культуры на российском рынке. Региональная экспансия практически каждого крупного зарубежного франчайзера и вызванное им повышение конкуренции вызывает разработку и внедрение инновационных бизнес-процессов со стороны отечественных бизнесменов, вынужденных адаптироваться к новому уровню качества их работы.http://www.yaneuch.ru/cat_70/franchajzing-kak-istochnik-finansirovaniya-investicionnoj/268768.2257856.page2.htmlСхожесть 20%http://economy-lib.com/zarubezhnyy-opyt-i-rossiyskaya-praktika-razvitiya-franchayzingaСхожесть 16%http://patent.km.ua/rus/articles/i444Схожесть 15%http://www.studsell.com/view/107730/20000/Схожесть 13%http://vestnik-ku.ru/2011/2011-1/3/3.htmСхожесть 7%Уникальность текста: 61%.Большинство небольших российских предприятий при появлении зарекомендовавших себя иностранных брэндов сталкиваются с необходимостью применять инновационные методы работы с целью дальнейшего развития своих бизнес-проектов. Кроме того, отечественные франчайзинговые сети также выступают в качестве каналов трансфера инноваций, в которых крупная компания-франчайзер является разработчиком инноваций, а компания-франчайзи - их потребителем и внедрителем. 2.2 Сравнительный анализ франшизных сетей на западе и в России Основной отличительной чертой российских франшизных схем от иностранных является расширение бизнеса с одновременным выходом на новые рынки как за счет открытия новых франшизных точек, так и за счет развития собственных компаний, принадлежащих франчайзеру. Это объясняется тем фактом, что большинство российских предприятий развивают бизнес за счет франчайзинга имея собственную сеть, поэтому франчайзинг для них является одним из способов развития сети. По сравнению с западными компаниями, в России наибольшим спросом пользуются компании, функционирующие в стагнирующих отраслях, а не в отраслях, которые в своем развитии находятся в стадии «разогрева». В России на покупку франшизы необходимо иметь от 20–25 тыс. долл., причем рассчитывать на кредит особо не приходится, поскольку имеются высокие риски, характерные для российского частного предпринимательства. В тоже время предприниматели могут самостоятельно начать развивать свой бизнес на динамично растущих рынках путем покупки действующего предприятия, имеющего потенциал развития, или создав его самостоятельно не прибегая к помощи франчайзера. . Таким образом, франшизы компаний, которые относятся к динамично развивающимся отраслям не пользуются спросом, кроме того сами владельцы франшиз не хотят продавать франшизы, поскольку стремятся развиваться за счет собственной прибыли. Большинство российских инвесторов рассматривают покупку франшизы как некий аналог готового бизнеса. Характерно, что в сфере франчайзинга, как и на рынке готового бизнеса, потенциальные инвесторы–франчайзи отдают предпочтение не известности брэнда компании–франчайзера (на этот момент обращают внимание только 20% потенциальных покупателей), а показателям доходности инвестиций (37% потенциальных покупателей) и развитию технологии и бизнес-процессов, передаваемых по системе франчайзинговых договоров. Как и на рынке готового бизнеса, большинство потенциальных покупателей франшиз рассматривает приобретение франшиз, затраты на открытие которых (вместе со стоимостью франшизы) не превышают 50 тыс. долл. Инвесторы рассчитывают на минимальную доходность в 40% годовых. Можно сделать вывод о том, что российские франчайзи приобретаютт, прежде всего, технологию, а не имя. В Росии в настоящее время создаются франшизные системы даже при отсутствии зарегистрированного товарного знака. Проблема в том, что для получения законных прав на этот актив в России необходимо потратить не менее года. Как правило применятся следующая схема: в регистрирующий орган направляются необходимые документы (с этого момента подавшая заявление организация может оспорить использование товарного знака любым другим лицом), а с инвестором заключается соглашение, в рамках которого он беспрепятственно пользуется тем или иным названием, элементами дизайна и т.д. до момента их регистрации. Договор коммерческой концессии — базовый в большинстве российских франшизных систем — подписывается по завершении регистрации. Другое существенное отличие российского франчайзинга от зарубежных заключается в фиксированной ставке роялти, в то время как в западных странах величина роялти всегда зависят от оборота и прибыли. Это присходит из-за того, что в России малый бизнес ведет «серую» бухгалтерию, следовательно, франчайзер не может проверить прибыльность партнера для получения в соответствии с договором роялти. Российский бизнес воспринимает франчайзинг как метод завоевания рынка. Франчайзи используют его метод для старта и получения первоначального капитала, чтобы в перспективе заняться своим, независимым бизнесом. Это является причиной тому, что срок действия договоров коммерческой концессии составляет три года, в то время как в западных странах не менее 5. В России характерен не существует единого договора франчайзинга, его заменяют другими договорами (составленных для определенной франшизной сети), это объясняется отсутствием законодательного регулирования договора франчайзинга и отказом большинства российских предпринимателей отождествлять договор франчайзинга и договор коммерческой концессии. В отличие от западных стран, в России нет единых стандартов в области франчайзинга. В результате требования, предъявляемые, к примеру, ритейлерами к своим франчайзи, сильно отличаются. 2.3 Динамика развития франчайзинга в России За последние годы наблюдается рост франчайзинга в России. Структура франшизных рынков России, США и Европы в сравнении в 2011 году представлена на рисунке 2.3.1. Рисунок 2.3.1 Структура франшизных рынков России, Европыhttp://directorinfo.ru/article.aspx?id=13774&iid=607Схожесть 21%http://md-invest.ru/articles/html/article43681.htmlСхожесть 21%http://alti.ru/salebus51.htmlСхожесть 16%http://frshop.ru/articles/mi-v-smi/44280-investitsii-v-kompaniyu-po-sheme-franchayzingaСхожесть 16%http://economy-lib.com/zarubezhnyy-opyt-i-rossiyskaya-praktika-razvitiya-franchayzingaСхожесть 10%Уникальность текста: 50%.В странах с развитой системой франчайзинга преобладают франшизы в сфере услуг и общественного питания, тогда как в России, наоборот, данные сферы развиты на сегодняшний день достаточно слабо, зато преимущество отдается сферам торговли, особенно непродовольственному ритейлу. Страны центральной и юго-восточной Европы, такие как Болгария, Венгрия, Дания считаются на сегодняшний день инвестиционно привлекательными для развития франчайзинга. Развивается франчайзинг и на постсоветском пространстве: Украине, Молдавии, Белоруссии, Казахстане, Узбекистане, Азербайджане и др. Анализ динамики количества франчайзеров и франчайзи России за 20072011 гг. показал, что наблюдается тенденция их роста с 500 единиц в 2007 году до 8800 единиц в 2011 году франчайзеров и с 8000 единиц до 20000 единиц франчайзи соответственно, что является положительным моментом в развитии франчайзинга в России в целом. Данная тенденция представлена на рисунках 2.3.2 и 2.3.3 соответственно. Рисунок 2.3.2 – Динамика количества франчайзеров в России в 20072011 гг.Рисунок 2.3.3 – Динамика количества франчайзи в России в 20072011 гг. Анализ динамики структуры франчайзинга по сферам бизнеса говорит о том, что преобладающей сферой в России для развития бизнеса посредством франчайзинга является сфера розничной торговли (в 2011 году ее размер составил 55 %), наименее развитой сферой является производственная порядка 24 % на протяжении всего анализируемого периода. Сфера услуг набирает обороты и с 18 % в 2007 году увеличилась до 26 % в 2011 году, что медленными, но уверенными темпами приближает уровень развития российского франчайзинга к мировым позициям [5]. Динамика структуры франчайзинга по сферам бизнеса за 20072011 гг. представлена на рисунке 2.3.4. Рисунок 2.3.4 Динамика структуры франчайзинга по сферам бизнеса за 20072011 гг. В 2011 году в сфере продовольственного ритейла наблюдается тенденция перераспределения франшиз из сферы универсальных магазинов и гипермаркетов к узкоспециализированным магазинам. В секторе розничной торговли непродовольственными товарами ведущее место занимают франшизы одежды и обуви, далее идут подарки, товары для детей, товары личной гигиены, спорт товары, стройматериалы и инструменты. Структура рынка франшиз в сфере торговли непродовольственными товарами за 2011 год представлена на рисунке 2.3.5. Рисунок 2.3.5 Структура рынка франшиз в секторе торговли непродовольственными товарами, 2011 г. За последнее время все больше стало появляться вполне успешных региональных франшиз.