Вход

Учёт в ресторане при гостинице.

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 286787
Дата создания 04 октября 2014
Страниц 14
Мы сможем обработать ваш заказ 26 сентября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 250руб.
КУПИТЬ

Описание

Источники формирования прибыли:
– торговые надбавки;
– доходы от прочей коммерческой деятельности, то есть за оказание дополнительных услуг населению.
Итак, прибыль выполняет ряд важнейших функций и выступает одним из основных показателей финансового благополучия и жизнеспособности предприятия. Прибыль обеспечивает предприятию возможность рассчитываться по своим обязательствам, а также расширять хозяйственную деятельность.
Таким образом, прибыль предприятия - основной фактор его развития.
...

Содержание

Глава 2. Учет доходов, расходов и прибыли ресторана
2.1. Учёт доходов
2.2. Учёт расходов
2.3. Учёт прибыли
Список литературы

Введение

В настоящее время основной доходной статьей предприятия гостиничного хозяйства ООО «АРТЕМ» является оказание услуг в рамках заключенных договоров. Однако, значительную выручку приносит и ресторанная деятельность предприятия ООО «АРТЕМ», так как при гостинице работает ресторан.
Все хозяйственные, совершаемые гостиницей и рестораном оформляются первичными документами. Применяются формы, разработанные ООО «АРТЕМ», они утверждены приказом руководителя и приложены к учетной политике.
Ресторан при гостинице ООО «АРТЕМ» - это предприятие общественного питания национальной русской кухни, предоставляющее потребителям широкий ассортимент блюд русской кухни сложного приготовления, а также вино-водочные, табачные и кондитерские изделия. Высокий уровень обслуживания сочетается с организацией отдыха п осетителей.
Для отражения выручки от оказания ресторанных и гостиничных услуг предназначен счет 90 "Продажи"
субсчет 1.1 "Выручка от гостиничной деятельности"
субсчет 1.2 "Выручка от деятельности общественного питания".
Для учета расчетов, как с юридическими, так и физическими лицами применяется счет 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками".
При этом оказанная выручка отражается следующей бухгалтерской проводкой: Дебет 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками"- Кредит 90 "Продажи"

Список литературы

1. Федеральный Закон РФ Федеральный закон от 06.12.2011 N 402-ФЗ «О бухгалтерском учете».
2. Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" (ПБУ 1/2008). // 23 ПБУ: практический комментарий/ Г.Ю. Касьянова (9-е изд., перераб. и доп.). – М.: АБАК, 2010. 544 с.
3. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99): утв. приказом Минфина РФ от 06.05.1999 г. № 32н (в редакции приказов от 30.12.1999 г. № 107н, от 30.03.2001 г. № 27н, от 18.09.2006 г. № 116н, от 27.11.2006 г. №156н).
4. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99): утв. приказом Минфина РФ от 06.05.1999 г. № 33н (в редак¬ции приказов от 30.12.1999 г. № 107н, от 30.03.2001 г. № 27н, от 18.09.2006 г. №116н, от 27.11.2006 г. №156 н).
5. http://www.consultant.ru/online/base/ -справочно-правовая система.
6. http://www.unilib.org/page.php?idb=1&page=020400 – электронная библиотека.
7. http://www.bupr.ru/litra/books/book1/?leaf=tema51.htm – электронный информационный портал.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
© Рефератбанк, 2002 - 2022