Организация взаимодействия туроператора с курортными отелями на примере туроператора тез тур

Заключение

Туризм в наше время во многих странах мира бурно развивается, играет все более заметную роль в мировой экономике. В настоящее время имеется самое различное толкование рынка туризма, но в целом его можно охарактеризовать как механизм, позволяющий сбалансировать спрос и предложение на товары или услуги туристского предприятия в условиях конкуренции. Размер рынка определяется числом покупателей, которые приобретут предложенный туристский продукт.
Успешная работа туристического предприятия зависит от производимого турпродукта и его качества, от того насколько успешно он будет реализован. Особое место занимает проблема выделения турпродуктов и самой фирмы среди подобных предложений конкурентов. Следовательно, туристические фирмы должны постоянно искать эффективные пути подкреплен ...

Введение 3
1.Теоретические основы взаимодействия предприятий индустрии туризма и размещения 5
1.1.Основные аспекты взаимодействия туристских предприятий в процессе организации тура 5
1.2. Нормативные основы деятельности предприятий сферы туризма и размещения 8
1.3. Выбор партнеров - поставщиков услуг в туризме и заключение с ними договоров 13
2.Анализ взаимодействия туристской фирмы ООО «TEZ TOUR » с гостиничными предприятиями 18
2.1. Общая характеристика туристской компании ООО «TEZ TOUR » 18
2.2. Анализ организации взаимодействия ООО «TEZ TOUR » с принимающими гостиничными предприятиями 27
2.3 Разработка рекомендаций по созданию системы партнерских отношений ТК ООО «TEZ TOUR » с гостиничными предприятиями 31
Заключение 34
Список использованной литературы 36
Приложения 40

Введение

Оценка потенциала роста мирового рынка туризма и основных его составляющих ведет к пониманию и прогнозированию дальнейших тенденций развития внутреннего и международного туризма, а это всегда является важным и актуальным для любого сектора экономики. По мнению экспертов ЮНВТО, ежегодно объем туристов будет увеличиваться, достигнув к 2020 г. 1,6 млрд международных туристских посещений.
Для людей, работающих в турбизнесе, очевидно, что успех деятельности всех субъектов турбизнеса – туроператоров, турагентств, транспортных компаний, средств размещения, предприятий питания, экскурсионных бюро и т. д. – в значительной степени определяется свойствами выпускаемой ими продукции, а именно – свойствами и качеством услуг, предлагаемых указанными субъектами потребителю – туристу, а также фор мированием определенного туристского интереса для их привлечения в каждый конкретный регион.
Большое значение имеет при этом грамотная и эффективная организация взаимодействия всех элементов туристской инфраструктуры, особенно турфирм и гостиничных предприятий. Поэтому тема данной работы по организации партнерских отношений между такими предприятиями является весьма актуальной.
Целью работы является разработка рекомендаций по организации партнерских отошений между турфирмой и гостиничными предприятиями. Для достижения указанной цели в работе должны быть решены следующие задачи:
1. Изучить теоретические основы организации взаимодействия предприятий туристской индустрии
2. Проанализировать деятельность туристической фирмы с точки зрения организации туров на различных условиях взаимодействия с гостиничными предприятиями
3. Разработать рекомендации по дальнейшему совершенствованию партнерских отношений туристской фирмы и гостиничных предприятий.
Таким образом, объектом данного исследования является деятельность ТК ООО «TEZ TOUR » по организации туров, предметом исследования – организация взаимодействия данной фирмы с гостиничными предприятиями.
Практическая значимость данной работы состоит в разработке для действующей туристической фирмы рекомендаций по оптимизации отношений с гостиничными предприятиями в процессе организации туров.
При написании работы использовались такие методы как анализ источников, анализ статистических показателей, экономический анализ и др. Данные для статистического анализа взяты с официального сайта Федерального агентства по туризму РФ и др. Для решения поставленных задач произведено изучение нормативно-правовых актов законодательной и исполнительной власти, проработаны ведомственные, отраслевые, правовые и нормативные документы, инструктивные материалы, учебные материалы, отражающие сущность рассматриваемой проблемы, периодические издания и статистические материалы, выводы и заключения экспертов.

Договор считается заключенным, когда между сторонами в надлежащей случаю форме достигнуто соглашение по всем существенным его условиям. Существенными же признаются условия о предмете договора, которые признаны существенными законодательством или необходимы для договоров данного вида, а также те условия, относительно которых по заявлению одной из сторон должно быть достигнуто соглашение. Таким образом, стороны вправе устанавливать условия договора по своему усмотрению, так как в каждом случае есть своя специфика, зависящая от особенностей предоставления услуг туристам и взаимоотношений договаривающихся сторон. Исключение составляют только те случаи, когда содержание соответствующего условия предписано (или запрещено) законодательством.Документами, регулирующими взаимоотношения туристского бизнеса с гостиничными предприятиями, являются: Международные гостиничные правила, одобренные Советом Международной гостиничной ассоциации (02.11.81 г.), и Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов, одобренная региональными комиссиями ВТО в 1989 г.Хотя эти документы носят рекомендательный характер и не являются обязательными, они содержат много положений, прочно вошедших в международную практику взаимоотношений между бизнесом гостиниц и агентско-операторским бизнесом в туризме.При организации туров на территории России и во взаимоотношениях с российскими гостиничными предприятиями следует руководствоваться также Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 25.04.97 г. № 490.Взаимоотношения с гостиничными предприятиями определяются в основном следующими соглашениями:Договором о квоте мест с гарантией заполнения 30-80%. По этому договору фирма получает цены на гостиничные места более низкие, чем обычные тарифы, так как сама несет риск незаполнения гостиницы.Договором о квоте мест без гарантии заполнения (обычный тариф).Договором о твердой закупке мест с полной оплатой.Договором о текущем бронировании. Это наиболее типичный договор для туристских фирм, особенно тех, которые занимаются организацией индивидуального туризма. При заключении любого из названных договоров особое внимание следует уделять гарантиям поставщика по оказанию услуг.2.Анализ взаимодействия туристской фирмы ООО «TEZ TOUR » с гостиничными предприятиями2.1. Общая характеристика туристской компании ООО «TEZ TOUR »TEZ TOUR основан в 1994 году, всего в состав TEZ TOUR входит более 20 международных компаний, работающих на отправку и прием туристов. Компания отправляет туристов из России, Болгарии, Румынии, Украины, Латвии, Литвы, Белоруссии, Эстонии, Молдавии, Казахстана и Грузии.Во всех странах клиентов обслуживают собственные принимающие офисы компании. Их работа строится по одному принципу - служба бронирования подтверждает места в отелях, операционный отдел обеспечивает трансферы и экскурсионное обслуживание, а сотрудники отдела guest relation помогают клиентам чувствовать себя как дома. Это позволяет TEZ TOUR делать отдых туристов качественным и комфортным.Компания имеет заслуженную репутацию одной из самых высокотехнологичных компаний на российском туристическом рынке. Работа офисов максимально взаимосвязана и автоматизирована, система онлайн-бронирования прогрессивна и удобна в использовании. Полная компьютеризация и отлаженная система работы не допускают потерь информации. Это позволяет бесперебойно и четко обслуживать тысячи агентств даже в пик туристического сезона.Основной профиль TEZ TOUR – высококачественное обслуживание туристов на самых популярных направлениях зарубежного туризма. Профессионально работая с большими потоками туристов и хорошо разбираясь в ситуации на туристическом рынке, TEZ TOUR выбирает и предлагает туристам надежные авиакомпании и лучшие отели. Менеджеры TEZ TOUR способны предложить широкие возможности для отдыха туристов, организовать выезд на семинар или конференцию, детский отдых, VIP-туры.TEZ TOUR работает только с проверенными и надежными партнерами. Авиаперевозки осуществляются крупнейшими авиакомпаниями мира с современным авиапарком. Среди них "Аэрофлот", "Трансаэро", I Fly, ГТК "Россия", Thai Airways, Emirates, QATAR AIRWAYS, Air Baltic и другие.В отельной сфере партнеры TEZ TOUR - ведущие цепочки гостиниц, среди них Marriott, Sheraton, Le Meridien, Sol Melia, Princess, Hilton, Iberostar, Four Seasons и др.Каждое направление компании непрерывно развивается, и в этот процесс вовлечены все партнеры, не говоря уже о сотрудниках TEZ TOUR. Так что компания результатами работы постоянно подтверждает свой слоган - Высокие Технологии Туризма.TEZ TOUR имеет организационно-правовую форму общества с ограниченной ответственностью, является юридическим лицом, имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.Для агентств ООО «TEZ TOUR » предлагает широкий спектр выбора туристских программ, услуг и консультаций, с выгодными ценами и высоким качеством услуг по основным направлениям. Для участия в агентской сети необходимо заключить Договор о сотрудничестве, после подписания которого можно приступить к бронированию услуг.На сайте ООО «TEZ TOUR » имеют все необходимые телефоны и адреса, а также другая информация:виза: список документов, предоставляемых в Посольства (консульские учреждения) стран Шенгенского соглашения, а также дополнительную полезную информацию; график подачи документов и сроки получения визы; узнать статус визы по номеру путевки.выставки и события, происходящие в городах Европы и мира: карнавалы, праздники, театральные премьеры, спортивные события, приходящееся на планируемый период тура.достопримечательности. В данном разделе приводится описание основных достопримечательностей стран выезда.расшифровка размещений и питания. Здесь можно уточнить вопросы, связанные с включением в турпродукт услуг по размещению и питанию по стран и отелям.авиаперелёты: правила провоза багажа, ручной клади, животных, лыж и ненормативных предметов; аэропорты и расписание рейсов; проводы в аэропорту сотрудниками компании «TEZ TOUR » в Москве и регионах.вопросы и ответы: здесь приведены наиболее часто задаваемые туристами вопросы и ответы на них.документы и бланки: для предварительного ознакомления с необходимыми требованиями.памятка туриста: краткая информация о странах; советы и рекомендации для туристов.правила выезда за границу: ограничения на выезд граждан РФ, таможенные правила; телефоны российских посольств и консульств за рубежом.и др.Так же разрабатываются туры по запросам клиентов. В стоимость туров входит: авиаперелет, трансфер: аэропорт-отель-аэропорт, квалифицированное туристское обслуживание на русском языке, питание по выбранной системе, проживание в отеле выбранной категории, медицинская страховка, комиссионное вознаграждение турагентам. В стоимость туров не входит: виза, экскурсионная программа, топливный сбор, стоимость тура для ребенка от 00-01,99 - 60$ (без места на борту самолета), индивидуальный трансфер.Организационная структура ООО «TEZ TOUR » является дивизиональной (рис. 2.1).ДиректорДиректор визовой службы Директор по работе с персоналомДиректор по туроперейтингуФинансовый директорДиректор по маркетингуКухня (шеф и 2 повара)Чартерный отделСлужба гидов и переводчиковЮридичес-кий отделСлужба контроля работы с агентствамиОтдел рекламы и PR-службаОтдел кадровОтдел по поддержке туристов за рубежомОтправ-ляющие офисыОтделы по направлениям выездного туризмаБухгалте-рияОтдел оплатОтдел кредит-контроляКассирыМенедже-ры по обработке информа-ции и поддержке ПОМаркето-логиСлужба головного офисаДоговорной отделОтделы по направле-ниям внутреннего туризмаДиректорДиректор визовой службы Директор по работе с персоналомДиректор по туроперейтингуФинансовый директорДиректор по маркетингуКухня (шеф и 2 повара)Чартерный отделСлужба гидов и переводчиковЮридичес-кий отделСлужба контроля работы с агентствамиОтдел рекламы и PR-службаОтдел кадровОтдел по поддержке туристов за рубежомОтправ-ляющие офисыОтделы по направлениям выездного туризмаБухгалте-рияОтдел оплатОтдел кредит-контроляКассирыМенедже-ры по обработке информа-ции и поддержке ПОМаркето-логиСлужба головного офисаДоговорной отделОтделы по направле-ниям внутреннего туризмаРис. 2.1. Организационная структура ООО «TEZ TOUR »Этот вид структуры наиболее приемлем для данной турфирмы, так как она имеет большой штат сотрудников и множество офисов по территории страны. Владельцу/управляющему подчиняются директора 5 департаментов (отделов), каждый из которых в свою очередь разделен на более мелкие единицы, отвечающие за выполнение определенных специализированных задач. Преимущество и недостатки функциональной организации в турфирме, таким образом, зависят от эффективного функционирования каждого департамента. Специализация департаментов и подразделений осуществляется по требованию высшего руководства, которое также осуществляет координацию действий между департаментами. В табл. 2.1 приведены основные показатели деятельности предприятия за три последних года.Таблица 2.1Основные показатели деятельности ООО «TEZ TOUR »Показатель2011 год2012 год2013 год2013 к 20112013 к 2012сумма%сумма%Выручка, тыс. руб.15642,519695,027435,011792,575,47740,039,3Полная себестоимость, тыс. руб.13745,017552,525495,011750,085,57942,545,2Прибыль, тыс. руб.1897,52142,51940,042,52,2-202,5-9,5Рентабельность услуг, % 13,812,27,6-6,2-44,9-4,6-37,7Рентабельность продаж, % 12,110,97,1-5,1-41,7-3,8-35,0Изменение выручки предприятия показывает положительную динамику, т.е. за анализируемый период выручка выросла на 11792,5 тыс. руб. (75,4 %), в том числе по сравнению с предыдущим годом на 7740,0 руб. (39,3%). Рост данного показателя может говорить как об увеличении объемов оказываемых ООО «TEZ TOUR » услуг, так и о повышении цен. При сравнении выручки и себестоимости за анализируемый период можно увидеть, что себестоимость продукции (услуг) растет более быстрыми темпами, чем выручка: прирост себестоимости за анализируемый период составил 85,5 %, в том числе за последний год – 45,2 %, что говорит об ухудшении эффективности деятельности предприятия Таким образом, мы приходим к выводу, что ООО «TEZ TOUR » следует уделять большее внимание затратам на производство туруслуг, рационально их минимизировать с целью улучшения финансовой деятельности организации.Прибыль - экономическая категория, характеризующая конечные финансовые результаты хозяйственной деятельности в процессе расширенного воспроизводства. В более прикладном значение прибыль - это разность между выручкой от реализации продукта хозяйственной деятельности фирмы и суммой затрат факторов производства на эту деятельность в денежном выражении (выручка-полная себестоимость). За анализируемый период прибыль ООО «TEZ TOUR » изменялась неравномерно: по сравнению с 2011 годом в 2013 году прибыль увеличилась на 42,5 тыс. руб. (2,2 %), но по сравнению с предыдущим годом наблюдается уменьшение прибыли на 202,5 тыс. руб. (9,5 %). Таким образом, можно сказать, что хотя имеет место незначительный рост прибыли за период, но наметились весьма негативные тенденции к ее относительному снижению, что говорит об ухудшении экономической ситуации на предприятии. Рентабельность (буквально — доходность, прибыльность; от нем. rentabel — доходный, выгодный, прибыльный), важный показатель экономической эффективности производства на предприятиях, в объединениях, отраслях экономики и в народном хозяйстве в целом. Отражает отношение прибыли к какому-либо объемному показателю, т.е. является основным показателям доходность деятельности. Рентабельность услуг представляет собой отношение полученной за период прибыли к сумме понесенных предприятием за тот же период затрат на производство услуг и выражается в процентах. Анализируя данный показатель деятельности ООО «TEZ TOUR », можно увидеть, что он постоянно снижается: с 13,8% в 2011 году до 7,6 % в 2013 году (на 44,9 %%), в т.ч. по сравнению с 2012 годом на 4,6 % (37,7 %%). Этот факт вызван выявленным ранее опережающим ростом затрат над выручкой, что снижает прибыль, а следовательно и рентабельность всех объемных показателей.Хотя предприятие остается пока рентабельным, но выявленная тенденция показывает, что если не принять мер по снижению затрат и увеличению выручки и прибыли, то деятельность предприятия скоро станет нерентабельной.Рентабельность продаж показывает отношение полученной прибыли к объему продаж, т.е. к выручке. В целом, рентабельность продаж всегда ниже рентабельности затрат, так как в выручке учитывается и сумма прибыли.Динамика данного показателя повторяет динамику рентабельности услуг, т.е. данный показатель за весь период снизился на 5,1 % (41,7 %%), в том числе по сравнению с 2012 годом – на 3,8% (35,0 %%), только более медленными темпами. Вывод здесь такой же: рост выручки должен опережать рост затрат, тогда будет расти рентабельность вместе с показателем прибыли. Таким образом, общий анализ результатов деятельности предприятия за 3 года показывает, что ООО «TEZ TOUR » достаточно успешно ведет свою финансово-хозяйственную деятельность, однако при общем росте выручки наблюдается опережающий рост затрат, что приводит к снижению прибыльности и рентабельности предприятия.На настоящий момент ООО «TEZ TOUR » предлагается более 170 туров, в том числе:Европа: Австрия, Греция, Хорватия, Черногория, Словения, Нидерланды, Бельгия, Люксембург;Азия: Китай, ОАЭ, Тайланд;Африка: Египет;Америка: Бразилия, Антильские острова, Доминикана, Куба;Индийский океан: Маврикий, Шри-Ланка, Мальдивы;Россия;Австралия.Если сравнить данные направления с основным потоком туристов, выезжающих из России, то видно, что данные страны (кроме Андорры), являются лидерами по приему российских туристов, т.е. эти направления относятся к самым популярным и востребованным на рынке туристических услуг России.При исследовании турпродукта необходимо ответить на вопросы: насколько он привлекателен и моден, каковы его репутация, популярность, для чего необходимо изучить номенклатуру предлагаемых туров, динамику их предложения и спроса, среднюю стоимость поездки и другие показатели. Начальный этап анализа состоит в изучении структуры предлагаемых туров по видам и странам. Результаты такого анализа по наиболее востребованным туристами странам представлены в табл. 2.2. Из таблицы видно, что наибольшее количество туров предлагается по Европе (48 из 170, или 28,2 %), причем туры этого направления отличаются наибольшим разнообразием: здесь предлагаются все виды туров от экскурсионных до туров выходного дня. На втором месте по ассортименту идет Россия (40 туров, 23,5 %), на третьем – Азия (30 туров или 17,6 %). По видам предлагаемых компанией туров лидируют экскурсионные (отдых) (27,1 %), т.е. туры, совершаемые с познавательными целями и в обязательном порядке включающие в себя экскурсии, минимум 1 в день. На втором месте – деловые туры (24,1 %). На третьем месте – событийные туры (20,0 %).Таблица 2.2Структура турпродуктов ООО «TEZ TOUR » в 2013 годуСтранаОбщее кол-во туровВиды туроввсегоВ % к итогуотдыхделовыеСобытийныешоп-турыоздоровительные/спортивныетуры выходного дня Европа4828,21886565Азия3017,687645ХАфрика116,5Х53Х3ХАмерика158,8555ХХХИндийский океан127,1242Х4ХАвстралия148,255ХХ4ХРоссия4023,58712Х67Итого170100,046413492812В % к итогу  27,124,120,05,316,57,1Несколько меньшую долю (16,5 %) занимают в общей структуре оздоровительные и спортивные туры. Туры выходного дня (ТВД), занимая7,1 %, предлагаются только по странам Европы и по России, здесь основное ограничение - временная ограниченность тура 2-3 днями и доступностью выбранного места проведения выходного дня. Шоп-туры (5,3 %) по странам Европы и Азии особой популярностью не пользуются.Анализ выручки предприятия по видам туров проведен в табл. 2.3. Отметим, что структура туров относительно выручки отличается из-за разницы в количестве туристов и стоимости отдельных туров. Из таблицы видно, что основная доля выручки приходится на туры в Европу (42,9 %), на втором месте – российское направление (12,8 %), и близко к нему – Азия (12,4 %). По видам туров лидирует выручка по экскурсионным (отдых) турам (28,6 %), деловым (24,1 %), и событийным турам (19,1 %).Таблица 2.3Структура выручки от турпродуктов ООО «TEZ TOUR » в 2013 годуСтранаОбщее кол-во туровВиды туроввсегоВ % к итогуотдыхделовыеСобытийныешоп-турыоздоровительные/спортивныетуры выходного дняЕвропа11772,042,94414,519621471,51226,251471,51226,25Азия3390,012,49047916784525650Африка2307,58,401048,86629,3180629,31820Америка3162,511,51054,171054,171054,17000Индийский океан2057,57,5342,917685,833342,9170685,83330Австралия1243,04,5443,929443,92900355,14290Россия3502,512,8700,5612,9381050,750525,3750Итого27435,0100,07860,06598,735226,651678,254232,1691226,25В % к итогу  28,624,119,16,115,44,5Таким образом, можно сделать вывод, что основной доход ООО «TEZ TOUR » образуют туристы, путешествующие с познавательными и деловыми целями или с целью отдыха в Европу, Азию и по России.2.2. Анализ организации взаимодействия ООО «TEZ TOUR » с принимающими гостиничными предприятиямиВ рамках данной работы был проведен опрос 200 реальных и потенциальных туристов с целью выявления их предпочтений для формирования будущих туров. Вопросы анкеты, составленной автором, представлены в приложении 1, а общие сводные результаты опроса – в приложении 2. Проведенный в рамках данной работы опрос, выявил следующие требования российских туристов к предлагаемым программам туров:Основная доля опрошенных отправляется в поездки один (41 %) или два раза(21 %) в год, следовательно необходимо разрабатывать достаточно большое количество событийных программ, что вполне возможно согласно созданной базе данных.Основные цели поездок– отдых – 29,0 %, бизнес – 27,0 %, развлечение – 23,0 %. То есть практически 80 % поездок российских туристов совпадают по целям с предлагаемыми инсентив-направлениями, так как используемые мероприятия обычно сочетают в себе три эти цели.По уровню планирования со стороны туриста, поездка обдумывается достаточно заранее: 46 % опрошенных начинают планировать поездку более чем за 3 месяца, 27 % - не менее чем за 1 месяц, 13,5 % отводит на планирование и организацию поездки менее 1 месяца.Таким образом, фирма имеет достаточно времени, на разработку соответствующей программы и предложения ее туристам, что повысит востребованность именно этих поездок.Основной поток туристов (45,5 %) предпочитает ездить в Европу, на втором месте – Азия (18,0 %), на третьем – Африка (16,5 %). Поездки по России занимают, согласно результатам опроса всего 8 %. При этом при выборе направления основная доля туристов основывается на собственных интересах и возможностях (28 и 30 % соответственно), и только 13,5 % полностью опираются на имеющееся предложение со стороны турфирм.Таким образом, ТК ООО «TEZ TOUR » необходимо более интенсивно работать именно по российскому направлению, повышая информированность потенциальных туристов о возможных интересных событиях и разрабатываемых программах.Основная часть потенциальных туристов предпочитает использовать туристические фирмы в качестве организаторов своих поездок, причем 39, 5 % туристов покупают готовые предложения турфирм, и практически столько же – 39 % предпочитают индивидуальную работу над собственным туром совместно с менеджером фирмы. Эти требования также наилучшим образом сочетаются с развитием событийного направления в деятельности ТК ООО «TEZ TOUR ».Для 23 % опрошенных цена не имеет определяющего значения при выборе той или иной программы, но остальные опрошенные выставляют остаточно четкие ценовые ограничения: 33,5 % туристов готовы платить не более 5 тыс. руб. за 1 день поездки, 18,5 % - не более 4 тыс. руб. и 19 % - не более 3 тыс. руб.