Вход

Нововведения в розничной торговле

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 284562
Дата создания 05 октября 2014
Страниц 37
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 29 марта в 18:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 600руб.
КУПИТЬ

Описание

Заключение
Развитие торговли, торговых отношений, обмена материальными и духовными ценностями между отдельными лицами, странами и народами всегда составляло важнейший источник жизнеспособности человеческого общества, роста материального и духовного уровня людей. Отсутствие торговли, как известно, характеризовало состояние доцивилизованного, первобытного общества. Первые древнейшие цивилизации стали возникать в условиях первоначальных, во многом еще примитивных торговых операций - обменов излишками производимых продуктов. Те цивилизации и страны, которые всячески содействовали развитию торговых отношений, могли укреплять свое могущество, создавали богатство материальной и духовной культуры.
Товар – средство удовлетворения потребностей людей. [11].Движущей идеей торговли вообще и искусст ...

Содержание

Введение 3
I. Нововведения в розничной торговле 6
II. Организация складского технологического процесса в компании «Мир Упаковки» 15
II.1Анализ складского технологического процесса в компании «Мир Упаковки» 15
II.2 Предлагаемая методика расчета технико- экономических показателей работы склада компании «Мир Упаковки» 24
III. Задачи 27
Заключение 34
Список используемой литературы 36
Приложения 38

Введение

Введение
Деятельность предприятия как субъекта рыночных отношений протекает в условиях жесткой конкуренции между товаропроизводителями. Именно конкурентная рыночная среда создает наиболее благоприятные условия для экономического развития как отдельных предприятий, так и общества в целом и является движущей силой социального и экономического прогресса. Рыночная среда заставляет работать предприятия в режиме рентабельности, если она не хочет покинуть сферу бизнеса. Режим рентабельности предполагает, что целью функционирования и главный результат деятельности фирмы в рыночных условиях является прибыль. Нужно производить только те товары и услуги, которые удовлетворяют насущные потребности.
Работа в рыночной экономике выдвигает перед предпринимателями и менеджерами требования высокой компете нтности при осуществлении бизнеса.
История вопроса управления информационными системами и технологическими торговыми инновациями показывает, что они находят свое решение, прежде всего, в практике торговли и структуре организации торговых операций. Можно предположить, что в будущем информационные системы займут ведущее место в удовлетворении потребностей и спроса населения, в управлении предложением товаров и спросом; получат более широкое применение в планировании и размещении производства и торговли; будут оказывать сильное влияние на развитие научного мировоззрения.
Развитие информационных систем и технологических торговых инноваций характеризует прогресс в научном мышлении, который движется от рассмотрения индивидуальных элементов информационных систем: потребностей, товаров с их свойствами, условий и факторов, формирующих их, к рассмотрению зависимостей между закупками и продажами и их влиянию на инвестиционную сферу торгового предприятия. Комплексность информационной системы и технологических торговых инноваций еще связана и с тем, что они появились для удовлетворения потребностей практики торговой работы, организационно-коммерческих систем. Однако решение сложных рыночных проблем требует разработки междисциплинарного рыночного аспекта теории управления информационными системами [1].
Целью данной работы является анализ нововведений в торговом бизнесе. Тема нововведений в организацию розничной торговли достаточно актуальна, так как для более стремительного развития торговых сетей, необходимы особые методы и инструменты, ускоряющие этот процесс развития. Во второй главе работы рассматриваются технологические процессы на складе компании «Мир Упаковки» предложено новейшее оборудования, которое является новаторским для процессов производства и предлагается инновационная методика расчета технико-экономических показателей работы склада.
Объектом исследования является компания ООО «Мир Упаковки», которая занимается производством стандартизированной пластиковой тары и упаковки для массового рынка и изготовление эксклюзивных упаковочных изделий под заказ.
Предметом исследования являются нововведения на данном предприятии.
Для решения поставленных задач в работе использовались следующие методы исследования: методы экономических исследований: монографический, экономико-статистический, расчетно-конструктивный и другие.
Экспериментальной базой исследования стал склад по производству и хранению готовой продукции компании ООО «Мир Упаковки»
Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка используемой литературы и приложений, в которых 1 рисунок, 2 диаграммы,1 таблица.

Фрагмент работы для ознакомления

Операция
Продолжит.
Час
Кто выполняет операцию
Используемое подъемно- транспортное,
весовое, складское оборудование
1
2
3
4
5
Разгрузка
разгрузка
1
Грузчик, карщик
Авто- и электро погрузчики, грузовые тележки
Перемещение
0,25
карщик
Авто- и электро погрузчики, грузовые тележки
Приемка
1
кладовщик
Весы, европоддоны
Размещение
1,5
Грузчик, кладовщик
европоддоны
Укладка
0,25
грузчик
европоддоны
Отпуск товара
Отборка товара, подготовка к отпуску, оформление отпуска,доставка,отгрузка
0,5
Наборщик, кладовщик,
Грузчик, карщик
Итого
4,5=100%
II.2 Предлагаемая методика расчета технико- экономических показателей работы склада компании «Мир Упаковки»
На складах совершается огромное количество технологических операций, большие затраты труда и средств. Поэтому работа складов должна изучаться, анализироваться с целью повышения качества и эффективности их работы.
Эффективность работы складов может определяться по ряду оценочных показателей, основными из которых являются: складской товарооборот, складской грузооборот, коэффициент использования площади склада, коэффициент использования объема склада, производительностьтруда работников склада, себестоимость переработки 1 т груза, уровень механизации складских работ.
Складской грузооборот определяется по формуле:
Гскл=Тскл/С (2)
где Гскл- годовой грузооборот;
Тскл- складской годовой товарооборот
С- стоимость 1т груза.
Производительность труда складских работников рассчитывается по формуле:
П=Тскл(Гскл)/Чt (3)
где Ч- число работников склада;
t- единица времени для расчета ( час ,день, смена, год)
Себестоимость переработки тонны груза представляет совокупность затрат живого и овеществленного труда на складе, свидетельствующий об эффективности применяемых схем технологического процесса. Она определяется по формуле:
Сn=Зэксп/Гскл , (4)
где Ззксп – годовые эксплуатационные затраты по пеработке груза, р
Гскл- годовой грузооборот склада, т.
Уровень механизации (Ум) складских работ определяется как отношение объема механизированных работ к общему объему выполняемых на складе работ:
Ум=Гмех/Гскл*100% (5)
где Гмех- объем механизированного грузооборота, т.;
Гскл- общий объем переработанного складом груза, т.
Коэффициент использования площади склада- это отношение полезной (предназначенной для хранения) площади к общей площади склада.
Кg=Sпол/Sобщ (6)
Коэффициент использования объема склада- это отношение объема стеллажей и штабелей с товарами к общему объему склада
Кv=Vпол/Vобщ (7)
Окупаемость капитальных вложений (О) определяется отношением общего объема капитальных вложений(К) к средне- годовой прибыли (Пр)6
О=К/Пр (8)
Применение указанных показателей на практике позволяет определить эффективность складских технологических процессов, направления их рационализации, повышения производительности труда, ускорения обращения товаров.
Таблица 2.2 - Технико – экономические показатели складов компании «Мир Упаковки»
этап
Содержание этапа
формула
расчет
1
2
3
4
1
Определение складского грузооборота
Гскл=Тскл/С
Гскл=72785,55/
25=2911,42
2
Определение производительности труда складских
работников
П=Тскл(Гскл)/Чt
П=72785,55(2911,42)/
18*365=32254,1
3
Определение себестоимости переработки тонны груза
Сn=Зэксп/Гскл ,
Сn=150/2911,42=0,05
4
Определение уровня механизации складских работ
Ум=Гмех/Гскл*100%
Ум=1800/2911,42*100%=
61,8
5
Определение коэффициента использования площади склада
Кg=Sпол/Sобщ
Кg=600/1000=0.6
6
Определение коэффициента использования объема склада
Кv=Vпол/Vобщ
Кv=2000/9000=0,2
7
Определение окупаемости капитальных вложений
О=К/Пр
О=1500/5000=0,3
III. Задачи
Задача №1
Годовой расход металла 850 тонн. Поставка один раз в квартал. Запас страховой равен 15 дней. Хранение материала - напольное. Полезная площадь 60% от общей площади рав­ной 400 м2. Допускаемая нагрузка на 1м2 – 1 тонна. Определить, достаточен ли склад для хранения текущего запаса.
РЕШЕНИЕ:
1) Средне-суточная потребность в металле: Пм.с. = Рм /Ип = 850/360 =2,4 т, где Рм – расход металла в год, Ип – период в году – 360 дней
2) Запас текущий: Зтек = Пм.с * Ип = 2,4 * 90 =216 т, где Ип – период завоза металла, составляет 90 дней
3) Запас страховой: Зстр = Пм.с. * Истр. = 2,4 * 15 = 36 т, где Истр. – период страхового запаса и составляет 15 дней.
4) Полезная площадь склада: Sпол. = Sобщ * 60%/100% = 400*50%/100% = 200 м
5) Запас максимальный: Зmах = Зтек + Зстр = 216 + 36 = 252 тонны
6) Нагрузка на 1 м2 = Зmах / Sпол. = 252/200 = 1,26 т на 1 м2
Ответ: Нагрузка на 1 м2 составила 1, 26 т, а это превышает допустимые пределы, т.е. по условиям задачи площади склада не достаточно для хранения текущего запаса.
Задача № 20
Оцените эффективность использования площади торгового зала продовольственного магазина на основании следующих данных:
площадь торгового зала - 500 м2;
площадь выкладки товаров - 320 м2;
площадь занятая под оборудованием - 250 м2.
При необходимости разработайте рекомендации по повышению эффективности использования площади торгового зала магазина.

Список литературы

Байнев, В.Ф. Экономика предприятия и организация производства: Учеб. пособие. -Минск.: БГУ, 2010.
2. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность.Минск.,2012
3. Вирабов, С.А. Складское и тарное хозяйство. – Киев,2012
4. Волгин, В.В. Склад: организация и управление. Практическое пособие. - М.: ИКЦ «Маркетинг», 2012.
5. Друри, К. Введение в управленческий и производственный учет. М.: - Аудит, ЮНИТИ, 2013.
6. Егоров В. Ф. Организация торговли. – СПб.: Питер, 2010.
7. Макарова, Н. Поиск оптимальных путей. Некоторые аспекты анализа финансового состояния предприятий торговли // Гермес. -2011 .-№ 3
8. Солодилов К.В. Инновации в розничной торговле М.: ИНФРА-М, 2012
9.Шапаренко Н.И.Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью. – Методическое пособие по профессиональному модулю. –Тольятти 2012
10. Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. М.: ИВЦ «Маркетинг»,2013.
11. Дашков, Л.П., Памбухчиянц, В.К. Коммерция и технология торговли.М.2012
12. Минько Э.В.., Минько А.Э. Основы коммерции – М.: ЮНИТИ-ДАНА. 2009
13. Моисеева, Н.К., Анискин Ю.Г.Современное предприятие.М.: ИНФРА-М,2012.
14.Белоусова, Е.А., Валевич, Р.П., Давыдова, Г.А., и др. Экономика предприятий торговли. -Минск.: БГЭУ, 2011.
15. ВиноградоваС.Н., Пигунова, О.В., Гурская, С.П., и др. Организация и технология торговли -Минск.: Выш. шк., 2012.
16. Отскочная З. В., Наплекова Ю. А., Чуева И. И. Организация и технология торговли: учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. – М.: ИЦ Академия, 2010.
17.Экономика предприятия: Учебник для вузов/Под ред. Проф. В.Я.Горфинкеля, проф. В.А. Швандара.-4-е изд., перераб. и доп.-М: ЮНИТИ-ДАНА, 2010.
18.ЗАКОН РФ «О ЗАЩИТЕ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ» от 07.02.1992№ 2300-1(действующая редакция от 01.09.2013)
19. Гражданский кодекс Российской Федерации
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00903
© Рефератбанк, 2002 - 2024