Комбинированный способ управления запасами

Управлять запасами – общая для всех предприятий проблема в любом секторе системы хозяйствования. Создание запасов всегда требует дополнительных финансовых расходов. Если запасы излишни, он не дают двигаться капиталу, нарушают финансовую стабильность предприятия, заставляют руководство предприятия срочно искать необходимые в операционной деятельности дорогостоящие денежные средства. Основной задачей управления запасами является инвестирование средств в запасы таким образом, чтобы достичь стратегических целей бизнеса.
В вопросе оптимизации запасов возникает два аспекта: во-первых, как правило, поставка большими партиями сырья и материалов связана со снижением операционных затрат и предоставлением скидки. С другой стороны, это вызывает рост издержек по складированию и хранению. То есть с рос ...

Введение 2
1. Теоретические подходы к изучению управлению товарными запасами на предприятии 4
1.1. Понятие, содержание и классификация товарных запасов предприятия 4
1.2. Комбинированные методы и способы управления запасами компании 5
1.3. Особенности управления товарными запасами 8
2. Анализ товарных запасов ООО «Гамма» и комбинированных методов управления ими 13
2.1 Общая характеристика организации 13
2.2. Характеристика организации как объекта менеджмента 14
2.3. Анализ управления запасами предприятия ООО «Гамма» 16
2.4. Направления совершенствования систему управления запасами ООО «Гамма» на основе комбинированных методов 23
Заключение 29
Глоссарий 33
Список использованных источников 34

Актуальность темы управления товарными запасами предприятия определена тем, что ни одно российское предприятие не обходится без применения материально-производственных запасов в своей хозяйственной деятельности. Теория управления материальными запасами разрабатывает методы вычисления величины запасов, обеспечивающих наиболее экономным путем удовлетворения будущего спроса. Фирмы стремятся увеличить оборачиваемость запасов, чтобы при меньшей площади складов и меньших затрат на содержание запасов, получить наибольший объем продажи и, следовательно, прибыли. При высоком уровне запасов следует помнить, что физическое и моральное старение и порча при хранении влекут за собой убытки. Нежелателен и слишком низкий уровень запасов. Из–за неизбежных задержек связанных с размещением заказов, перевозк ами, складской обработкой товаров, предприятию нельзя закупать товары лишь в момент получения заказа от потребителя. Поддержания запасов на определенном уровне в соответствии с прогнозом сбыта способствует устойчивости и ритмичности реализации.
Цель данной работы заключается в том, чтобы изучить систему управления товарными запасами на предприятии ООО «Гамма». Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий круг задач:
 изучить роль материалов в процессе производства;
 определить их классификацию и порядок оценки;
 рассмотреть методы и способы управления запасами компании;
 определить особенности управления товарными запасами;
 представить краткую характеристику предприятия;
 провести анализ управления запасами предприятия ООО «Гамма»;
 выполнить анализ хозяйственной деятельности;
 разработать мероприятия по управлению запасами предприятия;
 провести оценку эффективности предложенных мероприятий.
Предметом исследования является система управления запасами на предприятии. Объектом исследования выступает современное предприятие ООО «Гамма».
Данная курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка источников и приложений. В первой главе рассматриваются теоретические аспекты управления запасами. Во второй главе изучен порядок управления запасами на предприятии ООО «Гамма». В третьей главе проводится комплекс мероприятии по оптимизации уровня запасов и выполнена оценка их эффективности.
В качестве источников информации для написания данной работы были использованы формы бухгалтерской отчетности «Бухгалтерский баланс», «От-чет о финансовых результатах», первичные документы и учетные регистры по учету производственных запасов на данном предприятии, а также учебно-методическая литература по управлению запасами.

Розничный товарооборот
Т.р.
14328
15631
16987
1303
1356
109,09
108,68
Исходя из таблицы видно, что товарооборот в 2013 году увеличился на 1356 тыс. руб., что в процентном соотношении составило 8,68% по отношению к 2012 году, а в 2012году по отношению к 2011 году увеличился на 1303 тыс. руб., что в процентном соотношении составило 9,09%. Также можно сделать вывод, что предприятие имеет довольно высокий объем продаж.
Также необходимо рассмотреть средние темпы роста розничного товарооборота торгового предприятия ООО «Гамма». По результатам таблицы можно рассчитать средние темпы роста. Средние темпы роста рассчитываются по формуле /10/:
, (2.1)
где - средний темп роста;
- последний показатель ряда динамики;
- базисный показатель ряда динамики;
- число периодов.
По имеющимся данным ряда динамики производится расчет среднего темпа роста товарооборота по формуле 1.1:
Средний темп роста не является низким, это значит, что товарооборот имеет динамику к росту.Далее необходимо провести анализ ритмичности продаж (см. табл. 2.4), который состоит из расчета коэффициента ритмичности (см. табл. 2.5). Коэффициент ритмичности рассчитывается по следующей формуле:
, (2.2)
где - коэффициент ритмичности;
- фактический товарооборот за i-й месяц, взятый в размере, не превышающем плановую величину; - плановый товарооборот на i-й месяц;
- число месяцев в анализируемом периоде.
Таблица 2.4 – Анализ ритмичности товарооборота ООО «Гамма» за 2011 – 2013 годы
Месяц
Плановый товарооборот, тыс. р.
Фактический товарооборот, тыс.р.
Отклонение, тыс.р.
2011г.
2012г.
2013г.
2011г.
2012г.
2013г.
2011г.
2012г.
2013г.
Январь
1250
1350
1450
1076
1290
1263
-174
-60
-187
Февраль
1250
1350
1450
1340
1283
1390
90
-67
-60
Март
1250
1350
1450
1232
1104
1325
-18
-246
-125
Апрель
1250
1350
1450
982
1309
1439
-268
-41
-11
Май
1250
1350
1450
1196
1370
1480
-54
20
30
Июнь
1250
1350
1450
1165
1450
1541
-85
100
91
Июль
1250
1350
1450
1205
1329
1409
-45
-21
-41
Август
1250
1350
1450
1328
1250
1305
78
-100
-145
Сентябрь
1250
1350
1450
1108
1383
1384
-142
33
-66
Октябрь
1250
1350
1450
1243
1294
1528
-7
-56
78
Ноябрь
1250
1350
1450
1203
1307
1463
-47
-43
13
Декабрь
1250
1350
1450
1250
1262
1460
-88
10
Итого
15000
16200
17400
14328
15631
16987
-672
-569
-413
По данным таблицы 2.4 и при помощи формулы 2.2 производится расчет коэффициента ритмичности (см. табл. 2.5).
Таблица 2.5 – Коэффициент ритмичности ООО «Гамма» за 2011 – 2013 годы
Показатель
2011г.
2012г.
2013г.
Коэффициент ритмичности, Критм
0,9500
0,9554
0,9635

Полученные значения близки к 1. Из этого следует, что предприятие работает ритмично. Однако есть и неиспользованные возможности. Такие выводы можно сделать, исходя из того, что в большинстве месяцев товаров продано меньше, чем можно было бы продать. Возможно, спад продаж в эти месяцы связан с проблемами со снабжением.
Основным показателем, который описывает эффективность использования финансовых ресурсов, вложенных в товарные запасы компании, является коэффициент оборачиваемости товарных запасов, который рассчитывается по формуле /21/:
Коб.ТЗ. = В/ср.СТЗ, (2.3)
Где В – сумма выручки предприятия,
ср. СТЗ. – средняя стоимость товарных запасов за определенный период, которая рассчитывается как среднее значение показателя на начало и конец периода.
В свою очередь коэффициент оборачиваемости товарных запасов влияет на прибыльность запасов. Формула прибыльности товарных запасов имеет вид:
ПрТЗ = ВП/ ср.СТЗ, (2.4)
Где ВП – валовая прибыль, которая рассчитывается по формуле:
 ВП = В – СПр, (2.5)
Где В – сумма выручки компании,
СПр – себестоимость продаж компании за определённый период
ср.СТЗ – средняя стоимость товарных запасов за определённый период.
Расчет показателей оборачиваемости приведен в табл. 2.6.
Таблица 2.6 – Анализ оборачиваемости товарных запасов ООО «Гамма» за 2011 – 2013 годы
Показатели
2011г.
2012г.
2013г.
Изменение 2012/ 2011гг
Изменение 2013/ 2012гг
Темп роста 2012/ 2011
Темп роста 2013/ 2012
Выручка от реализации, тыс. р.
14328
15631
16987
1303
1356
1,09
1,09
Себестоимость реализованной продукции, тыс. р.
9638
11040
12050
1402
1010
1,15
1,09
Средняя стоимость товарных запасов, тыс. р.
2184
1901
1853
-284
-48
0,87
0,97
Валовая прибыль, тыс. р.
4690
4591
4937
-99
346
0,98
1,08
Коэффициент оборачиваемости товарных запасов
6,560
8,225
9,170
1,664
0,945
1,25
1,11
Прибыльность продаж
0,327
0,294
0,291
-0,034
-0,003
0,90
0,99
Прибыльность товарных запасов
2,147
2,416
2,665
0,268
0,249
1,12
1,10
В свою очередь прибыльность товарных запасов может быть расписана на два компонента:
ПРТЗ = ВП/В х В/ ср.СТЗ, (2.6)
Как видно, прибыльность товарных запасов зависит от двух показателей – прибыльность продаж и оборачиваемость товарных запасов. Таким образом, можно провести факторный анализ прибыльности товарных запасов. Факторный анализ произведем методом цепных подстановок.
2011-2012г.
ПРТЗ 0 = 0,327*6,560=2,147
ПРТЗ усл =0,294*6,560= 1,927
ПРТЗ 1 =0,294*8,225=2,416
Таким образом, в 2012 году произошло снижение прибыльности товарных запасов на 0,221 ед. (1,927 – 2,147) из-за снижения прибыльности продаж, а за счет увеличения скорости оборота товарных запасов произошло увеличение прибыльности товарных запасов на 0,489 ед. (2,416 – 1,927). Общее увеличение прибыльности товарных запасов за год составило 0,268 ед. или 12 %.
2012-2013г.
ПРТЗ 0 = 0,294*8,225=2,416
ПРТЗ усл =0,291*8,225= 2,390
ПРТЗ 1 =0,291*9,170=2,665
Таким образом, в 2013 году также выявлено незначительное снижение прибыльности товарных запасов на 0,026 ед. из-за снижения прибыльности продаж, а за счет увеличения скорости оборота товарных запасов произошло увеличение прибыльности товарных запасов на 0,275 ед. Общее увеличение прибыльности товарных запасов за год составило 0,249 ед. или 10 %, что ниже показателей прироста прибыльности товарных запасов в 2012г., это говорит о замедлении экономического развития предприятия. ООО «Гамма» необходимо принять меры, чтобы не произошло значительного спада в деятельности торгового предприятия.
Меняя последовательно показатели «Т», «З» и «У» базисного периода показателями отчетного можно увидеть влияние изменения каждого из этих факторов на величину оборота товаров. Произведем анализ оборачиваемости в зависимости от структуры товарооборота на примере трех наиболее ходовых товаров (см. табл. 2.7).
Таблица 2.7 – Анализ оборачиваемости в зависимости от структуры товарных запасов ООО «Гамма» за 2012 – 2013 годы
Показатель
Товар
2012
2013
Изменение 2012/2011гг
1
2
3
4
5
Среднедневной оборот по каждой группе товаров
Молоко "Вятушка" 5,0%
113
129
16
Молоко "Вятушка" 3,5%
154
170
16
Молоко "Вятушка" 2,7%
129
126
-3
Итого
396
425
29
Товарный запас по каждой группе на определенную дату
Молоко "Вятушка" 5,0%