Роль технических средств в организации товародвижения и технологических процессов

В процессе проведения исследования было выявлено, что процессы товародвижения и ведения торговой деятельности предприятий зависят от множества факторов, не последнюю роль в которых является их технико-технологическая поддержка. В данных процессах используется большое количество разнообразных технических средств: транспортные средства, погрузочно-разгрузочное, складское и торговое оборудование. Для предприятия торговли техническое оснащение данных процессов является весьма актуальным, так как напрямую связано с сохранением и повышением эффективности торговой деятельности.
Выбранное как объект исследование предприятие ЗАО «Телеринг», занимающееся оптовой и розничной торговлей сотовых телефонов, аксессуаров и др., работает на рынке с 2009 года, основные результаты деятельности предприятия по ...

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы использования технических средств в сфере товародвижения и технологических торговых процессов 5
1.1. Роль технических средств в процессе товародвижения 5
1.2. Использование технических средств в торгово-технологических процессах 10
Глава 2. Анализ технологии торговли и товародвижения на примере деятельности ЗАО «Телеринг» 16
2.1. Общая характеристика деятельности ЗАО «Телеринг» 16
2.2. Организация товародвижения и торгово-технологических процессов в ЗАО «Телеринг» 22
Глава 3. Разработка рекомендаций по повышению эффективности использования технических средств в деятельности ЗАО «Телеринг» 33
3.1. Основные мероприятия по технической оптимизации товародвижения и торгово-технологических процессов в ЗАО «Телеринг» 33
3.2. Расчет эффективности предложенных мероприятий 43
Заключение 45
Список использованной литературы 47
Приложения 49

Актуальность темы обусловлена тем, что в современных условиях эффективность всех стадий доведения товара от производителя к потребителям, осуществляемая в сфере торговли напрямую зависит от материально-технического и технологического обеспечения данных процессов. В условиях полной самостоятельности в управлении и ведении хозяйства, распоряжении ресурсами и результатами труда благополучие предприятий различных сфер деятельности во многом зависит от эффективности использования материально-технических ресурсов. Поэтому вопросы управления товародвижением и технологией торговли, основанные на научном подходе, приобретают важное значение.
Целью работы является разработка рекомендации по оптимизации использования технических средств в процессе товародвижения и торгово-технологического обслуживани я на примере предприятия. В соответствии с цель в работе необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить роль технических средств в процессах товародвижения и организации торгового процесса.
2. Провести анализ деятельности предприятия – объекта исследования с точки зрения эффективности ведения процесса товародвижения и торгового обслуживания.
3. Внести предложения по оптимизации использования технических средств в торговой деятельности на предприятии.
Объектом исследования является ЗАО «Телеринг», предметом – процесс товародвижения и реализации товаров в исследуемой компании.
Работа содержит введение, 3 главы, заключение, список использованной литературы, приложения.
Практическая значимость данной работы предполагает возможность использования ее результатов не только на анализируемом предприятии, но и в деятельности других предприятий сходной сферы деятельности для повышения конкурентоспособности.

Таблица 2.4Основные критерии выбора поставщика (5балльная оценка)Критерии оценкиВесовой коэффициентПоставщикиС учетом весового коэффициентаМобил-стильЕвросетьСотовик12312345678Время доставки0,054330,20,150,15Цена0,2554110,8Условия оплаты0,24340,80,60,8Надежность0,2554110,8Ассортимент0,14530,40,50,3Качество0,2554110,8Количество 0,054340,20,150,2Итого:14,64,43,85Таким образом. Выявлено, что максимальный рейтинг – 4,6 балов из 5 возможных – имеет ООО «Мобил-стиль», с которым и следует прежде всего заключать договора поставки (купли-продажи).Для обеспечения бесперебойной деятельности ЗАО «Телеринг» необходимо решать следующие задачи: что купить; сколько закупить; у кого закупить; на каких условиях закупить. Кроме того, необходимо заключить договор; проконтролировать его исполнение; организовать доставку; организовать складирование. Эти задачи решают менеджеры отдела закупок[6]. На предприятии есть база поставщиков у которых постоянно закупается оборудование.Централизованная доставка закупленных товарно-материальных ценностей на предприятие осуществляется в основном силами и средствами поставщиков. При централизованной доставке предприятие освобождается от необходимости иметь свой транспорт. При децентрализованной доставке вывоз товаров от поставщиков обеспечивает непосредственно само предприятие, используя свой транспорт.ЗАО «Телеринг» работает в основном с постоянными поставщиками, ориентированными на высокое качество поставляемого оборудования и комплектующих, так как более низкие цены при потере качества неприемлемы для имиджа предприятия и его закупочной политики. Работа по поиску новых поставщиков практически не ведется, что повышает риск неисполнения условий договора с имеющимися поставщиками, и снижает гарантию поступления необходимого оборудования в оговоренный с покупателем срок, что является негативным моментом для общей маркетинговой и производственной политики предприятия.Со всем поставщиками заключены договора в полном соответствии со всеми требованиями российского законодательства по регулированию договорных отношений. Весь документооборот по поставкам соответствует положенному: обязательно наличие товарно-транспортных накладных, счетов-фактур, спецификаций и т.п. [7, 13]Функциональные обязанности сотрудника:Продавец-консультант взаимодействует с посетителями с целью осуществления продажи товаров:громко и доброжелательно приветствует посетителей, как только они вошли в помещение; оказывает консультации покупателям по вопросам ассортимента, наличия и количества товара, предлагаемого клиенту, сроках поставки, информации о производителях и прочих технических вопросах;оказывает помощь покупателю в поиске подходящего ему товара;осуществляет презентацию товара покупателям, согласно их потребностям; демонстрирует товар;проверяет товар: исправность, комплектация;информирует покупателя о предоставляемых услугах;информирует покупателя о скидках, действующих в магазине и правилах (порядке) оплаты и получения товара;осуществляет денежные расчёты с покупателями за приобретённый ими товар; производит отпуск товара, проверяя соответствие модели и цвета, указанных на упаковке, с данными в накладной; упаковывает товар в пакет и передает его покупателю, обязательно со словами: «Спасибо за покупку! Мы будем рады видеть Вас вновь! Всего доброго!»;Продавец-консультант прикладывает все усилия для выполнения плана продаж, установленного на период.Продавец-консультант осуществляет контроль за сохранностью товаров, торгового оборудования и прочих материальных ценностей.Продавец-консультант постоянно совершенствует свою профессиональную компетентность путем повышения квалификации, самостоятельной подготовки и др.В работе используются типовые договора купли-продажи оптовой партии товаров[12]. На начальном этапе с выбранными поставщиками заключаются договора поставки, так как необходимо проверить, насколько востребованными будут поставляемые модели.В дальнейшем, при надежности поставщика и привлекательности его товаров будут заключаться договора на оптовые поставки, с обязательным приложением сертификатов и специализаций с перечнем поставляемых товаров.Заказ товара осуществляется по мере необходимости обновления ассортимента путем оформления бланка заказа на сайтах поставщиков. Заказ обрабатывается и формируется на удобном для предприятия складе. Завоз товаров в магазин при небольших объемах первоначальных закупок осуществляется личным транспортом.Продажа осуществляется напрямую потребителю. Непосредственно с покупателем работает продавец-консультант, который поможет клиенту выбрать модель, подобрать необходимые аксессуары и проконсультирует его по всем интересующим вопросам. Сбыт гарантирован внимательным отношением персонала магазина к клиентам, высоким качеством изделий и относительно низкой ценой.Приемка товаров по количеству и качеству осуществляется в соответствии с инструкциями «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству», «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству», если в договорах поставки, стандартах и ТУ не предусмотрен другой порядок приемки товаровПриемка товаров по количеству заключается в проверке числа мест и единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов. Если товары поступили в магазин без сопроводительных документов, то на фактически поступившее их количество составляют акт с указанием в нем отсутствующих документов, а поступившие товары принимают на ответственное хранение. Проверка проводится в момент поступления товара на склад[5].Рис. 2.3. Схема поступления товаров в ЗАО «Телеринг»При обнаружении недостачи (излишков) товаров по окончании приемки составляют акт. В нем указывают количество недостающих товаров (излишков), их стоимость, приводят сведения о том, что определение количества товара проводилось в установленном порядке, и другие сведения[13].Приемка товаров по качеству производится в течении 3 дней с момента их получения с составлением актов о результатах проверки качества поступивших товаров. При обнаружении недоброкачественных или некомплектных товаров составляют односторонний акт. В нем указывают количество осмотренных товаров и характер выявленных дефектов. Одновременно надо создать необходимые условия для сохранности поступивших товаров. Акт о ненадлежащем качестве (некомплектности) товаров составляют с участием представителя поставщика, а при его неявке – с участием представителя общественности, назначенного в установленном порядке. Порядок браковки товаров и отправка его Поставщику определяются Договором Поставки (дополнительным соглашением к нему).При подготовке мобильного телефона к продаже следует провести его предпродажную подготовку, которая включает в себя распаковку товара, его осмотр, проверку комплектности, качества, наличия необходимой информации о товаре и изготовителе и др. Серьезное внимание необходимо уделить информации о товаре, наличие которой установлено Законом о защите прав потребителей и Правилами продажи отдельных видов товаров. К телефону обязательно должны быть приложены следующие документы: - технический паспорт изделия (инструкция по эксплуатации, руководство по эксплуатации и т.п.), в котором предоставлена информация о технических характеристиках телефона, правилах его использования, комплектности, информация об изготовителе и т.п.; - гарантийный талон или иной документ, в котором указаны гарантийный срок эксплуатации телефона и срок его годности, а также условия действия гарантии и условия, при которых телефон с гарантийного обслуживания снимается. Информация, указанная выше может содержаться в одном документе (например, раздел «Гарантийные обязательства» может быть включен в паспорт изделия). Все перечисленные выше документы должны быть на русском языке. Те же правила подготовки соблюдаются при подготовке к продаже товаров остальных товарных групп ЗАО «Телеринг»Продажа товаров в ЗАО «Телеринг» ведется по образцам, что предусматривает выкладку образцов в торговом зале и самостоятельное (или с помощью продавца) ознакомление с ними покупателей. После выбора товаров и оплаты покупки продавец вручает покупателю товары, соответствующие образцам. При этом методе продажи рабочие запасы размещают отдельно от образцов. Данный метод удобен тем, что на сравнительно небольшой площади торгового зала можно выставить образцы достаточно широкого ассортимента товаров.Этот метод используется при продаже сложной техники (бытовая техника, музыкальные инструменты, мотоциклы), тканей и крупногабаритных товаров (мебель).Выставленные в торговом зале образцы товаров снабжены четко оформленными ярлыками, в которых указывают наименование товара, артикул, сорт, наименование изготовителя, цену. В случае необходимости продавцы оказывают покупателям консультативную помощь.Структура ассортимента по объему товарооборота и по объему товарных запасов представлена в табл. 2.5. Из таблицы видно, что максимальный объем товарооборота дает товарная группа «Сотовые телефоны», по ним же созданы максимальные товарные запасы. На втором месте – цифровые аппараты.Таблица 2.5.Структура ассортимента ЗАО «Телеринг» в 2012 году№ п/пАссортиментТоварооборот, тыс. руб.Удельный вес, %Товарные запасы, тыс. руб.Удельный вес, %1234561Сотовые телефоны367746,734843,02Цифровые фотоаппараты276635,129836,83Стационарные телефоны5897,5668,14Аксессуары4986,3516,35Прочее3484,4425,2Итого:7878100,0810100,0При этом наблюдается более высокий удельный вес товарных запасов о группам «Цифровые аппараты», «Стационарные телефоны» и «Прочее» относительно доли этих групп в товарообороте (табл.2.6).Таблица 2.6Показатели товарных запасов№ п/пАссортиментТоварооборот, тыс. руб.Товарные запасы, тыс. руб.Товарообора-чиваемость в дняхТоварообора-чиваемость в числе оборотов1234561Сотовые телефоны367734834,5410,572Цифровые фотоаппараты276629839,329,283Стационарные телефоны5896640,908,924Аксессуары4985137,389,765Прочее3484244,058,29Итого:787881037,539,73Таким образом, в целом по салону оборачиваемость запасов составляет 37,53 дня, т.е. за год проходит 9,73 оборота товарных запасов. Максимальная длительность оборота наблюдается по группе «Прочее» (44 дня), минимальная –по группе «Сотовые телефоны» (35 дней).Задачи, стоящие перед внутренней логистикой ЗАО «Телеринг», сводятся к материально-техническому обеспечению и управлению ресурсами. Это – закупка продукции, ее складирование и хранение, транспортировка как от поставщика, так и на самом предприятии, постоянный контроль за объемами запасов.Задачи, стоящие перед внешней логистикой ЗАО «Телеринг», состоят в распределении конечного готового продукта через различные каналы распределения. Это – выявление запасов на собственных складах; хранение, упаковка и комплектование заказов по всему ассортименту; наблюдение за спросом товаров, корректировка объемов при необходимости.Закупочная политика ЗАО «Телеринг» в большей степени ориентирована на работу с постоянными поставщиками продукции, чем на поиск новых. Критерии выбора поставщика компании, помимо цены, включают качество товара, время и точность доставки, наличие международных сертификатов и соответствие продукции экологическим требованиям. Политика в области закупочной деятельности способствует режиму открытости и конкурентности во взаимодействии с поставщиками. ЗАО «Телеринг» имеет 6 основных поставщиков.Порядок работы с поставщиками такой: выбор поставщика по критериям – цена, качество, репутация на рынке, установление хозяйственных связей – преддоговорная переписка, заключение договора, контроль исполнения договора и хода поставки закупок.Работа по закупкам в ЗАО «Телеринг» включает также изучение и прогнозирование покупательского спроса с целью обоснования коммерческих решений по закупкам, определение потребности в товарах. Изучением спроса занимается маркетолог.ЗАО «Телеринг» осуществляет товароснабжение на основании заказов на поставку товаров. При истощении наличных запасов отдел закупок пополняет их путем закупки у производителей новых партий товара. Заказ на поставку товара содержит, как правило, развернутый ассортимент товаров, количество, качество и сроки поставки.Планирование закупок осуществляется, как правило, на основе сформированных заказов, однако всегда учитывается спрос и предложение на этот товар в целом на рынке, динамика продаж по каждой позиции и многое другое. Вся эта работа проводится на фоне постоянного анализа и учета текущих результатов деятельности[12, 14, 24].При управлении материальными потоками в процессе закупок продукции решаются задачи распределительной логистики. Завозит товар на склад ЗАО «Телеринг» либо своим транспортом, либо пользуется услугами перевозчика на основании договора перевозки.Проанализируем динамику и структуру расходов на закупку ЗАО «Телеринг» по статьям затрат (приложение 1). Из представленных данных видно, что за анализируемый период издержки обращения предприятия увеличились с 10609 до 10974 тыс. руб. (365 тыс. руб., 3,44 %), что меньше темпа роста выручки (7,19 %). Также снизилась общая доля издержек в обороте с 14,3 до 13,8 %, что показывает положительную тенденцию в закупочной деятельности.Основная доля издержек приходится на оплату труда работников и страховые взносы, составляющие 34 % от заработной платы сотрудников. В предыдущем году доля затрат на оплату труда составляла 54,29 %, а в отчетном году снизилась до 53,16 % (на 1,13 %) при абсолютном росте на 74 тыс. руб. (1,28 %). Соответствующие изменения произошли и с суммами страховых взносов, напрямую зависящих от сумм оплаты труда.Из остальных статей затрат наибольшую долю в структуре издержек занимают расходы на топливо и энергию, чья доля увеличилась с 4,49 % до 4,61 % при абсолютном росте в 30 тыс. руб. Следующая по значению доля затрат приходится на расходы на ремонт основных средств, участвующих в процессе закупки и хранения товаров, составляющих 4,03 % в прошлом году и 3,94 % в отчетном году, т.е. рост данной статьи на 4 тыс. руб. в отчетном году привел к снижению доли данных издержек в общей структуре из-за большего увеличения издержек по другим статьям.Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, оборудования и инвентаря увеличились на 14 тыс. руб, и составляли 3,99 % в прошлом году и 3,98 % в отчетном году. Основное увеличение доли издержек приходится на прочие расходы (1,16 %), незначительно выросла доля расходов на тару (0,18 %) и на рекламу (0,15 %). Таким образом, изменения структуры расходов на закупки предприятия незначительные, при этом доля издержек в обороте снижается, что говорит о грамотном ведении учета и контроля затрат на закупку.Для более полного анализа затрат на закупку необходимо также проанализировать их с точки зрения изменения относительно объемов реализации, т.е. разделив на постоянные и переменные издержки. Постоянными называют издержки, которые практически не зависят от изменения объемов выручки, например, расходы на аренду, амортизацию, административные расходы. Переменная часть издержек напрямую зависит от объемов реализации продукции общественного питания и включает затраты на оплату труда непосредственных исполнителей, транспортные расходы, потери и т.п. Анализ затрат на закупку ЗАО «Телеринг» с этой точки зрения проведен в приложении 2.Сумма постоянных затрат на закупку в предыдущем году составила 2184 тыс. руб., что занимает 2,94 % в общем обороте предприятия и 20,59 % в сумме затрат на закупку. В отчетном году данная сумма увеличилась на 69 тыс. руб, что составило рост в 3,16 %. При этом доля постоянных затрат в общем обороте предприятия снизилась до 2,83 % (на 0,11 %), а доля в суммарных затратах составила 20,53 %, т.е. уменьшилась всего на 0,06 %. Снижение доли постоянных затрат на закупку является положительной тенденцией, так как ускорят сроки окупаемости затрат, приближает точку безубыточности предприятия и ускоряет и увеличивает размер получаемой прибыли.Сумма переменных закупочных затрат увеличилась на 296 тыс. руб. (0,06 %), при этом произошло снижение доли переменных затрат в общем обороте с 11,36 % до 10,97 % (на 0,39 %) при росте доли переменных затрат в общей сумме затрат на закупку на 0,06 % (соответственно снижению доли постоянных затрат). Основную долю переменных затрат на закупку составляют расходы на оплату труда и страховые взносы, о чем говорилось выше.Таким образом, проведенный анализ затрат на закупку ЗАО «Телеринг» показал, что на предприятии большое внимание уделяется затратам на закупку как основному резерву роста эффективности коммерческой деятельности предприятия, потери продукции составляют не более 0,37 % от общей суммы затрат и 0,05 % от оборота предприятия. Следовательно, организация транспортировки, хранения и использования продуктов находятся на высоком уровне.Глава 3. Разработка рекомендаций по повышению эффективности использования технических средств в деятельности ЗАО «Телеринг»3.1. Основные мероприятия по технической оптимизации товародвижения и торгово-технологических процессов в ЗАО «Телеринг»В качестве основного предложения по совершенствованию технических средств ЗАО «Телеринг» в процессе товародвижения предлагаем введение системы автоматизация закупок и оптимизация складских запасов на базе аналитической платформы Deductor.Эффективное управление запасами является одной из важнейших задач в управлении предприятием. Даже небольшое снижение уровня хранящихся запасов приводит к существенному увеличению рентабельности вследствие снижения расходов, связанных с содержанием складских помещений и сопутствующих затрат.Для эффективного управления запасами необходима система автоматизации закупок. Автоматизация закупок помогает увеличить скорость принятия решения о закупке и снизить стоимость управления закупками.Система автоматизации закупок на базе аналитической платформы Deductor – это достаточно мощная и в то же время недорогая платформа. Решение основано на сборе и консолидации необходимой информации из различных источников в единое хранилище данных, а затем, прогнозировании спроса (продаж) и формировании на основании прогнозов заказов поставщикам по определенным правилам и условиям поставки, которые экспортируются в системы рассылки заказов поставщикам. Для прогнозирования используются данные о продажах за прошлые периоды. Система по автоматизации закупок состоит из 3-х блоков:- хранилище данных;- блок загрузки данных;- аналитический блок, состоящий из модулей очистки данных, модуля прогнозирования, модуля автоматического формирования заявок поставщикам.Хранилище данных (ХД) предназначено для консолидации необходимой для работы системы информации, обеспечения унифицированного доступа и удобства обработки данных аналитиком. Хранилище данных не является заменой учетной системы и ориентировано на решение именно задач анализа, со специфичными для этих задач механизмами хранения данных. Для хранилища данных лучше предусмотреть отдельный сервер, т.к. пиковые нагрузки могут быть значительными, что может серьезно снизить производительность ученой системы. Хранилище данных станет единым источником информации для поддержки принятия решений, обеспечивающей: сквозную историю, полноту и непротиворечивость данных, возможность извлечения любой информации, оперируя бизнес – понятиями.Задачей блока загрузки данных является сбор и подготовка необходимой информации из различных источников для последующей загрузки в хранилище. Возможности платформы Deductor позволяют получать данные из практически любых источников (учетные системы, базы данных, файлы MS Office), преобразовывать в удобный для анализа вид. Аналитический блок решает задачи подготовки данных к прогнозу, непосредственно прогнозирование, формирование заказов, сопоставление различных факторов и свойств, извлечение новых знаний и тем самым, позволяет делать различные выводы, на основании полученных результатов, для принятия управленческих решений. Обширные возможности визуализации позволяют представлять полученные результаты в наиболее удобном и наглядном виде.