Вход

Бизнес-план кафе

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 265547
Дата создания 29 мая 2015
Страниц 20
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 апреля в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
950руб.
КУПИТЬ

Описание

Целью проекта является создание кафе быстрого обслуживания в городе. Место расположения летнего кафе будет находиться между остановками «Родничок» и «Зоопарк». ...

Содержание

Введение 3
1 Концепция проекта 4
2 Организационно-правовой план 6
3 Оснащение летнего кафе 7
3.1 Конструкция кафе 7
3.2 Оборудование 9
3.3 Персонал 12
4 Окупаемость проекта 14
4.1 Бюджет доходов летнего кафе за сезон 2011гг. 14
4.2 Бюджет расходов 15
5 Рентабельность проекта 20

Введение

Каждое лето на улицах открывается огромное количество летних кафе. Сезон этого бизнеса короток, с мая по сентябрь. Зато и вложения в дело нужны небольшие - почти все оборудование и мебель предприниматели могут получить бесплатно. ......................

Фрагмент работы для ознакомления

Таблица 5 - Бюджет расходов летнего кафе «Родничок»
№ п/п
Наименование расходов
 
ИТОГО расходов
май
июнь
июль
август
сентябрь
октябрь
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
 
Всего расходы
648 964,00
855 744,81
947 341,81
980 741,81
863 741,81
799 516,81
5 096 051,05
1.
Заработная плата
109 205,00
371 682,81
377 082,81
384 682,81
371 682,81
360 657,81
1 974 994,05
1.1.
Сумма к выдаче
52 000,00
243 121,50
243 121,50
243 121,50
243 121,50
243 121,50
1 267 607,50
1.2.
Премия
39 525,00
45 900,00
51 300,00
58 900,00
45 900,00
34 875,00
276 400,00
1.3.
Налоги по з/п
17 680,00
82 661,31
82 661,31
82 661,31
82 661,31
82 661,31
430 986,55
2.
Налоговые обязательства
-
-
35 000,00
-
-
35 000,00
70 000,00
2.1.
ЕНВД
35 000,00
35 000,00
70 000,00
3.
Расходы по службам
407 080,00
397 083,00
448 280,00
509 080,00
405 080,00
316 880,00
2 483 483,00
3.1.
Общий отдел
200,00
300,00
300,00
300,00
300,00
300,00
1 700,00
 
Получение сан.эпидразрешения
4 700,00
4 700,00
 
Канцтовары
100,00
200,00
200,00
200,00
200,00
200,00
1 100,00
 
Медикаменты
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
600,00
 
Обслуживание ККМ
300,00
300,00
300,00
300,00
300,00
300,00
1 800,00
 
Калькулятор
500,00
-
-
-
-
-
500,00
 
Термо лента
200,00
200,00
200,00
200,00
200,00
200,00
1 200,00
3.2.
Производство
345 700,00
381 303,00
432 500,00
493 300,00
389 300,00
301 100,00
2 343 203,00
 
Древесный уголь
10 000,00
10 000,00
10 000,00
10 000,00
10 000,00
10 000,00
60 000,00
 
Закуп продуктов, напитков
316 200,00
367 200,00
410 400,00
471 200,00
367 200,00
279 000,00
2 211 200,00
 
Мешки, пакеты
1 000,00
1 000,00
1 000,00
1 000,00
1 000,00
1 000,00
6 000,00
 
Одноразовая посуда
3 000,00
3 000,00
3 000,00
3 000,00
3 000,00
3 000,00
18 000,00
 
Спецодежда
6 000,00
-
-
-
-
-
6 000,00
Продолжение таблицы 5
1
2
3
4
5
6
7
8
9
 
Электротовары
1 500,00
100,00
100,00
100,00
100,00
100,00
2 000,00
 
Аренда земли
8 000,00
3,00
8 000,00
8 000,00
8 000,00
8 000,00
40 003,00
 
 
-
3.3.
АХО
2 980,00
2 980,00
2 980,00
2 980,00
2 980,00
2 980,00
17 880,00
 
Бытовая химия
500,00
500,00
500,00
500,00
500,00
500,00
3 000,00
 
Вывоз отходов
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00
980,00

Список литературы

.................. Рентабельность продаж = Чистая прибыль / Выручка
Рентабельность продаж является индикатором ценовой политики компании и её способности контролировать издержки. Различия в конкурентных стратегиях и продуктовых линейках вызывают значительное разнообразие значений рентабельности продаж в различных компаниях. Часто используется для оценки операционной эффективности компаний.
Рентабельность летнего кафе «родничок» на 24 посадочных места в период с 1 мая по 31 октября 2011 г. составит:
471 948,95 / 5 528 000 = 8,5 %.
Таким образом, можно сделать вывод, что данный проект рентабелен.
Срок окупаемости проекта наступает через 5,5 месяца.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00342
© Рефератбанк, 2002 - 2024