Разработка стратегического плана развития на примере компании «Страна Туризма»

очень качественная и оригинальная работа. дисциплина Планирование на предприятиях туризма. анализ предприятия по экон. показателям, а также предложения по оптимизации ...

Введение …………………………………………………………………………………………… 3
Глава 1 Характеристика туристского предприятия «Страна Туризма» …………………….. 6
1.1 Основы туристской деятельности в РФ ………………………………………………… 6
1.2 Особенности рынка туристских товаров ……………………………………………….. 7
1.3 Контактная информация о туристическом предприятии «Страна Туризма»………… 9
1.4 Организационно–правовая форма турфирмы «Страна Туризма» ……………………. 11
1.5 Финансовое состояние турфирмы «Страна Туризма» ……………………………..… 12
1.6 Кадровый состав турфирмы «Страна Туризма» ……………………………………… 13
1.7 Спектр предоставляемых услуг турфирмы «Страна Туризма» ……………………… 15
1.8 Производственные показатели турфирмы «Страна Туризма» ………………………. 16
Глава 2 Анализ деятельность туристского предприятия «Страна Туризма» ……………….18
2.1 Сущность анализа внешней и внутренней среды предприятия ………………………… 18
2.2 Анализ общей среды или внешней деловой среды ……………………………………… 18
2.3 Анализ рабочей или ближайшей окружающей среды ………………………………….… 20
2.4 Конкурентный анализ для туроператора «Страна Туризма» ……………………………. 23
2.5 Анализ внутренней среды туроператора «Страна Туризма» ………………………….… 25
Глава 3 Разработка стратегического плана для предприятия «Страна Туризма»…………. 29
3.1 Понятие стратегии, основные принципы …………………………………………………. 29
3.2 Виды планирования на предприятии ……………………………………………………… 30
3.3 Сущность стратегического планирования, его этапы …………………………………… 31
3.4 Выбор миссии, основных целей турфирмы «Страна Туризма» …………………………. 33
3.5 Краткий обзор моделей стратегического планирования ………………………………… 35
3.6 Формирование стратегического плана турфирмы «Страна Туризма» ………………..… 39
3.6.1 Стратегический анализ по модели АДЛ положения турфирмы «Страна туризма» …………………………………………………………………………………………………….. 39
3.6.2 Стратегический план туроператора «Страна Туризма» ……………………………….... 42
Заключение………………………………………………………………………………………. 45
Список литературы…………………………………………………………………………….... 47

Если рассматривать туризм как рынок, то основной проблемой на сегодняшний день стало то, что Россия на мировом туристическом рынке стала выступать как донор, вывозит в другие развитые страны по линии туризма многие миллиарды долларов, создавая там рабочие места, расширяя базу налогообложения, решая социальные проблемы тех стран. Так, на одного внутреннего туриста приходится в среднем 10 выездных. Эту ситуацию необходимо корректировать.
В связи с тем, что эффективному развитию туризма в России во многом мешает отсутствие четкого государственного регулирования развития туризма, неразвитость инфраструктуры, то многим российским туроператорам приходиться самим разрабатывать собственную стратегию планирования работы и развития их предприятия. Этим и обуславливается актуальность данной работы.
О сновной целью курсовой работы является поэтапная разработка стратегического плана по развитию турфирмы «Страна Туризма».
Данная цель предполагает решение следующих задач:
привести понятие «туроператора» в РФ в соответствие с нормативно-правовыми актами, охарактеризовать его деятельность как юридического лица в условиях современного рынка;
дать полную характеристику туристского предприятия «Страна Туризма» с точки зрения его организационно–правовой формы, кадров, предоставляемых услуг, и финансового состояния, производительных характеристик;
проанализировать внешнюю и внутреннюю среду туристского предприятия «Страна Туризма»;
в рамках анализа выявить особенности рынка туристских товаров в регионе, где данная организация осуществляет свою хозяйственную деятельность;
провести конкурентный анализ, СВОТ-анализ для данной турфирмы

Туроператор организует выездные туры для граждан РФ в такие страны, как ОАЭ, Бали, Доминикана, Мальдивы, Куба, Испания, Италия, Египет, Китай, Индия (Гоа), Болгария, Чехия, Андорра.
Следующим направлением деятельности компании является VIP - отдых и VIP – туризм. Это направления отдыха, рассчитанные не на массового потребителя, а на индивидуального клиента. Сюда входят 1)космический туризм. (Он включает программы: «Полет в Невесомости на самолете ИЛ-76 МДК», «Гидроневесомость», «Программы выживания», «Тур на Байконур», «VIP - отдых или переговоры в Звездном», «Подготовка к полету в космос по Программе подготовки космонавтов»). Далее разработаны такие программы, как 2)Полет на реактивном истребителе МИГ-29 или МИГ-31 (в стратосферу); 3) тур на " Погружение на легендарный Титаник"; 4) Прыжок с парашютом над Эверестом; 5) Уникальная и чисто русская забава «Охота с борзыми собаками на лису без оружия», которая проходит без применения оружия, на лошадях, с участием великолепных русских борзых; :6) редкая, захватывающая и зрелищная "Русская Соколиная охота"; 7) эксклюзивная в России и Европе "Охота на волка с русскими борзыми на лошадях".
Также компания занимается экскурсионным обслуживанием: проводит экскурсии по Москве, Санкт-Петербургу, Нижнему Новгороду и устраивает корпоративный отдых.
Данная сфера деятельности при организации путешествий определяет комплекс предоставляемых туристических услуг, куда входит:
 бронирование мест в гостиницах и пансионатах и обеспечение проживания в них;
 паспортно-визовое обслуживание;
 прием, размещение и регистрация иностранных граждан, прибывающих для реализации совместных проектов;
 бронирование авиа – и железнодорожных билетов;
 транспортное обслуживание;
 обеспечение встреч и проводов делегаций и отдельных гостей в аэропортах и на вокзалах;
 услуги по сопровождению делегаций и гостей;
 организация проведения протокольных мероприятий и т.д.
1.8 Производственные показатели турфирмы «Страна Туризма»
Производственные показатели приведены в следующей таблице.
Показатель
2009 г
2010 г
Разница
Кол-во туристов
11 926
13 748
1 822
въездные
929
1010
81
выездные
4890
6540
1650
внутренние
6107
6198
91
отдельные туруслуги (в т.ч. оформление шенгенских виз)
1123
1123
Таблица 2 Производственные показатели турфирмы «Страна Туризма»
Таким образом, видно, что наибольшее количество обслуживаемых туристов составляют внутренние туристы, а также выездные туристы. Доля въездных туристов мала. Наблюдается рост объемов производства, но недостаточный. Следует увеличивать долю въездных туристов, для этого необходимо провести специализированные маркетинговые и рекламные мероприятия, заключить договора с иностранными фирмами, участвовать в выставках. Следует также увеличивать количество внутренних туристов, так как на данном рынке есть достаточный спрос и невелика конкуренция.
Также, важным замечанием будет то, что на сегодняшний день рынок внутреннего туризма освоен мало, есть свободные ниши, и спрос здесь намного превышает предложение. Рынок выездного туризма охвачен довольно плотно, на нем высокая конкуренция. Данные факторы обуславливают перспективность развития предприятия на рынке внутреннего и международного въездного туризма, что подтверждают также финансовые и производственные показатели самой организации.
Так, в соответствии с проведенным анализом информации о туристском рынке, положении туроператора как субъекта туристского рынка в России, а также с производственными и финансовыми показателями данной организации наиболее выгодным направлением для наращивания производственных мощностей и прибыли является направление в развитии внутреннего туризма, а также, в качестве дополнительного, международного въездного туризма.
Глава 2 Анализ деятельности туристского предприятия «Страна Туризма»
2.1 Сущность анализа внешней и внутренней среды предприятия
Анализ среды организации – это процесс определения критически важных элементов внешней и внутренней среды, которые могут оказать влияние на способности фирмы в достижение своих целей.18
Анализ среды организации проводится в качестве подготовительной стадии стратегического анализа, на основе результатов анализа выбираются стратегии развития предприятия.
Процесс анализа организационной среды начинается с определения основных элементов внутренней и внешней среды пространства фирмы, с целью выделить наиболее важные критические точки.
Исследователи подчеркивают необходимость проведения анализа ресурсного потенциала фирмы (Петров А.Н.) или анализа внутренней среды (Алексеева М.М.), анализа специфической ближней среды (Петров А.Н.) или рабочей среды (Алексеева М.М.), а также анализа внешней деловой среды (Петров А.Н.) или общей среды (Алексеева М.М.). Определения данных понятий у всех исследователей сходны.
2.2 Анализ общей среды или внешней деловой среды.
Как утверждает Алексеева М.М., общая среда состоит из элементов, которые не связаны с фирмой напрямую, но оказывают влияние на формирование общей атмосферы бизнеса.19 Это «совокупность социально-эколого-экономических факторов, воздействующих на предприятие и оказывающих влияние на эффективность его функционирования».20 Она отличается динамизмом и сложностью.
В данном случае руководитель обращается к актуальным экономическим, социополитическим и технологическим прогнозам (система PEST).
Составляющие общей среды – это экономическая среда, социополитическая среда, технологическая среда.
Анализ экономической среды позволяет ответить на вопрос: На какой стадии цикла деловой активности находится национальная экономика в настоящий момент и когда наступит следующая стадия цикла?
В целом для российской экономики характерна доминирующая позиция фактора неопределенности для всей предпринимательской деятельности. Но последние экономические прогнозы выглядят достаточно оптимистично.
Согласно базовому прогнозу развития российской экономики на 2012-2013 год, опубликованному центром макроэкономических исследований Сбербанка РФ, можно говорить о том, что «с учетом глубины и масштаба мирового кризиса 2008-2009 гг. темпы экономического роста в России в перспективе ближайших трех лет будут ниже предкризисных показателей: 3,7-4% в 2012-2013 гг. Российские монетарные власти и правительство в целом осознали важность поддержания инфляции на приемлемо низком, с точки зрения мирового опыта, уровне. Годовые темпы роста денежной массы и инфляция в 2012-2013 гг. составят около 23% и 7,5% соответственно. Большая приверженность денежных властей инфляционному таргетированию и рост доверия к этой политике со стороны экономических агентов, повлечет за собой снижение инфляционных ожиданий, и, фактически, на данном временном отрезке могут быть достигнуты более низкие показатели инфляции».21 Далее в базовом варианте прогноза говорится о тенденции роста реальных доходов населения, а также об увеличении потребления домохозяйств, о рост экспорта и импорта товаров и услуг. Промышленное производство останется на том же уровне, но ожидается снижение инвестиций в основной капитал.
Маркетинговая компания NeXeN Russia говорит о росте экономики России в 2012 году на + 4,7% и в соответствии с этим указывает на восстановление туристического рынка России после кризиса 2009г. Эта компания рекомендует проводить масштабные рекламные и PR компании для гарантированного получения доли рынка и, как результат, получение гарантированных продаж. Период восстановление экономики - это отличное время для того, чтобы заявить о направлении или о турпродукте и получить собственную долю российского рынка.22
При анализе социополитической среды важным показателем является политическая стабильность государства. На сегодняшний день в целом политическая ситуация остается преимущественно стабильной, хотя существует небольшое напряжение, связанное с выборами президента. В целом для сферы туризма актуален контроль за политической ситуацией в странах, являющимися наиболее популярными целями для заграничных путешествий. Так, например, ситуация в Северной Африке, а именно в таких странах, как Израиль и Египет, вызывает опасения.
Анализируя технологическую среду, следует обращать внимание на научно-технические тенденции в науке в приложении к данной области. Что касается сферы туризма, здесь можно говорить о применение ЭВМ в проектировании и предоставлении товаров и услуг успехи в технологии средств связи, а также перспективным можно считать применение технологий менеджмента качества и экологического менеджмента.
В результате оценку факторов влияния внешней среды на компанию «Страна Туризма» можно представить в следующей таблице:
Факторы внешней среды
Влияние
Степень влияния
Экономические
Развитие экономики (стабильное, есть рост)
+
Сильное
Уровень инфляции (низкий)
+
Сильное
Развитие МЭО
+
Умеренное
Политико-правовые
Принятие благоприятного закона в отрасли туризма
+
Умеренное
Повышение ставок налогообложения
-
Сильное
Подписание договоров и сделок с зарубежными странами
+
Умеренное
Научно-технические
Развитие новых технологий
+
Слабое
Усовершенствование производственных процессов
+
Слабое
Развитие научных технологий
+
Слабое
Демографические
Повышение уровня рождаемости
+
Слабое
Рост уровня образования населения
+
Слабое
Снижающийся уровень безработицы
+
Сильное
Социально-культурные
Развитие культуры, культурных центров
+
Сильное
Проведение фестивалей, тренингов конкурсов, конференций в регионе
+
Сильное
Государственная поддержка социальных программ
+
Умеренное
Природные
Загрязнение окружающей среды
-
Сильное
Таблица 3 Анализ влияния факторов внешней среды на предприятие «Страна Туризма»
В заключении, можно сделать вывод о наличии положительных тенденций для сферы туризма в общей среде. Стоит оговориться, что исследователи утверждают, что влияние факторов общей среды на мелкие предприятия (в данном случае мы говорим о небольшом предприятии, которым является турфирма «Страна Туризма») является всегда низким. Руководству следует уделить внимание разработке выгодной пиар-компании фирмы, а также ознакомится с основными направлениями экологического менеджмента, менеджмента качества, быть в курсе политической обстановки в странах-целях путешествий клиентов.
2.3 Анализ рабочей или ближайшей окружающей среды.
Анализ ближайшей окружающей среды или рабочей среды обычно ассоциируют с анализом рыночного окружения. Так, рабочая среда (микросреда) – это среда непосредственных контактов с фирмой, она включает тех участников рынка, с которыми у фирмы есть прямые отношения или которые оказывают прямое воздействие на фирму. Сюда входят поставщики экономических ресурсов, необходимые фирме (сырье, финансовый капитал, производительный капитал). Отдельно выделяют поставщиков труда – наемных работников; затем клиенты – потребители продукции фирмы; посредники – финансовые, торговые, маркетинговые; а также государственные экономические структуры (например, налоговая инспекция). Составляющей рабочей среды являются и конкурирующие фирмы и так называемые контактные аудитории – средства массовой информации, общества потребителей и т.д., которые оказывают существенное влияние на формирование благоприятного или неблагоприятного облика фирмы.
Процедура данного анализа предполагает изучение производственных трендов, структурных сдвигов в промышленности, а также конкурентный анализ.
Производственный прогноз должен содержать информацию о перспективных размерах роста (падения) производства отдельных видов продукции, а также основные параметры развития, такие как прибыльность, капиталовложения, динамика основных производственных фондов.
По данным итогового отчета одного из крупнейших туроператоров по выездному и въездному туризму России ВАО «Интурист», а также маркетинговой компании NeXeN Russia можно сделать следующий производственный прогноз.
Доля туризма в ВВП России в 2009 году – 6,3% (Ростуризм). По мнению ряда экспертов, до 2016 г. отрасль будет расти в среднем на 6-10% в год. В ближайшие годы ожидается, что основной рост рынка будет обеспечен за счет развития региональных продаж. Российские города с населением более 1 млн. человек (Новосибирск, Нижний Новгород, Екатеринбург, Самара, Омск, Казань, Челябинск и др.), а также Владивосток и Хабаровск, являются наиболее быстро растущими источниками спроса на туризм и отдых.
По оценкам WTTC (World Travel and Tourism Council), ключевыми стимулами для развития туристической отрасли в ближайшие годы должны стать ускорение создания особых экономических зон для развития туризма, ускорение программы модернизации транспортной инфраструктуры, а также разработка нового плана развития туристической отрасли.
Как упоминалось выше, условно туристический рынок можно разделить на три сегмента: въездной, выездной и внутренний туризм. По данным Федеральной службы государственной статистики в 2010 г. фактическая емкость рынка въездного туризма в натуральном выражении составила около 2 млн. чел. По прогнозам экспертов, до 2016 г. ожидается умеренный рост потока туристов в Россию (порядка 3% в год).
Увеличению потока иностранных туристов способствуют: 1) стабилизация социально-политической ситуации в России; 2) рост деловой активности в РФ; 3) рост числа гостиниц международного уровня, открытие новых гостиниц; 4) развитие инфраструктуры туризма в РФ.
В тоже время негативное влияние на динамику этого сегмента могут оказать высокая степень непредсказуемости роста цен на гостиничные услуги за счет заметного превышения спроса над предложением, а также рост цен на транспортные услуги.
По данным Федеральной службы государственной статистики, емкость рынка выездного туризма в 2010 г. составила 7,9 млн. чел. По экспертным оценкам, до 2016 г. прогнозируется 10% ежегодный рост этого сегмента. При этом будет наблюдаться тенденция к перераспределению массовых потоков (Турция, Египет) на субмассовые направления (Испания, Италия, ОАЭ, Тунис). В 1 квартале 2010 за рубеж выехало более 2.000.000 россиян (рост составил + 44% в сравнении с 2009 г.) Большой процент выехавших за рубеж составляют москвичи (16,7). Основными факторами подобной динамики будут являться рост платежеспособного спроса со стороны населения; рост объема предложения в среднем и низком ценовых сегментах вследствие усиления конкуренции. Негативное влияние на динамику выездного потока в РФ будет оказывать рост цен на составляющие турпродукта, особенно на авиаперевозку.
По данным Федеральной службы государственной статистики, в 2010 г. фактическая емкость рынка внутреннего организованного туризма составила около 14,5 млн. чел. По экспертным оценкам, при условии реализации в полном объеме Программ развития туристической инфраструктуры в РФ, рост рынка до 2016 г. может составить 9% в год.
Развитие внутреннего туризма в России будет происходить, главным образом, за счет развития пляжного (Краснодарский край), активного туризма (Карелия, Алтай), а также туризма «выходного дня».
Структурные сдвиги прогнозируют в целях уменьшения неопределенности при принятии стратегических решений (например, возможные изменения сырья, квалификационного состава сотрудников, оборудования). Внимание уделяется возможному изменению структуры и характера потребления выпускаемой продукции.
В туристической индустрии согласно разнообразным прогнозам сильных структурных сдвигов не предвидится. На первом месте останется выездной туризм по доходам для туроператоров, далее следует внутренний туризм, въездной туризм развит в меньшей степени, хотя если рассчитать прибыль от одного тура от въездного туризма для туроператора, то она составит большую сумму, чем прибыль от одного тура выездного или внутреннего туризма. Въездной туризм остается перспективным.
2.4 Конкурентный анализ для туроператора «Страна Туризма»
Конкурентный анализ проводят по трем параметрам: структурный анализ конкурентного окружения, определение конкурентных позиций и анализ структуры.
Для сферы туризма характерен высокий уровень конкуренции. Под конкуренцией нужно понимать состязание в какой-либо сфере между несколькими юридическими или физическими лицами (конкурентами), желающими достичь одной и той же цели. С позиции предприятия такая цель состоит в увеличении дохода за счет завоевания потребителя.
На интенсивность конкурентной борьбы среди турфирм воздействует масса факторов. Но некоторые из них повторяются чаще остальных. Разберем наиболее важные.
1. Борьба обостряется, когда количество соперничающих фирм растет, и когда они становятся сравниваемы с позиции масштабов и возможностей. Количество предприятий является немаловажным фактором, так как большая численность фирм увеличивает возможность новых стратегических инициатив. При этом снижается воздействие каких-либо отдельных предприятий на конкурентов. Это очень заметно в разгар сезона, когда возникает немалое число турфирм, предлагающих схожие продукты.
2. Конкурентная борьба обостряется тогда, когда спрос на продукт вырастает медленно. При стремительном расширении рынка конкуренция смягчается тем, что всем достаточно места. Когда увеличение рынка сдерживается, фирмы приступают к борьбе за рыночную долю. Это является стимулом появления новых стратегических идей, ухищрений и мер, сосредоточенных на сманивании клиентуры конкурентов.
3. Конкуренция на туррынке обостряется тем, что спрос на туруслуги определяется существенными сезонными колебаниями. Поэтому турфирмы часто используют скидки, уступки и другие тактические методы, имеющие целью рост объема продаж.
4. Конкурентная борьба становится активней, если турпродукты фирм мало отличаются друг от друга. Дифференциация турпродукта сама по себе не является тормозящим конкуренцию фактором. Но она оживляет конкурентную борьбу, принуждая фирмы к поиску новых путей роста качества туруслуг.
5. Конкуренция растет вместе с величиной отдачи от удачных стратегических маневров. Чем существеннее отдача от стратегии, тем выше вероятность, что другие турфирмы будут использовать ту же стратегическую хитрость.
6. Конкуренция имеет тенденцию к обострению, когда выход из данной сферы деятельности становится дороже, чем продолжение конкуренции.
7. Соперничество обретает напряженный и непредсказуемый характер при увеличении числа отличий между фирмами с точки зрения их стратегий, персонала, главных приоритетов, ресурсов.23
На 1 января 2010 в Едином федеральном реестре туроператоров числится 4593 компаний, из них выездным туризмом занимаются 2169 компаний. 65% туристских компаний находятся в Москве. В Москве насчитывается более 5100 туристических фирм, как туроператоров, так и турагенств. Но подавляющее большинство специализируется на выездном туризме. Здесь можно привести такой обзор:
Туроператоры, которые предлагают лучшие европейские направления: "Балкан Экспресс", "Натали Турс", "Данко", "Библио-Глобус" и "Пакс";
Туроператоры, специализирующиеся на африканском континенте: "TEZ Tour", "Лемек", "Спейс Тревел" и "Пегас Туристик";
Турфирмы по экзотическим странам или кругосветным морским круизам:"Атлантис Лайн", "Пак Груп" и "Корал Тревел".
Туроператоры, обслуживающие направления: Турция, Египет: "Пегас", "Тройка" и "Мостревел" и др.24
Соответственно, можно сделать вывод о том, что среди турфирм очень высокая конкуренция среди туроператоров, занимающихся выездным туризмом, что обусловлено более высокой стоимостью туров и, следовательно, доходностью для предприятий. Конкурентным преимуществом здесь может стать надежность туроператора, соответствие турпакета ожиданиям туриста, высокий уровень обслуживания.
Одним из крупнейших инсайдинговых туроператоров России называют российскую турфирму «Дельфин»25, она обслуживает такие направления, как отдых в Краснодарском крае, на Крымском побережье, туры в Карелию, Санкт-Петербург, по Золотому Кольцу. К данной группе можно отнести также турфирмы «Нева» (выездной, въездной, прием и обслуживание иностранных и российских туристов); «Турбюро Москва» (индивидуальные, VIP, групповые туры по всему миру; событийные и интенсив туры, организация посещения массовых мероприятий).26 Большинство фирм являются многопрофильным.