Бизнес-план производства зерна

Предприятие
1. Суть проекта – производство, реализация продовольственных зерновых для удовлетворения потребностей населения Республики Башкортостан в продуктах питания, а также обеспечение хлебопекарных, мукомольных, и других пищевых предприятий сырьем для производства продуктов питания из зерна путем использования собственных оборотных средств. Увеличение мощностей производства для удовлетворения потребностей рынка и обеспечения низкой себестоимости и высокого качества выпускаемой продукции.
2. Эффективность проекта:
Предполагаемый проект будет способствовать повышению значения основных финансовых показателей (чистой прибыли до 1516 тыс. руб. в год).
3. Сведения о фирме:
Государственное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Учебно-опытное хозяйство «Миловское» Башкирского Госу ...

Титульный лист бизнес-плана
Введение
Резюме
Рынки сбыта товаров (услуг)
Конкуренция на рынках сбыта
Плана маркетинга
План производства
Организационный план
Правовое обеспечение деятельности фирмы
Оценка рисков и страхование
Финансовый план и стратегия финансирования
Библиография

Башкортостан расположен в зоне рискованного земледелия, но крестьяне Республики всегда умели работать и сейчас не разучились: 23 центнера с гектара, которые обеспечили нам 3,5 млн. тонн зерна тому свидетельство. Прирост урожайности 8-9 центнеров в год не может не радовать. Есть сельхозкооперативы, крестьянские, фермерские хозяйства, акционерные общества, которые добиваются поистине "кубанских" урожаев в 60 и более центнера с гектара. Но произвести продукцию недостаточно, ее нужно умело продать. Знание законов рынка всеми участниками посевной и уборочной кампаний, от сельхозпроизводителей до министерства, поставщиков материально-технических и финансовых ресурсов немаловажна в реализации продукции. Нельзя надеяться только на государство, хотя им делается много для поддержки сельского хозяйс тва, хотя роль государства, особенно в переходный период должна быть существенной. Имеется система предприятий приемки и переработки зерна "Башхлебопродкут", емкостью в 2,4 млн. тонн зерна, которое может его переработать и реализовать. Содержание в государственной собственности такого большого предприятия весьма накладно, но т.к. хлеб - основной продукт питания и основа продовольственной безопасности государство должно регулировать рыночную стихию. В Республике создан республиканский фонд зерна, минимальный объем которого определен порогом продовольственной безопасности в 520 тыс. тонн. Под эти объемы правительством были выделены средства на возвратной основе и определены закупочные цены несколько выше рыночных, а в счет долгов прошлых лет и авансов этого года собрали еще столько же, что позволило снизить отпускные цены на муку всех видов и крупу.
В этих условиях сельскохозяйственное предприятие прежде чем начать производство какого-либо сельскохозяйственного продукта должно разрабатывать бизнес-план его производства и реализации с тем, чтобы работать с прибылью. Необходимо изучать потребности рынка с тем, чтобы эффективно сбывать свою продукцию, решать вопрос о внедрении новых видов продукции или сокращении объемов продукции.
Все вышесказанное определяет актуальность темы курсовой работы.
Целью курсовой работы является разработка бизнес-плана производства и реализации зерна пшеницы на конкретном предприятии.
В соответствии с поставленной целью в данной курсовой работе поставлены и решены следующие задачи:
- изучить конъюнктуру рынка зерна и продуктов его переработки, конкуренцию на рынках зерна,
- разработать план маркетинга с целью эффективных продаж,
- разработать производственный и организационный план,
- осветить правовые аспекты предприятия, оценить риски, связанные с деятельностью на данном рынке и разработать основные методы от их защиты,
- спланировать финансовое обеспечение деятельности фирмы, составить план доходов и расходов и спрогнозировать безубыточный объем продаж пшеницы.